第4章 沙縣刺客開業！你怎麼不去搶啊！
開業的第一天，李知白決定還是白天開門。
雖然他計劃主打夜場，但開業第一天不一樣，講究個彩頭，下午六點開業算怎麼回事，跟做賊似的，不吉利。
早上八點整，李知白準時拉開捲簾門，站在門口深呼了一口氣。
嗯.....不愧是金融街，連空氣里都飄蕩著金融街特有的味道，咖啡、香水還有馬內味。
「好，開業大吉！」
李知白給自己打了打氣，然後掏出手機對著店門口拍了幾張照，又退後幾步拍了張全景，發了一條朋友圈。
【沙縣小吃，開業大吉！歡迎在江城的各位親朋好友來品嘗，優惠是沒得優惠的，但可以免費提供茶水。】
配圖是九宮格。
發出去之後，他盯著手機刷了五分鐘。
沒人點讚，沒人評論。
十分鐘。
還是沒人。
李知白撇了撇嘴，正準備把手機揣回兜里，手機提示音突然響了。
是媽媽發來的語音消息。
「兒子，開業大吉啊！媽給你訂了花籃，應該快送到了。」
李知白剛想回復「謝謝媽」，門口就停下了一輛麵包車。
「請問是李知白先生的店嗎？花籃到了。」
「是我的。」
李知白連忙走過去，幫著那送貨小哥從麵包車上往下搬花籃。
一共六個花籃。
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兩個是他母親送的，一個寫著【祝兒子開業大吉，生意興隆！】，一個寫著【祝兒子早日找到女朋友！】
李知白：「……」
好嘛，這麼早就開始催婚了麼。
然後他又看向了其他花籃，這些花籃都是同一家花店送來的，估摸著是這家花店離他的飯店最近，平台派單的時候全派給了同一家。
一個花籃是一個老家發小送的。
一個是大學室友張磊送的，就是那個睡了他四年下鋪，騙他盤下這個店，反手還把他拉黑的狗東西。
花籃上面也寫著字：【好兄弟，生意興隆！趙磊敬賀。】
李知白看到這幾個字，血壓噌地就上來了。
「你他媽還有臉送花籃！」
他又掏出手機又撥了一遍趙磊的號碼，依然是正在通話中。
「你等著，老子遲早找到你！」李知白咬牙切齒地把趙磊的個花籃搬到店門口，擺到了最顯眼的位置。
不為別的，就為了閒的沒事能對著這花籃罵趙磊那狗東西幾句。
最後兩個花籃是房東送的。
這倒是讓李知白有些意外，心道這房東人還挺好嘛。
直到他看到了上面的字。
【祝生意興隆，按時交租。】
李知白：「……」
好傢夥，原來是在這等著他呢。
是怕他付不起房租嗎？
好像確實有點付不起。
擺好了花籃後，李知白又簡單地把店裡店外打掃收拾了一遍，讓整個飯店看起來更整潔敞亮，順便又調了下收銀台上的收款碼牌子和pos機，確認掃碼支付和刷卡都沒什麼問題才作罷。
同時他再三思考了下，還是覺得要定下一個規矩：先付錢，後吃飯。
不是他不近人情，而是被趙磊背刺過後，他算是徹底看透了人心險惡。
還有就是他這沙縣定價本來就比一般的沙縣貴億點，先付款等於提前打預防針，能減少後續糾紛。
萬一有人吃完看到帳單那麼貴，當場耍無賴跑路咋辦？
《黑心老闆的自我修養》第二條明確強調：千萬不要考驗人性，尤其是不能放過食客的錢包。
上午10點半。
金融街上的行人漸漸多了起來，附近的那些高檔餐廳都開始陸陸續續進客。
