第54章 桃膠燉奶
青梅拿了桃膠，用水仔細搓洗乾淨，剛摘下來的桃膠上附著著不少塵土和砂礫，需要淘洗好幾次才行。
淘洗乾淨的桃膠和銀耳一起在水裡泡一會兒，青梅又準備了紅棗、枸杞和兩朵凍干玫瑰，同樣淘洗乾淨。
接上滿滿一鍋山泉水，青梅把所有的食材放在進去，大火燒開，再轉成小火慢慢煨著。沒多長時間，清水慢慢變得粘稠，勺子輕輕一提，便拉出了晶瑩的絲線。
青梅隔一會兒就得過來攪動一下，這桃膠里的膠質太多，不經常攪動一會兒還真怕糊了鍋。所幸鮮桃膠不似泡發的，需要燉很長時間，大概燉了半個多鐘頭，就已經軟糯可口了。
關火之前，青梅又放了點冰糖，她先舀出來一點嘗嘗味道，晶瑩如果凍般的桃膠在勺子裡晃晃悠悠，一口咬下去，軟糯彈牙，滿滿的膠質感，再加上淡淡的玫瑰香氣和冰糖的清甜，真是絕了。
這時候，許夏也剛從附近三爺爺家打了煮開的鮮牛奶回來，待鍋里的桃膠放到溫熱，直接將牛奶衝進去，便是一碗好吃又好看的玫瑰桃膠銀耳燉奶。
其他人沒在，青梅便給她和許夏各舀上一碗，兩個人抱著碗坐在樹蔭下慢悠悠地喝。
「嗯——這桃膠真不錯，好糯！」許夏舀了滿滿一勺送進嘴裡，頓時兩眼放光，不由得讚嘆道。
因著加了玫瑰，碗裡的桃膠燉奶呈現粉粉糯糯的狀態，不僅Q彈，還香氣十足。
「是啊，這桃膠以前大娘也摘了好多送家裡來，但今年的特別好呢！」青梅也喝了一大口，對這軟糯香甜的口感格外著迷。
許夏吃的不停，不慎在意道：「山上多著呢，就是還沒幹，有點粘手，等過兩天咱去山上摘點燉了放店裡賣，這些人准喝不夠。」
「行啊！」青梅一聽便眼前一亮，轉而又掰著手指頭想了想：「不過這桃膠不便宜呢，咱價格得定的高點，可不能三塊錢一碗。」
許夏看青梅一副小財迷的樣子不由得噗嗤一笑：「許掌柜說了算，你說賣多少咱就賣多少。」
兩個人嘻嘻哈哈地聊著天，沒發現一輛熟悉的大貨車在門外停下了。
江源進門就聞到了一股子玫瑰香和奶香氣，循著味兒走過來，正瞧見兩個人各抱著一個大碗在喝。
「喝什麼呢，這麼香。」他挑了挑眉，湊過去看。
「你來的真是時候，今天剛摘的桃膠，燉得可好了。」許夏對江源隔兩天往這跑一趟已經習以為常，好幾天不見人才是奇怪。
「江源哥，給你來一碗不？」青梅也對這個濃眉大眼的帥小伙兒很眼熟了，他經常過來買饅頭，一買就是一大包。
「不了，今天急著回去呢，家裡有客人，拿了饅頭就走，還有那個小鹹菜，多給我裝幾份。」今天他出車的地方離許家溝很近，江源一早就打電話讓青梅給留了饅頭，不光是物流中心那一群小伙子要，連他媽最近都愛上了這個味道，三天兩頭讓他過來捎，每次從這提那麼一大包走，他都不好意思。
想他江源堂堂一個富二代，現在倒成了送飯的了。
「沒問題，今天的蘿蔔纓子特別嫩，本來給夏夏姐留的，都給你吧。」青梅放下碗，洗洗手過去給裝饅頭，這可是她們的大客戶。
「不行！青梅，給我留點！」許夏急了，這兩天的蘿蔔纓子特別水靈，她每天都得吃一大盤，比肉都香。
江源趕緊攔住，擠眉弄眼道：「哎呀，你想吃再去拔嘛，我這好不容易才來一趟，快都給我裝上吧，小氣吧啦的。」
許夏瞪了他一眼，終於放棄了，沒想到江源又舔著臉湊過來：「對了，再給我裝上兩碗你這個什麼桃膠，正好回家，我媽一準愛喝。」
「自己去裝，那裡一大鍋呢。」
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許夏默默翻了個白眼，真是沒見過這麼自來熟的，前幾天這傢伙又死皮賴臉從這兒順了一瓶蜂蜜走，要不是看在江源幫了自己大忙的份上，早把他踢出去了。
