第257章 石板烤魚
李麗質舉著手裡那朵蘑菇，像是個拿到了糖果的小女孩，向林辰炫耀。
林辰看著她這副毫無心機的樣子，嘴角忍不住揚了起來。
堂堂大唐嫡長公主，平時在宮裡什麼山珍海味沒見過，現在卻因為親手摘到了一朵野蘑菇開心成這樣。
「別光舉著了，放進籃子裡，多摘點，中午咱們熬一大鍋蘑菇湯。」
林辰把提來的小竹籃放在兩人中間。
李麗質幹勁十足，蹲在地上認認真真地尋找著。她的動作很輕柔，生怕把蘑菇捏碎了。
不一會兒，她的手指上就沾了不少黑色的泥土。
甚至因為剛才撩撥頭髮，白淨的臉頰上也蹭上了一道泥印子。
林辰停下手裡的動作。
他轉過頭，看著李麗質那張變成了小花貓的臉，忍不住輕笑出聲。
「你笑什麼呀？」李麗質停下來，有些疑惑地看著他。
林辰沒有說話，而是直接伸出手。
他的手指溫熱乾燥，輕輕地擦過李麗質的臉頰，把那道泥巴印子一點點抹去。
李麗質的身體猛地僵了一下。
她能清晰地感覺到林辰指腹傳來的溫度。在這個安靜的樹林裡，兩人的距離很近，她甚至能聽到自己瞬間加快的心跳聲。
「弄成小花貓了。這要是讓你爹看見，估計又得心疼得跳腳。」林辰收回手，語氣裡帶著幾分調侃。
李麗質的臉頰瞬間飛上兩抹紅暈。
她低下頭，假裝繼續摘蘑菇，聲音像蚊子一樣細。
「我才不管他怎麼想呢。反正我現在不在宮裡。」
兩人合力，很快就把那一小片松蘑採摘得乾乾淨淨，小竹籃里裝得滿滿當當。
「夠了，回去吧。趙四估計把火都生好了。」
林辰提起竹籃，帶著李麗質順著原路返回。
等他們走出樹林，回到落雁溪邊的時候。
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趙四果然已經手腳麻利地在溪邊一片空地上生起了一堆篝火。火燒得正旺，木柴發出劈啪的響聲。
趙四還十分有眼力見地在火堆旁邊找了幾塊平整乾淨的大石頭，當做坐墊。
「掌柜的，蘑菇摘回來啦！」趙四看到兩人回來，趕緊迎上去接住竹籃。「俺去把這蘑菇去溪水裡洗乾淨。」
「去吧，洗乾淨點，泥沙都要衝掉。」林辰囑咐了一句。
接著，林辰走到剛才裝魚的小木桶旁。
他拿出隨身帶的匕首，動作十分麻利地開始處理那兩條山泉魚。
刮鱗、去內臟、清洗。
山泉水養出來的魚十分乾淨，魚肉呈現出一種半透明的質感。
李麗質在剛才趙四鋪好的大石頭上坐下。
她雙手托著下巴，就這麼安靜地看著林辰幹活。
不管是在廚房裡做菜，還是在野外殺魚，這個男人專注的樣子，總是讓她覺得怎麼看都看不夠。
魚處理好之後。
林辰在腦海中呼喚系統。
「系統，提取燒烤用的孜然粉、粗粒辣椒麵、還有雪花海鹽。順便再提取一瓶精煉大豆油和一口小鐵鍋。」
這種野外的山泉魚，雖然肉質鮮美，但如果沒有合適的香料，烤出來的味道依然會差強人意。
大唐這個時候雖然有鹽，但那種粗鹽帶著苦澀味。
至於孜然和這種粗粒的辣椒麵，大唐根本就找不到。這些調料，只能依靠系統來提供。
林辰的手伸進馬車的暗格里，再拿出來的時候，手裡已經多了幾個調料罐子和一口小巧的黑鐵鍋。
他把鐵鍋遞給洗完蘑菇回來的趙四。
「打點乾淨的溪水，把蘑菇放進去。在火堆旁邊架起來煮。什麼都不用放，等煮開了叫我。」
「好嘞！」趙四趕緊去忙活。
林辰自己則拿著調料走到火堆旁。
他沒有用樹枝去串那兩條魚。
而是走到溪邊，挑選了一塊有臉盆大小、表面十分平整的青石板。
他在水裡把青石板洗得乾乾淨淨，然後搬到火堆上，用幾塊石頭架了起來，下面燒著旺盛的木柴。
「掌柜的，你把石頭放在火上幹什麼呀？」李麗質好奇地湊了過來。
