第206章 歷史無法改變？
第206章 歷史無法改變？
關中的春天走得急。
清明前後還得裹棉袍子，穀雨一過，日頭就辣得能燙腳。
御膳房後院的土豆苗躥了半人高，葉子肥厚油亮。旁邊幾壟薺菜早過了季，蘇牧懶得拔，任由它們開出一片細碎的白花。
水車還在轉。
吱嘎，吱嘎！
竹筒提水倒進蓄水池，水滿了就順著溝渠往菜地里淌。不用人管，日夜不歇。
工部那邊傳來消息，第一批十二架大水車已經在渭河邊上立起來了。
閻立德親自盯著，匠人們沒日沒夜地趕工。渭河水勢兇猛，兩丈高的巨型水輪轉起來，一天能灌百畝旱田！
李世民為這事兒高興了整整半個月。
蘇牧為這事兒拿到了系統獎勵一極品脫皮綠豆，三十斤！
綠豆躺在系統空間裡，顆顆飽滿，表皮翠綠，個頭比大唐市面上的足足大了一圈。
蘇牧暫時沒動它們。
不著急。
這才剛過春，需要綠豆的日子還長著呢。
午後悶得透不過氣，院子裡連風都是熱的，雞窩裡的蘆花雞張著嘴喘粗氣。
蘇牧躺在搖椅上扇蒲扇，扇了半天，扇出來的全是熱風。
院門被撞開。
小兕子跑得滿頭大汗，兩個包包髻散了一個，絹花歪到耳朵邊上。
鼻頭紅紅的，眼眶也紅紅的。
「鍋鍋！」
小丫頭一頭扎進蘇牧懷裡，悶著聲音嚷嚷。
「阿娘不肯契飯飯鴨！」
蘇牧坐起來，把蒲扇擱下。
「怎麼了？」
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網藏書多，🅢🅗🅤.🅣🅦任你讀 網站，觀看最快的章節更新）
小兕子抬起臉，兩行眼淚掛在腮幫子上。
「阿娘說胸口悶悶的，契不下去。」
「御膳做惹好多好多菜，阿娘一口都不契。」
「肚肚都扁掉惹！」
小丫頭越說越委屈，小嘴癟成一團。
「系子餵阿娘喝粥粥，阿娘也搖頭。」
「太醫爺爺說阿娘要少動多歇，可系子覺得阿娘不契東西才會生病鴨！」
蘇牧伸手給她擦了擦臉上的汗和淚。
「你阿娘的氣疾，是不是又咳了？」
小兕子點頭，吸了吸鼻子。
「早上咳惹兩下，阿娘不讓系子告訴阿耶。」
蘇牧的手頓了一下。
悶熱天氣，濕氣裹著燥氣，最容易誘發肺疾。
長孫皇后的底子是靠那碗雪蛤湯吊回來的，根沒斷，遇上這種天氣，舊症抬頭太正常了。
天熱本來就沒胃口，再加上一肚子苦藥汁，換誰也吃不下飯。
而且，長孫皇后的這個毛病已經到了晚期了。
如果史書記載沒錯的話，今年初夏，只怕是...