比如李知白沙縣對面的那家米其林三星餐廳，穿著制服的門童已經開始熱情迎接賓客了，豪車更是一輛接一輛地停在門口，看得他口水直流。
這都是移動的馬內啊！
只可惜沒有一個選擇來對面的沙縣吃飯。
真沒眼光！
就在李知白坐在門口無聊地數著對面米其林豪車數量的時候，一些路過門口的行人也看到了這家新開業的沙縣，臉上都露出了古怪的表情。
「哎哎哎，快看！這不是沙縣？我沒眼花吧？」
「沒看錯，上面確實寫著的是沙縣小吃。」
「離譜！在金融街開沙縣，老闆腦子抽了吧？」
「我敢打賭，這店撐不了一個月就要倒閉！」
「一個月？你也太樂觀了，我看一個禮拜都懸。」
李知白：「……」
你們禮貌嗎？
沒看見老闆就在門口坐著的嗎？一點都不避人啊！
但是他也懶得跟這些人計較，沒必要。
這種反應他早就預料到了，沙縣小吃開房價最貴的金融街，就像臭豆腐攤擺在了奢侈品專櫃中間，不被當成笑話看才不正常。
李知白搖了搖頭，轉身回廚房開始備料。
就在他系上圍裙，剛把揉好的麵團蓋上濕布醒著的時候，店裡終於迎來了第一批客人。
「哎，這裡有沙縣誒，終於有個吃得起飯的地方了。」
話音剛落，三名穿著工裝的裝修工人走了進來。
他們是在附近寫字樓做裝修的，中午特意結伴下來找吃的。
然而三人在金融街附近轉了一大圈，發現那些飯店一個比一個貴，動輒人均幾百起步，想找個平民美食都費勁。
就在他們想著乾脆去便利店買幾桶泡麵將就一下得了的時候，突然看到一個沙縣小吃開業了，二話不說就沖了進來。
「老闆，來三碗蔥油拌麵，三籠蒸餃。」
領頭的大哥連菜單都沒看，大大咧咧地坐到餐桌前，隨手把安全帽往桌上一放，直接點了餐。
李知白聽到動靜從廚房走出來，同時【看碟下菜】天賦啟動。
【顧客：裝修工人】
【個人財力：綠色】
【偏愛食物：能填飽肚子的廉價主食。】
「系統，這個個人財力的顏色代表的是檔次嗎？」
【是的，一般分成了白、綠、藍、紫、金，五個檔位，顏色越亮代表消費能力越強。】
「懂了，就是顏色越亮，就越要狠狠宰唄。」
【理解到位，宿主果然有做黑心老闆的潛質。】
「……」
李知白簡單地看了下這三位裝修工人的信息後，猶豫了一下，來到三人面前。
「幾位大哥，很抱歉，店裡菜品價格偏高，可能不太適合你們，要不你們去別家看看？」
三名裝修工人：「？？？」
「不是，我們來吃飯，你咋還往外趕人呢？」
「咋地，看不起我們干裝修的？對面那種高級飯店我們吃不起，還吃不起你一個沙縣啦？」
「對啊！你瞧不起誰呢？」
領頭大哥的火氣也上來了，立刻問道：「是不是嫌我們點的少了？那行，那你再給我們每個人上一份雞腿飯！你看我們能不能吃得完！」
李知白一時間也不知道該怎麼解釋了，只好指了指牆上：「大哥，你們誤會了，我也不知道該怎麼解釋，要不，你們先看看牆上的菜單價格呢？」
三個工人這才順著他的手指，看向了掛在牆上的菜單。
第一眼看過去，菜名倒是非常的明顯，什麼飄香拌麵、蒸餃、扁肉餛飩，跟普通沙縣一個樣。
「咋啦？我們點錯了嗎？」
李知白默默從收銀台抽屜里拿出一個放大鏡，遞給了領頭的工人大哥：「你用這個再看看呢。」
領頭大哥差點被他這操作給整不會了。
不是，你給我放大鏡幹啥?
