第14章 劉翠花偷學小滿
田小滿站在劉翠花的攤位前，看著那塊寫有「田家醬肉」的白布，氣得臉色發白。
「劉翠花，你什麼意思？」
劉翠花抬起頭，看見田小滿以後，不但沒有心虛，反而笑了。
「我賣我的醬肉，跟你有什麼關係？」
「你賣醬肉可以，為什麼要叫田家醬肉？」
「我男人姓田，他做的醬肉當然叫田家醬肉。難道天底下只有你姓田，別人都不能姓田了？」
田小滿被她問住了。
她不知道劉翠花的男人叫什麼，也不知道對方是不是真的姓田。
周建國走到木桌前，拿起一塊醬肉聞了聞。
「你的肉是從哪裡進的？」
「你管我從哪裡進的？」
劉翠花一把搶過醬肉。
「我告訴你們，我做熟食的時候，田小滿還不知道在哪裡玩泥巴呢。她一個十九歲的小丫頭都能賣，我為什麼不能賣？」
田小滿看了一眼木桌上的東西。
那些醬肉顏色很深，上面刷了厚厚的一層油。滷雞蛋也被染得發黑，和她做的完全不一樣。
「你賣你的，我不管。但是你不能故意用我的名字，讓別人以為這些東西是我做的。」
劉翠花突然提高了聲音。
「大家快來看，田小滿自己賣醬肉，還不許別人賣。她是不是想一個人把市場的錢全賺了？」
周圍的人聽見動靜，又慢慢圍了過來。
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有些人認識田小滿，也有人是第一次見她。大家站在旁邊小聲議論，卻不知道誰說的是真的。
高大勇聽見消息，很快從市場辦公室走了過來。
「劉翠花，我不是已經把你的攤位收回了嗎？誰允許你在過道擺桌子的？」
「這又不是攤位，我擺張桌子賣點東西也不行？」
「當然不行。過道是給人走路的，你馬上把東西收起來。」
劉翠花不服氣。
「高大勇，你就是向著田小滿！她能賣，我為什麼不能賣？」
「她交了攤位錢，你交了嗎？」
「我現在就交！」
劉翠花從圍裙里掏出十五塊錢，拍在木桌上。
「市場不是還有空地方嗎？你給我安排一個。田小滿能有攤位，我也要有！」
高大勇看了一眼田小滿。
按照市場的規定，只要劉翠花願意交錢，也沒有理由不讓她繼續賣東西。
「熟食區最裡面還有一個空攤位。你要是想租，就去那裡，不能繼續堵著過道。」
「行，我現在就搬！」
劉翠花得意地看了田小滿一眼。
「你以為只有你能做醬肉？我賣一塊錢一份，看以後誰還買你兩塊錢一份的東西。」
田小滿沒有繼續和她爭。
她和周建國剛從村里回來，今天根本沒有準備熟食。現在就算想和劉翠花比，也拿不出東西。
兩個人回到國營飯店。
田小滿把母親給自己的布包拿出來，又取出裡面那張寫著配方的紙。
紙上的字有些歪，卻把每種調料應該放多少寫得清清楚楚。
周建國看完，點了點頭。
「難怪你媽做的醬肉味道特別，原來除了常見的調料，還放了陳皮和一點山楂。」
「放山楂幹什麼？」
「能讓肉更容易燉爛，吃起來也不會膩。」
田小滿把配方重新收好。
「建國哥，劉翠花賣得那麼便宜，以後還有人買我的東西嗎？」
「便宜不一定好吃。做吃的，味道和乾淨最重要。明天咱們按照你媽的配方重新做一次，讓顧客自己選。」
「可是她也叫田家醬肉，別人會不會弄混？」
周建國想了一會兒。
「那就換個名字。」
「換成什麼？」
「小滿醬肉。」
田小滿愣了一下。
「用我的名字？」
