第169章 品酒
眾人移步至花廳右側，那裡早已設下一張紫檀平頭大方桌。
楊宰輔與沈侯在正面上座，宰輔夫人與侯夫人分坐兩側。
沈舒瀾並未入席，而是立在一旁，吩咐江芙將酒壺和乾果蜜餞一一布在桌上。
宰輔夫人望著沈舒瀾，探著頭對侯夫人低聲笑著。
「我這世侄女兒，我真是越看越喜愛，若不是我家二郎年歲尚輕了些，我都想撮合她與我家二郎了。」
楊宰輔輕咳一聲。
「胡鬧！二郎那性子，哪裡配得上世侄女？他什麼性子你還不知道？莫要在這胡亂點鴛鴦。」
楊家二郎楊宏澄，今年十七，生性跳脫，常叫宰輔夫人頭疼。
宰輔夫人拉住沈舒瀾的手，不以為意。
「那又何妨？一想到她將來要便宜別家兒郎，我就心痛，只可惜大郎早已婚配。」
楊宰輔抬眼瞪她一眼，她忽然察覺不妥，當即住了口。
沈侯適時出面打圓場。
「老姐姐說笑了，本就是自家子侄，何必計較這些？既然今日楊老哥要品酒，衛恪。」
沈侯朝門口吩咐，衛恪在外躬身應下。
「你去酒窖夾層，提一壺五十年的瑞露春，再取藍橋月與薔薇露來，你同雲笙一道去，她知曉位置，也好搭把手。」
聽聞這幾樣酒名，楊宰輔眼前一亮。
「好你個沈老弟，竟還有如此秘藏！這幾款外頭可是難得一見，若是飲得痛快，老夫待會可要再捎幾壺回去。」
宰輔夫人白了他一眼。
「方才已經搬了不少酒上車，還惦記人家私藏？老爺可真是得寸進尺。」
沈侯朗聲大笑。
「不妨事，楊老哥若是喜愛，再多裝幾壺帶走也無妨，這瑞露春的香氣，可是京中罕有的。」
雲笙走入廳內，取了一隻托盤，拿起桌上的空酒壺，又繞道去往器室，另取兩隻形制不同的酒壺，這才同衛恪一道，前往侯府最深處的石砌私窖。
到窖門前，衛恪手提一盞銅罩油燈，回頭笑嘻嘻對著雲笙。
「笙姐姐可要帶好路，這裡岔路好幾條呢。」
雲笙當即回他。
「怎說是我帶路？你跟著侯爺進出這麼多次，本該比我清楚。」
衛恪辯她不過，就收了笑意，在前認真引路。
地窖之中，瀰漫著數十年沉澱不散的醇厚酒香。
ᴛᴡ看書網→sʜᴜ.ᴛᴡ
衛恪向左拐過兩道彎，走到最內層漆木酒架前。
借著昏黃燈影，他取出小鐵錘與竹篦，用燈一壇壇晃過，尋找那壇五十年的瑞露春。
雲笙在身後輕聲叮囑。
「左數第四壇便是，你動作可要輕些，這罈子侯爺寶貝得很。」
衛恪點頭，將油燈擱在架上，沿著壇口輕輕敲打。
他一層層剝去壇口封裹的老黃泥與箬葉，確保半點泥屑都不曾落下。
紅漆木塞拔開的剎那，一股稠如蜜漿的熟香漾開。
衛恪取過潔淨竹舀與細絹濾網，雲笙在下方托著酒壺接應，將澄澈如金琥珀一般的酒液，緩緩潷入那柄青玉長嘴酒壺之中。
隨後，他又如法炮製，將清透的「藍橋月」盛入另一隻白玉執壺，甘甜的「薔薇露」則裝入銀鍍金小葫蘆瓶。
三具酒壺盡數盛好封妥壺口，衛恪穩穩將酒壺捧在手中。
雲笙抬眼示意。
「既已裝好，怎不放到托盤之上？」
衛恪搖了搖頭。
「笙姐姐是女子，怎好叫你托著這三壺沉甸甸的佳釀？這兩壺應是由我拿著。」
