第114章 這一桶是什麼怪物
方羽跟著姥爺來到院子角落的倉房。
這倉房是木頭搭的，門上掛著一把老式的大掛鎖。
姥爺從兜里摸出鑰匙，咔噠一聲擰開。
屋子裡黑黢黢的，透著一股子陳年木頭和乾草的味道。
姥爺從後頭拽出一個大塑料桶，桶口蓋著一塊厚木板，上面還壓著塊磚頭。
「提溜著，沉著呢。」
「屋後池子裡養的，秋天就備下了，專等你們過年來吃。」
姥爺把桶往方羽手裡一塞。
方羽接過來，手上一沉。
桶里傳來一陣細碎的撞擊聲，還有那種濕漉漉的撲騰聲。
他心裡清楚這是啥，臉上露出一副賺到了的表情。
「天仙姐姐，過來。」
「讓你見識見識東北林子裡的好東西。」
聽到方羽叫她，劉一菲好奇地湊了過來。
「什麼好東西？」
她歪著腦袋看了一眼那個土了吧唧的塑料桶，好奇得很。
「還要用桶裝？裡面是魚嗎？」
方羽沒回答。
他只是沖她笑了一下。
那笑容里，藏著一種劉一菲已經非常熟悉的、令人不寒而慄的預兆。
但她還沒來得及解讀。
方羽已經伸手，把桶上的木板和磚頭一塊兒掀了。
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劉一菲下意識往桶里看了一眼。
就一眼。
「啊！」
她整個人就像被踩了尾巴的貓，嗖的一聲就彈開了好幾米遠。
「這……這什麼呀！」
劉一菲臉色煞白，手指顫抖地指著那個桶。
直播間的畫面里，桶內的景象被清清楚楚地呈現在了所有觀眾面前。
只見大桶底下一層黑褐色的東西在蠕動。
那是十幾隻大大小小的林蛙，長得跟蛤蟆差不多，但皮膚更光滑一些，背上帶著點黑斑。
它們在桶底疊羅漢，有的還在試圖往桶壁上爬，發出吧唧吧唧的吸附聲。
【臥槽，蛤蟆？方羽你確定這是好東西？】
【天仙姐姐嚇壞了，方羽你真是一點憐香惜玉的心都沒有！】
【科普一下，這是東北林蛙，俗稱哈士蟆，這玩意兒貴著呢！】
【看這個頭，應該是姥爺自己養的，絕對是林區極品啊！】
【雖然知道是補品，但這一桶黑乎乎的東西在那兒爬，確實有點挑戰心理承受能力。】
方羽看著劉一菲那副魂飛魄散的樣子，樂得不行。
「怕啥呀，這玩意兒又不咬人。」
「你平時吃牛蛙的時候不是挺香的嗎？」
「這可比牛蛙高級多了，這全是純正的公狗子。」
劉一菲躲的遠遠的，一步都不敢往前挪。
「這能一樣嗎？牛蛙是剝了皮端上桌的，這個……這個還在動！」
姥爺看著劉一菲那副受驚的樣子，難得地露出一絲笑模樣。
「閨女，別怕。」
「這玩意兒大補，特別是對你們女孩子皮膚好。」
「方羽，別嚇唬人家，趕緊整利索了。」
方羽應了一聲，動作麻利地捲起袖子。
他從桶里抓出幾隻個頭大的，放進一個細密的網兜里。
林蛙在他手裡拼命掙扎，蹬著細長的大後腿。
劉一菲看得眼皮直跳，感覺自己渾身的雞皮疙瘩都立起來了。
「方羽，你真的要吃它們？」
方羽頭也不回地往廚房走。
「那不然呢？留著當寵物養啊？」
「你放心，待會兒出鍋了，你跑得比誰都快。」
他來到廚房，燒了一大鐵鍋水。
方羽朝直播間方向瞥了一眼，開始了他的現場教學。
「各位，今天教大家整點地道的林場菜。」
「這林蛙啊，吃法講究。」
「咱們今天整兩齣，第一出叫干炸林蛙。」
他一邊說，一邊把裝著活林蛙的網兜直接浸進了開水鍋里。
「燙這兩秒鐘是為了去粘液，也為了讓它別亂動。」
「注意啊，時間不能長，長了皮就破了。」
劉一菲躲在廚房門口，探出半個腦袋看。
