第75章 這一步很關鍵
林辰看著李世民那雙因為國家糧食而紅透了的眼睛。
一個倒賣綢緞的富商，就算聽到了高產的糧食，最多也就是想著怎麼囤積居奇大賺一筆，怎麼可能激動得連眼淚都快掉下來了？
這種關乎天下蒼生、關乎國家命脈的急切和瘋狂。
只有那個坐在龍椅上，把天下扛在肩膀上的帝王，才會有。
林辰沒有去揭穿李世民那拙劣的演技。
他只是十分淡定地伸出手，拍了拍李世民那兩隻因為過度用力而青筋暴起的手背。
「我說老李，你這麼激動幹什麼？」
林辰用大白話慢悠悠地回了一句。
「一畝地好幾千斤罷了。又不是什麼仙丹。你一個賣布的，難不成還想改行去種地不成？」
聽到林辰這句輕描淡寫的反問。
李世民不僅沒有清醒過來，反而抓得更緊了。
他的呼吸急促得像是在拉風箱，整個身體都在不受控制地發抖。
三四千斤的糧食啊！
這不僅僅是糧食！這是大唐萬世不拔的根基！
這是能讓他李世民成為超越三皇五帝的千古第一帝王的絕世神物！
李世民咬著牙，死死盯著那一小片綠油油的土豆苗，聲音沙啞得可怕。
「掌柜的，你別管老夫是賣布的還是種地的。老夫現在只想知道……」
李世民猛地轉過頭，盯著林辰。
「你剛才說的產量，可是真的？！你敢用你的項上人頭擔保嗎！！！」
「用我的項上人頭擔保？」
林辰看著李世民那張因為極度激動而充血脹紅的臉。
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他突然笑了起來。
「老李啊老李，你這做買賣的脾氣也太暴躁了。」
林辰十分隨意地把李世民那兩隻像鐵鉗一樣的手撥開。
「我就是個開飯館的，這土豆是我種著玩的。產量多少，關我人頭什麼事？我若是騙你，難不成你還能拉著我去見官，砍了我的腦袋？」
林辰這句輕飄飄的玩笑話，讓李世民猛地反應過來。
自己剛才失態了！
自己現在是個商賈的身份，一個商人怎麼可能動不動就要砍人腦袋擔保產量？
這簡直是不打自招！
李世民趕緊深吸了兩口氣，強行壓下心裡那翻江倒海的狂喜和震驚。
他鬆開手，往後退了半步，努力讓自己的表情看起來像一個正常的貪財商人。
「咳咳……老夫剛才有些急躁了。」
李世民伸手整理了一下有些凌亂的衣領，乾笑了兩聲。
「掌柜的有所不知。老夫除了賣布，這幾年也開始在關中一帶收購糧食做買賣。如今這年頭，糧食可是比金子還金貴的好東西。」
李世民裝模作樣地嘆了口氣，眼睛卻始終死死地盯著那片土豆苗。
「若是真有畝產幾千斤的糧食，那老夫只要弄到種子，租上幾百畝荒地種下去。這等收成，簡直是一本萬利的大買賣啊！這潑天的富貴，老夫能不激動嗎？」
林辰看著老李這副賣力演出的樣子，心裡暗暗好笑。
這演技，也就是能騙騙三歲小孩了。
不過，林辰既然沒打算現在揭穿他，自然是要順著他的話往下接。
「原來是想發財啊。」
林辰拍了拍手上的灰塵，轉身朝著廚房走去。
「這東西確實能發大財。不過，你光看著這些苗有什麼用？」
「你連這土豆長什麼樣，好不好吃都不知道。若是種出來了，那些達官貴人不買帳，你這買賣不就砸手裡了？」
李世民一聽，趕緊跟了上去。
「對對對！掌柜的言之有理。老夫確實沒見過這土豆的真面目。除了上次那個炸薯條，還有沒有別的吃法？」
李世民現在對這個土豆的渴求，已經達到了一個近乎瘋狂的地步。
林辰走進廚房。
大堂里的客人都已經吃得差不多了，這會兒後廚倒是不忙。
「想嘗嘗？行啊。」
林辰走到保鮮櫃前。
系統提供的極品土豆，除了前幾天被他扔到後院發芽的那幾個邊角料，柜子里還剩下幾個沒有發芽的完好土豆。
林辰拿出兩個個頭足有成年人拳頭大小、表皮光滑的黃皮土豆，在李世民眼前晃了晃。
