第146章 這哪裡是在做菜？這分明就是在毀屍滅跡啊！
方羽剛端起茶缸子喝了一口水。
聽到劉一菲這石破天驚的一句反問。
「噗」地一聲！
直接一口水全噴了出來！
「大姐，快收起你那危險的思想吧。」
方羽憋著笑說道：
「是人類的人，數字的七！」
「人七日，也叫人日子！」
「這可不是什麼少兒不宜的節日。」
他清了清嗓子，娓娓道來：
「傳說中啊，女媧初創世的時候，前六天分別捏了雞、狗、豬、羊、牛、馬這六種動物。」
「等到了第七天，女媧娘娘可能覺得光有動物太無聊了，於是就開始摶土造人。」
「所以，大年初七，就是全人類共同的生日！」
「咱們北方有句老話，叫初七人日吃壽麵。」
「今天中午吃麵條，寓意著是用長長的麵條，拴住小孩子的腿，保佑咱們平平安安，健康長壽！」
聽完方羽這番民俗科普，劉一菲這才恍然大悟。
「原來是這樣啊……」
她若有所思地點了點頭。
「行了行了，別擱這杵著了。」
趙桂芳一揮手，下達了指令。
「全家轉移陣地，進廚房幹活！」
進了廚房後。
趙桂芳系上大圍裙，從櫥櫃裡端出一個鋥亮的大鋁盆。
舀上麵粉，加水，開始極其熟練的和面、揉面。
而剛才因為被搶了掌勺大權，有些鬱悶的方大強。
這會兒也搬了個小馬扎，坐在灶台前，默默的往爐膛里添柴火、剝大蒜。
嘴裡還時不時唉聲嘆氣，嘀咕著什麼「自己老了，不中用了」之類的話。
方羽則脫下外套，找了條圍裙繫上，一把拎起那個裝滿蝲蛄的大黑水桶，將其倒進了洗菜池裡。
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劉一菲像個好奇寶寶一樣，立刻湊了過去，站在他旁邊探頭探腦地圍觀。
剛才聽方羽科普，這「東北黑螯蝦」可是兩百塊錢一斤，對水質要求極高的頂級河鮮天花板。
在她的認知里，這種級別的高級食材，那必然是要配上頂級的烹飪手法。
「方大廚，這頂級河鮮，咱們準備怎麼做啊？是蔥姜爆炒還是蒜蓉清蒸？」
劉一菲滿眼期待地問道，腦子裡已經開始想像那誘人的香氣了。
方羽斜了她一眼，嘴角勾起一抹神秘的微笑。
「爆炒？清蒸？那太糟蹋東西了。」
「今天哥讓你開開眼，見識見識什麼叫東北獨一家的硬核吃法。」
說著，方羽打開水龍頭，拿出一把新牙刷，將水池裡那幾十隻張牙舞爪的蝲蛄挨個刷洗得乾乾淨淨。
洗淨之後，方羽並沒有去拿炒鍋，也沒有準備蔥姜蒜爆香。
他拿過一個乾淨的空碗。
隨手抓起一隻還在揮舞大鉗子的蝲蛄，雙手發力，拇指在那青黑色的硬殼背部猛地一掀。
「咔噠」一聲脆響。
硬殼被生生掀開，露出了裡面一長條金黃璀璨、極其飽滿的蝦黃！
方羽用小勺子將那誘人的蝦黃完整地挑出來，放進空碗裡。
接著手指一捏蝦尾，一拽，利索地抽出了蝦線。
順手把腮和頭部的沙包也給摘了個乾淨。
然後，他將這隻被去了黃和蝦線的殘缺蝲蛄，隨手扔進了一旁的菜筐里。
一隻，兩隻，三隻……
方羽的手速極快。
沒過多久，碗裡就積攢了滿滿一大碗金燦燦、散發著奇異鮮香的蝲蛄黃。
全部都弄完後。
方羽轉身，從牆角的櫥櫃底下搬出了一個大傢伙。
那是一個足有半個水桶大小的石頭臼子。
緊接著，他又拿出了一根粗如兒臂的石杵。
在劉一菲錯愕的目光中。
方羽端起那個裝滿半截蝲蛄的菜筐。
「嘩啦」一下！
將裡面那些連殼帶肉的蝲蛄，一股腦地全倒進了石臼里。
「你……你幹嘛？！」劉一菲瞪大了眼睛。
方羽沒有回答，而是雙手緊緊握住那根石杵，高高舉起。
下一秒。
他對著石臼底部那堆堅硬的蝲蛄，狠狠的砸了下去！