「對。你長得漂亮，市場裡見過你的人也多。只要提起小滿醬肉，別人馬上就知道是你做的。」
田小滿忍不住笑了。
「那要是賣不出去，整個市場的人也都知道我丟人了。」
「有我陪著你，怕什麼？」
兩個人商量好以後，又去副食品商店買了十五斤豬肉和一百個雞蛋。這一次，田小滿特意向賣肉師傅要了票據。
回到飯店後，她按照母親留下的配方，把每種調料都認真稱好。
周建國站在旁邊幫忙，兩個人一直忙到天黑，才把所有東西準備好。
第二天一早，田小滿來到自己的攤位。
她找來一塊乾淨的白布，在上面寫了「小滿醬肉」四個字，掛在攤位前面。
劉翠花的攤位也已經開了。她看見田小滿，立刻大聲吆喝起來。
「便宜醬肉，一塊錢一份！滷雞蛋三個一塊錢！」
幾個準備買東西的人聽見價格，全都圍到了劉翠花的攤位前。
田小滿這邊一個顧客也沒有。
她看著對面熱鬧的生意，心裡開始著急。
「建國哥，要不我也便宜一點吧？」
「先別急。」
周建國拿出一把乾淨的小刀，切下一塊醬肉，分成很多小片。
「小滿，你讓大家免費嘗。味道好不好，吃一口就知道了。」
田小滿點了點頭。
她把切好的肉放進盤子，端到過道旁邊。
「大哥大姐，可以先免費嘗嘗。覺得好吃再買，不好吃不要錢。」
一個中年婦女停下腳步，拿起一片醬肉放進嘴裡。
肉已經燉得很爛，鹹淡也正好。女人吃完以後，又拿了一小片。
「姑娘，今天這個醬肉比前兩天還好吃。」
「這是我媽留下來的祖傳配方。大姐，你要是喜歡，可以買一份回家。」
「給我來三份，再拿五個滷雞蛋。」
有了第一個顧客，其他人也圍了過來。
大家嘗過以後，都覺得田小滿的醬肉更香。雖然價格貴了一倍，可一份肉也比劉翠花賣的多。
沒過多久，田小滿的攤位前便圍滿了人。
劉翠花那邊買東西的人卻越來越少。
一個剛買過便宜醬肉的男人走回來，把裝肉的油紙扔在劉翠花面前。
「你這肉一股怪味，根本沒法吃！」
「怎麼可能有怪味？」
「你自己嘗嘗！」
劉翠花拿起一塊放進嘴裡，臉色頓時變了。
她為了把價格壓下來，買的都是快放壞的便宜豬肉，又放了很多醬油和香料遮味。
肉剛出鍋時還沒什麼，現在放涼以後，那股味道便出來了。
「我不管，你把錢退給我！」
男人一喊，其他買過東西的人也圍了回來。
「我這份也不好吃。」
「雞蛋也太咸了。」
「退錢！」
劉翠花被一群人圍在中間，急得滿頭是汗。她想不退錢，可高大勇就站在不遠處看著，只能把收到的錢一筆筆退回去。
不到兩個小時，田小滿的十五斤醬肉和一百個滷雞蛋全都賣光了。
她坐在攤位後面，仔細數了一下錢。這一次，她除去本錢，差不多賺了一百五十塊。
田小滿捧著錢，開心得眼睛都彎了起來。
「建國哥，真的全賣光了！」
「我就說，你不用怕她。」
周建國拿出毛巾，替田小滿擦了擦額頭上的汗。田小滿沒有躲，反而抬起頭，對著他的臉親了一下。
「這是獎勵你的。」
「就親一下？」
「你還想怎麼樣？」
周建國低下頭，在她耳邊小聲說道：「等晚上回去，我再告訴你。」
田小滿聽明白了，臉一下紅了。
就在這時，一個穿著講究的中年女人走到攤位前。
「姑娘，你就是做小滿醬肉的？」
「是我。大姐，今天已經賣光了，你要是想買，明天早晨再來。」
「我不是來買一兩份的。」
中年女人從皮包里拿出五張十元錢，放在田小滿面前。