蘇牧站起身。
「走，鍋鍋給你阿娘做個好東西。」
小兕子的眼睛立刻亮了。
她伸手抹了一把鼻涕，在蘇牧褲腿上蹭乾淨。
蘇牧低頭看了看褲子上那道亮晶晶的痕跡，翻了個白眼。
「王德全。」
「奴才在！」
「去藥庫領兩根鮮山藥，要鐵棍山藥，細長的那種。再找幾枚干桂花，越陳越好。」
王德全一溜小跑出去了。
蘇牧進了灶房。
他從系統空間裡取出那袋極品綠豆。
抓了兩大把倒在竹匾里，顆粒滾動，在陽光下泛著油潤的光澤。
綠豆已經脫了皮，露出鵝黃色的豆瓣，乾乾淨淨，不用再泡水去殼。
蘇牧把豆瓣倒進鐵鍋里。
不加水。
干炒。
小火。
鏟子在鍋底緩緩翻動，豆瓣在鐵鍋里發出沙沙的細響。水汽一點一點被逼出來，豆瓣從鵝黃變成淺金色，一股清淡的豆香從鍋里升起來！
是那種帶著草木氣息的清甜。
小兕子搬了小板凳坐在灶台邊上，下巴擱在膝蓋上。
「鍋鍋，這個豆豆好香鴨。」
「嗯，比一般的綠豆香十倍。」
蘇牧炒到豆瓣表面微微起酥，立刻離火。
趁熱倒進石臼里。
他拿起石杵，開始搗。
一下，兩下。
石杵的分量不輕，砸在豆瓣上，發出悶實的鈍響。
金黃的豆瓣碎裂，變成粗粉，再變成細粉。蘇牧搗了足足小半個時辰，搗到粉末細膩得掛不住指紋。
他捏起一撮綠豆粉，放在掌心裡搓了搓。
粉質極細，帶著淡淡的溫熱，在掌紋里舖開。
「行了。」
王德全這時候回來了，手裡捧著兩根鐵棍山藥和一小包幹桂花。
蘇牧接過山藥，削皮，切段，丟進蒸籠。
大火蒸。
蒸到筷子一戳就透，拿出來趁熱碾成泥。
山藥泥雪白綿密，帶著一股淡淡的甘甜。蘇牧把山藥泥和綠豆粉混在一起，比例三七開，綠豆粉為主。
然後他打開了另一樣東西。
系統獎勵的清咽蜂蜜！
蜜色琥珀，掛在勺子上緩緩墜落，拉出一條晶亮的絲線。
蘇牧湊近聞了聞。
普通蜂蜜是甜膩的花香，這種清咽蜜不一樣。甜味乾淨，尾調帶著一縷極淡的薄荷涼意，聞著就覺得嗓子眼舒坦。
他挖了兩勺蜂蜜，拌進綠豆山藥粉里。
反覆揉搓。
粉團在掌心裡越來越細膩，顏色從金黃逐漸變成一種極淡的翡翠色。
蘇牧從架子上取下一個巴掌大的木模具。模具底部刻著一朵牡丹花紋，是他閒著沒事自己雕的。
他揪下一團綠豆面，塞進模具，用掌根壓實。
翻扣。
磕！
一塊稜角分明、表面印著牡丹紋路的綠豆糕落在白瓷碟上。
半透明。
對著光看，能隱隱看見糕體內部細密的紋理。顏色是極淺極淺的翠綠，不是染出來的死綠，是那種帶著生氣的活色。
蘇牧一口氣壓了十二塊。
整整齊齊地碼在碟子裡，最後撒了一層干桂花碎。
金色的桂花落在翠色的糕面上。
小兕子蹲在碟子前面，口水滴到了桌上。
「鍋鍋，系子可以先七一塊鴨？」
蘇牧挑了一塊邊角稍有磕碰的，遞給她。
小丫頭捧著綠豆糕，咬了一小口。
糕體在牙齒間碎開，沒有任何顆粒感，不粘牙，不噎嗓。綠豆粉的清香和山藥泥的綿甜在舌頭上鋪開，末了是蜂蜜那股涼絲絲的回甘。
小兕子的眼睛瞪得溜圓。
