第15章 發現扇貝窩
潮水還未退乾淨，海邊就有不少人在等待了。
秦浩南兩人只能沿著水和沙灘的交界地走，雙眼不停地在沙灘上搜索。
時不時還能感受到清涼的海水湧上來打在腳背上。
「我去那邊看看。」
「行，那就分開找。」
兩人打算分開擴大尋找的範圍，也更利於接下來有所收穫。
秦浩南眼見前方已經有婦人在退潮遺留的淺水坑裡摸魚找蝦，果斷轉身就走換了個方向。
要去還沒人的地方，才更加容易找到海鮮貝類。
多年趕海下來秦浩南也總結出了經驗，海貨裡面最多的是螺也是最容易撿到的。
蝦和螃蟹需要找到對的地方對的點，一般是藏在礁石下面。
難的是魚類，需要有固定的網來圍住才行。
不過最重要的還是要看趕海的時機，時機不對可能一晚上都找不到海貨。
趕海時間應選擇在退潮時期，尤其是在大潮退水的兩三個小時內。
看到前面有人在趕海，如果長時間沒見到海鮮貝類就得趕快換個方向，避免一直跟在別人的屁股後面。
由於這邊才剛剛退潮，一隻類似肉塔大小的貓眼螺還沒完全臥進沙子裡。
秦浩南用手電筒照過去，那肥美的螺肉就明晃晃的顯露在外面。
貓眼螺，原名貓眼蠑螺。
是海邊人餐桌上的常客，是非常容易買到的海鮮。
貓眼螺因為肉質鮮嫩、口感彈韌而備受食客的青睞，價格也較為便宜。
需要注意的就是在烹飪之前需要將它的外殼用刷子清洗乾淨。
貓眼螺的外殼帶有密集的凹槽和黑色斑點，這些縫隙中容易殘留泥沙和寄生蟲卵。
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有些人沒注意處理的不乾淨，一吃就容易拉肚子。
做法也很簡單，用清水煮10多分鐘就可以。
「這麼大的鼓包，這貓眼螺肯定不小。」
秦浩南輕輕將面前隆起的沙子給掃平，伸手從底部把它連沙帶螺一起拿了出來。
如果要是拽它的殼想要直接拿出來，貓眼螺受到危險就會立馬縮水，將大量的泥沙吸入到螺肉里很難清洗。
所以說最穩妥的辦法還是這一招。
秦浩南捧著被泥沙包裹住的貓眼螺放進海水中，慢慢清洗著因為濃稠黏液而粘上的沙子。
洗乾淨後，秦浩南輕輕按壓螺肉將它體內的水分排出，原本體型還如同成人手掌大小的貓眼螺就縮回到了貝殼內。
秦浩南將它放進桶里，轉頭又在旁邊找到了四隻貓眼螺。
不過個頭都挺小的，遠不及它的三分之一大。
「還行，運氣挺不錯的。」秦浩南滿意道。
繼續往前走，隨著燈光的照射下又發現了個大生蚝。
秦浩南撿起來才發現生蚝的貝殼微微張開，裡面已經沒有了蚝肉只剩下一具空殼。
剛想隨手將它給扔進海里，突然生蚝殼內一隻觸手伸了出來。
「哎呦我去，這什麼呀。」
秦浩南將它拿起用手電筒往裡面照了照，才看清原來在生蚝殼裡面藏著一隻八爪魚。
雙手用力掰開貝殼往地下一摔，八爪魚在感受到危險後便不再用觸手吸附貝殼，隨後自然脫落掉在了沙灘上。
八爪魚又名章魚，是一種軟體動物。
它的身體一般很小，八條觸手長且細，故才有了八爪魚之稱。
這八根觸手和人的手一樣，具有著極為高度的靈敏性用以探察外界的動向，而且還具有再生能力。
使得八爪魚可以利用觸手來移動、捕捉獵物和逃跑。
它們通常生活在淺海區域，喜歡在沙質或泥質的海底活動，常藏匿於海螺或牡蠣等動物的貝殼之中。
「好東西，待會可以沾芥末生吃。」
秦浩南彎腰剛想把八爪魚抓起來，就見一股濃濃的墨汁從它的體內噴出，躲閃不及下弄了他一手。
為了不讓八爪魚逃掉，秦浩南將它直接塞進了脈動瓶子裡。
「差點弄髒了衣服。」
秦浩南蹲下洗乾淨手，習慣性的在渾濁的海水裡摸去，手指碰到了一個硬物瞬間閉合。
感覺像是扇貝。
