第748章 香迷糊了
先把燒紅的炭火扒拉一點出來，又從窯頂開了個孔，把包好的窯雞和土豆一起放下去，師徒二人開始合力砸窯。
把那些燒硬的土坷垃砸碎，填充空隙，拍實。
陳芝虎雖然沒自己做過窯雞，但也知道一些訣竅，認為是挺有意思的一種烹飪方式。
杜玉梅還想幫忙呢，看到他倆乾的一身勁就沒湊上去了，又打了個電話給家裡。
今年她的年終獎很厚，而且電話費也是全額報銷。
「晚上吃飯前能好吧？」陳芝虎起身擦了擦額頭的汗。
還是鵬城的天氣好，就算冬天也不太冷。
「四五十分鐘就好了。」
窯雞是一種很珍貴的食物，小時候魚仔跟著幾個阿叔做窯雞生怕做廢了浪費食物，學的可是很精細的。
「那就按45分鐘來。」又拍了幾次，確定給封好了，陳芝虎就蹲邊上守著。
這會兒他都不敢走，剛剛可是有人注意到的，萬一雞被偷了就扯淡了。
把兒子女兒給嚇哭了還得用窯雞去哄哄家裡幾個女人。
「師父，這道菜飯店能賣嗎？」魚仔興致勃勃的問道。
「要好好琢磨一下上菜方式，不然也難搞。」他掏出一根煙點上。
窯雞做得好肯定是好吃的，但整雞上桌讓客人撕咬太不體面了。
深吸一口香菸緩緩吐出，他瞥了徒弟一眼，「成年還要多久？」
「明年夏天。」
「到時候先考駕照啊。」有些事還是派徒弟辦比較放心一些。
還有一些物資採購，那些侍應生多多少少會給自己撈點好處，讓自家徒弟去，好歹會優先考慮餐廳利益，就算撈也是撈到徒弟口袋。
「嗯嗯，我曉得。」魚仔猛猛點頭。
有了駕照就能開車，師父的車可多了。
此時杜玉梅電話也打完了，陳芝虎就湊邊上說話。
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「梅姐，這次放一個月假，在家好好休息，明天夏天再休一個月。」
「霞姐那邊的假期和你一樣，不過下次你們倆休息要錯開，你負責安排。」霞姐說的是另外一個女保鏢，警校女子教官，也是大價錢挖到香港的。
不過杜玉梅率先入職，又有整個杜家村背書，凌月華的主要安保出行都是她負責。
：
「我知道。」
頓了一下，她繼續說道，「陳廚，謝謝你。」
她很感激這次出來當保鏢的機會。
見識了許多風景，半年不到的時間賺了大幾十萬，林仔來大城市買房娶老婆的錢都夠了。
「你把月華保護好就行。」
她重重點頭。
現在她可以用命去保護她的老闆。
「對了，你入職之後有沒有人花錢和你買消息？」陳芝虎好奇的問道。
杜玉梅想了想，低聲說道：「有，我和凌小姐講過了，你去問她。」
「........「
靠，還不跟自己講。
「好吧！」
杜玉梅看他鬱悶的樣子又樂了，凌小姐講過，自己不能泄露任何消息。
雖然陳廚已經屬於事實上的「老闆娘」，但她還是不會說。
四十五分鐘，陳芝虎剛準備起窯呢，又被姑侄倆攔住了。
「師父，先看土豆，土豆要是烤好雞就好了，沒烤好繼續燜。」
「還有這講究啊。」
「不然雞扒開要是沒熟的話，塞回去也不好吃的。」魚仔小心的用棍子扒拉出來一個土豆。
周邊已經有點碳黑了，拿到手上還特別燙。
他吹了兩口氣，直接用手撥開，露出裡面黃色土豆心，也沒顧及黑皮，直接咬了一口。
入口之後就不停在那吐氣。
「呼呼！」「師父，好了。」「呼！」
因為土豆皮有碳黑，還在他嘴邊留了一圈「小鬍子」。
「下次小心點，別燙壞了。」陳芝虎看著他齜牙咧嘴的樣子還覺得挺好玩的。
「嗯嗯。」魚仔也不嫌燙，一會兒啃一小口，很快就把一個小土豆給吃完了。
：
土豆就是剛烤好的時候最香。
此時杜玉梅也過來幫著起窯了，她的動作很老練，從邊上刮，生怕把錫紙弄破。
又一個個把土豆扒拉出來，確認裡面沒東西了，然後和魚仔一起把那些炭火用泥巴蓋上。