「看清楚了。這就是長在地底下的土豆原貌。」
李世民瞪大了眼睛，像看稀世珍寶一樣看著那兩個土黃色的泥疙瘩。
「就這玩意兒……一畝地能長好幾千斤？」
李世民咽了口唾沫，依然覺得不可思議。
「騙你幹什麼。這東西不挑地，丟土裡就能活。」
林辰拿著土豆走到水盆邊洗乾淨，然後拿起刮皮刀，三兩下就把土豆的黃皮削得乾乾淨淨。
露出裡面那種十分鮮嫩的淡黃色果肉。
「這東西的吃法多了去了。蒸著吃、烤著吃能當主食，燉著吃能當菜。」
林辰拿起菜刀。
「看在你這麼感興趣的份上。我今天就用大火快炒的法子，給你做一道最下飯的家常菜。酸辣土豆絲。」
林辰手起刀落。
「篤篤篤篤——」
廚房裡再次響起了極其密集的切菜聲。
李世民站在一旁，連眼睛都不敢眨一下。
他看著那個完整的土豆，在林辰那快出殘影的刀工下，瞬間變成了粗細均勻、像頭髮絲一樣細的土豆絲。
切好的土豆絲必須要用清水泡洗。
林辰把土豆絲放進水盆里，抓洗了幾下，把表面那一層黏糊糊的澱粉洗掉。
「這步很關鍵。」
林辰一邊洗一邊隨口解釋
「把澱粉洗掉，炒出來的土豆絲才會清脆爽口。若是留著澱粉，那炒出來就是一鍋糊糊。」
李世民聽得極其認真，連連點頭，甚至在心裡把林辰說的話默念了兩遍。
起鍋燒油。
系統提供的鐵鍋導熱極快。油溫瞬間升了上來。
林辰抓起一把干辣椒段和幾粒花椒，扔進熱油里爆香。
「刺啦！」
一股極其霸道、刺鼻但卻讓人食慾大開的酸辣香味，瞬間在廚房裡炸開了。
這股味道一出來，李世民忍不住打了個噴嚏。
林辰動作極快，將控干水分的土豆絲倒入鍋中，快速翻炒。
緊接著，沿著鍋邊淋入一圈系統提供的極品陳醋。
醋香遇到高溫，瞬間揮發，將土豆絲那種生澀的味道徹底蓋住，激發出了一種讓人流口水的酸爽感。
加上少許食鹽，翻炒十幾下。
「出鍋！」
一個倒賣綢緞的富商，就算聽到了高產的糧食，最多也就是想著怎麼囤積居奇大賺一筆，怎麼可能激動得連眼淚都快掉下來了？
這種關乎天下蒼生、關乎國家命脈的急切和瘋狂。
只有那個坐在龍椅上，把天下扛在肩膀上的帝王，才會有。
林辰沒有去揭穿李世民那拙劣的演技。
他只是十分淡定地伸出手，拍了拍李世民那兩隻因為過度用力而青筋暴起的手背。
「我說老李，你這麼激動幹什麼？」
林辰用大白話慢悠悠地回了一句。
「一畝地好幾千斤罷了。又不是什麼仙丹。你一個賣布的，難不成還想改行去種地不成？」
聽到林辰這句輕描淡寫的反問。
李世民不僅沒有清醒過來，反而抓得更緊了。
他的呼吸急促得像是在拉風箱，整個身體都在不受控制地發抖。
三四千斤的糧食啊！
這不僅僅是糧食！這是大唐萬世不拔的根基！
這是能讓他李世民成為超越三皇五帝的千古第一帝王的絕世神物！
李世民咬著牙，死死盯著那一小片綠油油的土豆苗，聲音沙啞得可怕。
「掌柜的，你別管老夫是賣布的還是種地的。老夫現在只想知道……」
李世民猛地轉過頭，盯著林辰。
「你剛才說的產量，可是真的？！你敢用你的項上人頭擔保嗎！！！」
「用我的項上人頭擔保？」
林辰看著李世民那張因為極度激動而充血脹紅的臉。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 讀好書上 TW 看書網，𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜超靠譜 】
他突然笑了起來。
「老李啊老李，你這做買賣的脾氣也太暴躁了。」
林辰十分隨意地把李世民那兩隻像鐵鉗一樣的手撥開。
「我就是個開飯館的，這土豆是我種著玩的。產量多少，關我人頭什麼事？我若是騙你，難不成你還能拉著我去見官，砍了我的腦袋？」