「咣當！」
一聲悶響在廚房裡轟然炸開。
伴隨著這聲悶響的，還有甲殼碎裂的喀嚓聲。
「咣當！咣當！咣當！」
方羽徹底化身成了一個沒有感情的打樁機，手裡的石杵猶如狂風驟雨般連續砸下！
原本那些雖然失去蝦黃但依舊完好的頂級河鮮。
在方羽這慘無人道的暴力狂砸下，堅硬的青黑色甲殼四分五裂，裡面雪白細嫩的蝦肉被巨大的力量生生碾碎。
不到兩分鐘。
那半筐金貴的蝲蛄，就變成了一灘血肉模糊、摻雜著甲殼碎末的詭異肉泥！
場面極其狂野，甚至透著幾分難以言喻的「兇殘」！
劉一菲嚇得下意識地往後退了半步，纖細的手指緊緊抓住了門框。
這哪裡是在做菜？這分明就是在毀屍滅跡啊！
太殘暴了！
直播間的觀眾也徹底傻眼了。
【臥槽臥槽臥槽！！！這他媽是在幹什麼？！】
【那是兩百塊錢一斤的頂級水質驗金石啊！就這麼拿石頭砸爛了？！】
【暴殄天物！簡直是暴殄天物啊！隔壁小孩都饞哭了，你踏馬擱這砸石頭玩？！】
【太殘暴了！就算你不想吃帶殼的，把肉剝出來不行嗎？連殼一起砸成稀巴爛，這還能吃？！】
廚房中。
方羽停下手裡的動作，看了一眼石臼里已經完全辨認不出原本模樣的肉泥，滿意地點了點頭。
接著，他轉身拿起水瓢，從水缸里舀了大半瓢清水，「嘩啦」一聲倒進了石臼里。
方羽直接下手，在石臼里那灘冰涼的、摻雜著尖銳碎殼的肉泥中，用力攪拌揉搓起來。
足足攪和了兩三分鐘，讓清水和肉泥充分融合。
隨後。
他拿過一個乾淨的不鏽鋼大盆，盆口上蒙了一塊雪白的細紗布。
方羽端起那個沉重的石臼，將裡面那灘慘不忍睹的混合物，一股腦地傾倒在紗布上。
他收攏紗布的四個角，雙手用力一擰！
「嘩啦啦……」
汁水順著紗布的縫隙，源源不斷地被擠壓出來，流進了下方的不鏽鋼盆里。
聽到劉一菲這石破天驚的一句反問。
「噗」地一聲！
直接一口水全噴了出來！
「大姐，快收起你那危險的思想吧。」
方羽憋著笑說道：
「是人類的人，數字的七！」
「人七日，也叫人日子！」
「這可不是什麼少兒不宜的節日。」
他清了清嗓子，娓娓道來：
「傳說中啊，女媧初創世的時候，前六天分別捏了雞、狗、豬、羊、牛、馬這六種動物。」
「等到了第七天，女媧娘娘可能覺得光有動物太無聊了，於是就開始摶土造人。」
「所以，大年初七，就是全人類共同的生日！」
「咱們北方有句老話，叫初七人日吃壽麵。」
「今天中午吃麵條，寓意著是用長長的麵條，拴住小孩子的腿，保佑咱們平平安安，健康長壽！」
聽完方羽這番民俗科普，劉一菲這才恍然大悟。
「原來是這樣啊……」
她若有所思地點了點頭。
「行了行了，別擱這杵著了。」
趙桂芳一揮手，下達了指令。
「全家轉移陣地，進廚房幹活！」
進了廚房後。
趙桂芳系上大圍裙，從櫥櫃裡端出一個鋥亮的大鋁盆。
舀上麵粉，加水，開始極其熟練的和面、揉面。
而剛才因為被搶了掌勺大權，有些鬱悶的方大強。
這會兒也搬了個小馬扎，坐在灶台前，默默的往爐膛里添柴火、剝大蒜。
嘴裡還時不時唉聲嘆氣，嘀咕著什麼「自己老了，不中用了」之類的話。
方羽則脫下外套，找了條圍裙繫上，一把拎起那個裝滿蝲蛄的大黑水桶，將其倒進了洗菜池裡。
本書首發 TW 看書網藏書多，🅢🅗🅤.🅣🅦任你讀 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
劉一菲像個好奇寶寶一樣，立刻湊了過去，站在他旁邊探頭探腦地圍觀。
剛才聽方羽科普，這「東北黑螯蝦」可是兩百塊錢一斤，對水質要求極高的頂級河鮮天花板。