她張著嘴巴，使勁往外哈了一口氣。
「嘴巴里涼涼的鴨！」
「肚肚也涼涼的鴨！」
小丫頭三兩口把綠豆糕塞完，舔了舔手指，整個人舒服得直晃腦袋。
「鍋鍋！這個糕糕給阿娘七！阿娘七惹就不悶悶惹！」
蘇牧拿油紙把碟子包好，交給王德全。
「送去立政殿，跟皇后說，飯前含一塊，讓它在嘴裡慢慢化開，別嚼。」
王德全抱著碟子，腳步飛快地往立政殿方向去了。
小兕子也跟著跑了。
短腿倒騰得飛快，兩個包包髻在腦袋上一顛一顛。
跑到院門口又折回來。
「鍋鍋！系子替阿娘謝謝鍋鍋鴨！」
說完轉身又跑了，這回沒再回頭。
關中的春天走得急。
清明前後還得裹棉袍子，穀雨一過，日頭就辣得能燙腳。
御膳房後院的土豆苗躥了半人高，葉子肥厚油亮。旁邊幾壟薺菜早過了季，蘇牧懶得拔，任由它們開出一片細碎的白花。
水車還在轉。
吱嘎，吱嘎！
竹筒提水倒進蓄水池，水滿了就順著溝渠往菜地里淌。不用人管，日夜不歇。
工部那邊傳來消息，第一批十二架大水車已經在渭河邊上立起來了。
閻立德親自盯著，匠人們沒日沒夜地趕工。渭河水勢兇猛，兩丈高的巨型水輪轉起來，一天能灌百畝旱田！
李世民為這事兒高興了整整半個月。
蘇牧為這事兒拿到了系統獎勵一極品脫皮綠豆，三十斤！
綠豆躺在系統空間裡，顆顆飽滿，表皮翠綠，個頭比大唐市面上的足足大了一圈。
蘇牧暫時沒動它們。
不著急。
這才剛過春，需要綠豆的日子還長著呢。
午後悶得透不過氣，院子裡連風都是熱的，雞窩裡的蘆花雞張著嘴喘粗氣。
蘇牧躺在搖椅上扇蒲扇，扇了半天，扇出來的全是熱風。
院門被撞開。
小兕子跑得滿頭大汗，兩個包包髻散了一個，絹花歪到耳朵邊上。
鼻頭紅紅的，眼眶也紅紅的。
「鍋鍋！」
小丫頭一頭扎進蘇牧懷裡，悶著聲音嚷嚷。
「阿娘不肯契飯飯鴨！」
蘇牧坐起來，把蒲扇擱下。
「怎麼了？」
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網藏書多，🅢🅗🅤.🅣🅦任你讀 網站，觀看最快的章節更新）
小兕子抬起臉，兩行眼淚掛在腮幫子上。
「阿娘說胸口悶悶的，契不下去。」
「御膳做惹好多好多菜，阿娘一口都不契。」
「肚肚都扁掉惹！」
小丫頭越說越委屈，小嘴癟成一團。
「系子餵阿娘喝粥粥，阿娘也搖頭。」
「太醫爺爺說阿娘要少動多歇，可系子覺得阿娘不契東西才會生病鴨！」
蘇牧伸手給她擦了擦臉上的汗和淚。
「你阿娘的氣疾，是不是又咳了？」
小兕子點頭，吸了吸鼻子。
「早上咳惹兩下，阿娘不讓系子告訴阿耶。」
蘇牧的手頓了一下。
悶熱天氣，濕氣裹著燥氣，最容易誘發肺疾。
長孫皇后的底子是靠那碗雪蛤湯吊回來的，根沒斷，遇上這種天氣，舊症抬頭太正常了。
天熱本來就沒胃口，再加上一肚子苦藥汁，換誰也吃不下飯。
而且，長孫皇后的這個毛病已經到了晚期了。
如果史書記載沒錯的話，今年初夏，只怕是...