然後他將信將疑地接過放大鏡，對著菜單仔細看了看。
當看到牆上那個被放大鏡放大了好幾倍的價格後，差點當場噴出來。
「噗呲~」
「臥槽！」
「一碗麵你賣128，這尼瑪還是沙縣嗎？」
「你怎麼不去搶啊！」
雖然他計劃主打夜場，但開業第一天不一樣，講究個彩頭，下午六點開業算怎麼回事，跟做賊似的，不吉利。
早上八點整，李知白準時拉開捲簾門，站在門口深呼了一口氣。
嗯.....不愧是金融街，連空氣里都飄蕩著金融街特有的味道，咖啡、香水還有馬內味。
「好，開業大吉！」
李知白給自己打了打氣，然後掏出手機對著店門口拍了幾張照，又退後幾步拍了張全景，發了一條朋友圈。
【沙縣小吃，開業大吉！歡迎在江城的各位親朋好友來品嘗，優惠是沒得優惠的，但可以免費提供茶水。】
配圖是九宮格。
發出去之後，他盯著手機刷了五分鐘。
沒人點讚，沒人評論。
十分鐘。
還是沒人。
李知白撇了撇嘴，正準備把手機揣回兜里，手機提示音突然響了。
是媽媽發來的語音消息。
「兒子，開業大吉啊！媽給你訂了花籃，應該快送到了。」
李知白剛想回復「謝謝媽」，門口就停下了一輛麵包車。
「請問是李知白先生的店嗎？花籃到了。」
「是我的。」
李知白連忙走過去，幫著那送貨小哥從麵包車上往下搬花籃。
一共六個花籃。
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兩個是他母親送的，一個寫著【祝兒子開業大吉，生意興隆！】，一個寫著【祝兒子早日找到女朋友！】
李知白：「……」
好嘛，這麼早就開始催婚了麼。
然後他又看向了其他花籃，這些花籃都是同一家花店送來的，估摸著是這家花店離他的飯店最近，平台派單的時候全派給了同一家。
一個花籃是一個老家發小送的。
一個是大學室友張磊送的，就是那個睡了他四年下鋪，騙他盤下這個店，反手還把他拉黑的狗東西。
花籃上面也寫著字：【好兄弟，生意興隆！趙磊敬賀。】
李知白看到這幾個字，血壓噌地就上來了。
「你他媽還有臉送花籃！」
他又掏出手機又撥了一遍趙磊的號碼，依然是正在通話中。
「你等著，老子遲早找到你！」李知白咬牙切齒地把趙磊的個花籃搬到店門口，擺到了最顯眼的位置。
不為別的，就為了閒的沒事能對著這花籃罵趙磊那狗東西幾句。
最後兩個花籃是房東送的。
這倒是讓李知白有些意外，心道這房東人還挺好嘛。
直到他看到了上面的字。
【祝生意興隆，按時交租。】
李知白：「……」
好傢夥，原來是在這等著他呢。
是怕他付不起房租嗎？
好像確實有點付不起。
擺好了花籃後，李知白又簡單地把店裡店外打掃收拾了一遍，讓整個飯店看起來更整潔敞亮，順便又調了下收銀台上的收款碼牌子和pos機，確認掃碼支付和刷卡都沒什麼問題才作罷。
同時他再三思考了下，還是覺得要定下一個規矩：先付錢，後吃飯。
不是他不近人情，而是被趙磊背刺過後，他算是徹底看透了人心險惡。
還有就是他這沙縣定價本來就比一般的沙縣貴億點，先付款等於提前打預防針，能減少後續糾紛。
萬一有人吃完看到帳單那麼貴，當場耍無賴跑路咋辦？
《黑心老闆的自我修養》第二條明確強調：千萬不要考驗人性，尤其是不能放過食客的錢包。
上午10點半。
金融街上的行人漸漸多了起來，附近的那些高檔餐廳都開始陸陸續續進客。