在她的認知里，這種級別的高級食材，那必然是要配上頂級的烹飪手法。
「方大廚，這頂級河鮮，咱們準備怎麼做啊？是蔥姜爆炒還是蒜蓉清蒸？」
劉一菲滿眼期待地問道，腦子裡已經開始想像那誘人的香氣了。
方羽斜了她一眼，嘴角勾起一抹神秘的微笑。
「爆炒？清蒸？那太糟蹋東西了。」
「今天哥讓你開開眼，見識見識什麼叫東北獨一家的硬核吃法。」
說著，方羽打開水龍頭，拿出一把新牙刷，將水池裡那幾十隻張牙舞爪的蝲蛄挨個刷洗得乾乾淨淨。
洗淨之後，方羽並沒有去拿炒鍋，也沒有準備蔥姜蒜爆香。
他拿過一個乾淨的空碗。
隨手抓起一隻還在揮舞大鉗子的蝲蛄，雙手發力，拇指在那青黑色的硬殼背部猛地一掀。
「咔噠」一聲脆響。
硬殼被生生掀開，露出了裡面一長條金黃璀璨、極其飽滿的蝦黃！
方羽用小勺子將那誘人的蝦黃完整地挑出來，放進空碗裡。
接著手指一捏蝦尾，一拽，利索地抽出了蝦線。
順手把腮和頭部的沙包也給摘了個乾淨。
然後，他將這隻被去了黃和蝦線的殘缺蝲蛄，隨手扔進了一旁的菜筐里。
一隻，兩隻，三隻……
方羽的手速極快。
沒過多久，碗裡就積攢了滿滿一大碗金燦燦、散發著奇異鮮香的蝲蛄黃。
全部都弄完後。
方羽轉身，從牆角的櫥櫃底下搬出了一個大傢伙。
那是一個足有半個水桶大小的石頭臼子。
緊接著，他又拿出了一根粗如兒臂的石杵。
在劉一菲錯愕的目光中。
方羽端起那個裝滿半截蝲蛄的菜筐。
「嘩啦」一下！
將裡面那些連殼帶肉的蝲蛄，一股腦地全倒進了石臼里。
「你……你幹嘛？！」劉一菲瞪大了眼睛。
方羽沒有回答，而是雙手緊緊握住那根石杵，高高舉起。
下一秒。
他對著石臼底部那堆堅硬的蝲蛄，狠狠的砸了下去！
「咣當！」
一聲悶響在廚房裡轟然炸開。
伴隨著這聲悶響的，還有甲殼碎裂的喀嚓聲。
「咣當！咣當！咣當！」
方羽徹底化身成了一個沒有感情的打樁機，手裡的石杵猶如狂風驟雨般連續砸下！
原本那些雖然失去蝦黃但依舊完好的頂級河鮮。
在方羽這慘無人道的暴力狂砸下，堅硬的青黑色甲殼四分五裂，裡面雪白細嫩的蝦肉被巨大的力量生生碾碎。
不到兩分鐘。
那半筐金貴的蝲蛄，就變成了一灘血肉模糊、摻雜著甲殼碎末的詭異肉泥！
場面極其狂野，甚至透著幾分難以言喻的「兇殘」！
劉一菲嚇得下意識地往後退了半步，纖細的手指緊緊抓住了門框。
這哪裡是在做菜？這分明就是在毀屍滅跡啊！
太殘暴了！
直播間的觀眾也徹底傻眼了。
【臥槽臥槽臥槽！！！這他媽是在幹什麼？！】
【那是兩百塊錢一斤的頂級水質驗金石啊！就這麼拿石頭砸爛了？！】
【暴殄天物！簡直是暴殄天物啊！隔壁小孩都饞哭了，你踏馬擱這砸石頭玩？！】
【太殘暴了！就算你不想吃帶殼的，把肉剝出來不行嗎？連殼一起砸成稀巴爛，這還能吃？！】
廚房中。
方羽停下手裡的動作，看了一眼石臼里已經完全辨認不出原本模樣的肉泥，滿意地點了點頭。
接著，他轉身拿起水瓢，從水缸里舀了大半瓢清水，「嘩啦」一聲倒進了石臼里。
方羽直接下手，在石臼里那灘冰涼的、摻雜著尖銳碎殼的肉泥中，用力攪拌揉搓起來。
足足攪和了兩三分鐘，讓清水和肉泥充分融合。
隨後。
他拿過一個乾淨的不鏽鋼大盆，盆口上蒙了一塊雪白的細紗布。
方羽端起那個沉重的石臼，將裡面那灘慘不忍睹的混合物，一股腦地傾倒在紗布上。
他收攏紗布的四個角，雙手用力一擰！
「嘩啦啦……」
汁水順著紗布的縫隙，源源不斷地被擠壓出來，流進了下方的不鏽鋼盆里。