他環視四周發現沒有其他的海貨索性直接穿著拖鞋下水，在冰涼的海水中摸索起來。
這一下子可不簡單，差點讓秦浩南樂出聲來。
藏在海水下的扇貝不是單獨的幾隻，更像是成群結隊般圍繞在一起。
簡直像是捅了扇貝的老窩。
扇貝，又稱帶子。
它具有兩片均勻的貝殼，這些貝殼的形狀有點像扇子因而得名。
廣泛分布於世界各大洋，主要以浮游藻類為食。
扇貝肉味道鮮美、營養豐富，其富含蛋白質、磷、鈣等多種營養物質，是一種健康美味的珍貴食材。
扇貝還是「海產八珍」乾貝的原材料，經加工干制後做成的乾貝，更是名貴的海珍品。
它的貝殼豐富多彩可供觀賞或做裝飾品，也是雕刻工藝的原材料。
每當炎熱的夏季來臨，燒烤攤上一定少不了出現蒜蓉粉絲扇貝，這也足以證明它有多受歡迎。
而這種扇貝大量聚集在一起的行為，在海洋生態系統中是很常見的現象，這有助於貝殼類的生存和繁殖。
「顏明，趕緊來我這邊。」
秦浩南朝不遠處喊道，手上的動作也沒停不斷地撿起扇貝放進桶內。
顏明問道：「咋了，叫我幹啥。」
「發財了，碰到扇貝窩了。」
秦浩南從海水裡拿起一隻金黃色的扇貝，向他顯擺的搖搖手：「快過來撿，待會別人注意到可就晚了。」
「我去，俺來了！」
一聽有大量的扇貝藏在下面，顏明二話不說直接飛奔跳到海水當中，雙手快速的朝著四周摸索起來。
這次他學乖了，知道閉上自己的大嘴巴偷偷發財。
不一會，兩人都已經爆桶了。
「顏明你小子不地道，發現扇貝窩還不叫我過來一塊撿。」
「就是，光知道吃獨食。」
周圍趕海的人們看到這一幕，自然是紛紛加入其中。
「秦浩南你也在這，怎麼好運氣總是眷顧於你。」王家帥不滿說道。
沒功夫搭理他，秦浩南和顏明趁著五六個人在海水撿扇貝的時候，雙手吃力的提著桶離開了這裡。
「這扇貝實在是太多了，要不咱倆去找個地方給它賣了？」
秦浩南兩人只能沿著水和沙灘的交界地走，雙眼不停地在沙灘上搜索。
時不時還能感受到清涼的海水湧上來打在腳背上。
「我去那邊看看。」
「行，那就分開找。」
兩人打算分開擴大尋找的範圍，也更利於接下來有所收穫。
秦浩南眼見前方已經有婦人在退潮遺留的淺水坑裡摸魚找蝦，果斷轉身就走換了個方向。
要去還沒人的地方，才更加容易找到海鮮貝類。
多年趕海下來秦浩南也總結出了經驗，海貨裡面最多的是螺也是最容易撿到的。
蝦和螃蟹需要找到對的地方對的點，一般是藏在礁石下面。
難的是魚類，需要有固定的網來圍住才行。
不過最重要的還是要看趕海的時機，時機不對可能一晚上都找不到海貨。
趕海時間應選擇在退潮時期，尤其是在大潮退水的兩三個小時內。
看到前面有人在趕海，如果長時間沒見到海鮮貝類就得趕快換個方向，避免一直跟在別人的屁股後面。
由於這邊才剛剛退潮，一隻類似肉塔大小的貓眼螺還沒完全臥進沙子裡。
秦浩南用手電筒照過去，那肥美的螺肉就明晃晃的顯露在外面。
貓眼螺，原名貓眼蠑螺。
是海邊人餐桌上的常客，是非常容易買到的海鮮。
貓眼螺因為肉質鮮嫩、口感彈韌而備受食客的青睞，價格也較為便宜。
需要注意的就是在烹飪之前需要將它的外殼用刷子清洗乾淨。
貓眼螺的外殼帶有密集的凹槽和黑色斑點，這些縫隙中容易殘留泥沙和寄生蟲卵。
全網首發更新𝓣𝓦看書網→𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀
有些人沒注意處理的不乾淨，一吃就容易拉肚子。
做法也很簡單，用清水煮10多分鐘就可以。
「這麼大的鼓包，這貓眼螺肯定不小。」
秦浩南輕輕將面前隆起的沙子給掃平，伸手從底部把它連沙帶螺一起拿了出來。