「三天後，我兒子結婚。」
「我要五十斤醬肉，二百個滷雞蛋。」
「劉翠花，你什麼意思？」
劉翠花抬起頭，看見田小滿以後，不但沒有心虛，反而笑了。
「我賣我的醬肉，跟你有什麼關係？」
「你賣醬肉可以，為什麼要叫田家醬肉？」
「我男人姓田，他做的醬肉當然叫田家醬肉。難道天底下只有你姓田，別人都不能姓田了？」
田小滿被她問住了。
她不知道劉翠花的男人叫什麼，也不知道對方是不是真的姓田。
周建國走到木桌前，拿起一塊醬肉聞了聞。
「你的肉是從哪裡進的？」
「你管我從哪裡進的？」
劉翠花一把搶過醬肉。
「我告訴你們，我做熟食的時候，田小滿還不知道在哪裡玩泥巴呢。她一個十九歲的小丫頭都能賣，我為什麼不能賣？」
田小滿看了一眼木桌上的東西。
那些醬肉顏色很深，上面刷了厚厚的一層油。滷雞蛋也被染得發黑，和她做的完全不一樣。
「你賣你的，我不管。但是你不能故意用我的名字，讓別人以為這些東西是我做的。」
劉翠花突然提高了聲音。
「大家快來看，田小滿自己賣醬肉，還不許別人賣。她是不是想一個人把市場的錢全賺了？」
周圍的人聽見動靜，又慢慢圍了過來。
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有些人認識田小滿，也有人是第一次見她。大家站在旁邊小聲議論，卻不知道誰說的是真的。
高大勇聽見消息，很快從市場辦公室走了過來。
「劉翠花，我不是已經把你的攤位收回了嗎？誰允許你在過道擺桌子的？」
「這又不是攤位，我擺張桌子賣點東西也不行？」
「當然不行。過道是給人走路的，你馬上把東西收起來。」
劉翠花不服氣。
「高大勇，你就是向著田小滿！她能賣，我為什麼不能賣？」
「她交了攤位錢，你交了嗎？」
「我現在就交！」
劉翠花從圍裙里掏出十五塊錢，拍在木桌上。
「市場不是還有空地方嗎？你給我安排一個。田小滿能有攤位，我也要有！」
高大勇看了一眼田小滿。
按照市場的規定，只要劉翠花願意交錢，也沒有理由不讓她繼續賣東西。
「熟食區最裡面還有一個空攤位。你要是想租，就去那裡，不能繼續堵著過道。」
「行，我現在就搬！」
劉翠花得意地看了田小滿一眼。
「你以為只有你能做醬肉？我賣一塊錢一份，看以後誰還買你兩塊錢一份的東西。」
田小滿沒有繼續和她爭。
她和周建國剛從村里回來，今天根本沒有準備熟食。現在就算想和劉翠花比，也拿不出東西。
兩個人回到國營飯店。
田小滿把母親給自己的布包拿出來，又取出裡面那張寫著配方的紙。
紙上的字有些歪，卻把每種調料應該放多少寫得清清楚楚。
周建國看完，點了點頭。
「難怪你媽做的醬肉味道特別，原來除了常見的調料，還放了陳皮和一點山楂。」
「放山楂幹什麼？」
「能讓肉更容易燉爛，吃起來也不會膩。」
田小滿把配方重新收好。
「建國哥，劉翠花賣得那麼便宜，以後還有人買我的東西嗎？」
「便宜不一定好吃。做吃的，味道和乾淨最重要。明天咱們按照你媽的配方重新做一次，讓顧客自己選。」
「可是她也叫田家醬肉，別人會不會弄混？」
周建國想了一會兒。
「那就換個名字。」
「換成什麼？」
「小滿醬肉。」
田小滿愣了一下。
「用我的名字？」
「對。你長得漂亮，市場裡見過你的人也多。只要提起小滿醬肉，別人馬上就知道是你做的。」