蘇牧站起身。
「走，鍋鍋給你阿娘做個好東西。」
小兕子的眼睛立刻亮了。
她伸手抹了一把鼻涕，在蘇牧褲腿上蹭乾淨。
蘇牧低頭看了看褲子上那道亮晶晶的痕跡，翻了個白眼。
「王德全。」
「奴才在！」
「去藥庫領兩根鮮山藥，要鐵棍山藥，細長的那種。再找幾枚干桂花，越陳越好。」
王德全一溜小跑出去了。
蘇牧進了灶房。
他從系統空間裡取出那袋極品綠豆。
抓了兩大把倒在竹匾里，顆粒滾動，在陽光下泛著油潤的光澤。
綠豆已經脫了皮，露出鵝黃色的豆瓣，乾乾淨淨，不用再泡水去殼。
蘇牧把豆瓣倒進鐵鍋里。
不加水。
干炒。
小火。
鏟子在鍋底緩緩翻動，豆瓣在鐵鍋里發出沙沙的細響。水汽一點一點被逼出來，豆瓣從鵝黃變成淺金色，一股清淡的豆香從鍋里升起來！
是那種帶著草木氣息的清甜。
小兕子搬了小板凳坐在灶台邊上，下巴擱在膝蓋上。
「鍋鍋，這個豆豆好香鴨。」
「嗯，比一般的綠豆香十倍。」
蘇牧炒到豆瓣表面微微起酥，立刻離火。
趁熱倒進石臼里。
他拿起石杵，開始搗。
一下，兩下。
石杵的分量不輕，砸在豆瓣上，發出悶實的鈍響。
金黃的豆瓣碎裂，變成粗粉，再變成細粉。蘇牧搗了足足小半個時辰，搗到粉末細膩得掛不住指紋。
他捏起一撮綠豆粉，放在掌心裡搓了搓。
粉質極細，帶著淡淡的溫熱，在掌紋里舖開。
「行了。」
王德全這時候回來了，手裡捧著兩根鐵棍山藥和一小包幹桂花。
蘇牧接過山藥，削皮，切段，丟進蒸籠。
大火蒸。
蒸到筷子一戳就透，拿出來趁熱碾成泥。
山藥泥雪白綿密，帶著一股淡淡的甘甜。蘇牧把山藥泥和綠豆粉混在一起，比例三七開，綠豆粉為主。
然後他打開了另一樣東西。
系統獎勵的清咽蜂蜜！
蜜色琥珀，掛在勺子上緩緩墜落，拉出一條晶亮的絲線。
蘇牧湊近聞了聞。
普通蜂蜜是甜膩的花香，這種清咽蜜不一樣。甜味乾淨，尾調帶著一縷極淡的薄荷涼意，聞著就覺得嗓子眼舒坦。
他挖了兩勺蜂蜜，拌進綠豆山藥粉里。
反覆揉搓。
粉團在掌心裡越來越細膩，顏色從金黃逐漸變成一種極淡的翡翠色。
蘇牧從架子上取下一個巴掌大的木模具。模具底部刻著一朵牡丹花紋，是他閒著沒事自己雕的。
他揪下一團綠豆面，塞進模具，用掌根壓實。
翻扣。
磕！
一塊稜角分明、表面印著牡丹紋路的綠豆糕落在白瓷碟上。
半透明。
對著光看，能隱隱看見糕體內部細密的紋理。顏色是極淺極淺的翠綠，不是染出來的死綠，是那種帶著生氣的活色。
蘇牧一口氣壓了十二塊。
整整齊齊地碼在碟子裡，最後撒了一層干桂花碎。
金色的桂花落在翠色的糕面上。
小兕子蹲在碟子前面，口水滴到了桌上。
「鍋鍋，系子可以先七一塊鴨？」
蘇牧挑了一塊邊角稍有磕碰的，遞給她。
小丫頭捧著綠豆糕，咬了一小口。
糕體在牙齒間碎開，沒有任何顆粒感，不粘牙，不噎嗓。綠豆粉的清香和山藥泥的綿甜在舌頭上鋪開，末了是蜂蜜那股涼絲絲的回甘。
小兕子的眼睛瞪得溜圓。
她張著嘴巴，使勁往外哈了一口氣。
「嘴巴里涼涼的鴨！」
「肚肚也涼涼的鴨！」
小丫頭三兩口把綠豆糕塞完，舔了舔手指，整個人舒服得直晃腦袋。
「鍋鍋！這個糕糕給阿娘七！阿娘七惹就不悶悶惹！」
蘇牧拿油紙把碟子包好，交給王德全。
「送去立政殿，跟皇后說，飯前含一塊，讓它在嘴裡慢慢化開，別嚼。」
王德全抱著碟子，腳步飛快地往立政殿方向去了。
小兕子也跟著跑了。
短腿倒騰得飛快，兩個包包髻在腦袋上一顛一顛。
跑到院門口又折回來。
「鍋鍋！系子替阿娘謝謝鍋鍋鴨！」
說完轉身又跑了，這回沒再回頭。