「得嘞。」江源長手長腳的，邁著步子就熟門熟路地從屋子裡取了兩個打包盒，揮著大鐵勺給自己裝了滿滿兩碗。
青梅一邊把饅頭給他一邊介紹著：「這是今天夏夏姐剛摘的鮮桃膠，阿姨吃最好了，特別滋補，還美容養顏，天氣熱放冰箱裡冰一會兒更好喝。」
「這傢伙也太會順手牽羊了。」許夏嘟囔著走過來放下碗。
「夏夏姐，大爺大娘他們也快回來了，咱中午吃點啥？」
「我去拔點蘿蔔纓子……」
……
另一邊落荒而逃的江源哼著歌先回了一趟物流中心，把幾個小伙子們要的饅頭放下，又拎著剩下的饅頭和桃膠燉奶回了家。
進了門，只看見母親曾雲坐在沙發上邊看電視邊喝著玫瑰花茶，不見他爸江大發的身影。
「媽，爸呢，不是說雷叔今天來家裡吃飯嗎，怎麼也沒見人？」
「和你雷叔在院子裡呢，兩個人拉拉扯扯的，不知道在幹什麼……」
曾雲秀眉微蹙，扶了扶鼻樑上架著的細邊眼鏡。
她身著一襲落日色長裙，十指纖細，柳葉眉，丹鳳眼，從五官便能看出年輕時絕對是個美人。她如今已有五十一歲，但面上卻全然不顯。只是歲月不饒人，即使曾雲每年在保養上花了不少功夫，眼角和脖頸上也難免爬上了幾絲細紋。
「今天還帶了桃膠燉奶，說是剛摘的鮮桃膠，美容養顏，還熱乎著呢。」
江源把饅頭和桃膠燉奶放下，囑咐了一聲便往院子裡探著頭走去。
曾雲狀似無意地瞧了一眼，卻發現盒子裡的桃膠晶瑩剔透，顏色鮮亮，牛奶更是粉粉糯糯，上面還飄著玫紅色的點點花瓣，很是漂亮。
曾雲嘗過許夏家的玫瑰饅頭和玫瑰花茶，所以對她家帶有玫瑰的東西都格外喜歡，不過她平時吃的桃膠都是特級優選，市面上很難買到，即使是山上鮮采的，也不一定有她的味道好。
淘洗乾淨的桃膠和銀耳一起在水裡泡一會兒，青梅又準備了紅棗、枸杞和兩朵凍干玫瑰，同樣淘洗乾淨。
接上滿滿一鍋山泉水，青梅把所有的食材放在進去，大火燒開，再轉成小火慢慢煨著。沒多長時間，清水慢慢變得粘稠，勺子輕輕一提，便拉出了晶瑩的絲線。
青梅隔一會兒就得過來攪動一下，這桃膠里的膠質太多，不經常攪動一會兒還真怕糊了鍋。所幸鮮桃膠不似泡發的，需要燉很長時間，大概燉了半個多鐘頭，就已經軟糯可口了。
關火之前，青梅又放了點冰糖，她先舀出來一點嘗嘗味道，晶瑩如果凍般的桃膠在勺子裡晃晃悠悠，一口咬下去，軟糯彈牙，滿滿的膠質感，再加上淡淡的玫瑰香氣和冰糖的清甜，真是絕了。
這時候，許夏也剛從附近三爺爺家打了煮開的鮮牛奶回來，待鍋里的桃膠放到溫熱，直接將牛奶衝進去，便是一碗好吃又好看的玫瑰桃膠銀耳燉奶。
其他人沒在，青梅便給她和許夏各舀上一碗，兩個人抱著碗坐在樹蔭下慢悠悠地喝。
「嗯——這桃膠真不錯，好糯！」許夏舀了滿滿一勺送進嘴裡，頓時兩眼放光，不由得讚嘆道。
因著加了玫瑰，碗裡的桃膠燉奶呈現粉粉糯糯的狀態，不僅Q彈，還香氣十足。
「是啊，這桃膠以前大娘也摘了好多送家裡來，但今年的特別好呢！」青梅也喝了一大口，對這軟糯香甜的口感格外著迷。
許夏吃的不停，不慎在意道：「山上多著呢，就是還沒幹，有點粘手，等過兩天咱去山上摘點燉了放店裡賣，這些人准喝不夠。」
「行啊！」青梅一聽便眼前一亮，轉而又掰著手指頭想了想：「不過這桃膠不便宜呢，咱價格得定的高點，可不能三塊錢一碗。」
許夏看青梅一副小財迷的樣子不由得噗嗤一笑：「許掌柜說了算，你說賣多少咱就賣多少。」