雲笙淡淡一笑打趣。
「倒是長進了。」
說著她一手托住黑漆描金托盤，一手提起油燈。
「走吧，莫叫宰輔大人與侯爺久等。」
酒壺一一落定桌面，沈侯攤開手掌，笑著詢問。
「這三種佳釀，不知楊大哥想先嘗哪一款？」
楊宰輔指尖輕叩桌案。
「自然先試瑞露春了！你說京中難得，可莫要誆騙老夫，老夫也算品過不少好酒，你且說說，這酒妙在何處？」
沈侯含笑應對。
「此酒封壇發酵之時，酒師遍尋繁花，添了百花蜜釀成，而這五十年陳釀，原是我岳丈所贈，本就不是京中物產，五十年份的，僅此一壇，我這兒再無第二份。」
「岳丈？」
楊宰輔聞言強壓心癢，目光轉向侯夫人，
「不知郡公閣下在金陵近況如何？」
侯夫人笑著應答。
「托楊大哥掛念，家父身體康健，正安享頤年呢，楊大哥不妨嘗嘗，看看合不合口味，說起來這壇酒也是託了楊大哥的福，今日才是頭一回開壇。」
沈舒瀾上前，依次為各位長輩斟酒。
一時間，醇厚的蜜香混著米香，在廳中漫開。
壺口墜下一滴酒液，沈舒瀾用手指肚接住，悄悄抹在身後侍立的江芙的嘴唇上。
江芙連忙舔去，面上浮起一絲沉醉之色。
廳外候著的杏荷急得不住搓手，好似也被這酒香勾住心神。
楊宰輔閉著眼，先將酒杯由鼻尖輕掃一過，方才送至唇邊淺抿一口。
只覺入口綿潤如蜜，落喉似細油滑過。
他睜開雙眼，暢快地長長吁出一口氣。
「這第一口，是濃重蜜香伴著曲香和米香，老夫嘗著，似乎是紅曲與麥曲混合的味道，入口極柔，含在嘴中就覺得舌尖發熱。」
他又細細品味了下。
「這咽下之後啊，倒是一股溫熱感從丹田緩緩升上來，好酒，真是好酒！夫人你也快些產嘗嘗！」
沈侯聽著楊宰輔這番品評，心中想著到底是行家，連不同的曲香都能品出來，看來往後要多向楊老哥討教。
自己也輕輕抿了一口。
宰輔夫人並不急著入口，而是雙手捧著瓷杯細細端詳。
「老爺，這杯壁之上的酒液都能掛杯凝珠，可見這酒質稠厚。」
說罷她也淺嘗一口，微微點頭。
「確有蜜香，不過這酒液倒不似尋常酒水需要吞咽，竟像是自行滑入喉間，這片刻小腹之中就生了暖意，如此的佳釀，往後老爺若是在府中宴請沈侯，定要取出府里最好的酒，才不辜負今日這一番品鑑。」
楊宰輔重重點頭。
「那是自然，斷不能叫沈老弟覺得怠慢。」
他又淺抿一口，自己邊喝邊點頭。
心想著每回來侯府，總能撞見新鮮好物，倒叫自己都想住在這了。
宰輔夫人回頭望見沈舒瀾未曾飲酒，伸手拉住她的手。
「怎麼只顧著忙活？你也該飲一杯。」
說罷便起身，按著她在自己身側坐下，親手為她斟上一杯。
沈舒瀾連忙擺手，伸手想去扶酒壺，卻被宰輔夫人用手肘輕輕擋開。
「只顧著照料我們，自己倒未嘗一口，快抿些，伯母要看著你咽下。」
沈舒瀾推脫不過，含笑謝過伯母，端起瓷杯淺抿一口，當即眼中一亮，轉頭望向侯夫人。
「入口極是細膩，母親覺得如何？」
侯夫人笑著將手中酒杯輕輕挪開，杯中酒液已飲去大半。
「我又不是頭一回喝，當年在金陵，我和你姨母舅父還偷喝過你外祖的一小壇呢。」