田小滿忍不住笑了。
「那要是賣不出去，整個市場的人也都知道我丟人了。」
「有我陪著你，怕什麼？」
兩個人商量好以後，又去副食品商店買了十五斤豬肉和一百個雞蛋。這一次，田小滿特意向賣肉師傅要了票據。
回到飯店後，她按照母親留下的配方，把每種調料都認真稱好。
周建國站在旁邊幫忙，兩個人一直忙到天黑，才把所有東西準備好。
第二天一早，田小滿來到自己的攤位。
她找來一塊乾淨的白布，在上面寫了「小滿醬肉」四個字，掛在攤位前面。
劉翠花的攤位也已經開了。她看見田小滿，立刻大聲吆喝起來。
「便宜醬肉，一塊錢一份！滷雞蛋三個一塊錢！」
幾個準備買東西的人聽見價格，全都圍到了劉翠花的攤位前。
田小滿這邊一個顧客也沒有。
她看著對面熱鬧的生意，心裡開始著急。
「建國哥，要不我也便宜一點吧？」
「先別急。」
周建國拿出一把乾淨的小刀，切下一塊醬肉，分成很多小片。
「小滿，你讓大家免費嘗。味道好不好，吃一口就知道了。」
田小滿點了點頭。
她把切好的肉放進盤子，端到過道旁邊。
「大哥大姐，可以先免費嘗嘗。覺得好吃再買，不好吃不要錢。」
一個中年婦女停下腳步，拿起一片醬肉放進嘴裡。
肉已經燉得很爛，鹹淡也正好。女人吃完以後，又拿了一小片。
「姑娘，今天這個醬肉比前兩天還好吃。」
「這是我媽留下來的祖傳配方。大姐，你要是喜歡，可以買一份回家。」
「給我來三份，再拿五個滷雞蛋。」
有了第一個顧客，其他人也圍了過來。
大家嘗過以後，都覺得田小滿的醬肉更香。雖然價格貴了一倍，可一份肉也比劉翠花賣的多。
沒過多久，田小滿的攤位前便圍滿了人。
劉翠花那邊買東西的人卻越來越少。
一個剛買過便宜醬肉的男人走回來，把裝肉的油紙扔在劉翠花面前。
「你這肉一股怪味，根本沒法吃！」
「怎麼可能有怪味？」
「你自己嘗嘗！」
劉翠花拿起一塊放進嘴裡，臉色頓時變了。
她為了把價格壓下來，買的都是快放壞的便宜豬肉，又放了很多醬油和香料遮味。
肉剛出鍋時還沒什麼，現在放涼以後，那股味道便出來了。
「我不管，你把錢退給我！」
男人一喊，其他買過東西的人也圍了回來。
「我這份也不好吃。」
「雞蛋也太咸了。」
「退錢！」
劉翠花被一群人圍在中間，急得滿頭是汗。她想不退錢，可高大勇就站在不遠處看著，只能把收到的錢一筆筆退回去。
不到兩個小時，田小滿的十五斤醬肉和一百個滷雞蛋全都賣光了。
她坐在攤位後面，仔細數了一下錢。這一次，她除去本錢，差不多賺了一百五十塊。
田小滿捧著錢，開心得眼睛都彎了起來。
「建國哥，真的全賣光了！」
「我就說，你不用怕她。」
周建國拿出毛巾，替田小滿擦了擦額頭上的汗。田小滿沒有躲，反而抬起頭，對著他的臉親了一下。
「這是獎勵你的。」
「就親一下？」
「你還想怎麼樣？」
周建國低下頭，在她耳邊小聲說道：「等晚上回去，我再告訴你。」
田小滿聽明白了，臉一下紅了。
就在這時，一個穿著講究的中年女人走到攤位前。
「姑娘，你就是做小滿醬肉的？」
「是我。大姐，今天已經賣光了，你要是想買，明天早晨再來。」
「我不是來買一兩份的。」
中年女人從皮包里拿出五張十元錢，放在田小滿面前。
「三天後，我兒子結婚。」
「我要五十斤醬肉，二百個滷雞蛋。」