她看見方羽把網兜提起來，剛才還在掙扎的林蛙這會兒已經不動彈了。
身體被燙得稍微有點發白。
方羽把林蛙倒進盆里，接了點涼水，開始仔細清洗。
「這都是公的，咱們老家叫公狗子。」
「如果是母的，那叫母豹子，那是用來取油的，直接炸了就太糟踐了。」
他一邊洗，一邊往盆里撒鹽。
「撒鹽是為了把表面的那層膜再清一清，順便殺殺菌。」
劉一菲看著方羽那副淡定的樣子，心裡一陣惡寒。
她覺得方羽這會兒就像個冷酷的廚子，正在處理一些不可名狀的禁忌食材。
洗乾淨後，方羽把林蛙放在盆里，開始切蔥花、薑片。
「蔥姜、味素、十三香、料酒。」
「醃上十分鐘，讓味兒鑽進骨頭縫裡。」
方羽動作很快，切菜的聲音很有節奏。
他把調料拌勻，均勻地抹在每一隻林蛙身上。
這時候，屋子裡的那種腥氣已經淡了很多。
取而代之的是蔥姜配合調料的清香。
劉一菲聞到這味兒，肚子竟然很不爭氣地咕嚕了一聲。
她老臉一紅，心說自己這是怎麼了。
剛才還怕得要死，現在居然覺得有點誘人？
一定是中午吃的太少了！
【天仙姐姐，你的肚子在抗議了！】
【方羽這手法確實專業，一看就是從小在林場混大的老手。】
【干炸林蛙啊，那骨頭都是脆的，下酒神器！】
方羽回頭看了劉一菲一眼，笑得賊兮兮的。
「咋樣？聞著味兒了吧？」
「我跟你說，這玩意兒炸出來，比你平時吃的那些炸雞強一百倍，而且吃不胖哦~」
劉一菲冷哼一聲。
「我才不信呢，看著就嚇人。」
方羽也不爭辯，他起鍋燒油。
大半鍋豆油倒進去，火燒得旺旺的。
他抓起一隻醃好的林蛙，在麵粉盤裡滾了一圈。
讓它全身都裹上一層薄薄的白霜。
油溫六成熱了，方羽把林蛙貼著鍋邊滑了進去。
「滋啦——」
一陣白煙升起，濃郁的油炸香味瞬間充滿了整個廚房。
這倉房是木頭搭的，門上掛著一把老式的大掛鎖。
姥爺從兜里摸出鑰匙，咔噠一聲擰開。
屋子裡黑黢黢的，透著一股子陳年木頭和乾草的味道。
姥爺從後頭拽出一個大塑料桶，桶口蓋著一塊厚木板，上面還壓著塊磚頭。
「提溜著，沉著呢。」
「屋後池子裡養的，秋天就備下了，專等你們過年來吃。」
姥爺把桶往方羽手裡一塞。
方羽接過來，手上一沉。
桶里傳來一陣細碎的撞擊聲，還有那種濕漉漉的撲騰聲。
他心裡清楚這是啥，臉上露出一副賺到了的表情。
「天仙姐姐，過來。」
「讓你見識見識東北林子裡的好東西。」
聽到方羽叫她，劉一菲好奇地湊了過來。
「什麼好東西？」
她歪著腦袋看了一眼那個土了吧唧的塑料桶，好奇得很。
「還要用桶裝？裡面是魚嗎？」
方羽沒回答。
他只是沖她笑了一下。
那笑容里，藏著一種劉一菲已經非常熟悉的、令人不寒而慄的預兆。
但她還沒來得及解讀。
方羽已經伸手，把桶上的木板和磚頭一塊兒掀了。
全網首發更新 TW 看書網解無聊，🅢🅗🅤.🅣🅦超方便
劉一菲下意識往桶里看了一眼。
就一眼。
「啊！」
她整個人就像被踩了尾巴的貓，嗖的一聲就彈開了好幾米遠。
「這……這什麼呀！」
劉一菲臉色煞白，手指顫抖地指著那個桶。
直播間的畫面里，桶內的景象被清清楚楚地呈現在了所有觀眾面前。
只見大桶底下一層黑褐色的東西在蠕動。
那是十幾隻大大小小的林蛙，長得跟蛤蟆差不多，但皮膚更光滑一些，背上帶著點黑斑。
它們在桶底疊羅漢，有的還在試圖往桶壁上爬，發出吧唧吧唧的吸附聲。
【臥槽，蛤蟆？方羽你確定這是好東西？】
