第18章 ：頂級生化武器！（求收藏，求追讀！）
李世民一拍大腿。
「著啊！」
「朕就說那是位修道的隱士！這『娘皮』，定是取『釀天地之精華』的意思！」
「兕子年幼，口齒不清，將『釀』讀作了『娘』，這才有了這般誤會。」
君臣三人相視一笑，頗有一種「英雄所見略同」的成就感。
既然弄明白了原理，李世民那股子被壓下去的饞勁兒又翻上來了。
那種酸辣味還在鼻尖縈繞，勾得他抓心撓肝。
「王德全！」
一直縮在角落裝透明人的王德全趕緊滾出來。
「奴婢在。」
「傳朕口諭，命尚食局即刻著手研製這『釀皮』！」
李世民大手一揮，頗有指點江山的氣勢。
「告訴他們，此物乃是以麵粉為材，需反覆水洗，取其精華製成麵皮，佐以紅油、香醋。今晚膳桌上，朕要看到這道菜！」
「若是做不出來……」李世民冷哼一聲，「朕就讓他們自己去鍋里洗澡！」
王德全渾身一哆嗦，領旨退下。
心裡卻是把那個不知名的高人罵了一百遍。
祖宗哎！
您老人家能不能消停點？
這麵粉放水裡洗，不就成了一鍋麵糊糊嗎？
這讓人怎麼做？
……
御膳房，前廳。
氣氛比外頭的日頭還要毒辣幾分。
尚食局的兩個奉御，還有七八個掌勺的御廚，正圍著一缸水發愁。
王德全傳完旨意就跑了，留下一群人面面相覷。
「洗面？」
張御廚手裡拿著個麵團子，手都在抖。
「這面一入水就化，怎麼個洗法？還要洗出皮來？」
「陛下說了，這是道家手段，要去蕪存菁。」另一個李御廚苦著臉，「咱們是廚子，又不是道士，哪懂什麼煉丹的法子？」
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「會不會……是要用蒸的？」
「蒸完了再洗？」
「那不就成爛麵疙瘩了嗎？」
一群人七嘴八舌，吵得不可開交。
有人試著把麵團扔進水裡搓，結果搓出來一盆白漿水，麵團倒是沒了。
「完了完了，這下全完了。」
張御廚看著那盆白水，一臉絕望。
「這哪裡是什麼釀皮，這分明是要咱們的臉皮啊！」
這幫御廚平日裡只知道按部就班地蒸煮烤燉，哪裡見過這種把食材徹底重構的野路子？
那個所謂的高人，簡直就是在降維打擊，完全不給留活路。
……
後院，柴房。
日頭偏西，熱氣稍微散了點。
蘇牧正躺在那張自製的桑木躺椅上，臉上蓋著把大蒲扇，睡得正香。
雖然沒有空調，但這柴房地處偏僻，又背陰，加上剛吃了一碗透心涼的洗面涼皮，倒也愜意。
「阿嚏！」
蘇牧猛地打了個噴嚏，蒲扇從臉上滑落。
他揉了揉鼻子，有些發懵。
「阿嚏！阿嚏！」
緊接著又是兩個，打得他眼淚花都出來了。
「誰啊？」
蘇牧嘟囔著坐起來，撿起蒲扇扇了扇風。
「大熱天的，誰在背後念叨老子？」
難道是那小丫頭回去把涼皮的事兒說了？
蘇牧看了一眼牆根那個空蕩蕩的醋罐子。
「算了，不管了。」
他伸了個懶腰，聽著渾身骨節噼啪作響。
這都下午了，肚子裡的涼皮也消化得差不多了。
晚上吃點啥呢？
......
......