楊宰輔與沈侯在正面上座，宰輔夫人與侯夫人分坐兩側。
沈舒瀾並未入席，而是立在一旁，吩咐江芙將酒壺和乾果蜜餞一一布在桌上。
宰輔夫人望著沈舒瀾，探著頭對侯夫人低聲笑著。
「我這世侄女兒，我真是越看越喜愛，若不是我家二郎年歲尚輕了些，我都想撮合她與我家二郎了。」
楊宰輔輕咳一聲。
「胡鬧！二郎那性子，哪裡配得上世侄女？他什麼性子你還不知道？莫要在這胡亂點鴛鴦。」
楊家二郎楊宏澄，今年十七，生性跳脫，常叫宰輔夫人頭疼。
宰輔夫人拉住沈舒瀾的手，不以為意。
「那又何妨？一想到她將來要便宜別家兒郎，我就心痛，只可惜大郎早已婚配。」
楊宰輔抬眼瞪她一眼，她忽然察覺不妥，當即住了口。
沈侯適時出面打圓場。
「老姐姐說笑了，本就是自家子侄，何必計較這些？既然今日楊老哥要品酒，衛恪。」
沈侯朝門口吩咐，衛恪在外躬身應下。
「你去酒窖夾層，提一壺五十年的瑞露春，再取藍橋月與薔薇露來，你同雲笙一道去，她知曉位置，也好搭把手。」
聽聞這幾樣酒名，楊宰輔眼前一亮。
「好你個沈老弟，竟還有如此秘藏！這幾款外頭可是難得一見，若是飲得痛快，老夫待會可要再捎幾壺回去。」
宰輔夫人白了他一眼。
「方才已經搬了不少酒上車，還惦記人家私藏？老爺可真是得寸進尺。」
沈侯朗聲大笑。
「不妨事，楊老哥若是喜愛，再多裝幾壺帶走也無妨，這瑞露春的香氣，可是京中罕有的。」
雲笙走入廳內，取了一隻托盤，拿起桌上的空酒壺，又繞道去往器室，另取兩隻形制不同的酒壺，這才同衛恪一道，前往侯府最深處的石砌私窖。
到窖門前，衛恪手提一盞銅罩油燈，回頭笑嘻嘻對著雲笙。
「笙姐姐可要帶好路，這裡岔路好幾條呢。」
雲笙當即回他。
「怎說是我帶路？你跟著侯爺進出這麼多次，本該比我清楚。」
衛恪辯她不過，就收了笑意，在前認真引路。
地窖之中，瀰漫著數十年沉澱不散的醇厚酒香。
ᴛᴡ看書網→sʜᴜ.ᴛᴡ
衛恪向左拐過兩道彎，走到最內層漆木酒架前。
借著昏黃燈影，他取出小鐵錘與竹篦，用燈一壇壇晃過，尋找那壇五十年的瑞露春。
雲笙在身後輕聲叮囑。
「左數第四壇便是，你動作可要輕些，這罈子侯爺寶貝得很。」
衛恪點頭，將油燈擱在架上，沿著壇口輕輕敲打。
他一層層剝去壇口封裹的老黃泥與箬葉，確保半點泥屑都不曾落下。
紅漆木塞拔開的剎那，一股稠如蜜漿的熟香漾開。
衛恪取過潔淨竹舀與細絹濾網，雲笙在下方托著酒壺接應，將澄澈如金琥珀一般的酒液，緩緩潷入那柄青玉長嘴酒壺之中。
隨後，他又如法炮製，將清透的「藍橋月」盛入另一隻白玉執壺，甘甜的「薔薇露」則裝入銀鍍金小葫蘆瓶。
三具酒壺盡數盛好封妥壺口，衛恪穩穩將酒壺捧在手中。
雲笙抬眼示意。
「既已裝好，怎不放到托盤之上？」
衛恪搖了搖頭。
「笙姐姐是女子，怎好叫你托著這三壺沉甸甸的佳釀？這兩壺應是由我拿著。」
雲笙淡淡一笑打趣。
「倒是長進了。」
