第475章 試營業（1）
本田駛入餐廳停車場的路上兩個女人心情還算不錯。
這裡停車很方便，不用把鑰匙交給泊車小弟，她們不喜歡讓別人開自己的車。
而且迎賓是兩個帥哥，就像男人看到美女一樣，不一定有想法，但心情總歸是愉悅一些。
花園裡面有一些小花圃、綠植、竹林和幾個人工座椅。
特別是餐廳的「現代風」讓她們稍稍意外。
噴泉正對面依舊是一個發光的石頭，上面寫著星空兩個字。
正門口極簡風的裝修，米色的噴塗，再次出現餐廳名字和logo，而且是隱藏式燈帶。
燈光從字體的邊緣發光，這種嶄新的酒店風格讓人耳目一新。
沒有隨處可見的霓虹燈，沒有巨大的招牌，甚至連訂餐電話都沒有。
餐廳名字、訂餐電話、特色菜餚等等一系列內容展示給客人看，客人喜歡就會進來。
但這家餐廳沒有，處處透露著神秘，從進門到現在，她們還不知道賣的是中餐還是西餐。
兩女面面相覷，不過都進來了肯定要看看的。
從正門進去，邊上是吧檯，正對面則是廚房，一個大落地玻璃，裡面的師傅穿著整潔的衣服正在備餐。
沈榆木西裝筆挺的站在吧檯後面，面露微笑說道，「兩位小姐，用餐是在二樓，請從這邊走。」
「能不能問一下你們餐廳是賣什麼菜？」judy好奇的問道。
「主營粵菜，不過會帶一點點法餐的內容，而且我們的主廚陳芝虎先生融合菜非常出名，相信二位會喜歡。」
兩女似懂非懂的點了點頭，她們也是看到主廚信息才過來的。
省港澳廚王的名聲值得她們來試試看，其他許多客人也是如此。
至於會員卡五萬塊的消費？身上一件衣服都有這個價了。
拎著裙擺沿樓梯上去，副手和台階都有著隱藏式燈帶，天花板則是星空銀河。
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這種新穎的燈光風格同樣引起她們的注意。
「judy，我覺得這家店還不錯。」
「嗯，二樓也很好看，我在山上拿望遠鏡看過，看風景肯定舒服。」
哪怕還沒品嘗到菜餚，這裡的格調就已經她們覺得不虛此行。
上了二樓又是一個走廊，走廊兩側有著壁龕，裡面又有著隱藏式燈帶，還擺放了不少好看的貝殼和珊瑚石。
天花板依舊是星空模樣。
燈光很柔和，她們能看清彼此的臉，但距離稍微遠一點就看不清了。
穿過走廊便豁然開朗，一個巨大的露台出現在她們眼中。
然後她們就看到那一排大長腿帥哥，以及帶著廚師高帽的兩個師傅。
「露露，沒來錯地方吧？」judy弱弱的說道，這不是鴨店？
「沒有。」露露微微一笑，這裡的男生都好「乾淨」啊。
「你好，兩位小姐，用餐請來這邊。」又一個高大帥氣的侍應生走了過來。
……
二樓的餐吧也很講究，一個鐵板區，一個炭火烤肉區，現在是陳芝虎和吳連城一起操作。
後面還有個烤箱，製作一些臨時菜餚。
正前方靠近中心位置則是一個巨大的不鏽鋼槽，裡面擺滿了碎冰，插著一支支啤酒。
邊上的桌子又放了一些葡萄酒，這裡算是一個簡易的水吧。
等生意做起來了，陳芝虎說不定會請個調酒師，不過目前肯定不會有的。
兩女拿到菜單興致勃勃的翻看起來。
雖然是臨時列印出來的，但菜單有個木製的邊框，直接塞進去看著也很高級。
「主廚推薦，這個牛腩應該不錯。」
「再點個芋柱燒，名字挺好聽的。」
「要不要點個烤肉？後面也有主廚推薦哎。」
「已經點牛腩了，再點烤肉會胖的，我怕男朋友嫌棄。」
「那就點個糖心富貴蝦，我想吃烤肉。」
「好吧，其實我也很想吃烤肉。」露露眼巴巴的看了一眼，最終只能放棄。
她們就算吃烤肉也是私下一個人吃，不可能在閨蜜面前「墮落」的。
點好菜，judy招了招手，「waiter。」