大晌午的日頭毒得像要吃人，知了叫得嗓子冒煙。
御膳房後院那破柴房裡，比蒸籠還悶幾分。
蘇牧蹲在牆角陰涼處，面前擺著個黑漆漆的陶罈子。
這罈子有些年頭了，壇口用油紙里三層外三層封得死緊，還是覺得有點不放心，上頭又壓了塊磨盤大的青石板。
【叮！食神系統發布進階任務：製作「極品臭豆腐」，並獲得兩位以上食客的衷心讚美。獎勵：神級火候掌控】
蘇牧搓了搓手。
這任務來得正是時候。
這壇滷水是他三天前就備下的，那是用冬筍、香菇、豆豉還有幾味秘制草藥發酵出來的「生化武器」。
這幾天悶熱，發酵得估計正好。
蘇牧起身，先把那扇剛裝了新插銷的破門給關嚴實了，順手把門栓插得死死的。
這玩意兒一旦見光，殺傷力太大，怕誤傷友軍。
他深吸一口氣——
那是最後一口新鮮空氣，然後伸手搬開青石板，揭開油紙。
噗——！
那一瞬間，根本不需要風。
那股子味道像是長了腿，打著滾地往外竄。
怎麼形容呢？就像是十雙穿了半個月沒洗的襪子，塞進一缸放了三年的爛鹹菜里，再擱太陽底下暴曬了七七四十九天。
沖！頂！
蘇牧自己都被熏得眯起了眼，趕緊拿過一旁準備好的濕布巾把口鼻捂上。
他往罈子里瞅了一眼，滷水黑得發亮，泛著綠光，正是極品！
這味兒順著天窗那破洞，晃晃悠悠地飄了出去。
……
前院，御膳房正廳。
王德全正背著手，唾沫橫飛地訓著那一排耷拉著腦袋的御廚。
「一個個都是榆木腦袋！陛下要的『娘皮』到底是個什麼皮？這都多久了，麵粉浪費了幾百斤，做出來的全是漿糊！不想活了是吧？」
張御廚苦著臉，袖子挽到胳膊肘，手上全是幹了的麵粉殼子：「總管，這真不是咱們不盡力。麵粉下水就化，哪來的皮啊？咱琢磨著是不是得加膠？」
「加你個頭！那是給陛下吃的，你敢加……」
王德全嘴張到一半，突然卡住了。
「嘔——！」
王德全捂著嗓子眼，乾嘔了一聲。
底下的御廚們也聞著了。
那味道霸道得很，無視了御膳房裡原本的油煙味、香料味，甚至壓過了那一鍋正在燉的羊肉膻味。
「這……這是誰把茅廁炸了？」李御廚捏著鼻子，眼淚花子直冒。
「不對！這味兒……像是誰在廚房出恭了！」
王德全氣急敗壞，拿帕子死死捂著嘴，瓮聲瓮氣地吼：「查！快給雜家查！這是哪個不長眼的在御膳房隨地大小……嘔！或者是哪裡的肉爛透了？這要是讓陛下聞見，咱們全得掉腦袋！」
一群人顧不上研究什麼「娘皮」了，四散奔逃，捂著鼻子到處找那惡臭的源頭。
……
後院柴房。
蘇牧這會兒已經適應了這個節奏。
臭豆腐這東西，聞著臭，那是真臭；可一旦下了油鍋，那就又是另一回事了。
起鍋，燒油！
「著啊！」
「朕就說那是位修道的隱士！這『娘皮』，定是取『釀天地之精華』的意思！」
「兕子年幼，口齒不清，將『釀』讀作了『娘』，這才有了這般誤會。」
君臣三人相視一笑，頗有一種「英雄所見略同」的成就感。
既然弄明白了原理，李世民那股子被壓下去的饞勁兒又翻上來了。
那種酸辣味還在鼻尖縈繞，勾得他抓心撓肝。
「王德全！」
一直縮在角落裝透明人的王德全趕緊滾出來。
「奴婢在。」
「傳朕口諭，命尚食局即刻著手研製這『釀皮』！」
李世民大手一揮，頗有指點江山的氣勢。
「告訴他們，此物乃是以麵粉為材，需反覆水洗，取其精華製成麵皮，佐以紅油、香醋。今晚膳桌上，朕要看到這道菜！」
「若是做不出來……」李世民冷哼一聲，「朕就讓他們自己去鍋里洗澡！」
王德全渾身一哆嗦，領旨退下。
心裡卻是把那個不知名的高人罵了一百遍。
祖宗哎！
您老人家能不能消停點？
這麵粉放水裡洗，不就成了一鍋麵糊糊嗎？
這讓人怎麼做？
……
御膳房，前廳。
氣氛比外頭的日頭還要毒辣幾分。
尚食局的兩個奉御，還有七八個掌勺的御廚，正圍著一缸水發愁。
王德全傳完旨意就跑了，留下一群人面面相覷。
「洗面？」
張御廚手裡拿著個麵團子，手都在抖。
「這面一入水就化，怎麼個洗法？還要洗出皮來？」
「陛下說了，這是道家手段，要去蕪存菁。」另一個李御廚苦著臉，「咱們是廚子，又不是道士，哪懂什麼煉丹的法子？」
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 看書首選 TW 看書網，𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜隨時享 網站，觀看最快的章節更新）
「會不會……是要用蒸的？」
「蒸完了再洗？」
「那不就成爛麵疙瘩了嗎？」
一群人七嘴八舌，吵得不可開交。
有人試著把麵團扔進水裡搓，結果搓出來一盆白漿水，麵團倒是沒了。
「完了完了，這下全完了。」
張御廚看著那盆白水，一臉絕望。
「這哪裡是什麼釀皮，這分明是要咱們的臉皮啊！」
這幫御廚平日裡只知道按部就班地蒸煮烤燉，哪裡見過這種把食材徹底重構的野路子？
那個所謂的高人，簡直就是在降維打擊，完全不給留活路。
……
後院，柴房。
日頭偏西，熱氣稍微散了點。
蘇牧正躺在那張自製的桑木躺椅上，臉上蓋著把大蒲扇，睡得正香。
雖然沒有空調，但這柴房地處偏僻，又背陰，加上剛吃了一碗透心涼的洗面涼皮，倒也愜意。
「阿嚏！」
蘇牧猛地打了個噴嚏，蒲扇從臉上滑落。
他揉了揉鼻子，有些發懵。
「阿嚏！阿嚏！」
緊接著又是兩個，打得他眼淚花都出來了。
「誰啊？」
蘇牧嘟囔著坐起來，撿起蒲扇扇了扇風。
「大熱天的，誰在背後念叨老子？」
難道是那小丫頭回去把涼皮的事兒說了？
蘇牧看了一眼牆根那個空蕩蕩的醋罐子。
「算了，不管了。」
他伸了個懶腰，聽著渾身骨節噼啪作響。
這都下午了，肚子裡的涼皮也消化得差不多了。
晚上吃點啥呢？
......
