第614章 坐包廂（上）
今天的凌月華居家打扮再次亮瞎了幫忙停車的福建仔。
一身華麗的紫色半身裙，肩膀是裸露的，紅痕被她用遮瑕膏給遮住了，胸口是半鏤空的設計，隱約露出一些風景讓人浮想聯翩。
裙子稍稍貼身，到膝蓋的地方又開了一個長叉，誇張的身材簡直遮蓋不住。
「哇，凌小姐今天皮膚狀態真好啊。」老闆吩咐了，今天星空餐廳所有人見凌月華的面都要夸一下皮膚。
不過今天的凌月華太有韻味了，他們都忍不住浮想聯翩。
這個女人火力全開的時候簡直就是魔鬼。
他們不知道的是，這個魔鬼在昨天夜裡可是受到許多折辱。
凌月華隨手丟下鑰匙和小費，嘴角微微勾起，今天她肯定靚爆了。
一夜過後臉上肉眼可見的水潤起來，男人是任何護膚品都無法代替的東西。
來到餐廳，沈榆木照例誇獎了一次。
「今晚給我一個包廂用餐。」她淡淡說道。
「好的，您來六號包廂。」沈榆木親自帶著人前往包廂，又用對講機呼叫二樓送菜單下來。
包廂預約主要是食材，凌月華作為頂級富婆，偶爾要求坐包廂並不過分。
很快阿峰拿著菜單下來了。
「凌小姐，boss說今天你主要吃一些家禽和魚蝦類，鳳尾蝦，椰子雞都很合適。」
「幫我點一份燒鴿吞花膠，一份糖心富貴蝦，再來一份沙蔥焗牛肉吧。」
「唔，再幫我點一份月牙羹和葵花雞。」
雖然生氣，但該點菜還是點菜，星空餐廳的菜她很喜歡吃的。
這五道菜熱量肯定超了，但她現在有其他的方式消耗，甚至這些都有點不夠。
她準備先吃飽了再找某人算帳，不然會影響她進食的心情。
……
另一邊，陳芝虎也知道了消息。
在包廂用餐，就意味著待會很可能挨罵。
唔，挨罵就挨罵吧，只要還會罵就說明捨不得他。
如果人不來才是出大問題。
他這邊也懶得關注，太忙了。
二樓又來了四桌，餐吧烤肉台就沒歇過。
小劉今晚有四份蒲燒江團，包廂一份，卡座三份，還有三份蒲燒斑節蝦，正在忙著呢沒空幫他。
蒲燒江團是很麻煩的，要不斷的烤，刷醬，再烤，醬料味道徹底吸收才算成功。
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陳芝虎聞到香味都覺得這個醬料太香了。
「小劉，忙完幫我烤一份大蝦吃吃。」
「好的師傅。」
師徒二人都在忙著燒烤，一個個煙燻火燎的，身上全是汗。
陳芝虎這邊皇家四點金（炭烤豬蹄）和煎青頭菌、豬肋條都開始排隊了，烤架上擺了許多。
吊爐裡面烤翅包飯和小土豆也很多，李鵬飛正在看著時間，東西烤好立刻就得拿出來，客人在等著呢。
豬蹄售賣情況不是一般的火爆，有的桌子甚至會點兩份。
烤到豬皮起麻包，然後侍應生拿著燒紅的碳繼續把豬蹄放上去烤，直到推到客人桌邊才會離開炭火。
豬皮的酥殼和其他食材不一樣，這種酥殼只要溫度一降就會變軟，只能這樣上菜來保證最巔峰的口感。
客人的反饋自然也是很不錯的。
作為一個廚子，看著客人大口朵頤，然後誇讚，陳芝虎的心情非常不錯。
嘿，這樣才有幹勁。
「師父，今天應該不虧錢了吧？」李鵬飛小聲問道，他忙完烤爐就過來幫師父一起幹活兒。
「不虧了，今晚營業額估計能達到十萬。」他微微一笑。
餐廳現在菜餚人均在一千塊左右，酒水賣的也挺好的，光是十幾桌卡座一晚上都能賣四五萬。
兩桌包廂消費五萬，這就很接近十萬了。
烤架上的豬蹄和豬肋條漸漸消失，送到客人餐桌上。
今晚新菜甚至搞得鱷魚都賣不動，烤好的小鱷魚賣出去五份就停滯了，只能放到邊上等晚上侍應生們吃。
「師父，你吃幾隻蝦？」小劉這邊蒲燒基本也搞定了，接下來就是零星的訂單。
「三隻吧。」斑節蝦是二兩規格的，本港貨，在香港要賣一百多塊一斤。
當然，賣的也貴，128塊錢一隻大蝦。
