第52章 土和肥
車隊行駛到午後，嬴政下令紮營休整。
下令之後，沒一會兒嬴政便聽到營地外面的喧囂聲。
等營地的喧囂平下來後，他便從臥榻上坐起身。
他先檢查了簾外，蒙毅的四個親兵站在十步外四個方向，百步禁區內空無一人。
待到確認周圍安全之後，嬴政才將角落中的沈長青叫了出來。
他的左手比昨天更差了，小指和無名指的透明範圍又擴了一截，中指指尖也開始出現徵兆。
但他的精神頭還在，眼神還是亮的。
「陛下，昨天講了怎麼種，今天給陛下講講應該種在什麼樣的土裡。」
嬴政從暗格里取出竹簡攤在矮案上，筆蘸了墨，擱在硯旁。
「說。」
沈長青並未著急說，他先將視線放到了車廂的地板上。
車廂地板的縫隙里積著細灰，混著木屑和干泥。
他用右手從縫隙里摳出一點灰土，放在掌心裡，湊到嬴政面前。
「陛下看這個。」
嬴政低頭看著他掌心裡灰不拉幾的東西。
「土壤好不好，種地之前必須先辨。」
沈長青用拇指搓了搓手裡的灰土。
「後世有專門的儀器可以檢測土壤的酸鹼度和養分含量，但大秦沒有儀器，用最原始的辦法也能判斷大概。」
嬴政抬起頭。
「什麼辦法？」
沈長青嘴角扯了一下。
「舔。」
嬴政眉毛抬起。
「舔一下就知道。」
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沈長青把掌心裡的灰土往嬴政面前遞了遞。
「澀的偏鹼，酸的偏酸，沒味道的是中性，土豆和紅薯都喜歡微酸到中性的土。」
嬴政看著灰土，看了兩息。
然後他伸手從沈長青掌心裡捏了一點，放在舌尖上舔了一下。
沈長青的手懸在半空，整個人愣了三息。
「陛下您……真舔啊？」
沈長青愣住了，他說這話原本是想著先告訴嬴政方法，到時再教給其他專業的人。
嬴政把嘴裡的灰吐在手邊的布巾上，臉上沒有多餘表情。
「朕吃過的丹砂比這髒萬倍。」
嬴政顯然也知道了他之前吃過的那些，所謂的『仙丹』究竟是什麼了。
沈長青嘴張了張，又閉上了。
他忽然笑了，笑的肩膀抖了兩下。
不是大笑，是忍不住的短笑。
兩千年前的嬴政蹲在轀輬車裡舔泥巴。
這要是讓後世那幫歷史學家知道了，能爭論三百年。
嬴政沒理他。
拿起筆在竹簡上寫下兩行字。
土壤辨別：舔試之法。
澀為鹼，酸為酸，無味為中性。
寫完抬頭。
「接著說。」
沈長青把笑收了，正了正身子。
「土壤好壞只是基礎，更關鍵的是肥力。」
他從帆布包底部翻出種植手冊，翻到堆肥那章，鋪在嬴政面前。
「陛下看這頁。」
手冊上畫著圖，圖里標註了常見的有機肥料來源，用線條和箭頭示意堆肥的流程。
嬴政低頭看了兩息，手指按在圖上。
「這些東西朕都認得。」
他指了指圖上畫的原料。
「秸稈，就是粟米收割後剩下的莖葉。」
沈長青點頭。
「牲畜的糞便，馬糞牛糞都能用。」
沈長青又點頭。
嬴政的手指移到最後一樣。
「草木灰。」
「對，燒完柴火後剩下的灰，含鉀，是土豆最需要的養分之一。」
嬴政把這幾樣東西的名字寫在竹簡上，旁邊注了一行小字。
三物皆為大秦現有之物，不需外求。
沈長青看著嬴政記筆記的樣子，心裡那種說不清的東西又冒上來了。
他教過三千多個學生，從來沒見過學生記筆記記的這麼認真的。
筆畫工整，沒一個字潦草的，該停頓的地方停，該加注的地方加注，比他帶過的研究生都強。
「製作方法也不複雜。」
沈長青喘口氣繼續講。
「先挖坑，坑底鋪層秸稈，上面澆層糞便混水的稀糊，再鋪層秸稈一層糞，如此反覆疊上去，最上面蓋層厚土封住。」
嬴政的筆跟著他在竹簡上走。
「封住後等它自己發酵，發酵的意思就是讓裡面的東西慢慢腐爛，腐爛的過程會產生熱量，坑裡的溫度會升高，升高後能殺死糞便里的蟲卵和病菌。」
嬴政的筆頓了一下。
「對。」
沈長青伸右手在矮案上敲了一下。
