第14章 你這叫試試手？
傍晚六點半。
華藥職工小區五棟三零一門口，響起了鑰匙插進鎖眼的聲音。
咔噠……
屋門一開，趙愛華那帶著幾分疲憊的抱怨聲，就先一步傳了進來。
「哎呦，今天可真是把我累死了！」
「也不知道廠辦那幫人怎麼想的，這國慶假期搞家屬會餐也不提前說清楚。拖家帶口的來了八百多號人，給我累的倆胳膊都快斷了！」
「老劉，尤其是你們倉庫老王家那幾個孩子，一人拿五個大饅頭還說沒吃飽呢！」
劉衛國跟在後頭進了門，臉上表情倒是和平常差不多，只是笑了笑。
「好不容易放個假，家屬會餐一年也沒幾次嘛。大伙兒高興，你們食堂辛苦點也正常。」
「你倒是會說！」
趙愛華彎腰換鞋，白了劉衛國一眼。
「你們坐辦公室的動動嘴就行。我們食堂那是實打實掄的大勺，那一勺子盛滿了有一斤半你知道嗎？」
「倉庫也不是光坐辦公室啊，我這一天也沒少走路，五個倉庫光走一遍就得倆小時……」
劉衛國把公文包放在了鞋柜上，正要再說兩句。
可就在這時，他目光一凝，鼻子動了動。
趙愛華也停住了換鞋的動作。
兩口子幾乎同時抬頭看向了裡屋客廳！
此刻從那邊，一股香味正在飄來。
而且，還不是一般的香味！
仔細一聞，裡面有酸香，辣香，蔥香，還有一點油炸後的焦香！
這些味道混在一起，被屋頂那台吊扇一卷，正從客廳里一陣一陣往門口飄。
趙愛華愣了一下。
「誰家做飯串味串咱屋來了？」
話剛說完，她自己就覺得不對。
筒子樓里串味常見，可這味道也太實在了吧？近的就和真在自己家桌子上一樣！
劉衛國也有些詫異，換了鞋趕忙走了進去。
「是不是小強回來了？」
兩人剛進客廳，腳步就同時停住了。
因為客廳中間那張方桌上，竟然已經擺了滿滿一桌菜！
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小蔥拌豆腐是白白嫩嫩，小蔥切得細的和頭髮絲一樣，褐黃的香油點在上面，看著就清爽。
醋溜白菜裝在大海碗裡，白菜幫子切得細，湯汁明亮，還飄著一點干辣椒。
一盤蘿蔔丸子炸得金黃，堆得像小山一樣，旁邊還放著一碟蒜泥醋汁。
再有一盤拍黃瓜，一盤熗拌土豆絲，一小碟鹹菜。
桌子正中間，則放著一道葷菜。
麻辣雞塊！
雞肉不算多，用一個搪瓷盤盛著，紅亮亮的辣椒油裹在雞肉上，花椒粒和蔥段混在裡面，香得直往人鼻子裡鑽。
這年頭，一家三口平日裡吃飯，能有一個炒菜就不錯了。
這樣一桌子，簡直比得過過年了！
趙愛華直接傻眼。
「這……這是哪來的？」
就在這時，小屋門打開了，穿著件藍白條紋的海魂衫的劉強走了出來。
「爸，媽，你們回來了？」
他臉上帶著笑，身上還繫著趙愛華平時用的那條藍布圍裙。
圍裙在他身上顯得有點短，可配上那張十八歲的臉，倒也有種說不出的滑稽。
「餓了吧，快去洗洗手吃飯吧，嘗嘗我的手藝咋樣。」
趙愛華瞬間瞪大了眼睛！
「對啊。」
劉強理所當然地點了點頭，指著桌子上的菜。
「閒著也是閒著，就想著學媽您平常做飯的樣子，試試手唄。」
趙愛華看著桌上的菜，又看了看兒子，臉上寫滿了不信。
「你試試手，能試出來這麼一桌？」
「那不是看也看會了嘛。」劉強笑嘻嘻道。
「我從小在您身邊長大，耳濡目染，多少也得學點本事不是？要不真成您嘴裡只知道踹飯的飯桶了。」
「少貧！」
趙愛華嘴上這麼說，可人已經忍不住走到桌邊，先夾了一筷子醋溜白菜。
白菜入口，她的表情就變了。
酸味正好，白菜幫脆，裡面還帶著一點點辣。
醋溜白菜在調味上沒什麼講究的，但對火候的控制要求極高。
而這一碟子，比食堂王大廚給領導們開小灶炒的還好！
趙愛華又連忙夾了一個蘿蔔丸子，蘸了點蒜醋汁。
外皮焦脆，裡面卻軟，蘿蔔絲帶著淡淡的甜味，還混著蔥姜香。
這下她是真愣住了。
這可不光是火候好，連怎麼調餡也都拿的堪稱完美了！
「老劉，你嘗嘗！」
劉衛國也來了興趣，拿起筷子夾了一塊豆腐。
