第48章 怎麼打起來了
中午過後,各家店一算,中午忙了個寂寞,營收漲了,但是利潤卻沒漲。
就連劉落英都在罵娘,她本以為自家賺了大便宜,中午除了熊貓川菜館,就屬她家麵館生意最好,客人一波接一波,忙都忙不過來,但是沒想到利潤幾乎沒漲。
幾人坐下來閒聊,都在罵人,被罵的那人自然是老邱和吳桂芬。
周小年不能讓自己例外,也跟著罵了幾句。
老李和劉落英暗中對視一眼,心裡出奇地舒服了不少,看來不止是自家的錢少賺了,老周店裡也受了影響。
不過,以劉落英對周小年的了解,這娃年紀輕輕但是老奸巨猾,不排除他是在故意賣慘,於是問道:「周小年,你家店受了多大的影響。」
周小年恨恨地說:「影響很大,你們知道的,我家棚子今天剛開始使用,客人多了不少,但是因為降價太厲害,忙的腰酸背痛腿抽筋,但是賺的反而少了,我老漢氣的午飯都不想吃,有些泄氣了,你說這是圖啥呢。」
劉落英有些幸災樂禍:「圖啥?當然是圖讓人人有肉吃啊,這不你寫的嗎。」
周小年瞥了這人一眼,劉落英的心眼子應該跟小雨差不多大。
「嗐,那就是寫寫而已,不能當真,我不是市長,人人可吃肉不是我能管的。真要讓人人可吃肉,那就多養豬,多讓肥豬出欄。」
劉落英哈哈笑,周小年的話根本不好笑,但她就是忍不住。
老李試探性地問道:「小年,你家受的影響應該不大吧,你家酸菜魚和素菜都沒降價。」
周小年說:「怎麼影響不大,酸菜魚沒降價,但那只是一道菜,人家進店不可能全是吃這道菜的,肉菜利潤最大,這塊沒了,其他能補多少呢!」
老李暗暗點頭,酸菜魚畢竟是一道菜,雖然火,但一家店不可能就靠一道菜盤活。
他不知道酸菜魚每天的出單量,自然就摸不清周家菜館的利潤來源。
老李忽然話鋒一轉,語氣變得憤憤的:「這事都怪老邱!要不是他先降價,我們會跟著降?不降的話,我們至於白忙活一通嘛!」
劉落英立即接話,吳桂芬剛降價時,她還去和吳桂芬大吵了一架,結果沒占到便宜,吳桂芬吵架撒潑不是省油的燈。
「老邱那個龜兒子!吳桂芬那個屁兒黑!他們菜做得不行,被人罵,大家不想去她家吃飯,他們不想著怎麼把菜做好,淨搞這些歪門邪道。今天降價,明天降價,降到最後大家一起虧,他就高興了?」
周小年暗中煽風點火:「他們的心思應該是,反正我家的店沒生意了,那就大家都沒生意,一起死球。」
劉落英一拍桌子,氣憤道:「不能這麼繼續下去了,我們要聯合起來,找老邱和吳桂芬談談,你們覺得呢?」
老李一萬個同意,兩人看向周小年,見他沉默不語,問道:「小年,你家怎麼想?你要拿不了主意,就回家和你老漢商量。」
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這老哥看不起誰呢!難道不知道熊貓川菜館所有的外交活動全部交給了自己嗎?!