不然引發火災就完蛋了。
錫紙包裹的雞肉已經在散發香氣，雞味、沙蔥味、沙茶醬味，還有蜂蜜的甜香。
陳芝虎聞著都想開一個，不過還是老實等著，待會回家大家一起分享一下挺好的。
等魚仔忙完，師徒倆一人抓著盆一個邊往回走。
三人進屋的時候客廳一個人都沒有，寶寶廳傳來歡聲笑語。
寶寶廳那邊鋪了軟墊，還有泡沫積木和滑滑梯，簡直就像一個小型遊樂場一樣，可樂最喜歡在裡面爬著玩，她們正在陪寶寶玩耍。
「老婆們，吃雞。」他喊了一嗓子。
然後大家就趕緊過來了，窯雞這東西她們都沒嘗過呢。
還沒打開呢，那股子香味兒就很誘人了。
「晚飯不吃了噻？」柳蓉蓉伸手想拆開一個，但又給她燙回去了。
「先吃雞，晚飯遲點兒吃也沒事。」陳芝虎帶著徒弟開始拆錫紙包裝。
第一個雞撥開，雞腿外側的皮和翅膀有著微微有些紅色酥皮，看著就饞人，其他部位則是微微發黃的軟皮。
他在表皮抹了蜂蜜的，不過沒有吊爐的那種脆皮。
確實很燙，裡面還有汁水和油脂流出來。
香啊，香到爆炸的那種。
他帶著手套小心把雞放到盤子裡，燙死了，靠。
然後又去剝開其他的。
土豆也一個個單獨拿出來。
柳蓉蓉已經上手了，她直接撕了個腿出來美滋滋的開始品嘗。
雞皮撕下來微微有些翻卷，一口下去，香味燜在雞肉裡面，又滑又嫩。
「呼呼！」她也在那呼氣。
：
「好吃！」
其他人也開始撕雞腿，反正今天有十條腿，在場的大人一人一隻腿都夠了。
凌月華還有些矜持呢，阿竹很貼心地幫她摘下來一隻腿，「阿姐，這個燙，你吃慢點。」
「嗯嗯。」雞腿都塞到手裡了，她自然也不客氣。
一口下去香迷糊了，這個雞也太好吃了。
陳芝虎剛把所有的雞開完，又馬不停蹄的去冰箱拿冰鎮飲料。
「膩了就吃土豆啊。」他美滋滋的拿著一個雞腿開始啃了起來。
終於輪到他自己享受了。
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把那些燒硬的土坷垃砸碎，填充空隙，拍實。
陳芝虎雖然沒自己做過窯雞，但也知道一些訣竅，認為是挺有意思的一種烹飪方式。
杜玉梅還想幫忙呢，看到他倆乾的一身勁就沒湊上去了，又打了個電話給家裡。
今年她的年終獎很厚，而且電話費也是全額報銷。
「晚上吃飯前能好吧？」陳芝虎起身擦了擦額頭的汗。
還是鵬城的天氣好，就算冬天也不太冷。
「四五十分鐘就好了。」
窯雞是一種很珍貴的食物，小時候魚仔跟著幾個阿叔做窯雞生怕做廢了浪費食物，學的可是很精細的。
「那就按45分鐘來。」又拍了幾次，確定給封好了，陳芝虎就蹲邊上守著。
這會兒他都不敢走，剛剛可是有人注意到的，萬一雞被偷了就扯淡了。
把兒子女兒給嚇哭了還得用窯雞去哄哄家裡幾個女人。
「師父，這道菜飯店能賣嗎？」魚仔興致勃勃的問道。
「要好好琢磨一下上菜方式，不然也難搞。」他掏出一根煙點上。
窯雞做得好肯定是好吃的，但整雞上桌讓客人撕咬太不體面了。
深吸一口香菸緩緩吐出，他瞥了徒弟一眼，「成年還要多久？」
「明年夏天。」
「到時候先考駕照啊。」有些事還是派徒弟辦比較放心一些。
還有一些物資採購，那些侍應生多多少少會給自己撈點好處，讓自家徒弟去，好歹會優先考慮餐廳利益，就算撈也是撈到徒弟口袋。
「嗯嗯，我曉得。」魚仔猛猛點頭。
有了駕照就能開車，師父的車可多了。
此時杜玉梅電話也打完了，陳芝虎就湊邊上說話。
【記住本站域名🅣🅦看書📕🅢🅗🅤.🅣🅦】
「梅姐，這次放一個月假，在家好好休息，明天夏天再休一個月。」
「霞姐那邊的假期和你一樣，不過下次你們倆休息要錯開，你負責安排。」霞姐說的是另外一個女保鏢，警校女子教官，也是大價錢挖到香港的。
