第170章 鋪子開業(二)
「各位父老鄉親,今日小店開業,優惠大放送。
凡是今日前十進店消費的客人,可享一份半價優惠的早餐。
凡是進店消費三份早餐的,可得一份小店特有的鹹菜贈送。
凡是進店消費的客人,都有一次抽獎的機會,最高獎勵精鹽一斤。」
精鹽一斤?
還有這麼好的事?
李晶晶才把活動說出來,周遭看熱鬧的百姓一瞬間就沸騰了起來。
一斤精鹽現在都賣到了八十文錢了,這店家真是捨得。
「姑娘,你說的最高獎勵精鹽一斤,可是真的?」
看熱鬧的群眾在人群中發問。
李晶晶聞言,扭頭對著店裡的李滿滿喊了一句:
「滿滿,把我準備的箱子拿出來。」
說完後,她才又對著門口的父老鄉親道:
「抽獎的箱子就在這裡,待會兒我就把箱子放在櫃檯邊上,付錢的就有機會抽獎。
抽到什麼,就是什麼,絕對不反悔。
現在,我就把這寫上精鹽一斤的紙條當著眾位父老鄉親的面放進箱子裡。
預祝各位父老鄉親把一斤精鹽免費帶回家。」
李晶晶說著,將手中寫著精鹽一斤的紙條展開給眾人看了一遍,才又將其折了起來丟進了箱子中。
而後又朝著左邊挪了兩步,手上捏著紅綢,用力一扯,紅綢落,寫著「晶晶早餐鋪」幾個字的牌匾就露了出來。
鞭炮聲再次響起,人群中又是一陣沸騰的率先朝著鋪子裡沖了進去。
前十位顧客,半價!
鋪子裡,大郎識字最多,也跟著李晶晶在麵攤上鍛鍊了幾次,收錢最不易出錯的事便交給他來做了。
所以,先忙起來的人倒是成了他。
不過他倒是不慌,手一份錢給一個牌子,吃麵條的牌子是方的,吃米粉的牌子是員的。
而在大郎前面,同樣也放著一塊大牌子,上面寫著:
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麵條八文一份,加雜醬;不加雜醬七文。
米粉七文一份,加雜醬;不加雜醬六文一份。
每來一個客人,大郎都會問一句要麵條還是要米粉,加肉不加肉。
許多客人再聽到一碗加入的麵條要八文錢的時候,依然會說太貴了。
畢竟攤子上賣的只要五文一碗,他們賣的價格足足比旁人貴了三文錢。
不過那些客人說歸說,卻是沒有一個人跑的。
畢竟前十的客人只要半價,算下來依然比外麵攤子上的要便宜。
再說,吃一碗麵還有抽獎的機會,萬一真抽中了一斤精鹽呢?
十名以後的客人沒有了優惠,卻也有賣三碗送一包豆豉的活動,所以就算有人排了對嫌貴往外走,但也都只是很少的一部分人。
並且,後面的客人為了省錢,也漸漸的點起來了米粉來。
不加肉的米粉,也才六文錢。
這米粉是什麼,他們沒有聽說過,許多人也抱著試一試的心態去吃,沒成想一吃下來,味道一點兒也不比麵條差,紛紛忍不住贊道:
貴有貴的道理啊,外面擺攤的五文錢一碗的麵條,拿什麼和這家店鋪里的比?
人家用的鹽都是精鹽,油水也是十足十的,一碗早餐倒是吃出了大餐的味道來,難怪貴呢。
「晶晶,你這腦袋到底是怎麼做的啊?怎麼就相出來這麼花里胡哨的主意來了?」
蘇星辭看著排著長長隊伍的食客,一時間很想把她腦袋拋開來看看這裡面到底長的是什麼?
李晶晶臉上有些得意,眼睛都笑眯成一條線來。
「你就說,這些主意管用不管用?」
管他花哨不花哨,只要能把客人哄進店,那自己才有本事把客人留住。
「你是我見過的最機靈的姑娘了。」
蘇星辭笑著,忍不住抬手在她腦袋上戳了一下。
李晶晶心裡大驚,才又想起方才在他眼中看到的那一抹寵溺。
危險!
只是她還沒有做出反應來,蘇星辭卻是先一步朝著店裡走。
「說好的我吃第一碗,這都不知道是第幾碗了。
我要繼續在外面多待一會兒,怕是連坐處都沒有了。
這一大早上忙出忙進的,可不能白忙活了。」
李晶晶聽著他這話,一時間也是氣笑了。
他到底是忙什麼了啊?她才是那個從一大早上開始就忙得腳不沾地的人好吧。
店裡的人越來越多,李晶晶抽不開身去招呼蘇星辭父子,兩人各自吃了一碗豪華版的米粉後打了一聲招呼就離去了。
李晶晶也不留,只是對著兩人說再想吃了隨時過來,免單。
蘇見銘聞言,對著李晶晶一陣笑,臨走時才語重心長的拍了拍她道:
「丫頭好樣的,好好干,好好努力,生意是用腦子來做的,而非是一味跟風。
這一點你是做到了的,以後繼續保持這股子勁,將來生意定然會越做越大。」
去年冬天的時候,她還是一個穿著草鞋,面黃肌瘦的小姑娘呢。
誰能想到,一年不到的時候,人家不愁吃喝,還在鎮子上開了這麼一家麵館。
這全都是靠著她自己的本事闖出來的,這樣的姑娘,那是比男子還有本事。
難怪他兒子一直叨念著,提起她來,眼睛都是亮的。
「借伯父借言,以後我生意不論做多大,我家早餐鋪子永遠給伯父免單。」
這是場面話。
都是有頭有臉的人,誰會真的吃她一輩子?
