第876章 豆汁兒
幾個人順著胡同往裡走。
說是胡同，就是一條單行線的小路，路邊還停著一排車。
大概往裡走了不到100米，就看到了一家早餐店。
店面並不算小，直接開了三個門，裡面也很寬敞，大概有二十幾張桌子。
店裡的早餐很齊全，幾乎北京所有的特色早餐都有。
江南大大小小11個人，也沒辦法統一口味。
「想吃什麼自己選吧！」江南說道。
「必須先來碗豆汁嘗嘗。」李泰說道。
小公主說了一聲，「我也要！」
江南估計李泰和小公主都喝不下去，沒必要多要一碗浪費掉。
江南摸了摸小公主的腦袋，「你倆要一碗嘗嘗就行了！」
小公主很聽話，「好吧！好喝的話我再要。」
江南笑了笑，「對！就是這樣。」
幾個人幾乎把店裡的東西都點了一個遍。
一份炒肝兒、幾個大蔥包子、兩碗滷煮、兩碗羊雜湯、芝麻醬燒餅、兩碗炸醬麵、一碗麻醬麵、炸灌腸、焦圈兒、燒餅夾肉、還有一碗豆汁兒。
炸醬麵、大蔥肉包子沒得說，確實很好吃，跟其他地方的差不多，不能說多有特色，最起碼不難吃的。
其他的幾樣也都是這種感覺，沒有太驚艷，還都說得過去。
吃了好一會兒，那一碗豆汁才端上來。
小公主放下手裡的肉包子，興奮的喊道：「我要喝。」
李泰肯定不能跟小公主搶，端到小公主面前，「來來來！你先嘗！」
小公主兩隻小手扶著大碗，趴上去喝了一口。
本來興奮的表情一下子就沒了，但也沒有表現出太難喝的樣子。
這倒是挺出乎江南的意料，讓他不得不懷疑之前在網上看到的視頻可能都有誇張的成分，作為一種特色餐食，不可能會太難喝。
「怎麼樣？好不好喝？」江南問道。
小公主覺得這是自己強烈要求要的東西，如果說難喝的話肯定是沒面子的，點了點頭，沒有說話。
李承乾、李恪和李麗質幾個人也有些詫異，之前聽江南說有多麼多麼難喝，弄不好都是謠傳。
李泰竟然看到小公主點頭了？那就是不太難喝？好奇的端起碗喝了一大口，感覺嗓子裡一下被哽住了，但還是硬生生吞了下去。
李承乾看著李泰笑道：「怎麼樣？好喝？」
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李泰的表情本來不好看，但這小子很會演，裝作一副正在認真品嘗的樣子，還咂吧了咂吧嘴。
「說實話！說不上來好喝，但也不能說難喝，總的來說還算不錯，算是一種新的體驗吧！挺好挺好！」
李泰一本正經的樣子讓李承乾都有些懷疑了，「是嗎？我嘗嘗。」
「嗯！你嘗嘗。」李泰把碗遞給李承乾。
李承乾還是很小心的，端著碗抿了一口。
豆汁兒剛一入口就不敢呼吸了，生怕會嘔出來，一挺脖子咽了下去，轉頭把碗遞給李恪。
「三郎！挺有特色的，你也嘗嘗吧！」
李恪知道李承乾不怎麼開玩笑，也沒有多想，接過碗來就喝了一口，感覺就是在喝誰家的刷鍋水。
不！刷鍋水都比這好喝。
不過已經喝了，也沒地方吐，忍一忍，咽下去的能力還是有的。
正在吃炸醬麵的李麗質和豫章公主都看呆了，幾個人喝完之後表情都變得很嚴肅。
「到底是好喝還是不好喝？」李麗質問道。
李恪覺得可能是自己真不適合這個口味，也不好隨意評價，只好說了一句，「還行吧！」
李恪把碗遞給江南，「哥，你嘗嘗！」
江南正在給瑤瑤餵羊雜湯，讓瑤瑤暖暖身子，已經凍了一早晨了。
「我不喝！你們喝吧！」
李麗質也越來越好奇了，「給我嘗一口！」
既然李麗質開口了，李恪也沒有勸，直接把碗端給李麗質。
李麗質滿臉狐疑的喝了一口，大概停了2秒，就開始找垃圾桶。
好在李麗質身後就有一個，趕緊把嘴裡的豆汁兒吐出來，一臉嫌棄的說道：
「這是什麼味兒？酸不啦嘰，還一股子餿味，像洗抹布水的味道，不，還不如洗抹布的味道好。」