隨後立刻有人過來，先是看了一下菜品，隨後微微點頭，「兩位小姐，牛腩和糖心富貴蝦五分鐘後上菜，芋柱燒是蒸製的，大概要15分鐘。」
「能和我講一講芋柱燒這道菜嗎？」露露身子後靠，嘴角掛著輕笑，目前而言她很滿意。
「芋柱燒是用貴州空運過來的牛奶菌和鮮奶、芋頭一起蒸製，口感是鮮甜帶著菌香。」簡單說了一下這道菜，侍應生繼續開口：「今晚所有客人都會贈送一例咸心鮑，請問兩位小姐有需要嗎？」
「可以。」
她們心裡都覺得這家店不錯，今天試營業居然還送鮑魚。
侍應生回去後寫下菜單，用夾子夾好，掛在角落的一根圓柱上，隨後滑落到一樓。
一樓的沈榆木取下夾子，拿到訂單立刻輸入編號，後廚出單開始烹飪。
這種點菜流程非常快。
陳芝虎也問了一下她們點的菜，隨後安排人開始堂做咸心鮑。
咸心鮑是今天中午熬煮好的，此刻直接拿出來，用一個小平底鍋放一點鮑魚汁，然後當著客人的面收汁即可。
餐車也都準備好了。
「阿發，你過去。」陳芝虎挑了個比較帥的。
「收到。」阿發稍微整理了一下著裝，又換上黑色皮手套，隨後推著餐車前往兩個女人的卡座。
堂做在內地新鮮，但香港還是有的，比如鮑魚一哥的店就是，一哥還經常給客人當面做菜。
只不過他們的堂做是在餐廳中心位置的餐吧烹飪，而不是像現在這樣，直接推車來到客人身邊。
鮑汁此時已經打了薄芡，燒開之後微微咕嘟，阿發不停地用鏟子把鮑汁鏟起，淋落到鮑魚上面。
紅褐色的厚重汁水不斷翻滾，咸心鮑濃郁的香氣讓她們偷偷咽了咽口水，好香。
而且這一幕再次讓她們新奇。
「你們的菜都是這麼上的？」露露忍不住問道。
「兩位小姐，菜單後面標註『堂做』的菜品都是這樣。」阿發抬頭解釋了一下。
「我們主廚的要求很高，他覺得有些美食出鍋時就該讓客人享受到。」
稍後又專注的操作著手上的鏟子，仿佛也變成大廚一般。
其實他們侍應生還蠻喜歡這種方式的。
這裡停車很方便，不用把鑰匙交給泊車小弟，她們不喜歡讓別人開自己的車。
而且迎賓是兩個帥哥，就像男人看到美女一樣，不一定有想法，但心情總歸是愉悅一些。
花園裡面有一些小花圃、綠植、竹林和幾個人工座椅。
特別是餐廳的「現代風」讓她們稍稍意外。
噴泉正對面依舊是一個發光的石頭，上面寫著星空兩個字。
正門口極簡風的裝修，米色的噴塗，再次出現餐廳名字和logo，而且是隱藏式燈帶。
燈光從字體的邊緣發光，這種嶄新的酒店風格讓人耳目一新。
沒有隨處可見的霓虹燈，沒有巨大的招牌，甚至連訂餐電話都沒有。
餐廳名字、訂餐電話、特色菜餚等等一系列內容展示給客人看，客人喜歡就會進來。
但這家餐廳沒有，處處透露著神秘，從進門到現在，她們還不知道賣的是中餐還是西餐。
兩女面面相覷，不過都進來了肯定要看看的。
從正門進去，邊上是吧檯，正對面則是廚房，一個大落地玻璃，裡面的師傅穿著整潔的衣服正在備餐。
沈榆木西裝筆挺的站在吧檯後面，面露微笑說道，「兩位小姐，用餐是在二樓，請從這邊走。」
「能不能問一下你們餐廳是賣什麼菜？」judy好奇的問道。
「主營粵菜，不過會帶一點點法餐的內容，而且我們的主廚陳芝虎先生融合菜非常出名，相信二位會喜歡。」
兩女似懂非懂的點了點頭，她們也是看到主廚信息才過來的。
省港澳廚王的名聲值得她們來試試看，其他許多客人也是如此。
至於會員卡五萬塊的消費？身上一件衣服都有這個價了。
拎著裙擺沿樓梯上去，副手和台階都有著隱藏式燈帶，天花板則是星空銀河。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網超好用，𝐬𝐡𝐮.𝐭𝐰等你讀 網站，觀看最快的章節更新）
這種新穎的燈光風格同樣引起她們的注意。
