第64章 小公主,做燒餅!
下午,廣場上,聚集了最多的人。
大家都等著看烤全羊呢。
而且,大家知道了,今天他們吃不上烤全羊了,被皇家給包走了。
不過,今天李湖也給了他們大大的補償。
李湖下令宰了50隻雞,用來炸雞塊,炸雞架,搭配烤豬肉串,給大家解解饞!
於是,廣場的四周都圍滿了人,把李湖的攤子圈在中間。
此時夥計們正在一波一波的宰雞,剁雞,炸雞。
燒烤架上,香氣源源不斷飄出。
金黃的雞塊裹著薄薄一層麵粉,炸的外酥里嫩,咔嚓一咬,彈滑的雞肉快要爆汁了。
滋啦滋啦!烤豬肉串下鍋,油花翻滾,炸出一陣陣咸香。
人們一般是拿著肉串或是炸雞串,在廣場上邊吃邊看熱鬧。
有人匆匆回家去,把肉串帶給家人,然後,匆匆著趕回來。
「炸雞串真好吃啊!」
「烤羊肉肯定更好吃!」
「希望明日小郎君還烤!」
員工們快快樂樂地燒烤、處理食材。
尤其一群姐妹花,說說笑笑,好不愜意。
這邊,李湖正在琢磨新物件。
「得弄個大烤箱,晚上給李世民他們烤燒餅吃,另外,以後也要用,還可以烤月餅、蛋糕、麵包、紅薯什麼的。」
「烤燒餅的技巧,也要學一下。」
李湖瀏覽了一圈,考慮到小店只是用來招待客人做主食用,就買了一個小型商用烤箱,上下兩層,共12盤,可以烤整隻雞!還可以旋轉受熱!自動調溫。
只是價格有點小貴,5000積分。
買就買吧,東西好就行,省心。
於是,一台銀灰色、半米高、帶玻璃門的烤箱下單了。
接下來,就是學幾種烤燒餅法門。
「麻醬椒鹽口味、紅豆沙、油酥千層、縉雲燒餅···」
「種類挺多呀,先來麻醬椒鹽和紅豆沙吧。都選發麵的,吃起來暄軟蓬鬆,保證震驚大唐人。」
「李湖兄弟!麵粉不夠了!」
大虎一嗓子吼,把李湖嚇了一大跳。
「我說大虎,能不能輕點聲。」
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「呵呵···我不是高興嘛,那麼多人等著呢。」大虎眼睛一瞪,「咦?李湖兄弟,那是啥機器?你啥時候買的櫻桃?」
「哪能都讓你看到?是用來烤燒餅的。」
「那邊有一袋麵粉,拿去。」
李湖皺下眉,懶懶一指。
「哦。」大虎掃了兩眼,一邊歡喜著匆匆出去。
李湖花了40積分,下單兩種燒餅做法。
李湖看看時間,剛好,開始做。
腦子裡錄入了做燒餅流程,李湖行動好起來一切自然從容。
好像在做家常便飯。
活好一大盆面。
用保鮮膜封好,靜待發酵。
然後準備做豆沙。
首先要煮小豆。
李湖瞅了瞅幾個灶台,算了,還是用高壓鍋,快。
再次點開系統商城,花了200積分,下單一個壓力電飯煲。
平時還可以做米飯吃。
噠!又一台電器直接空降廚房。
紅豆沙下鍋煮上了。
李湖看了下角落,還有個空位,還可以放一個保鮮櫃。
再來個保鮮櫃吧,做好的菜品放保鮮櫃更方便。還可以放很多飲品。
順便,下單一批飲料和酒類。
為了照顧多位古人,李湖選了適配烤全羊的白葡萄酒、汾河酒42度,還有啤酒。
大熱天的,為了中和羊肉的燥熱,李湖把幾種酒和飲料全放進了保鮮櫃。
現在是等豆沙和面發酵的時間。
這會兒,正好用來準備冷盤。
今天,可要做一盤酸蘿蔔條,給這些大唐人解解膩。
但是時間有限,需要從商城下單。
接下來,做一盤酸辣土豆絲。
再來兩棵辣白菜。
然後是麻油蒜末涼拌什錦蔬菜,裡面放木耳、銀耳、藕片、西蘭花、豆角,主打一個量大管飽。
然後,西紅柿拌白糖、水果拼盤、櫻桃小蘿蔔、生菜、蘇葉、小黃瓜、海天豆瓣醬,統統給它端上。
今天,就是烤全羊專場,其他葷菜就暫時不安排了。
最後,李湖切了一些酸菜,準備做個酸菜粉絲湯,作為壓軸好湯,可惜,不能放豬肉片了,但是他可以偷偷放豬油。