【天仙姐姐嚇壞了，方羽你真是一點憐香惜玉的心都沒有！】
【科普一下，這是東北林蛙，俗稱哈士蟆，這玩意兒貴著呢！】
【看這個頭，應該是姥爺自己養的，絕對是林區極品啊！】
【雖然知道是補品，但這一桶黑乎乎的東西在那兒爬，確實有點挑戰心理承受能力。】
方羽看著劉一菲那副魂飛魄散的樣子，樂得不行。
「怕啥呀，這玩意兒又不咬人。」
「你平時吃牛蛙的時候不是挺香的嗎？」
「這可比牛蛙高級多了，這全是純正的公狗子。」
劉一菲躲的遠遠的，一步都不敢往前挪。
「這能一樣嗎？牛蛙是剝了皮端上桌的，這個……這個還在動！」
姥爺看著劉一菲那副受驚的樣子，難得地露出一絲笑模樣。
「閨女，別怕。」
「這玩意兒大補，特別是對你們女孩子皮膚好。」
「方羽，別嚇唬人家，趕緊整利索了。」
方羽應了一聲，動作麻利地捲起袖子。
他從桶里抓出幾隻個頭大的，放進一個細密的網兜里。
林蛙在他手裡拼命掙扎，蹬著細長的大後腿。
劉一菲看得眼皮直跳，感覺自己渾身的雞皮疙瘩都立起來了。
「方羽，你真的要吃它們？」
方羽頭也不回地往廚房走。
「那不然呢？留著當寵物養啊？」
「你放心，待會兒出鍋了，你跑得比誰都快。」
他來到廚房，燒了一大鐵鍋水。
方羽朝直播間方向瞥了一眼，開始了他的現場教學。
「各位，今天教大家整點地道的林場菜。」
「這林蛙啊，吃法講究。」
「咱們今天整兩齣，第一出叫干炸林蛙。」
他一邊說，一邊把裝著活林蛙的網兜直接浸進了開水鍋里。
「燙這兩秒鐘是為了去粘液，也為了讓它別亂動。」
「注意啊，時間不能長，長了皮就破了。」
劉一菲躲在廚房門口，探出半個腦袋看。
她看見方羽把網兜提起來，剛才還在掙扎的林蛙這會兒已經不動彈了。
身體被燙得稍微有點發白。
方羽把林蛙倒進盆里，接了點涼水，開始仔細清洗。
「這都是公的，咱們老家叫公狗子。」
「如果是母的，那叫母豹子，那是用來取油的，直接炸了就太糟踐了。」
他一邊洗，一邊往盆里撒鹽。
「撒鹽是為了把表面的那層膜再清一清，順便殺殺菌。」
劉一菲看著方羽那副淡定的樣子，心裡一陣惡寒。
她覺得方羽這會兒就像個冷酷的廚子，正在處理一些不可名狀的禁忌食材。
洗乾淨後，方羽把林蛙放在盆里，開始切蔥花、薑片。
「蔥姜、味素、十三香、料酒。」
「醃上十分鐘，讓味兒鑽進骨頭縫裡。」
方羽動作很快，切菜的聲音很有節奏。
他把調料拌勻，均勻地抹在每一隻林蛙身上。
這時候，屋子裡的那種腥氣已經淡了很多。
取而代之的是蔥姜配合調料的清香。
劉一菲聞到這味兒，肚子竟然很不爭氣地咕嚕了一聲。
她老臉一紅，心說自己這是怎麼了。
剛才還怕得要死，現在居然覺得有點誘人？
一定是中午吃的太少了！
【天仙姐姐，你的肚子在抗議了！】
【方羽這手法確實專業，一看就是從小在林場混大的老手。】
【干炸林蛙啊，那骨頭都是脆的，下酒神器！】
方羽回頭看了劉一菲一眼，笑得賊兮兮的。
「咋樣？聞著味兒了吧？」
「我跟你說，這玩意兒炸出來，比你平時吃的那些炸雞強一百倍，而且吃不胖哦~」
劉一菲冷哼一聲。
「我才不信呢，看著就嚇人。」
方羽也不爭辯，他起鍋燒油。
大半鍋豆油倒進去，火燒得旺旺的。
他抓起一隻醃好的林蛙，在麵粉盤裡滾了一圈。
讓它全身都裹上一層薄薄的白霜。
油溫六成熱了，方羽把林蛙貼著鍋邊滑了進去。
「滋啦——」
一陣白煙升起，濃郁的油炸香味瞬間充滿了整個廚房。