他平時口味清淡，最容易嘗出這類小菜做得好不好。
豆腐嫩，鹽放得不重，小蔥香味出來了，香油點得也不多不少。
「誒，不錯啊！」劉衛國的眼睛也亮了。
「小強這手藝，比我強多了。」
「那你也不看看你啥水平。」
趙愛華下意識懟了丈夫一句，又看向劉強，指了下桌子中間的那個碟子。
「那這雞塊又是咋回事？」
劉強心裡早有準備，臉上半點不慌。
「下午和同學去郊區玩，碰上個村里孩子拿彈弓打了只野雞。我看便宜，就跟他換了。」
「換的？」
「嗯。」
「拿啥換的？」
「幾張電影畫片，還有兩本小人書。」
這話一出，趙愛華臉上頓時露出肉疼的表情。
「你那些小人書可都是你舅給你買的！」
「媽，書看完了就看完了啊，雞肉過了今天可就沒了。」劉強一本正經地無所謂。
「再說了，我這不是想著給您和我爸補補嘛。」
趙愛華看樣子原本還想說他兩句，可到底還是沒罵出來。
「以後少去郊區。」
「外頭亂，尤其是你們這些半大小子，最容易惹事了！」
「知道了媽，快點吃飯吧！」
劉強趕緊答應了下來，拉開椅子把母親按在了桌子邊上。
上輩子年少時期和母親趕大集跑買賣，後來母親病了，自己就去了個路邊飯店干燒烤和大排檔，兩年下來也學會了點家常菜的手藝。
只可惜母親的身體從那會兒開始就一直沒好過，自己哪怕做再多好吃的，她老人家也都吃不上幾口就飽了。
現在有了機會，自然是要讓她好好享受一下了。
雖說材料成本還是從那五百塊錢里出的就是咯……
劉衛國此時也洗了手回來，一家三口坐下。
屋頂吊扇還在吱呀轉，窗外天色漸暗，樓下傳來小孩打鬧和鄰居聊天的動靜。
桌上雖然大多是素菜，可這一頓飯，竟比昨天招待韓建民時還多了幾分熱乎氣。
劉衛國夾了一塊麻辣雞，嘗了一口，眼睛微微一亮。
「這個味兒重了點，不過下飯。」
「爸你今天看著心情不錯啊。」
劉強像是隨口問道：「是不是主任的事，又有推進了？」
趙愛華一聽這話，也立刻抬起頭。
「對了，我還沒問你呢。廠里今天怎麼說？通知你接任沒有？」
華藥職工小區五棟三零一門口，響起了鑰匙插進鎖眼的聲音。
咔噠……
屋門一開，趙愛華那帶著幾分疲憊的抱怨聲，就先一步傳了進來。
「哎呦，今天可真是把我累死了！」
「也不知道廠辦那幫人怎麼想的，這國慶假期搞家屬會餐也不提前說清楚。拖家帶口的來了八百多號人，給我累的倆胳膊都快斷了！」
「老劉，尤其是你們倉庫老王家那幾個孩子，一人拿五個大饅頭還說沒吃飽呢！」
劉衛國跟在後頭進了門，臉上表情倒是和平常差不多，只是笑了笑。
「好不容易放個假，家屬會餐一年也沒幾次嘛。大伙兒高興，你們食堂辛苦點也正常。」
「你倒是會說！」
趙愛華彎腰換鞋，白了劉衛國一眼。
「你們坐辦公室的動動嘴就行。我們食堂那是實打實掄的大勺，那一勺子盛滿了有一斤半你知道嗎？」
「倉庫也不是光坐辦公室啊，我這一天也沒少走路，五個倉庫光走一遍就得倆小時……」
劉衛國把公文包放在了鞋柜上，正要再說兩句。
可就在這時，他目光一凝，鼻子動了動。
趙愛華也停住了換鞋的動作。
兩口子幾乎同時抬頭看向了裡屋客廳！
此刻從那邊，一股香味正在飄來。
而且，還不是一般的香味！
仔細一聞，裡面有酸香，辣香，蔥香，還有一點油炸後的焦香！
這些味道混在一起，被屋頂那台吊扇一卷，正從客廳里一陣一陣往門口飄。
趙愛華愣了一下。
「誰家做飯串味串咱屋來了？」
話剛說完，她自己就覺得不對。
筒子樓里串味常見，可這味道也太實在了吧？近的就和真在自己家桌子上一樣！
劉衛國也有些詫異，換了鞋趕忙走了進去。
「是不是小強回來了？」
兩人剛進客廳，腳步就同時停住了。
因為客廳中間那張方桌上，竟然已經擺了滿滿一桌菜！
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小蔥拌豆腐是白白嫩嫩，小蔥切得細的和頭髮絲一樣，褐黃的香油點在上面，看著就清爽。