「做石板烤魚。」
林辰一邊說，一邊用匕首在兩條魚的背上劃出幾道深深的口子，方便入味。
「直接用火烤，火候不好掌握，魚皮容易焦糊。用這石板烤，受熱均勻，能把魚皮烤得酥脆，裡面的肉還是嫩的。」
隨著火堆的烘烤，架在上面的青石板溫度越來越高。
林辰開啟那瓶系統提供的大豆油。
往滾燙的青石板上倒了一點。
「刺啦——」
清亮的油脂接觸到高溫的石板，瞬間冒出一股白煙。
林辰將處理好的兩條山泉魚，平鋪在石板上。
油脂立刻將魚皮煎得滋滋作響。一股濃郁的魚肉香味，混合著熱氣，在溪邊散發開來。
李麗質忍不住咽了一口唾沫。
她平時在宮裡，吃的都是御廚精心烹製的膳食。
但那些御廚做菜規矩太多，講究形制，很多時候菜端到她面前都已經溫吞吞的了，根本沒有這種剛下鍋時熱氣騰騰的煙火氣。
此時此刻，看著那在石板上滋滋冒油的鮮魚，李麗質覺得自己的肚子十分配合地叫了一聲。
林辰聽到聲音，轉頭看了她一眼，笑了笑。
「餓了吧？馬上就好。」
他手裡拿著系統提供的調料罐。
先是撒上一層雪花海鹽。這種海鹽沒有任何雜質，能最大程度地激發出魚肉本身的鮮甜。
接著，是靈魂調料。
孜然粉和粗粒辣椒麵。
當這兩種大唐根本不存在的系統香料，灑在滋滋冒油的魚肉上時。
那股霸道到了極點的辛香味道，瞬間沖天而起。
「阿嚏！」
李麗質被這股霸道的香味沖了一下，忍不住打了個噴嚏。
但她根本捨不得躲開，眼睛死死地盯著石板上的魚，嘴裡的口水瘋狂分泌。
「好香啊！這到底是什麼味道！」
李麗質吸了吸鼻子。
魚肉在高溫下慢慢變得緊實，表面的魚皮被煎烤得呈現出誘人的金黃色，甚至有些微微捲曲。
因為沒有經過任何醃製，直接現殺現烤，魚肉保留了最大的鮮度。再加上系統香料的加持，這味道簡直讓人慾罷不能。
就在這時，旁邊趙四架著的小鐵鍋也開了。
林辰看著她這副毫無心機的樣子，嘴角忍不住揚了起來。
堂堂大唐嫡長公主，平時在宮裡什麼山珍海味沒見過，現在卻因為親手摘到了一朵野蘑菇開心成這樣。
「別光舉著了，放進籃子裡，多摘點，中午咱們熬一大鍋蘑菇湯。」
林辰把提來的小竹籃放在兩人中間。
李麗質幹勁十足，蹲在地上認認真真地尋找著。她的動作很輕柔，生怕把蘑菇捏碎了。
不一會兒，她的手指上就沾了不少黑色的泥土。
甚至因為剛才撩撥頭髮，白淨的臉頰上也蹭上了一道泥印子。
林辰停下手裡的動作。
他轉過頭，看著李麗質那張變成了小花貓的臉，忍不住輕笑出聲。
「你笑什麼呀？」李麗質停下來，有些疑惑地看著他。
林辰沒有說話，而是直接伸出手。
他的手指溫熱乾燥，輕輕地擦過李麗質的臉頰，把那道泥巴印子一點點抹去。
李麗質的身體猛地僵了一下。
她能清晰地感覺到林辰指腹傳來的溫度。在這個安靜的樹林裡，兩人的距離很近，她甚至能聽到自己瞬間加快的心跳聲。
「弄成小花貓了。這要是讓你爹看見，估計又得心疼得跳腳。」林辰收回手，語氣裡帶著幾分調侃。
李麗質的臉頰瞬間飛上兩抹紅暈。
她低下頭，假裝繼續摘蘑菇，聲音像蚊子一樣細。
「我才不管他怎麼想呢。反正我現在不在宮裡。」
兩人合力，很快就把那一小片松蘑採摘得乾乾淨淨，小竹籃里裝得滿滿當當。
「夠了，回去吧。趙四估計把火都生好了。」
林辰提起竹籃，帶著李麗質順著原路返回。
等他們走出樹林，回到落雁溪邊的時候。
全網首發更新 讀好書選 TW 看書網，𝕤𝕙𝕦.𝕥𝕨超讚
趙四果然已經手腳麻利地在溪邊一片空地上生起了一堆篝火。火燒得正旺，木柴發出劈啪的響聲。