這會兒,電飯煲跳閘了,李湖趕緊把燜得軟爛的紅豆沙淘出來,放盆子晾上,然後,把面板鋪好,準備做燒餅。
先做麻醬椒鹽。
一層一層刷好麻醬汁,然後捲起來,切塊,團成一個個圓餅,再依次拍扁,擀平。
第一波燒餅做好了。
「鍋鍋鍋鍋!窩肥奈拉!」小兕子的聲音傳過來。
「小公主這麼快就回來了?」李湖正在納悶。
「窩把阿姐帶奈啦!」
小公主笑的像朵花,後面還跟著略顯唐突、帶著一絲絲羞澀的長樂公主,以及溫婉可人的豫章,還有文靜的城陽。
「歡迎公主們!」圍著圍裙的李湖走出廚房,禮貌一笑。
「鍋鍋,泥在做什嘛?」小兕子看李湖這身打扮很奇怪。
「我在做燒餅呀。」
「燒餅?燒餅在哪膩?」小兕子四下找。
「在廚房裡。」
「公主可以進來一看。」
「走!阿姐!窩萌去康康鴨~~」小兕子邁開小短腿就跑。
「兕子,慢點!」長樂不放心地跟過來。
幾位公主都跟了進來。
「哇!好多白白噠圓餅!」小兕子伸出小胖手就要去摸。
「公主,我們把燒餅放進烤箱。」
「小郎君,這就是番邦的胡餅嗎?」李麗質好奇的問。
「是的,但是它是發麵的,更加彭松。」
李湖把一盤燒餅推進烤箱,點選【麻醬燒餅】按鈕。
一群人趴在透明玻璃前觀看。
「鍋鍋,介樣餅餅就能熟耶?」小兕子眨著大眼睛。
「對,我們等著就好。」
「阿兄,窩在介膩!泥到廚房奈!」小兕子只管喊,人卻動也不動。
「小兕子,我幫你喊阿姐,你們卻先來了,一會兒阿爺來了···」李泰步履匆匆,正欲喋喋不休,忽然愣住了:「你們在看什麼?」
「阿兄,窩萌在康燒餅~~」
「有燒餅?」李泰賊溜溜過來了。
「喔!把燒餅放在箱子裡了?」李泰大吃一驚。
「別嗦話!」小兕子下令。
只見暖色小燈下,一個個扁扁的小圓餅以肉眼可見的速度鼓起來了!
而且,顏色也由米白變成了淡黃!
「哇~~好繩奇鴨!小圓餅長大啦!」
大家都等著看烤全羊呢。
而且,大家知道了,今天他們吃不上烤全羊了,被皇家給包走了。
不過,今天李湖也給了他們大大的補償。
李湖下令宰了50隻雞,用來炸雞塊,炸雞架,搭配烤豬肉串,給大家解解饞!
於是,廣場的四周都圍滿了人,把李湖的攤子圈在中間。
此時夥計們正在一波一波的宰雞,剁雞,炸雞。
燒烤架上,香氣源源不斷飄出。
金黃的雞塊裹著薄薄一層麵粉,炸的外酥里嫩,咔嚓一咬,彈滑的雞肉快要爆汁了。
滋啦滋啦!烤豬肉串下鍋,油花翻滾,炸出一陣陣咸香。
人們一般是拿著肉串或是炸雞串,在廣場上邊吃邊看熱鬧。
有人匆匆回家去,把肉串帶給家人,然後,匆匆著趕回來。
「炸雞串真好吃啊!」
「烤羊肉肯定更好吃!」
「希望明日小郎君還烤!」
員工們快快樂樂地燒烤、處理食材。
尤其一群姐妹花,說說笑笑,好不愜意。
這邊,李湖正在琢磨新物件。
「得弄個大烤箱,晚上給李世民他們烤燒餅吃,另外,以後也要用,還可以烤月餅、蛋糕、麵包、紅薯什麼的。」
「烤燒餅的技巧,也要學一下。」
李湖瀏覽了一圈,考慮到小店只是用來招待客人做主食用,就買了一個小型商用烤箱,上下兩層,共12盤,可以烤整隻雞!還可以旋轉受熱!自動調溫。
只是價格有點小貴,5000積分。
買就買吧,東西好就行,省心。
於是,一台銀灰色、半米高、帶玻璃門的烤箱下單了。
接下來,就是學幾種烤燒餅法門。
「麻醬椒鹽口味、紅豆沙、油酥千層、縉雲燒餅···」
「種類挺多呀,先來麻醬椒鹽和紅豆沙吧。都選發麵的,吃起來暄軟蓬鬆,保證震驚大唐人。」
「李湖兄弟!麵粉不夠了!」
大虎一嗓子吼,把李湖嚇了一大跳。
「我說大虎,能不能輕點聲。」
全網首發更新 TW 看書網書庫全,𝔰𝔥𝔲.𝔱𝔴任你選