醋溜白菜裝在大海碗裡，白菜幫子切得細，湯汁明亮，還飄著一點干辣椒。
一盤蘿蔔丸子炸得金黃，堆得像小山一樣，旁邊還放著一碟蒜泥醋汁。
再有一盤拍黃瓜，一盤熗拌土豆絲，一小碟鹹菜。
桌子正中間，則放著一道葷菜。
麻辣雞塊！
雞肉不算多，用一個搪瓷盤盛著，紅亮亮的辣椒油裹在雞肉上，花椒粒和蔥段混在裡面，香得直往人鼻子裡鑽。
這年頭，一家三口平日裡吃飯，能有一個炒菜就不錯了。
這樣一桌子，簡直比得過過年了！
趙愛華直接傻眼。
「這……這是哪來的？」
就在這時，小屋門打開了，穿著件藍白條紋的海魂衫的劉強走了出來。
「爸，媽，你們回來了？」
他臉上帶著笑，身上還繫著趙愛華平時用的那條藍布圍裙。
圍裙在他身上顯得有點短，可配上那張十八歲的臉，倒也有種說不出的滑稽。
「餓了吧，快去洗洗手吃飯吧，嘗嘗我的手藝咋樣。」
趙愛華瞬間瞪大了眼睛！
「對啊。」
劉強理所當然地點了點頭，指著桌子上的菜。
「閒著也是閒著，就想著學媽您平常做飯的樣子，試試手唄。」
趙愛華看著桌上的菜，又看了看兒子，臉上寫滿了不信。
「你試試手，能試出來這麼一桌？」
「那不是看也看會了嘛。」劉強笑嘻嘻道。
「我從小在您身邊長大，耳濡目染，多少也得學點本事不是？要不真成您嘴裡只知道踹飯的飯桶了。」
「少貧！」
趙愛華嘴上這麼說，可人已經忍不住走到桌邊，先夾了一筷子醋溜白菜。
白菜入口，她的表情就變了。
酸味正好，白菜幫脆，裡面還帶著一點點辣。
醋溜白菜在調味上沒什麼講究的，但對火候的控制要求極高。
而這一碟子，比食堂王大廚給領導們開小灶炒的還好！
趙愛華又連忙夾了一個蘿蔔丸子，蘸了點蒜醋汁。
外皮焦脆，裡面卻軟，蘿蔔絲帶著淡淡的甜味，還混著蔥姜香。
這下她是真愣住了。
這可不光是火候好，連怎麼調餡也都拿的堪稱完美了！
「老劉，你嘗嘗！」
劉衛國也來了興趣，拿起筷子夾了一塊豆腐。
他平時口味清淡，最容易嘗出這類小菜做得好不好。
豆腐嫩，鹽放得不重，小蔥香味出來了，香油點得也不多不少。
「誒，不錯啊！」劉衛國的眼睛也亮了。
「小強這手藝，比我強多了。」
「那你也不看看你啥水平。」
趙愛華下意識懟了丈夫一句，又看向劉強，指了下桌子中間的那個碟子。
「那這雞塊又是咋回事？」
劉強心裡早有準備，臉上半點不慌。
「下午和同學去郊區玩，碰上個村里孩子拿彈弓打了只野雞。我看便宜，就跟他換了。」
「換的？」
「嗯。」
「拿啥換的？」
「幾張電影畫片，還有兩本小人書。」
這話一出，趙愛華臉上頓時露出肉疼的表情。
「你那些小人書可都是你舅給你買的！」
「媽，書看完了就看完了啊，雞肉過了今天可就沒了。」劉強一本正經地無所謂。
「再說了，我這不是想著給您和我爸補補嘛。」
趙愛華看樣子原本還想說他兩句，可到底還是沒罵出來。
「以後少去郊區。」
「外頭亂，尤其是你們這些半大小子，最容易惹事了！」
「知道了媽，快點吃飯吧！」
劉強趕緊答應了下來，拉開椅子把母親按在了桌子邊上。
上輩子年少時期和母親趕大集跑買賣，後來母親病了，自己就去了個路邊飯店干燒烤和大排檔，兩年下來也學會了點家常菜的手藝。
只可惜母親的身體從那會兒開始就一直沒好過，自己哪怕做再多好吃的，她老人家也都吃不上幾口就飽了。
現在有了機會，自然是要讓她好好享受一下了。
雖說材料成本還是從那五百塊錢里出的就是咯……
劉衛國此時也洗了手回來，一家三口坐下。
屋頂吊扇還在吱呀轉，窗外天色漸暗，樓下傳來小孩打鬧和鄰居聊天的動靜。
桌上雖然大多是素菜，可這一頓飯，竟比昨天招待韓建民時還多了幾分熱乎氣。
劉衛國夾了一塊麻辣雞，嘗了一口，眼睛微微一亮。
「這個味兒重了點，不過下飯。」
「爸你今天看著心情不錯啊。」
劉強像是隨口問道：「是不是主任的事，又有推進了？」
趙愛華一聽這話，也立刻抬起頭。
「對了，我還沒問你呢。廠里今天怎麼說？通知你接任沒有？」