......
大晌午的日頭毒得像要吃人，知了叫得嗓子冒煙。
御膳房後院那破柴房裡，比蒸籠還悶幾分。
蘇牧蹲在牆角陰涼處，面前擺著個黑漆漆的陶罈子。
這罈子有些年頭了，壇口用油紙里三層外三層封得死緊，還是覺得有點不放心，上頭又壓了塊磨盤大的青石板。
【叮！食神系統發布進階任務：製作「極品臭豆腐」，並獲得兩位以上食客的衷心讚美。獎勵：神級火候掌控】
蘇牧搓了搓手。
這任務來得正是時候。
這壇滷水是他三天前就備下的，那是用冬筍、香菇、豆豉還有幾味秘制草藥發酵出來的「生化武器」。
這幾天悶熱，發酵得估計正好。
蘇牧起身，先把那扇剛裝了新插銷的破門給關嚴實了，順手把門栓插得死死的。
這玩意兒一旦見光，殺傷力太大，怕誤傷友軍。
他深吸一口氣——
那是最後一口新鮮空氣，然後伸手搬開青石板，揭開油紙。
噗——！
那一瞬間，根本不需要風。
那股子味道像是長了腿，打著滾地往外竄。
怎麼形容呢？就像是十雙穿了半個月沒洗的襪子，塞進一缸放了三年的爛鹹菜里，再擱太陽底下暴曬了七七四十九天。
沖！頂！
蘇牧自己都被熏得眯起了眼，趕緊拿過一旁準備好的濕布巾把口鼻捂上。
他往罈子里瞅了一眼，滷水黑得發亮，泛著綠光，正是極品！
這味兒順著天窗那破洞，晃晃悠悠地飄了出去。
……
前院，御膳房正廳。
王德全正背著手，唾沫橫飛地訓著那一排耷拉著腦袋的御廚。
「一個個都是榆木腦袋！陛下要的『娘皮』到底是個什麼皮？這都多久了，麵粉浪費了幾百斤，做出來的全是漿糊！不想活了是吧？」
張御廚苦著臉，袖子挽到胳膊肘，手上全是幹了的麵粉殼子：「總管，這真不是咱們不盡力。麵粉下水就化，哪來的皮啊？咱琢磨著是不是得加膠？」
「加你個頭！那是給陛下吃的，你敢加……」
王德全嘴張到一半，突然卡住了。
「嘔——！」
王德全捂著嗓子眼，乾嘔了一聲。
底下的御廚們也聞著了。
那味道霸道得很，無視了御膳房裡原本的油煙味、香料味，甚至壓過了那一鍋正在燉的羊肉膻味。
「這……這是誰把茅廁炸了？」李御廚捏著鼻子，眼淚花子直冒。
「不對！這味兒……像是誰在廚房出恭了！」
王德全氣急敗壞，拿帕子死死捂著嘴，瓮聲瓮氣地吼：「查！快給雜家查！這是哪個不長眼的在御膳房隨地大小……嘔！或者是哪裡的肉爛透了？這要是讓陛下聞見，咱們全得掉腦袋！」
一群人顧不上研究什麼「娘皮」了，四散奔逃，捂著鼻子到處找那惡臭的源頭。
……
後院柴房。
蘇牧這會兒已經適應了這個節奏。
臭豆腐這東西，聞著臭，那是真臭；可一旦下了油鍋，那就又是另一回事了。
起鍋，燒油！