如果要是拽它的殼想要直接拿出來，貓眼螺受到危險就會立馬縮水，將大量的泥沙吸入到螺肉里很難清洗。
所以說最穩妥的辦法還是這一招。
秦浩南捧著被泥沙包裹住的貓眼螺放進海水中，慢慢清洗著因為濃稠黏液而粘上的沙子。
洗乾淨後，秦浩南輕輕按壓螺肉將它體內的水分排出，原本體型還如同成人手掌大小的貓眼螺就縮回到了貝殼內。
秦浩南將它放進桶里，轉頭又在旁邊找到了四隻貓眼螺。
不過個頭都挺小的，遠不及它的三分之一大。
「還行，運氣挺不錯的。」秦浩南滿意道。
繼續往前走，隨著燈光的照射下又發現了個大生蚝。
秦浩南撿起來才發現生蚝的貝殼微微張開，裡面已經沒有了蚝肉只剩下一具空殼。
剛想隨手將它給扔進海里，突然生蚝殼內一隻觸手伸了出來。
「哎呦我去，這什麼呀。」
秦浩南將它拿起用手電筒往裡面照了照，才看清原來在生蚝殼裡面藏著一隻八爪魚。
雙手用力掰開貝殼往地下一摔，八爪魚在感受到危險後便不再用觸手吸附貝殼，隨後自然脫落掉在了沙灘上。
八爪魚又名章魚，是一種軟體動物。
它的身體一般很小，八條觸手長且細，故才有了八爪魚之稱。
這八根觸手和人的手一樣，具有著極為高度的靈敏性用以探察外界的動向，而且還具有再生能力。
使得八爪魚可以利用觸手來移動、捕捉獵物和逃跑。
它們通常生活在淺海區域，喜歡在沙質或泥質的海底活動，常藏匿於海螺或牡蠣等動物的貝殼之中。
「好東西，待會可以沾芥末生吃。」
秦浩南彎腰剛想把八爪魚抓起來，就見一股濃濃的墨汁從它的體內噴出，躲閃不及下弄了他一手。
為了不讓八爪魚逃掉，秦浩南將它直接塞進了脈動瓶子裡。
「差點弄髒了衣服。」
秦浩南蹲下洗乾淨手，習慣性的在渾濁的海水裡摸去，手指碰到了一個硬物瞬間閉合。
感覺像是扇貝。
他環視四周發現沒有其他的海貨索性直接穿著拖鞋下水，在冰涼的海水中摸索起來。
這一下子可不簡單，差點讓秦浩南樂出聲來。
藏在海水下的扇貝不是單獨的幾隻，更像是成群結隊般圍繞在一起。
簡直像是捅了扇貝的老窩。
扇貝，又稱帶子。
它具有兩片均勻的貝殼，這些貝殼的形狀有點像扇子因而得名。
廣泛分布於世界各大洋，主要以浮游藻類為食。
扇貝肉味道鮮美、營養豐富，其富含蛋白質、磷、鈣等多種營養物質，是一種健康美味的珍貴食材。
扇貝還是「海產八珍」乾貝的原材料，經加工干制後做成的乾貝，更是名貴的海珍品。
它的貝殼豐富多彩可供觀賞或做裝飾品，也是雕刻工藝的原材料。
每當炎熱的夏季來臨，燒烤攤上一定少不了出現蒜蓉粉絲扇貝，這也足以證明它有多受歡迎。
而這種扇貝大量聚集在一起的行為，在海洋生態系統中是很常見的現象，這有助於貝殼類的生存和繁殖。
「顏明，趕緊來我這邊。」
秦浩南朝不遠處喊道，手上的動作也沒停不斷地撿起扇貝放進桶內。
顏明問道：「咋了，叫我幹啥。」
「發財了，碰到扇貝窩了。」
秦浩南從海水裡拿起一隻金黃色的扇貝，向他顯擺的搖搖手：「快過來撿，待會別人注意到可就晚了。」
「我去，俺來了！」
一聽有大量的扇貝藏在下面，顏明二話不說直接飛奔跳到海水當中，雙手快速的朝著四周摸索起來。
這次他學乖了，知道閉上自己的大嘴巴偷偷發財。
不一會，兩人都已經爆桶了。
「顏明你小子不地道，發現扇貝窩還不叫我過來一塊撿。」
「就是，光知道吃獨食。」
周圍趕海的人們看到這一幕，自然是紛紛加入其中。
「秦浩南你也在這，怎麼好運氣總是眷顧於你。」王家帥不滿說道。
沒功夫搭理他，秦浩南和顏明趁著五六個人在海水撿扇貝的時候，雙手吃力的提著桶離開了這裡。
「這扇貝實在是太多了，要不咱倆去找個地方給它賣了？」