「活的東西死了後都會腐爛，腐爛的過程就是把體內的養分釋放出來還給土壤，植物的莖葉如此，動物的糞便也如此。」
他的聲音帶著教課時特有的節奏感。
「大秦現在的種法，就是把種子往地里一丟，靠天吃飯，地里的養分越種越少，產量越來越低。」
嬴政的筆停在竹簡上。
「堆肥就是把養分還回去，從別的地方借來的也好，從糞便里回收的也好，只要讓地不空肚子，莊稼就能長的好。」
嬴政把堆肥的步驟記完，又翻面繼續寫。
「發酵多久能用？」
「最少兩個月，三個月更好。」
沈長青用手指比劃了一下。
「判斷發酵完成的標準很簡單，打開封土看一眼，如果裡面的秸稈和糞便變成黑褐色的鬆散土狀物，沒臭味了，聞起來只有泥土味，就說明好了。」
嬴政寫完這段，在旁邊加了備註。
入冬前備料堆肥，開春後即可施用。
他擱下筆，把竹簡從頭到尾看遍，確認沒有遺漏。
「還有一樣東西。」
沈長青從手冊里翻出另一頁，上面畫著枯枝和落葉。
「綠肥。」
嬴政的目光落在圖上。
「種土豆的地如果休耕的那年，不要讓它空著，種一茬豆子。」
沈長青的聲音又弱了一截，每說幾句就要停下來喘口氣。
「豆子的根上長著小顆粒，叫根瘤，根瘤里住著看不見的小東西，能把空氣里的養分固定到土壤中去。」
嬴政聽不懂根瘤和固定養分的原理，但他聽懂了結論。
「種一茬豆子，地就能自己恢復肥力？」
「對，陛下理解的完全正確。」
沈長青的嘴角扯了一下。
「後世管這叫輪作養地，今年種糧食，明年種豆子養一養，後年再種回來，地越種越肥，不是越種越瘦。」
嬴政把這段話一字不差的記在竹簡上。
他寫完後擱下筆，靠在臥榻邊沿，手指摩挲著竹簡。
「沈長青。」
「臣在。」
「你教了三千多個學生怎麼種地。」
嬴政目光從竹簡上移開，落在沈長青臉上。
「今天你教了朕。」
沈長青喉結動了一下。
「朕這輩子學過很多東西，帝王術，兵法，律令，馭人之道。」
嬴政把竹簡合上，手掌按在上面。
「沒一樣比今天學的更有用。」
沈長青跪在矮案前，低下頭。
他的肩膀抖了兩下，不是因為冷，是因為眼眶裡有東西要出來。
他用袖口抹了臉，把那股勁壓了回去。
「陛下，種地這個東西，教起來不難，難在堅持種下去。」
他抬起頭，帶著啞聲說。
「這些技術不是教完就算了，需要一代一代的人往下傳，要有人願意蹲在地里一輩子。」
嬴政沒接話。
沈長青低頭看了眼左手，透明範圍又往中指推進了些。
他把手藏回袖子裡。
「陛下，臣的時間不知道還有多少天。」
他的聲音平了下來。
「種植手冊里後面還有章講病蟲害防治的，明天臣把那章講完，陛下就能教別人了。」
嬴政看著他藏進袖子裡的手，看了五息。
簾縫外的日光已經從正中偏到西邊，秋天的太陽走的快，在帘布上投出的光斑從金色變成橘紅色。
嬴政從矮案後站起身，走到帆布包旁蹲下來，伸手撥開包口看了眼裡面的種薯。
種薯芽眼完整，沒有損傷。
他把包口合上，扣好布扣。
然後轉頭看著沈長青。
「你外婆教你種洋芋的時候，也是這麼一句一句講的？」
沈長青眼圈一下子紅了。
他張了張嘴，聲音卡在嗓子裡。
過了好一陣，他才從胸腔深處擠出句話。
「她不識字，教不了這麼細，就是拉著我的手蹲在地頭上，挖坑種一顆進去，然後說，你記住了，洋芋要種深一點，淺了叫太陽曬壞就不能吃了。」
嬴政的手指按在帆布包上停了一息。
他站起來，走回矮案後坐下。
從暗格里取出火種錄竹簡，在沈長青的名字下面那行教朕知天下之重在粟不在兵的後面，又添了一句。
此人承其祖母之志，以半生教人種糧。
今跨兩千年而來授朕，朕當使其所學遍播天下，永不失傳。
簾縫裡最後的餘暉消失，車廂沉入暮色。
沈長青靠在角落裡，帆布包枕在頭下，肩帶繞著手腕。