豫章公主咧了咧嘴，「幸虧我沒喝。」
城陽公主，高陽公主和李治本來還是一臉好奇的樣子，現在都已經放棄了也想嘗一嘗的想法。
李恪：「我以為只有我覺得難喝呢！他們三個都不吱聲。」
李承乾笑起來，「我要說難喝，你還能品嘗到北京特色嗎？」
李恪：「我謝謝你！」
李承乾看著李泰說道：「我們都謝謝你！」
李泰擺了擺手，「還是兕子硬氣！硬是一聲沒吭。」
小公主拿著一個燒餅夾肉已經吃了一半了，剛才的噁心也已經壓下去了。
「我是不好意思說！」
「哈哈哈…」
幾個人全都笑起來。
李泰問江南，「這麼難喝的東西為什麼沒有滅絕？」
「因為有你這樣的犟種。」
李泰：「……」
李泰也端了一碗羊雜湯，喝了一口，「嗯？這個羊雜湯有點意思！」
江南只顧著餵瑤瑤，自己還沒有嘗。
「怎麼回事？」
「你嘗嘗！」李泰看著江南。
江南並沒有懷疑這羊雜湯會像豆汁兒那樣，因為瑤瑤已經喝了半碗了，沒有什麼異常的反應。
喝了一口才知道，這個羊雜湯也是很有特色的，裡面竟然加了芝麻醬。
羊雜湯和芝麻醬，在這之前，無論怎麼想也不會想到把這兩種東西聯繫在一起。
「看來北京本地人對芝麻醬確實是有著很深的執念，什麼都加芝麻醬。」江南說道。
李泰點點頭，「看樣兒北京人是跟芝麻醬槓上了，不過這味道還可以，說不上難喝。」
吃完飯回酒店的路上才聽司機大叔說，北京以前也有窮人，過去物資相對有限，而芝麻醬是性價比很高的調味品，
它由芝麻磨製，香味濃郁、熱量充足，能給簡單的食材，比如蔬菜麵條之類的，增加風味和飽腹感，什麼涼拌菜、雜醬面之類的，都需要靠芝麻醬來提升香氣，久而久之形成了飲食傳統。
這不由得讓江南和李泰幾個人想起了在江南老家喝湯時的談話，很多東西都是從貧窮中演變過來的，哪裡都一樣。
說是胡同，就是一條單行線的小路，路邊還停著一排車。
大概往裡走了不到100米，就看到了一家早餐店。
店面並不算小，直接開了三個門，裡面也很寬敞，大概有二十幾張桌子。
店裡的早餐很齊全，幾乎北京所有的特色早餐都有。
江南大大小小11個人，也沒辦法統一口味。
「想吃什麼自己選吧！」江南說道。
「必須先來碗豆汁嘗嘗。」李泰說道。
小公主說了一聲，「我也要！」
江南估計李泰和小公主都喝不下去，沒必要多要一碗浪費掉。
江南摸了摸小公主的腦袋，「你倆要一碗嘗嘗就行了！」
小公主很聽話，「好吧！好喝的話我再要。」
江南笑了笑，「對！就是這樣。」
幾個人幾乎把店裡的東西都點了一個遍。
一份炒肝兒、幾個大蔥包子、兩碗滷煮、兩碗羊雜湯、芝麻醬燒餅、兩碗炸醬麵、一碗麻醬麵、炸灌腸、焦圈兒、燒餅夾肉、還有一碗豆汁兒。
炸醬麵、大蔥肉包子沒得說，確實很好吃，跟其他地方的差不多，不能說多有特色，最起碼不難吃的。
其他的幾樣也都是這種感覺，沒有太驚艷，還都說得過去。
吃了好一會兒，那一碗豆汁才端上來。
小公主放下手裡的肉包子，興奮的喊道：「我要喝。」
李泰肯定不能跟小公主搶，端到小公主面前，「來來來！你先嘗！」
小公主兩隻小手扶著大碗，趴上去喝了一口。
本來興奮的表情一下子就沒了，但也沒有表現出太難喝的樣子。
這倒是挺出乎江南的意料，讓他不得不懷疑之前在網上看到的視頻可能都有誇張的成分，作為一種特色餐食，不可能會太難喝。
「怎麼樣？好不好喝？」江南問道。
小公主覺得這是自己強烈要求要的東西，如果說難喝的話肯定是沒面子的，點了點頭，沒有說話。
李承乾、李恪和李麗質幾個人也有些詫異，之前聽江南說有多麼多麼難喝，弄不好都是謠傳。