林辰這句輕飄飄的玩笑話，讓李世民猛地反應過來。
自己剛才失態了！
自己現在是個商賈的身份，一個商人怎麼可能動不動就要砍人腦袋擔保產量？
這簡直是不打自招！
李世民趕緊深吸了兩口氣，強行壓下心裡那翻江倒海的狂喜和震驚。
他鬆開手，往後退了半步，努力讓自己的表情看起來像一個正常的貪財商人。
「咳咳……老夫剛才有些急躁了。」
李世民伸手整理了一下有些凌亂的衣領，乾笑了兩聲。
「掌柜的有所不知。老夫除了賣布，這幾年也開始在關中一帶收購糧食做買賣。如今這年頭，糧食可是比金子還金貴的好東西。」
李世民裝模作樣地嘆了口氣，眼睛卻始終死死地盯著那片土豆苗。
「若是真有畝產幾千斤的糧食，那老夫只要弄到種子，租上幾百畝荒地種下去。這等收成，簡直是一本萬利的大買賣啊！這潑天的富貴，老夫能不激動嗎？」
林辰看著老李這副賣力演出的樣子，心裡暗暗好笑。
這演技，也就是能騙騙三歲小孩了。
不過，林辰既然沒打算現在揭穿他，自然是要順著他的話往下接。
「原來是想發財啊。」
林辰拍了拍手上的灰塵，轉身朝著廚房走去。
「這東西確實能發大財。不過，你光看著這些苗有什麼用？」
「你連這土豆長什麼樣，好不好吃都不知道。若是種出來了，那些達官貴人不買帳，你這買賣不就砸手裡了？」
李世民一聽，趕緊跟了上去。
「對對對！掌柜的言之有理。老夫確實沒見過這土豆的真面目。除了上次那個炸薯條，還有沒有別的吃法？」
李世民現在對這個土豆的渴求，已經達到了一個近乎瘋狂的地步。
林辰走進廚房。
大堂里的客人都已經吃得差不多了，這會兒後廚倒是不忙。
「想嘗嘗？行啊。」
林辰走到保鮮櫃前。
系統提供的極品土豆，除了前幾天被他扔到後院發芽的那幾個邊角料，柜子里還剩下幾個沒有發芽的完好土豆。
林辰拿出兩個個頭足有成年人拳頭大小、表皮光滑的黃皮土豆，在李世民眼前晃了晃。
「看清楚了。這就是長在地底下的土豆原貌。」
李世民瞪大了眼睛，像看稀世珍寶一樣看著那兩個土黃色的泥疙瘩。
「就這玩意兒……一畝地能長好幾千斤？」
李世民咽了口唾沫，依然覺得不可思議。
「騙你幹什麼。這東西不挑地，丟土裡就能活。」
林辰拿著土豆走到水盆邊洗乾淨，然後拿起刮皮刀，三兩下就把土豆的黃皮削得乾乾淨淨。
露出裡面那種十分鮮嫩的淡黃色果肉。
「這東西的吃法多了去了。蒸著吃、烤著吃能當主食，燉著吃能當菜。」
林辰拿起菜刀。
「看在你這麼感興趣的份上。我今天就用大火快炒的法子，給你做一道最下飯的家常菜。酸辣土豆絲。」
林辰手起刀落。
「篤篤篤篤——」
廚房裡再次響起了極其密集的切菜聲。
李世民站在一旁，連眼睛都不敢眨一下。
他看著那個完整的土豆，在林辰那快出殘影的刀工下，瞬間變成了粗細均勻、像頭髮絲一樣細的土豆絲。
切好的土豆絲必須要用清水泡洗。
林辰把土豆絲放進水盆里，抓洗了幾下，把表面那一層黏糊糊的澱粉洗掉。
「這步很關鍵。」
林辰一邊洗一邊隨口解釋
「把澱粉洗掉，炒出來的土豆絲才會清脆爽口。若是留著澱粉，那炒出來就是一鍋糊糊。」
李世民聽得極其認真，連連點頭，甚至在心裡把林辰說的話默念了兩遍。
起鍋燒油。
系統提供的鐵鍋導熱極快。油溫瞬間升了上來。
林辰抓起一把干辣椒段和幾粒花椒，扔進熱油里爆香。
「刺啦！」
一股極其霸道、刺鼻但卻讓人食慾大開的酸辣香味，瞬間在廚房裡炸開了。
這股味道一出來，李世民忍不住打了個噴嚏。
林辰動作極快，將控干水分的土豆絲倒入鍋中，快速翻炒。
緊接著，沿著鍋邊淋入一圈系統提供的極品陳醋。
醋香遇到高溫，瞬間揮發，將土豆絲那種生澀的味道徹底蓋住，激發出了一種讓人流口水的酸爽感。
加上少許食鹽，翻炒十幾下。
「出鍋！」