嬴政擱下筆，伸手把簾縫拉緊半分，擋住灌進來的夜風。
下令之後，沒一會兒嬴政便聽到營地外面的喧囂聲。
等營地的喧囂平下來後，他便從臥榻上坐起身。
他先檢查了簾外，蒙毅的四個親兵站在十步外四個方向，百步禁區內空無一人。
待到確認周圍安全之後，嬴政才將角落中的沈長青叫了出來。
他的左手比昨天更差了，小指和無名指的透明範圍又擴了一截，中指指尖也開始出現徵兆。
但他的精神頭還在，眼神還是亮的。
「陛下，昨天講了怎麼種，今天給陛下講講應該種在什麼樣的土裡。」
嬴政從暗格里取出竹簡攤在矮案上，筆蘸了墨，擱在硯旁。
「說。」
沈長青並未著急說，他先將視線放到了車廂的地板上。
車廂地板的縫隙里積著細灰，混著木屑和干泥。
他用右手從縫隙里摳出一點灰土，放在掌心裡，湊到嬴政面前。
「陛下看這個。」
嬴政低頭看著他掌心裡灰不拉幾的東西。
「土壤好不好，種地之前必須先辨。」
沈長青用拇指搓了搓手裡的灰土。
「後世有專門的儀器可以檢測土壤的酸鹼度和養分含量，但大秦沒有儀器，用最原始的辦法也能判斷大概。」
嬴政抬起頭。
「什麼辦法？」
沈長青嘴角扯了一下。
「舔。」
嬴政眉毛抬起。
「舔一下就知道。」
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沈長青把掌心裡的灰土往嬴政面前遞了遞。
「澀的偏鹼，酸的偏酸，沒味道的是中性，土豆和紅薯都喜歡微酸到中性的土。」
嬴政看著灰土，看了兩息。
然後他伸手從沈長青掌心裡捏了一點，放在舌尖上舔了一下。
沈長青的手懸在半空，整個人愣了三息。
「陛下您……真舔啊？」
沈長青愣住了，他說這話原本是想著先告訴嬴政方法，到時再教給其他專業的人。
嬴政把嘴裡的灰吐在手邊的布巾上，臉上沒有多餘表情。
「朕吃過的丹砂比這髒萬倍。」
嬴政顯然也知道了他之前吃過的那些，所謂的『仙丹』究竟是什麼了。
沈長青嘴張了張，又閉上了。
他忽然笑了，笑的肩膀抖了兩下。
不是大笑，是忍不住的短笑。
兩千年前的嬴政蹲在轀輬車裡舔泥巴。
這要是讓後世那幫歷史學家知道了，能爭論三百年。
嬴政沒理他。
拿起筆在竹簡上寫下兩行字。
土壤辨別：舔試之法。
澀為鹼，酸為酸，無味為中性。
寫完抬頭。
「接著說。」
沈長青把笑收了，正了正身子。
「土壤好壞只是基礎，更關鍵的是肥力。」
他從帆布包底部翻出種植手冊，翻到堆肥那章，鋪在嬴政面前。
「陛下看這頁。」
手冊上畫著圖，圖里標註了常見的有機肥料來源，用線條和箭頭示意堆肥的流程。
嬴政低頭看了兩息，手指按在圖上。
「這些東西朕都認得。」
他指了指圖上畫的原料。
「秸稈，就是粟米收割後剩下的莖葉。」
沈長青點頭。
「牲畜的糞便，馬糞牛糞都能用。」
沈長青又點頭。
嬴政的手指移到最後一樣。
「草木灰。」
「對，燒完柴火後剩下的灰，含鉀，是土豆最需要的養分之一。」
嬴政把這幾樣東西的名字寫在竹簡上，旁邊注了一行小字。
三物皆為大秦現有之物，不需外求。
沈長青看著嬴政記筆記的樣子，心裡那種說不清的東西又冒上來了。
他教過三千多個學生，從來沒見過學生記筆記記的這麼認真的。
筆畫工整，沒一個字潦草的，該停頓的地方停，該加注的地方加注，比他帶過的研究生都強。
「製作方法也不複雜。」
沈長青喘口氣繼續講。
「先挖坑，坑底鋪層秸稈，上面澆層糞便混水的稀糊，再鋪層秸稈一層糞，如此反覆疊上去，最上面蓋層厚土封住。」
嬴政的筆跟著他在竹簡上走。
「封住後等它自己發酵，發酵的意思就是讓裡面的東西慢慢腐爛，腐爛的過程會產生熱量，坑裡的溫度會升高，升高後能殺死糞便里的蟲卵和病菌。」
嬴政的筆頓了一下。
「對。」
沈長青伸右手在矮案上敲了一下。