李泰竟然看到小公主點頭了？那就是不太難喝？好奇的端起碗喝了一大口，感覺嗓子裡一下被哽住了，但還是硬生生吞了下去。
李承乾看著李泰笑道：「怎麼樣？好喝？」
本書首發 TW 看書網超便捷，sʜᴜ.ᴛᴡ隨時看 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
李泰的表情本來不好看，但這小子很會演，裝作一副正在認真品嘗的樣子，還咂吧了咂吧嘴。
「說實話！說不上來好喝，但也不能說難喝，總的來說還算不錯，算是一種新的體驗吧！挺好挺好！」
李泰一本正經的樣子讓李承乾都有些懷疑了，「是嗎？我嘗嘗。」
「嗯！你嘗嘗。」李泰把碗遞給李承乾。
李承乾還是很小心的，端著碗抿了一口。
豆汁兒剛一入口就不敢呼吸了，生怕會嘔出來，一挺脖子咽了下去，轉頭把碗遞給李恪。
「三郎！挺有特色的，你也嘗嘗吧！」
李恪知道李承乾不怎麼開玩笑，也沒有多想，接過碗來就喝了一口，感覺就是在喝誰家的刷鍋水。
不！刷鍋水都比這好喝。
不過已經喝了，也沒地方吐，忍一忍，咽下去的能力還是有的。
正在吃炸醬麵的李麗質和豫章公主都看呆了，幾個人喝完之後表情都變得很嚴肅。
「到底是好喝還是不好喝？」李麗質問道。
李恪覺得可能是自己真不適合這個口味，也不好隨意評價，只好說了一句，「還行吧！」
李恪把碗遞給江南，「哥，你嘗嘗！」
江南正在給瑤瑤餵羊雜湯，讓瑤瑤暖暖身子，已經凍了一早晨了。
「我不喝！你們喝吧！」
李麗質也越來越好奇了，「給我嘗一口！」
既然李麗質開口了，李恪也沒有勸，直接把碗端給李麗質。
李麗質滿臉狐疑的喝了一口，大概停了2秒，就開始找垃圾桶。
好在李麗質身後就有一個，趕緊把嘴裡的豆汁兒吐出來，一臉嫌棄的說道：
「這是什麼味兒？酸不啦嘰，還一股子餿味，像洗抹布水的味道，不，還不如洗抹布的味道好。」
豫章公主咧了咧嘴，「幸虧我沒喝。」
城陽公主，高陽公主和李治本來還是一臉好奇的樣子，現在都已經放棄了也想嘗一嘗的想法。
李恪：「我以為只有我覺得難喝呢！他們三個都不吱聲。」
李承乾笑起來，「我要說難喝，你還能品嘗到北京特色嗎？」
李恪：「我謝謝你！」
李承乾看著李泰說道：「我們都謝謝你！」
李泰擺了擺手，「還是兕子硬氣！硬是一聲沒吭。」
小公主拿著一個燒餅夾肉已經吃了一半了，剛才的噁心也已經壓下去了。
「我是不好意思說！」
「哈哈哈…」
幾個人全都笑起來。
李泰問江南，「這麼難喝的東西為什麼沒有滅絕？」
「因為有你這樣的犟種。」
李泰：「……」
李泰也端了一碗羊雜湯，喝了一口，「嗯？這個羊雜湯有點意思！」
江南只顧著餵瑤瑤，自己還沒有嘗。
「怎麼回事？」
「你嘗嘗！」李泰看著江南。
江南並沒有懷疑這羊雜湯會像豆汁兒那樣，因為瑤瑤已經喝了半碗了，沒有什麼異常的反應。
喝了一口才知道，這個羊雜湯也是很有特色的，裡面竟然加了芝麻醬。
羊雜湯和芝麻醬，在這之前，無論怎麼想也不會想到把這兩種東西聯繫在一起。
「看來北京本地人對芝麻醬確實是有著很深的執念，什麼都加芝麻醬。」江南說道。
李泰點點頭，「看樣兒北京人是跟芝麻醬槓上了，不過這味道還可以，說不上難喝。」
吃完飯回酒店的路上才聽司機大叔說，北京以前也有窮人，過去物資相對有限，而芝麻醬是性價比很高的調味品，
它由芝麻磨製，香味濃郁、熱量充足，能給簡單的食材，比如蔬菜麵條之類的，增加風味和飽腹感，什麼涼拌菜、雜醬面之類的，都需要靠芝麻醬來提升香氣，久而久之形成了飲食傳統。
這不由得讓江南和李泰幾個人想起了在江南老家喝湯時的談話，很多東西都是從貧窮中演變過來的，哪裡都一樣。