不過杜玉梅率先入職，又有整個杜家村背書，凌月華的主要安保出行都是她負責。
：
「我知道。」
頓了一下，她繼續說道，「陳廚，謝謝你。」
她很感激這次出來當保鏢的機會。
見識了許多風景，半年不到的時間賺了大幾十萬，林仔來大城市買房娶老婆的錢都夠了。
「你把月華保護好就行。」
她重重點頭。
現在她可以用命去保護她的老闆。
「對了，你入職之後有沒有人花錢和你買消息？」陳芝虎好奇的問道。
杜玉梅想了想，低聲說道：「有，我和凌小姐講過了，你去問她。」
「........「
靠，還不跟自己講。
「好吧！」
杜玉梅看他鬱悶的樣子又樂了，凌小姐講過，自己不能泄露任何消息。
雖然陳廚已經屬於事實上的「老闆娘」，但她還是不會說。
四十五分鐘，陳芝虎剛準備起窯呢，又被姑侄倆攔住了。
「師父，先看土豆，土豆要是烤好雞就好了，沒烤好繼續燜。」
「還有這講究啊。」
「不然雞扒開要是沒熟的話，塞回去也不好吃的。」魚仔小心的用棍子扒拉出來一個土豆。
周邊已經有點碳黑了，拿到手上還特別燙。
他吹了兩口氣，直接用手撥開，露出裡面黃色土豆心，也沒顧及黑皮，直接咬了一口。
入口之後就不停在那吐氣。
「呼呼！」「師父，好了。」「呼！」
因為土豆皮有碳黑，還在他嘴邊留了一圈「小鬍子」。
「下次小心點，別燙壞了。」陳芝虎看著他齜牙咧嘴的樣子還覺得挺好玩的。
「嗯嗯。」魚仔也不嫌燙，一會兒啃一小口，很快就把一個小土豆給吃完了。
：
土豆就是剛烤好的時候最香。
此時杜玉梅也過來幫著起窯了，她的動作很老練，從邊上刮，生怕把錫紙弄破。
又一個個把土豆扒拉出來，確認裡面沒東西了，然後和魚仔一起把那些炭火用泥巴蓋上。
不然引發火災就完蛋了。
錫紙包裹的雞肉已經在散發香氣，雞味、沙蔥味、沙茶醬味，還有蜂蜜的甜香。
陳芝虎聞著都想開一個，不過還是老實等著，待會回家大家一起分享一下挺好的。
等魚仔忙完，師徒倆一人抓著盆一個邊往回走。
三人進屋的時候客廳一個人都沒有，寶寶廳傳來歡聲笑語。
寶寶廳那邊鋪了軟墊，還有泡沫積木和滑滑梯，簡直就像一個小型遊樂場一樣，可樂最喜歡在裡面爬著玩，她們正在陪寶寶玩耍。
「老婆們，吃雞。」他喊了一嗓子。
然後大家就趕緊過來了，窯雞這東西她們都沒嘗過呢。
還沒打開呢，那股子香味兒就很誘人了。
「晚飯不吃了噻？」柳蓉蓉伸手想拆開一個，但又給她燙回去了。
「先吃雞，晚飯遲點兒吃也沒事。」陳芝虎帶著徒弟開始拆錫紙包裝。
第一個雞撥開，雞腿外側的皮和翅膀有著微微有些紅色酥皮，看著就饞人，其他部位則是微微發黃的軟皮。
他在表皮抹了蜂蜜的，不過沒有吊爐的那種脆皮。
確實很燙，裡面還有汁水和油脂流出來。
香啊，香到爆炸的那種。
他帶著手套小心把雞放到盤子裡，燙死了，靠。
然後又去剝開其他的。
土豆也一個個單獨拿出來。
柳蓉蓉已經上手了，她直接撕了個腿出來美滋滋的開始品嘗。
雞皮撕下來微微有些翻卷，一口下去，香味燜在雞肉裡面，又滑又嫩。
「呼呼！」她也在那呼氣。
：
「好吃！」
其他人也開始撕雞腿，反正今天有十條腿，在場的大人一人一隻腿都夠了。
凌月華還有些矜持呢，阿竹很貼心地幫她摘下來一隻腿，「阿姐，這個燙，你吃慢點。」
「嗯嗯。」雞腿都塞到手裡了，她自然也不客氣。
一口下去香迷糊了，這個雞也太好吃了。
陳芝虎剛把所有的雞開完，又馬不停蹄的去冰箱拿冰鎮飲料。
「膩了就吃土豆啊。」他美滋滋的拿著一個雞腿開始啃了起來。
終於輪到他自己享受了。
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