比如李知白沙縣對面的那家米其林三星餐廳，穿著制服的門童已經開始熱情迎接賓客了，豪車更是一輛接一輛地停在門口，看得他口水直流。
這都是移動的馬內啊！
只可惜沒有一個選擇來對面的沙縣吃飯。
真沒眼光！
就在李知白坐在門口無聊地數著對面米其林豪車數量的時候，一些路過門口的行人也看到了這家新開業的沙縣，臉上都露出了古怪的表情。
「哎哎哎，快看！這不是沙縣？我沒眼花吧？」
「沒看錯，上面確實寫著的是沙縣小吃。」
「離譜！在金融街開沙縣，老闆腦子抽了吧？」
「我敢打賭，這店撐不了一個月就要倒閉！」
「一個月？你也太樂觀了，我看一個禮拜都懸。」
李知白：「……」
你們禮貌嗎？
沒看見老闆就在門口坐著的嗎？一點都不避人啊！
但是他也懶得跟這些人計較，沒必要。
這種反應他早就預料到了，沙縣小吃開房價最貴的金融街，就像臭豆腐攤擺在了奢侈品專櫃中間，不被當成笑話看才不正常。
李知白搖了搖頭，轉身回廚房開始備料。
就在他系上圍裙，剛把揉好的麵團蓋上濕布醒著的時候，店裡終於迎來了第一批客人。
「哎，這裡有沙縣誒，終於有個吃得起飯的地方了。」
話音剛落，三名穿著工裝的裝修工人走了進來。
他們是在附近寫字樓做裝修的，中午特意結伴下來找吃的。
然而三人在金融街附近轉了一大圈，發現那些飯店一個比一個貴，動輒人均幾百起步，想找個平民美食都費勁。
就在他們想著乾脆去便利店買幾桶泡麵將就一下得了的時候，突然看到一個沙縣小吃開業了，二話不說就沖了進來。
「老闆，來三碗蔥油拌麵，三籠蒸餃。」
領頭的大哥連菜單都沒看，大大咧咧地坐到餐桌前，隨手把安全帽往桌上一放，直接點了餐。
李知白聽到動靜從廚房走出來，同時【看碟下菜】天賦啟動。
【顧客：裝修工人】
【個人財力：綠色】
【偏愛食物：能填飽肚子的廉價主食。】
「系統，這個個人財力的顏色代表的是檔次嗎？」
【是的，一般分成了白、綠、藍、紫、金，五個檔位，顏色越亮代表消費能力越強。】
「懂了，就是顏色越亮，就越要狠狠宰唄。」
【理解到位，宿主果然有做黑心老闆的潛質。】
「……」
李知白簡單地看了下這三位裝修工人的信息後，猶豫了一下，來到三人面前。
「幾位大哥，很抱歉，店裡菜品價格偏高，可能不太適合你們，要不你們去別家看看？」
三名裝修工人：「？？？」
「不是，我們來吃飯，你咋還往外趕人呢？」
「咋地，看不起我們干裝修的？對面那種高級飯店我們吃不起，還吃不起你一個沙縣啦？」
「對啊！你瞧不起誰呢？」
領頭大哥的火氣也上來了，立刻問道：「是不是嫌我們點的少了？那行，那你再給我們每個人上一份雞腿飯！你看我們能不能吃得完！」
李知白一時間也不知道該怎麼解釋了，只好指了指牆上：「大哥，你們誤會了，我也不知道該怎麼解釋，要不，你們先看看牆上的菜單價格呢？」
三個工人這才順著他的手指，看向了掛在牆上的菜單。
第一眼看過去，菜名倒是非常的明顯，什麼飄香拌麵、蒸餃、扁肉餛飩，跟普通沙縣一個樣。
「咋啦？我們點錯了嗎？」
李知白默默從收銀台抽屜里拿出一個放大鏡，遞給了領頭的工人大哥：「你用這個再看看呢。」
領頭大哥差點被他這操作給整不會了。
不是，你給我放大鏡幹啥?
然後他將信將疑地接過放大鏡，對著菜單仔細看了看。
當看到牆上那個被放大鏡放大了好幾倍的價格後，差點當場噴出來。
「噗呲~」
「臥槽！」
「一碗麵你賣128，這尼瑪還是沙縣嗎？」
「你怎麼不去搶啊！」