「呵呵···我不是高興嘛,那麼多人等著呢。」大虎眼睛一瞪,「咦?李湖兄弟,那是啥機器?你啥時候買的櫻桃?」
「哪能都讓你看到?是用來烤燒餅的。」
「那邊有一袋麵粉,拿去。」
李湖皺下眉,懶懶一指。
「哦。」大虎掃了兩眼,一邊歡喜著匆匆出去。
李湖花了40積分,下單兩種燒餅做法。
李湖看看時間,剛好,開始做。
腦子裡錄入了做燒餅流程,李湖行動好起來一切自然從容。
好像在做家常便飯。
活好一大盆面。
用保鮮膜封好,靜待發酵。
然後準備做豆沙。
首先要煮小豆。
李湖瞅了瞅幾個灶台,算了,還是用高壓鍋,快。
再次點開系統商城,花了200積分,下單一個壓力電飯煲。
平時還可以做米飯吃。
噠!又一台電器直接空降廚房。
紅豆沙下鍋煮上了。
李湖看了下角落,還有個空位,還可以放一個保鮮櫃。
再來個保鮮櫃吧,做好的菜品放保鮮櫃更方便。還可以放很多飲品。
順便,下單一批飲料和酒類。
為了照顧多位古人,李湖選了適配烤全羊的白葡萄酒、汾河酒42度,還有啤酒。
大熱天的,為了中和羊肉的燥熱,李湖把幾種酒和飲料全放進了保鮮櫃。
現在是等豆沙和面發酵的時間。
這會兒,正好用來準備冷盤。
今天,可要做一盤酸蘿蔔條,給這些大唐人解解膩。
但是時間有限,需要從商城下單。
接下來,做一盤酸辣土豆絲。
再來兩棵辣白菜。
然後是麻油蒜末涼拌什錦蔬菜,裡面放木耳、銀耳、藕片、西蘭花、豆角,主打一個量大管飽。
然後,西紅柿拌白糖、水果拼盤、櫻桃小蘿蔔、生菜、蘇葉、小黃瓜、海天豆瓣醬,統統給它端上。
今天,就是烤全羊專場,其他葷菜就暫時不安排了。
最後,李湖切了一些酸菜,準備做個酸菜粉絲湯,作為壓軸好湯,可惜,不能放豬肉片了,但是他可以偷偷放豬油。
這會兒,電飯煲跳閘了,李湖趕緊把燜得軟爛的紅豆沙淘出來,放盆子晾上,然後,把面板鋪好,準備做燒餅。
先做麻醬椒鹽。
一層一層刷好麻醬汁,然後捲起來,切塊,團成一個個圓餅,再依次拍扁,擀平。
第一波燒餅做好了。
「鍋鍋鍋鍋!窩肥奈拉!」小兕子的聲音傳過來。
「小公主這麼快就回來了?」李湖正在納悶。
「窩把阿姐帶奈啦!」
小公主笑的像朵花,後面還跟著略顯唐突、帶著一絲絲羞澀的長樂公主,以及溫婉可人的豫章,還有文靜的城陽。
「歡迎公主們!」圍著圍裙的李湖走出廚房,禮貌一笑。
「鍋鍋,泥在做什嘛?」小兕子看李湖這身打扮很奇怪。
「我在做燒餅呀。」
「燒餅?燒餅在哪膩?」小兕子四下找。
「在廚房裡。」
「公主可以進來一看。」
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「兕子,慢點!」長樂不放心地跟過來。
幾位公主都跟了進來。
「哇!好多白白噠圓餅!」小兕子伸出小胖手就要去摸。
「公主,我們把燒餅放進烤箱。」
「小郎君,這就是番邦的胡餅嗎?」李麗質好奇的問。
「是的,但是它是發麵的,更加彭松。」
李湖把一盤燒餅推進烤箱,點選【麻醬燒餅】按鈕。
一群人趴在透明玻璃前觀看。
「鍋鍋,介樣餅餅就能熟耶?」小兕子眨著大眼睛。
「對,我們等著就好。」
「阿兄,窩在介膩!泥到廚房奈!」小兕子只管喊,人卻動也不動。
「小兕子,我幫你喊阿姐,你們卻先來了,一會兒阿爺來了···」李泰步履匆匆,正欲喋喋不休,忽然愣住了:「你們在看什麼?」
「阿兄,窩萌在康燒餅~~」
「有燒餅?」李泰賊溜溜過來了。
「喔!把燒餅放在箱子裡了?」李泰大吃一驚。
「別嗦話!」小兕子下令。
只見暖色小燈下,一個個扁扁的小圓餅以肉眼可見的速度鼓起來了!
而且,顏色也由米白變成了淡黃!
「哇~~好繩奇鴨!小圓餅長大啦!」