「活的東西死了後都會腐爛，腐爛的過程就是把體內的養分釋放出來還給土壤，植物的莖葉如此，動物的糞便也如此。」
他的聲音帶著教課時特有的節奏感。
「大秦現在的種法，就是把種子往地里一丟，靠天吃飯，地里的養分越種越少，產量越來越低。」
嬴政的筆停在竹簡上。
「堆肥就是把養分還回去，從別的地方借來的也好，從糞便里回收的也好，只要讓地不空肚子，莊稼就能長的好。」
嬴政把堆肥的步驟記完，又翻面繼續寫。
「發酵多久能用？」
「最少兩個月，三個月更好。」
沈長青用手指比劃了一下。
「判斷發酵完成的標準很簡單，打開封土看一眼，如果裡面的秸稈和糞便變成黑褐色的鬆散土狀物，沒臭味了，聞起來只有泥土味，就說明好了。」
嬴政寫完這段，在旁邊加了備註。
入冬前備料堆肥，開春後即可施用。
他擱下筆，把竹簡從頭到尾看遍，確認沒有遺漏。
「還有一樣東西。」
沈長青從手冊里翻出另一頁，上面畫著枯枝和落葉。
「綠肥。」
嬴政的目光落在圖上。
「種土豆的地如果休耕的那年，不要讓它空著，種一茬豆子。」
沈長青的聲音又弱了一截，每說幾句就要停下來喘口氣。
「豆子的根上長著小顆粒，叫根瘤，根瘤里住著看不見的小東西，能把空氣里的養分固定到土壤中去。」
嬴政聽不懂根瘤和固定養分的原理，但他聽懂了結論。
「種一茬豆子，地就能自己恢復肥力？」
「對，陛下理解的完全正確。」
沈長青的嘴角扯了一下。
「後世管這叫輪作養地，今年種糧食，明年種豆子養一養，後年再種回來，地越種越肥，不是越種越瘦。」
嬴政把這段話一字不差的記在竹簡上。
他寫完後擱下筆，靠在臥榻邊沿，手指摩挲著竹簡。
「沈長青。」
「臣在。」
「你教了三千多個學生怎麼種地。」
嬴政目光從竹簡上移開，落在沈長青臉上。
「今天你教了朕。」
沈長青喉結動了一下。
「朕這輩子學過很多東西，帝王術，兵法，律令，馭人之道。」
嬴政把竹簡合上，手掌按在上面。
「沒一樣比今天學的更有用。」
沈長青跪在矮案前，低下頭。
他的肩膀抖了兩下，不是因為冷，是因為眼眶裡有東西要出來。
他用袖口抹了臉，把那股勁壓了回去。
「陛下，種地這個東西，教起來不難，難在堅持種下去。」
他抬起頭，帶著啞聲說。
「這些技術不是教完就算了，需要一代一代的人往下傳，要有人願意蹲在地里一輩子。」
嬴政沒接話。
沈長青低頭看了眼左手，透明範圍又往中指推進了些。
他把手藏回袖子裡。
「陛下，臣的時間不知道還有多少天。」
他的聲音平了下來。
「種植手冊里後面還有章講病蟲害防治的，明天臣把那章講完，陛下就能教別人了。」
嬴政看著他藏進袖子裡的手，看了五息。
簾縫外的日光已經從正中偏到西邊，秋天的太陽走的快，在帘布上投出的光斑從金色變成橘紅色。
嬴政從矮案後站起身，走到帆布包旁蹲下來，伸手撥開包口看了眼裡面的種薯。
種薯芽眼完整，沒有損傷。
他把包口合上，扣好布扣。
然後轉頭看著沈長青。
「你外婆教你種洋芋的時候，也是這麼一句一句講的？」
沈長青眼圈一下子紅了。
他張了張嘴，聲音卡在嗓子裡。
過了好一陣，他才從胸腔深處擠出句話。
「她不識字，教不了這麼細，就是拉著我的手蹲在地頭上，挖坑種一顆進去，然後說，你記住了，洋芋要種深一點，淺了叫太陽曬壞就不能吃了。」
嬴政的手指按在帆布包上停了一息。
他站起來，走回矮案後坐下。
從暗格里取出火種錄竹簡，在沈長青的名字下面那行教朕知天下之重在粟不在兵的後面，又添了一句。
此人承其祖母之志，以半生教人種糧。
今跨兩千年而來授朕，朕當使其所學遍播天下，永不失傳。
簾縫裡最後的餘暉消失，車廂沉入暮色。
沈長青靠在角落裡，帆布包枕在頭下，肩帶繞著手腕。
嬴政擱下筆，伸手把簾縫拉緊半分，擋住灌進來的夜風。