小劉當即撈了三隻蝦，從背部片開撐開之後用竹籤串起來，然後去火上烤。
烤大蝦和烤江團不一樣，烤到變色就要刷醬，再烤20秒就得上桌，不然太老了。
所以這道菜都是烤到變色，刷醬之後直接放到侍應生的餐車上，推到客人的路上就完成烹飪。
這樣最大化的保留蝦的鮮味，肉質還特別q彈。
三個大蝦搞好陳芝虎自己又弄了一碗大米飯，隨便找個桌子坐下吃飯。
蝦肉又彈又鮮，還有著蒲燒醬汁的甜香，味道是真好。
大米飯也香，吃的很過癮的。
三個大蝦一大碗米飯，他吃的八分飽，然後開始調整菜餚出品。
「小劉，大蝦個頭可以控制到一兩到一兩五，這個大了點，蝦肉到後面有點沒味兒，開單記得備註一下。」
其實他吃的還可以，但既然選擇做蒲燒，那就一定要夠味，不然蝦子還不如白灼呢。
「收到，師父。」
「鵬飛，你搞吊爐的時候溫度控制下，火大了烤不勻。」
「收到，師父。」
隨後他又拿對講機詢問廚房包廂菜餚做好沒有，做好派個人上來。
他可以肯定，待會凌月華絕對會叫他去包廂，還要換件衣服，把身上擦一擦，油煙味太大了。
「boss，兩桌包廂已經上的差不多了。」
「老吳，上來替我。」
「收到！」
這會兒才八點二十，還有客人來著的，偶爾會點菜。
等吳連城上來之後他才下去。
來到專門抽菸的地方，他先點上一根香菸，待會把衣服直接脫了洗就是。
深吸一口香菸吐出，又抹了一把汗，夏天干燒烤真特麼熱。
「四方論壇那邊一點面子都不給，要不我去雜誌買個專欄？」他又在琢磨他的美食點評分享計劃。
現在雜誌看得人還挺多的，不過專業性太強的雜誌沒什麼性價比，只是行業內交流，想做軟廣告還得是商業性雜誌。
「唔，回頭聯繫一下《號外》，看能不能給個美食點評專欄吧。」他決定就寫自己餐廳的菜。
反正不管是審美還是創意，他覺得自己的菜都是一流。
「boss，凌小姐說讓你現在去包廂。」正在琢磨著呢，對講機裡面傳來阿峰的聲音。
一身華麗的紫色半身裙，肩膀是裸露的，紅痕被她用遮瑕膏給遮住了，胸口是半鏤空的設計，隱約露出一些風景讓人浮想聯翩。
裙子稍稍貼身，到膝蓋的地方又開了一個長叉，誇張的身材簡直遮蓋不住。
「哇，凌小姐今天皮膚狀態真好啊。」老闆吩咐了，今天星空餐廳所有人見凌月華的面都要夸一下皮膚。
不過今天的凌月華太有韻味了，他們都忍不住浮想聯翩。
這個女人火力全開的時候簡直就是魔鬼。
他們不知道的是，這個魔鬼在昨天夜裡可是受到許多折辱。
凌月華隨手丟下鑰匙和小費，嘴角微微勾起，今天她肯定靚爆了。
一夜過後臉上肉眼可見的水潤起來，男人是任何護膚品都無法代替的東西。
來到餐廳，沈榆木照例誇獎了一次。
「今晚給我一個包廂用餐。」她淡淡說道。
「好的，您來六號包廂。」沈榆木親自帶著人前往包廂，又用對講機呼叫二樓送菜單下來。
包廂預約主要是食材，凌月華作為頂級富婆，偶爾要求坐包廂並不過分。
很快阿峰拿著菜單下來了。
「凌小姐，boss說今天你主要吃一些家禽和魚蝦類，鳳尾蝦，椰子雞都很合適。」
「幫我點一份燒鴿吞花膠，一份糖心富貴蝦，再來一份沙蔥焗牛肉吧。」
「唔，再幫我點一份月牙羹和葵花雞。」
雖然生氣，但該點菜還是點菜，星空餐廳的菜她很喜歡吃的。
這五道菜熱量肯定超了，但她現在有其他的方式消耗，甚至這些都有點不夠。
她準備先吃飽了再找某人算帳，不然會影響她進食的心情。
……
另一邊，陳芝虎也知道了消息。
在包廂用餐，就意味著待會很可能挨罵。
唔，挨罵就挨罵吧，只要還會罵就說明捨不得他。
如果人不來才是出大問題。
他這邊也懶得關注，太忙了。
二樓又來了四桌，餐吧烤肉台就沒歇過。
小劉今晚有四份蒲燒江團，包廂一份，卡座三份，還有三份蒲燒斑節蝦，正在忙著呢沒空幫他。