李晶晶這樣想著,把早就準備好的幾個小罐子遞了過去。
「這是我自己做的大醬和一些鹹菜,大醬可以用來炒菜,鹹菜直接吃就可以了。
這裡還有我寫下來的簡單的菜方子,如果家裡有喜歡重口的,倒是可以照著方子先做一道來看看。
後面還能怎麼吃,就只能你們自己琢磨了。」
這算是給李家父子的回禮了。
送走李家父子,李晶晶又回店裡去幫忙。
鋪子裡坐不下了,李弘武又搬出之前他們擺攤時的摺疊桌椅來擺到了房門口去。
李滿滿和李春平也是跟著忙出忙進的收拾碗筷,洗碗掃地。
而她這個主持大局的,就像一塊磚一樣,哪裡需要往哪裡搬。
五十斤米粉很快賣完了,後來的人聽說米粉好吃,但是沒有了也只能失望的吃麵。
一時間,李弘文又成了個滿頭大汗的揉面機器。
巳時過後,鋪子裡的客人越來越少了,李青青準備著中午要賣的涼粉,里晶晶也煮了些面過冷水,準備中午的時候賣涼麵。
這時候,羅掌柜突然就領著一個中年婦人和一個年輕的男子進店來。
「丫頭,面還賣不?」
才進門,羅掌柜就問。
「賣,羅掌柜你來了,給你算半價。
今日米粉賣完了,只有麵條,加肉的八文一碗,我收你四文一碗就是。」
李晶晶笑著說,儼然一副老熟人相見的模樣。
羅掌柜聽她這麼說,忍不住朝著她豎起了大拇指。
「你這丫頭上道得很,道是個會做生意的。
這事賤內,娘家是做調料生意的,凡事大料醬油什麼的,都賣。
昨日你送我的大醬我夫人嘗了一回,說要過來再瞧一瞧。」
凡是今日前十進店消費的客人,可享一份半價優惠的早餐。
凡是進店消費三份早餐的,可得一份小店特有的鹹菜贈送。
凡是進店消費的客人,都有一次抽獎的機會,最高獎勵精鹽一斤。」
精鹽一斤?
還有這麼好的事?
李晶晶才把活動說出來,周遭看熱鬧的百姓一瞬間就沸騰了起來。
一斤精鹽現在都賣到了八十文錢了,這店家真是捨得。
「姑娘,你說的最高獎勵精鹽一斤,可是真的?」
看熱鬧的群眾在人群中發問。
李晶晶聞言,扭頭對著店裡的李滿滿喊了一句:
「滿滿,把我準備的箱子拿出來。」
說完後,她才又對著門口的父老鄉親道:
「抽獎的箱子就在這裡,待會兒我就把箱子放在櫃檯邊上,付錢的就有機會抽獎。
抽到什麼,就是什麼,絕對不反悔。
現在,我就把這寫上精鹽一斤的紙條當著眾位父老鄉親的面放進箱子裡。
預祝各位父老鄉親把一斤精鹽免費帶回家。」
李晶晶說著,將手中寫著精鹽一斤的紙條展開給眾人看了一遍,才又將其折了起來丟進了箱子中。
而後又朝著左邊挪了兩步,手上捏著紅綢,用力一扯,紅綢落,寫著「晶晶早餐鋪」幾個字的牌匾就露了出來。
鞭炮聲再次響起,人群中又是一陣沸騰的率先朝著鋪子裡沖了進去。
前十位顧客,半價!
鋪子裡,大郎識字最多,也跟著李晶晶在麵攤上鍛鍊了幾次,收錢最不易出錯的事便交給他來做了。
所以,先忙起來的人倒是成了他。
不過他倒是不慌,手一份錢給一個牌子,吃麵條的牌子是方的,吃米粉的牌子是員的。
而在大郎前面,同樣也放著一塊大牌子,上面寫著:
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麵條八文一份,加雜醬;不加雜醬七文。
米粉七文一份,加雜醬;不加雜醬六文一份。
每來一個客人,大郎都會問一句要麵條還是要米粉,加肉不加肉。
許多客人再聽到一碗加入的麵條要八文錢的時候,依然會說太貴了。
畢竟攤子上賣的只要五文一碗,他們賣的價格足足比旁人貴了三文錢。
不過那些客人說歸說,卻是沒有一個人跑的。
畢竟前十的客人只要半價,算下來依然比外麵攤子上的要便宜。
再說,吃一碗麵還有抽獎的機會,萬一真抽中了一斤精鹽呢?