兩個人嘻嘻哈哈地聊著天，沒發現一輛熟悉的大貨車在門外停下了。
江源進門就聞到了一股子玫瑰香和奶香氣，循著味兒走過來，正瞧見兩個人各抱著一個大碗在喝。
「喝什麼呢，這麼香。」他挑了挑眉，湊過去看。
「你來的真是時候，今天剛摘的桃膠，燉得可好了。」許夏對江源隔兩天往這跑一趟已經習以為常，好幾天不見人才是奇怪。
「江源哥，給你來一碗不？」青梅也對這個濃眉大眼的帥小伙兒很眼熟了，他經常過來買饅頭，一買就是一大包。
「不了，今天急著回去呢，家裡有客人，拿了饅頭就走，還有那個小鹹菜，多給我裝幾份。」今天他出車的地方離許家溝很近，江源一早就打電話讓青梅給留了饅頭，不光是物流中心那一群小伙子要，連他媽最近都愛上了這個味道，三天兩頭讓他過來捎，每次從這提那麼一大包走，他都不好意思。
想他江源堂堂一個富二代，現在倒成了送飯的了。
「沒問題，今天的蘿蔔纓子特別嫩，本來給夏夏姐留的，都給你吧。」青梅放下碗，洗洗手過去給裝饅頭，這可是她們的大客戶。
「不行！青梅，給我留點！」許夏急了，這兩天的蘿蔔纓子特別水靈，她每天都得吃一大盤，比肉都香。
江源趕緊攔住，擠眉弄眼道：「哎呀，你想吃再去拔嘛，我這好不容易才來一趟，快都給我裝上吧，小氣吧啦的。」
許夏瞪了他一眼，終於放棄了，沒想到江源又舔著臉湊過來：「對了，再給我裝上兩碗你這個什麼桃膠，正好回家，我媽一準愛喝。」
「自己去裝，那裡一大鍋呢。」
𝒯𝒲看書📕𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌
許夏默默翻了個白眼，真是沒見過這麼自來熟的，前幾天這傢伙又死皮賴臉從這兒順了一瓶蜂蜜走，要不是看在江源幫了自己大忙的份上，早把他踢出去了。
「得嘞。」江源長手長腳的，邁著步子就熟門熟路地從屋子裡取了兩個打包盒，揮著大鐵勺給自己裝了滿滿兩碗。
青梅一邊把饅頭給他一邊介紹著：「這是今天夏夏姐剛摘的鮮桃膠，阿姨吃最好了，特別滋補，還美容養顏，天氣熱放冰箱裡冰一會兒更好喝。」
「這傢伙也太會順手牽羊了。」許夏嘟囔著走過來放下碗。
「夏夏姐，大爺大娘他們也快回來了，咱中午吃點啥？」
「我去拔點蘿蔔纓子……」
……
另一邊落荒而逃的江源哼著歌先回了一趟物流中心，把幾個小伙子們要的饅頭放下，又拎著剩下的饅頭和桃膠燉奶回了家。
進了門，只看見母親曾雲坐在沙發上邊看電視邊喝著玫瑰花茶，不見他爸江大發的身影。
「媽，爸呢，不是說雷叔今天來家裡吃飯嗎，怎麼也沒見人？」
「和你雷叔在院子裡呢，兩個人拉拉扯扯的，不知道在幹什麼……」
曾雲秀眉微蹙，扶了扶鼻樑上架著的細邊眼鏡。
她身著一襲落日色長裙，十指纖細，柳葉眉，丹鳳眼，從五官便能看出年輕時絕對是個美人。她如今已有五十一歲，但面上卻全然不顯。只是歲月不饒人，即使曾雲每年在保養上花了不少功夫，眼角和脖頸上也難免爬上了幾絲細紋。
「今天還帶了桃膠燉奶，說是剛摘的鮮桃膠，美容養顏，還熱乎著呢。」
江源把饅頭和桃膠燉奶放下，囑咐了一聲便往院子裡探著頭走去。
曾雲狀似無意地瞧了一眼，卻發現盒子裡的桃膠晶瑩剔透，顏色鮮亮，牛奶更是粉粉糯糯，上面還飄著玫紅色的點點花瓣，很是漂亮。
曾雲嘗過許夏家的玫瑰饅頭和玫瑰花茶，所以對她家帶有玫瑰的東西都格外喜歡，不過她平時吃的桃膠都是特級優選，市面上很難買到，即使是山上鮮采的，也不一定有她的味道好。