蒲燒江團是很麻煩的，要不斷的烤，刷醬，再烤，醬料味道徹底吸收才算成功。
全網首發更新 追書神器 TW 看書網，ⓢⓗⓤ.ⓣⓦ超好用
陳芝虎聞到香味都覺得這個醬料太香了。
「小劉，忙完幫我烤一份大蝦吃吃。」
「好的師傅。」
師徒二人都在忙著燒烤，一個個煙燻火燎的，身上全是汗。
陳芝虎這邊皇家四點金（炭烤豬蹄）和煎青頭菌、豬肋條都開始排隊了，烤架上擺了許多。
吊爐裡面烤翅包飯和小土豆也很多，李鵬飛正在看著時間，東西烤好立刻就得拿出來，客人在等著呢。
豬蹄售賣情況不是一般的火爆，有的桌子甚至會點兩份。
烤到豬皮起麻包，然後侍應生拿著燒紅的碳繼續把豬蹄放上去烤，直到推到客人桌邊才會離開炭火。
豬皮的酥殼和其他食材不一樣，這種酥殼只要溫度一降就會變軟，只能這樣上菜來保證最巔峰的口感。
客人的反饋自然也是很不錯的。
作為一個廚子，看著客人大口朵頤，然後誇讚，陳芝虎的心情非常不錯。
嘿，這樣才有幹勁。
「師父，今天應該不虧錢了吧？」李鵬飛小聲問道，他忙完烤爐就過來幫師父一起幹活兒。
「不虧了，今晚營業額估計能達到十萬。」他微微一笑。
餐廳現在菜餚人均在一千塊左右，酒水賣的也挺好的，光是十幾桌卡座一晚上都能賣四五萬。
兩桌包廂消費五萬，這就很接近十萬了。
烤架上的豬蹄和豬肋條漸漸消失，送到客人餐桌上。
今晚新菜甚至搞得鱷魚都賣不動，烤好的小鱷魚賣出去五份就停滯了，只能放到邊上等晚上侍應生們吃。
「師父，你吃幾隻蝦？」小劉這邊蒲燒基本也搞定了，接下來就是零星的訂單。
「三隻吧。」斑節蝦是二兩規格的，本港貨，在香港要賣一百多塊一斤。
當然，賣的也貴，128塊錢一隻大蝦。
小劉當即撈了三隻蝦，從背部片開撐開之後用竹籤串起來，然後去火上烤。
烤大蝦和烤江團不一樣，烤到變色就要刷醬，再烤20秒就得上桌，不然太老了。
所以這道菜都是烤到變色，刷醬之後直接放到侍應生的餐車上，推到客人的路上就完成烹飪。
這樣最大化的保留蝦的鮮味，肉質還特別q彈。
三個大蝦搞好陳芝虎自己又弄了一碗大米飯，隨便找個桌子坐下吃飯。
蝦肉又彈又鮮，還有著蒲燒醬汁的甜香，味道是真好。
大米飯也香，吃的很過癮的。
三個大蝦一大碗米飯，他吃的八分飽，然後開始調整菜餚出品。
「小劉，大蝦個頭可以控制到一兩到一兩五，這個大了點，蝦肉到後面有點沒味兒，開單記得備註一下。」
其實他吃的還可以，但既然選擇做蒲燒，那就一定要夠味，不然蝦子還不如白灼呢。
「收到，師父。」
「鵬飛，你搞吊爐的時候溫度控制下，火大了烤不勻。」
「收到，師父。」
隨後他又拿對講機詢問廚房包廂菜餚做好沒有，做好派個人上來。
他可以肯定，待會凌月華絕對會叫他去包廂，還要換件衣服，把身上擦一擦，油煙味太大了。
「boss，兩桌包廂已經上的差不多了。」
「老吳，上來替我。」
「收到！」
這會兒才八點二十，還有客人來著的，偶爾會點菜。
等吳連城上來之後他才下去。
來到專門抽菸的地方，他先點上一根香菸，待會把衣服直接脫了洗就是。
深吸一口香菸吐出，又抹了一把汗，夏天干燒烤真特麼熱。
「四方論壇那邊一點面子都不給，要不我去雜誌買個專欄？」他又在琢磨他的美食點評分享計劃。
現在雜誌看得人還挺多的，不過專業性太強的雜誌沒什麼性價比，只是行業內交流，想做軟廣告還得是商業性雜誌。
「唔，回頭聯繫一下《號外》，看能不能給個美食點評專欄吧。」他決定就寫自己餐廳的菜。
反正不管是審美還是創意，他覺得自己的菜都是一流。
「boss，凌小姐說讓你現在去包廂。」正在琢磨著呢，對講機裡面傳來阿峰的聲音。