十名以後的客人沒有了優惠,卻也有賣三碗送一包豆豉的活動,所以就算有人排了對嫌貴往外走,但也都只是很少的一部分人。
並且,後面的客人為了省錢,也漸漸的點起來了米粉來。
不加肉的米粉,也才六文錢。
這米粉是什麼,他們沒有聽說過,許多人也抱著試一試的心態去吃,沒成想一吃下來,味道一點兒也不比麵條差,紛紛忍不住贊道:
貴有貴的道理啊,外面擺攤的五文錢一碗的麵條,拿什麼和這家店鋪里的比?
人家用的鹽都是精鹽,油水也是十足十的,一碗早餐倒是吃出了大餐的味道來,難怪貴呢。
「晶晶,你這腦袋到底是怎麼做的啊?怎麼就相出來這麼花里胡哨的主意來了?」
蘇星辭看著排著長長隊伍的食客,一時間很想把她腦袋拋開來看看這裡面到底長的是什麼?
李晶晶臉上有些得意,眼睛都笑眯成一條線來。
「你就說,這些主意管用不管用?」
管他花哨不花哨,只要能把客人哄進店,那自己才有本事把客人留住。
「你是我見過的最機靈的姑娘了。」
蘇星辭笑著,忍不住抬手在她腦袋上戳了一下。
李晶晶心裡大驚,才又想起方才在他眼中看到的那一抹寵溺。
危險!
只是她還沒有做出反應來,蘇星辭卻是先一步朝著店裡走。
「說好的我吃第一碗,這都不知道是第幾碗了。
我要繼續在外面多待一會兒,怕是連坐處都沒有了。
這一大早上忙出忙進的,可不能白忙活了。」
李晶晶聽著他這話,一時間也是氣笑了。
他到底是忙什麼了啊?她才是那個從一大早上開始就忙得腳不沾地的人好吧。
店裡的人越來越多,李晶晶抽不開身去招呼蘇星辭父子,兩人各自吃了一碗豪華版的米粉後打了一聲招呼就離去了。
李晶晶也不留,只是對著兩人說再想吃了隨時過來,免單。
蘇見銘聞言,對著李晶晶一陣笑,臨走時才語重心長的拍了拍她道:
「丫頭好樣的,好好干,好好努力,生意是用腦子來做的,而非是一味跟風。
這一點你是做到了的,以後繼續保持這股子勁,將來生意定然會越做越大。」
去年冬天的時候,她還是一個穿著草鞋,面黃肌瘦的小姑娘呢。
誰能想到,一年不到的時候,人家不愁吃喝,還在鎮子上開了這麼一家麵館。
這全都是靠著她自己的本事闖出來的,這樣的姑娘,那是比男子還有本事。
難怪他兒子一直叨念著,提起她來,眼睛都是亮的。
「借伯父借言,以後我生意不論做多大,我家早餐鋪子永遠給伯父免單。」
這是場面話。
都是有頭有臉的人,誰會真的吃她一輩子?
李晶晶這樣想著,把早就準備好的幾個小罐子遞了過去。
「這是我自己做的大醬和一些鹹菜,大醬可以用來炒菜,鹹菜直接吃就可以了。
這裡還有我寫下來的簡單的菜方子,如果家裡有喜歡重口的,倒是可以照著方子先做一道來看看。
後面還能怎麼吃,就只能你們自己琢磨了。」
這算是給李家父子的回禮了。
送走李家父子,李晶晶又回店裡去幫忙。
鋪子裡坐不下了,李弘武又搬出之前他們擺攤時的摺疊桌椅來擺到了房門口去。
李滿滿和李春平也是跟著忙出忙進的收拾碗筷,洗碗掃地。
而她這個主持大局的,就像一塊磚一樣,哪裡需要往哪裡搬。
五十斤米粉很快賣完了,後來的人聽說米粉好吃,但是沒有了也只能失望的吃麵。
一時間,李弘文又成了個滿頭大汗的揉面機器。
巳時過後,鋪子裡的客人越來越少了,李青青準備著中午要賣的涼粉,里晶晶也煮了些面過冷水,準備中午的時候賣涼麵。
這時候,羅掌柜突然就領著一個中年婦人和一個年輕的男子進店來。
「丫頭,面還賣不?」
才進門,羅掌柜就問。
「賣,羅掌柜你來了,給你算半價。
今日米粉賣完了,只有麵條,加肉的八文一碗,我收你四文一碗就是。」
李晶晶笑著說,儼然一副老熟人相見的模樣。
羅掌柜聽她這麼說,忍不住朝著她豎起了大拇指。
「你這丫頭上道得很,道是個會做生意的。
這事賤內,娘家是做調料生意的,凡事大料醬油什麼的,都賣。
昨日你送我的大醬我夫人嘗了一回,說要過來再瞧一瞧。」