說著她一手托住黑漆描金托盤，一手提起油燈。
「走吧，莫叫宰輔大人與侯爺久等。」
酒壺一一落定桌面，沈侯攤開手掌，笑著詢問。
「這三種佳釀，不知楊大哥想先嘗哪一款？」
楊宰輔指尖輕叩桌案。
「自然先試瑞露春了！你說京中難得，可莫要誆騙老夫，老夫也算品過不少好酒，你且說說，這酒妙在何處？」
沈侯含笑應對。
「此酒封壇發酵之時，酒師遍尋繁花，添了百花蜜釀成，而這五十年陳釀，原是我岳丈所贈，本就不是京中物產，五十年份的，僅此一壇，我這兒再無第二份。」
「岳丈？」
楊宰輔聞言強壓心癢，目光轉向侯夫人，
「不知郡公閣下在金陵近況如何？」
侯夫人笑著應答。
「托楊大哥掛念，家父身體康健，正安享頤年呢，楊大哥不妨嘗嘗，看看合不合口味，說起來這壇酒也是託了楊大哥的福，今日才是頭一回開壇。」
沈舒瀾上前，依次為各位長輩斟酒。
一時間，醇厚的蜜香混著米香，在廳中漫開。
壺口墜下一滴酒液，沈舒瀾用手指肚接住，悄悄抹在身後侍立的江芙的嘴唇上。
江芙連忙舔去，面上浮起一絲沉醉之色。
廳外候著的杏荷急得不住搓手，好似也被這酒香勾住心神。
楊宰輔閉著眼，先將酒杯由鼻尖輕掃一過，方才送至唇邊淺抿一口。
只覺入口綿潤如蜜，落喉似細油滑過。
他睜開雙眼，暢快地長長吁出一口氣。
「這第一口，是濃重蜜香伴著曲香和米香，老夫嘗著，似乎是紅曲與麥曲混合的味道，入口極柔，含在嘴中就覺得舌尖發熱。」
他又細細品味了下。
「這咽下之後啊，倒是一股溫熱感從丹田緩緩升上來，好酒，真是好酒！夫人你也快些產嘗嘗！」
沈侯聽著楊宰輔這番品評，心中想著到底是行家，連不同的曲香都能品出來，看來往後要多向楊老哥討教。
自己也輕輕抿了一口。
宰輔夫人並不急著入口，而是雙手捧著瓷杯細細端詳。
「老爺，這杯壁之上的酒液都能掛杯凝珠，可見這酒質稠厚。」
說罷她也淺嘗一口，微微點頭。
「確有蜜香，不過這酒液倒不似尋常酒水需要吞咽，竟像是自行滑入喉間，這片刻小腹之中就生了暖意，如此的佳釀，往後老爺若是在府中宴請沈侯，定要取出府里最好的酒，才不辜負今日這一番品鑑。」
楊宰輔重重點頭。
「那是自然，斷不能叫沈老弟覺得怠慢。」
他又淺抿一口，自己邊喝邊點頭。
心想著每回來侯府，總能撞見新鮮好物，倒叫自己都想住在這了。
宰輔夫人回頭望見沈舒瀾未曾飲酒，伸手拉住她的手。
「怎麼只顧著忙活？你也該飲一杯。」
說罷便起身，按著她在自己身側坐下，親手為她斟上一杯。
沈舒瀾連忙擺手，伸手想去扶酒壺，卻被宰輔夫人用手肘輕輕擋開。
「只顧著照料我們，自己倒未嘗一口，快抿些，伯母要看著你咽下。」
沈舒瀾推脫不過，含笑謝過伯母，端起瓷杯淺抿一口，當即眼中一亮，轉頭望向侯夫人。
「入口極是細膩，母親覺得如何？」
侯夫人笑著將手中酒杯輕輕挪開，杯中酒液已飲去大半。
「我又不是頭一回喝，當年在金陵，我和你姨母舅父還偷喝過你外祖的一小壇呢。」