「judy，我覺得這家店還不錯。」
「嗯，二樓也很好看，我在山上拿望遠鏡看過，看風景肯定舒服。」
哪怕還沒品嘗到菜餚，這裡的格調就已經她們覺得不虛此行。
上了二樓又是一個走廊，走廊兩側有著壁龕，裡面又有著隱藏式燈帶，還擺放了不少好看的貝殼和珊瑚石。
天花板依舊是星空模樣。
燈光很柔和，她們能看清彼此的臉，但距離稍微遠一點就看不清了。
穿過走廊便豁然開朗，一個巨大的露台出現在她們眼中。
然後她們就看到那一排大長腿帥哥，以及帶著廚師高帽的兩個師傅。
「露露，沒來錯地方吧？」judy弱弱的說道，這不是鴨店？
「沒有。」露露微微一笑，這裡的男生都好「乾淨」啊。
「你好，兩位小姐，用餐請來這邊。」又一個高大帥氣的侍應生走了過來。
……
二樓的餐吧也很講究，一個鐵板區，一個炭火烤肉區，現在是陳芝虎和吳連城一起操作。
後面還有個烤箱，製作一些臨時菜餚。
正前方靠近中心位置則是一個巨大的不鏽鋼槽，裡面擺滿了碎冰，插著一支支啤酒。
邊上的桌子又放了一些葡萄酒，這裡算是一個簡易的水吧。
等生意做起來了，陳芝虎說不定會請個調酒師，不過目前肯定不會有的。
兩女拿到菜單興致勃勃的翻看起來。
雖然是臨時列印出來的，但菜單有個木製的邊框，直接塞進去看著也很高級。
「主廚推薦，這個牛腩應該不錯。」
「再點個芋柱燒，名字挺好聽的。」
「要不要點個烤肉？後面也有主廚推薦哎。」
「已經點牛腩了，再點烤肉會胖的，我怕男朋友嫌棄。」
「那就點個糖心富貴蝦，我想吃烤肉。」
「好吧，其實我也很想吃烤肉。」露露眼巴巴的看了一眼，最終只能放棄。
她們就算吃烤肉也是私下一個人吃，不可能在閨蜜面前「墮落」的。
點好菜，judy招了招手，「waiter。」
隨後立刻有人過來，先是看了一下菜品，隨後微微點頭，「兩位小姐，牛腩和糖心富貴蝦五分鐘後上菜，芋柱燒是蒸製的，大概要15分鐘。」
「能和我講一講芋柱燒這道菜嗎？」露露身子後靠，嘴角掛著輕笑，目前而言她很滿意。
「芋柱燒是用貴州空運過來的牛奶菌和鮮奶、芋頭一起蒸製，口感是鮮甜帶著菌香。」簡單說了一下這道菜，侍應生繼續開口：「今晚所有客人都會贈送一例咸心鮑，請問兩位小姐有需要嗎？」
「可以。」
她們心裡都覺得這家店不錯，今天試營業居然還送鮑魚。
侍應生回去後寫下菜單，用夾子夾好，掛在角落的一根圓柱上，隨後滑落到一樓。
一樓的沈榆木取下夾子，拿到訂單立刻輸入編號，後廚出單開始烹飪。
這種點菜流程非常快。
陳芝虎也問了一下她們點的菜，隨後安排人開始堂做咸心鮑。
咸心鮑是今天中午熬煮好的，此刻直接拿出來，用一個小平底鍋放一點鮑魚汁，然後當著客人的面收汁即可。
餐車也都準備好了。
「阿發，你過去。」陳芝虎挑了個比較帥的。
「收到。」阿發稍微整理了一下著裝，又換上黑色皮手套，隨後推著餐車前往兩個女人的卡座。
堂做在內地新鮮，但香港還是有的，比如鮑魚一哥的店就是，一哥還經常給客人當面做菜。
只不過他們的堂做是在餐廳中心位置的餐吧烹飪，而不是像現在這樣，直接推車來到客人身邊。
鮑汁此時已經打了薄芡，燒開之後微微咕嘟，阿發不停地用鏟子把鮑汁鏟起，淋落到鮑魚上面。
紅褐色的厚重汁水不斷翻滾，咸心鮑濃郁的香氣讓她們偷偷咽了咽口水，好香。
而且這一幕再次讓她們新奇。
「你們的菜都是這麼上的？」露露忍不住問道。
「兩位小姐，菜單後面標註『堂做』的菜品都是這樣。」阿發抬頭解釋了一下。
「我們主廚的要求很高，他覺得有些美食出鍋時就該讓客人享受到。」
稍後又專注的操作著手上的鏟子，仿佛也變成大廚一般。
其實他們侍應生還蠻喜歡這種方式的。