周小年笑了笑說:「我老漢全權讓我定,我覺得你們說的對,不能讓老邱再這麼亂來,最好是找他說一說。」
三人剛商議好,老李就看到不遠處老邱正在往這邊探頭探腦,頓時氣不打一處來,喊道:「老邱你仙人的!快過來!」
老邱不怕他,也不覺得自己做錯了什麼,他大步走了過來:「啷個了?」
老李幾乎是指著他的鼻子說:「你還有臉問我啷個了?你家今天為什麼降價?你降價就降價吧,但哪有你這麼降價的,所有菜降價,幅度那麼大,不活了?讓我們都跟著你死啊?」
老邱臉色一僵:「老李,你這話說的,我降價是我自己的事,我又沒逼著你們降價,你們可以不降的,我也希望你不降的,但你們非要降,我都不曉得啷個說你們。」
他巴不得大家不要跟著降價,現在搞得他降了跟沒降一樣。
老李氣憤地會所:「你自己的事?我們不降等死嗎?你要是有本事把菜做好,你降價我服你,你菜做的不好,降價有個屁用。」
老邱臉色一變:「誰菜做的不好?我在紅星街上開飯店的時候,你老李還在食堂擦桌子。」
老李氣的擼起袖子要和老邱干架,劉落英趕忙拉架,見周小年穩坐釣魚台,氣道:「周小年!還不快來幫忙。」
周小年心說讓他們多打一會兒嘛,出了氣中午才睡得著午覺。
他上前,和劉落英一人拉一個,很不巧,他拉的是老邱!拉開後立馬就放開,心裡直罵晦氣。
「怎麼了?」周建國聽到動靜出來查看情況,不僅是他,紅星街上永遠不缺看熱鬧的人,這麼一會兒,就開始圍攏人來。
劉落英忽然想到什麼,忙大聲說:「沒啥子看的,都散了吧。」
她想起周小年每次都利用他們打窩攬客,這回說什麼也不能再讓他得逞了。
眾人散去後,周小年給周建國講了剛才的事,回到店裡認真盤點上午的帳單,收入大漲了一波,利潤也漲了,但是漲幅沒有跟上收入,說明肉價降價還是影響了。
「已經很好了。」周建國說。
周小年心中卻在想,要儘快豐富酸菜魚的吃法,增加更多不同的類型,他記憶中後來可是有許許多多的飯店主打一道酸菜魚,說明這道菜潛力很大,他們現在還遠遠沒有挖掘出全部潛力。
這時周建國問道:「你媽中午怎麼沒有回來一趟?」
周小年這才想起來,是啊,他老媽中午怎麼沒回來,一般她中午都會回到店裡幫忙,尤其今天棚子啟用,客人增多,她更是會回來看看的。
他忽然想到了什麼,說道:「會不會昨晚那個袁三珍的事情耽誤了,昨晚老媽不是說上午幫她問問嘛。」
話音剛落,趙元英就氣喘吁吁地趕來了。
「中午在忙袁三珍的事情,一直到現在才結束,你們怎麼樣?中午忙嗎?」
周建國說:「中午挺忙的,生意也不錯。袁三珍啥子事情要忙到現在?」
趙元英坐下來,周小年給她倒了一杯大麥茶:「嗐,說起來就氣,你知道袁三珍要找的那個林大順是誰嗎?」
「是誰?」周小年很會提供情緒價值,這點比周建國強一百倍。
「是她老公!」趙元英的語氣很氣憤,看向周建國的眼神也不那麼友善了。
周建國瞬間就不想聽了,找個藉口要去廚房,但是趙元英不准。周小年想走也不准,必須坐到她面前,聽她用最直接、最不繞彎子、最扎心的話講述事情經過。
就連劉落英都在罵娘,她本以為自家賺了大便宜,中午除了熊貓川菜館,就屬她家麵館生意最好,客人一波接一波,忙都忙不過來,但是沒想到利潤幾乎沒漲。
幾人坐下來閒聊,都在罵人,被罵的那人自然是老邱和吳桂芬。
周小年不能讓自己例外,也跟著罵了幾句。
老李和劉落英暗中對視一眼,心裡出奇地舒服了不少,看來不止是自家的錢少賺了,老周店裡也受了影響。
不過,以劉落英對周小年的了解,這娃年紀輕輕但是老奸巨猾,不排除他是在故意賣慘,於是問道:「周小年,你家店受了多大的影響。」
周小年恨恨地說:「影響很大,你們知道的,我家棚子今天剛開始使用,客人多了不少,但是因為降價太厲害,忙的腰酸背痛腿抽筋,但是賺的反而少了,我老漢氣的午飯都不想吃,有些泄氣了,你說這是圖啥呢。」
劉落英有些幸災樂禍:「圖啥?當然是圖讓人人有肉吃啊,這不你寫的嗎。」
周小年瞥了這人一眼,劉落英的心眼子應該跟小雨差不多大。
「嗐,那就是寫寫而已,不能當真,我不是市長,人人可吃肉不是我能管的。真要讓人人可吃肉,那就多養豬,多讓肥豬出欄。」
劉落英哈哈笑,周小年的話根本不好笑,但她就是忍不住。