趙四還十分有眼力見地在火堆旁邊找了幾塊平整乾淨的大石頭，當做坐墊。
「掌柜的，蘑菇摘回來啦！」趙四看到兩人回來，趕緊迎上去接住竹籃。「俺去把這蘑菇去溪水裡洗乾淨。」
「去吧，洗乾淨點，泥沙都要衝掉。」林辰囑咐了一句。
接著，林辰走到剛才裝魚的小木桶旁。
他拿出隨身帶的匕首，動作十分麻利地開始處理那兩條山泉魚。
刮鱗、去內臟、清洗。
山泉水養出來的魚十分乾淨，魚肉呈現出一種半透明的質感。
李麗質在剛才趙四鋪好的大石頭上坐下。
她雙手托著下巴，就這麼安靜地看著林辰幹活。
不管是在廚房裡做菜，還是在野外殺魚，這個男人專注的樣子，總是讓她覺得怎麼看都看不夠。
魚處理好之後。
林辰在腦海中呼喚系統。
「系統，提取燒烤用的孜然粉、粗粒辣椒麵、還有雪花海鹽。順便再提取一瓶精煉大豆油和一口小鐵鍋。」
這種野外的山泉魚，雖然肉質鮮美，但如果沒有合適的香料，烤出來的味道依然會差強人意。
大唐這個時候雖然有鹽，但那種粗鹽帶著苦澀味。
至於孜然和這種粗粒的辣椒麵，大唐根本就找不到。這些調料，只能依靠系統來提供。
林辰的手伸進馬車的暗格里，再拿出來的時候，手裡已經多了幾個調料罐子和一口小巧的黑鐵鍋。
他把鐵鍋遞給洗完蘑菇回來的趙四。
「打點乾淨的溪水，把蘑菇放進去。在火堆旁邊架起來煮。什麼都不用放，等煮開了叫我。」
「好嘞！」趙四趕緊去忙活。
林辰自己則拿著調料走到火堆旁。
他沒有用樹枝去串那兩條魚。
而是走到溪邊，挑選了一塊有臉盆大小、表面十分平整的青石板。
他在水裡把青石板洗得乾乾淨淨，然後搬到火堆上，用幾塊石頭架了起來，下面燒著旺盛的木柴。
「掌柜的，你把石頭放在火上幹什麼呀？」李麗質好奇地湊了過來。
「做石板烤魚。」
林辰一邊說，一邊用匕首在兩條魚的背上劃出幾道深深的口子，方便入味。
「直接用火烤，火候不好掌握，魚皮容易焦糊。用這石板烤，受熱均勻，能把魚皮烤得酥脆，裡面的肉還是嫩的。」
隨著火堆的烘烤，架在上面的青石板溫度越來越高。
林辰開啟那瓶系統提供的大豆油。
往滾燙的青石板上倒了一點。
「刺啦——」
清亮的油脂接觸到高溫的石板，瞬間冒出一股白煙。
林辰將處理好的兩條山泉魚，平鋪在石板上。
油脂立刻將魚皮煎得滋滋作響。一股濃郁的魚肉香味，混合著熱氣，在溪邊散發開來。
李麗質忍不住咽了一口唾沫。
她平時在宮裡，吃的都是御廚精心烹製的膳食。
但那些御廚做菜規矩太多，講究形制，很多時候菜端到她面前都已經溫吞吞的了，根本沒有這種剛下鍋時熱氣騰騰的煙火氣。
此時此刻，看著那在石板上滋滋冒油的鮮魚，李麗質覺得自己的肚子十分配合地叫了一聲。
林辰聽到聲音，轉頭看了她一眼，笑了笑。
「餓了吧？馬上就好。」
他手裡拿著系統提供的調料罐。
先是撒上一層雪花海鹽。這種海鹽沒有任何雜質，能最大程度地激發出魚肉本身的鮮甜。
接著，是靈魂調料。
孜然粉和粗粒辣椒麵。
當這兩種大唐根本不存在的系統香料，灑在滋滋冒油的魚肉上時。
那股霸道到了極點的辛香味道，瞬間沖天而起。
「阿嚏！」
李麗質被這股霸道的香味沖了一下，忍不住打了個噴嚏。
但她根本捨不得躲開，眼睛死死地盯著石板上的魚，嘴裡的口水瘋狂分泌。
「好香啊！這到底是什麼味道！」
李麗質吸了吸鼻子。
魚肉在高溫下慢慢變得緊實，表面的魚皮被煎烤得呈現出誘人的金黃色，甚至有些微微捲曲。
因為沒有經過任何醃製，直接現殺現烤，魚肉保留了最大的鮮度。再加上系統香料的加持，這味道簡直讓人慾罷不能。
就在這時，旁邊趙四架著的小鐵鍋也開了。