老李試探性地問道:「小年,你家受的影響應該不大吧,你家酸菜魚和素菜都沒降價。」
周小年說:「怎麼影響不大,酸菜魚沒降價,但那只是一道菜,人家進店不可能全是吃這道菜的,肉菜利潤最大,這塊沒了,其他能補多少呢!」
老李暗暗點頭,酸菜魚畢竟是一道菜,雖然火,但一家店不可能就靠一道菜盤活。
他不知道酸菜魚每天的出單量,自然就摸不清周家菜館的利潤來源。
老李忽然話鋒一轉,語氣變得憤憤的:「這事都怪老邱!要不是他先降價,我們會跟著降?不降的話,我們至於白忙活一通嘛!」
劉落英立即接話,吳桂芬剛降價時,她還去和吳桂芬大吵了一架,結果沒占到便宜,吳桂芬吵架撒潑不是省油的燈。
「老邱那個龜兒子!吳桂芬那個屁兒黑!他們菜做得不行,被人罵,大家不想去她家吃飯,他們不想著怎麼把菜做好,淨搞這些歪門邪道。今天降價,明天降價,降到最後大家一起虧,他就高興了?」
周小年暗中煽風點火:「他們的心思應該是,反正我家的店沒生意了,那就大家都沒生意,一起死球。」
劉落英一拍桌子,氣憤道:「不能這麼繼續下去了,我們要聯合起來,找老邱和吳桂芬談談,你們覺得呢?」
老李一萬個同意,兩人看向周小年,見他沉默不語,問道:「小年,你家怎麼想?你要拿不了主意,就回家和你老漢商量。」
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周小年笑了笑說:「我老漢全權讓我定,我覺得你們說的對,不能讓老邱再這麼亂來,最好是找他說一說。」
三人剛商議好,老李就看到不遠處老邱正在往這邊探頭探腦,頓時氣不打一處來,喊道:「老邱你仙人的!快過來!」
老邱不怕他,也不覺得自己做錯了什麼,他大步走了過來:「啷個了?」
老李幾乎是指著他的鼻子說:「你還有臉問我啷個了?你家今天為什麼降價?你降價就降價吧,但哪有你這麼降價的,所有菜降價,幅度那麼大,不活了?讓我們都跟著你死啊?」
老邱臉色一僵:「老李,你這話說的,我降價是我自己的事,我又沒逼著你們降價,你們可以不降的,我也希望你不降的,但你們非要降,我都不曉得啷個說你們。」
他巴不得大家不要跟著降價,現在搞得他降了跟沒降一樣。
老李氣憤地會所:「你自己的事?我們不降等死嗎?你要是有本事把菜做好,你降價我服你,你菜做的不好,降價有個屁用。」
老邱臉色一變:「誰菜做的不好?我在紅星街上開飯店的時候,你老李還在食堂擦桌子。」
老李氣的擼起袖子要和老邱干架,劉落英趕忙拉架,見周小年穩坐釣魚台,氣道:「周小年!還不快來幫忙。」
周小年心說讓他們多打一會兒嘛,出了氣中午才睡得著午覺。
他上前,和劉落英一人拉一個,很不巧,他拉的是老邱!拉開後立馬就放開,心裡直罵晦氣。
「怎麼了?」周建國聽到動靜出來查看情況,不僅是他,紅星街上永遠不缺看熱鬧的人,這麼一會兒,就開始圍攏人來。
劉落英忽然想到什麼,忙大聲說:「沒啥子看的,都散了吧。」
她想起周小年每次都利用他們打窩攬客,這回說什麼也不能再讓他得逞了。
眾人散去後,周小年給周建國講了剛才的事,回到店裡認真盤點上午的帳單,收入大漲了一波,利潤也漲了,但是漲幅沒有跟上收入,說明肉價降價還是影響了。
「已經很好了。」周建國說。
周小年心中卻在想,要儘快豐富酸菜魚的吃法,增加更多不同的類型,他記憶中後來可是有許許多多的飯店主打一道酸菜魚,說明這道菜潛力很大,他們現在還遠遠沒有挖掘出全部潛力。
這時周建國問道:「你媽中午怎麼沒有回來一趟?」
周小年這才想起來,是啊,他老媽中午怎麼沒回來,一般她中午都會回到店裡幫忙,尤其今天棚子啟用,客人增多,她更是會回來看看的。
他忽然想到了什麼,說道:「會不會昨晚那個袁三珍的事情耽誤了,昨晚老媽不是說上午幫她問問嘛。」
話音剛落,趙元英就氣喘吁吁地趕來了。
「中午在忙袁三珍的事情,一直到現在才結束,你們怎麼樣?中午忙嗎?」
周建國說:「中午挺忙的,生意也不錯。袁三珍啥子事情要忙到現在?」
趙元英坐下來,周小年給她倒了一杯大麥茶:「嗐,說起來就氣,你知道袁三珍要找的那個林大順是誰嗎?」
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