第131章 咱豆腐坊要起飛了
「成了。」
王小蒙把最後一塊試樣豆腐放在白瓷盤裡，拿刀切了一小塊，放進嘴裡，慢慢嚼了兩下。
她眼睛越來越亮，回過頭沖王老七點點頭，聲音都帶著一絲顫抖。
王老七站在操作間門口，接過盤子，沒有先嘗。
而是把盤子端到燈光下面，轉著看了看豆腐的切面。氣孔細密均勻，大小一致，像一把細鹽撒在白布上，整整齊齊。
他把盤子湊到鼻子前面聞了一下，豆香味很正，帶著剛出鍋的溫熱和水汽。
然後他才把那塊豆腐放進嘴裡。
他嚼得很慢，比王小蒙慢得多。像是在跟這塊豆腐做一場無聲的對話，讓它在舌尖上慢慢化開，把每一絲味道都拆開來辨認清楚。
操作間裡安安靜靜的，機器嗡鳴的餘音還沒散盡。
王老七把豆腐咽下去，放下盤子，抬起頭重重點點頭。
「成了。」
王大鵬站在王小蒙旁邊，聽見這兩個字，長長地吐了一口氣，臉上也露出笑容：「太好了，總算成功了。小蒙，你這要求也太高了，就那一點小瑕疵，你都磨了十幾天了。」
王小蒙臉上露出一個笑，又鄭重地說：「大鵬哥，在內行人嘴裡，豆腐的好壞，一口就能嘗出來。咱家豆腐的優勢就是口味和品質。如果上了機器，是以降低品質為代價，那我寧可不用。」
王老七也開口了：「小蒙說的對，口碑起來不容易，可不能砸了咱招牌。」
「嘿嘿，爹，我也就是說說，咱家豆腐想要做大做強，就要精益求精，這道理我懂。」王大鵬摸了摸鼻頭，嘿嘿一笑。
他又扭過頭看著王小蒙，「那咱明天可以上機器了吧？劉一山劉老闆問了幾次要加訂單，我都不敢答應。」
王小蒙鄭重點點頭：「明天就上！」
下午的時候，桂芝嫂子和二柱前後腳來了豆腐坊。
桂芝嫂子是隔壁屯的，和王老七家還沾點親戚，她男人在外地打工，她在家裡也沒事幹。
前幾天來這走親戚，聽說了豆腐坊要招人，就毛遂自薦，王老七和七嬸當場就同意了。
她穿了一件洗得發白的藍布褂子，袖口挽得齊齊整整，頭髮用一根黑皮筋扎在腦後，利利索索的。
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她在豆腐坊轉了一圈，又摸了摸新買的機器，出來的時候不住地讚嘆：「嘖嘖，咱這豆腐坊可真亮堂，水泥地面，牆上還貼了瓷磚，在這裡面幹活，心裡舒坦。」
二柱是後腳到的。
他站在院門口，先探頭往裡看了看，見王大鵬朝他招手，才邁步走進來。
他二十來歲，也是村子裡的人，人老實，捨得出力氣，就是腦子不太好使，一根筋，叫幹啥就幹啥，啥事都要交代清楚才行。
圓臉盤上帶著一種極其認真的表情，眼睛盯著王大鵬的臉，像是怕漏掉一個字。
「二柱，以後你就跟著桂芝嫂子干，她讓你做啥你就做啥。」王大鵬指了一圈，「泡豆子、洗紗布、搬東西，有活就干。眼裡有活，手腳麻利，工錢不會少你的。」
二柱點了點頭，又問：「泡豆子咋泡？」
桂芝嫂子在旁邊忍不住笑了一聲：「你跟我來，我教你。」
王小蒙正從灶房裡端著一盆溫水出來，看見桂芝嫂子領著二柱往放黃豆的角落走，朝王大鵬遞了個眼神：「行不行？」
「我看行。」王大鵬拍了拍手上的灰，「桂芝嫂子利索，二柱實誠。咱先試試，能幹住就留著。」
桂芝嫂子蹲在大盆旁邊，教二柱怎麼挑揀壞豆子，二柱蹲在她對面，低著頭一顆一顆地翻，每顆都要轉著圈看一遍才放進旁邊的乾淨盆。
旁邊盆里那些被他挑出來的壞豆子，一顆都不肯放過，認認真真的模樣讓七嬸看了好幾眼，嘴角帶著笑回了灶房。
晚飯後，王老七沒有像平常一樣早睡，他放下碗，站起來走了出去。
他穿過院子，走到臨時搭建的棚子裡。
那頭灰毛驢拴在旁邊的木樁上，正低著頭吃槽子裡的草料，聽見腳步聲抬起頭，耳朵轉了轉，沖他「昂昂」叫了兩聲。
王老七在牆角的袋子裡抓了一把炒熟的黑豆，攤開手掌遞到它嘴邊。毛驢低下頭，嘴唇蹭著他的掌心，把黑豆一顆一顆卷進嘴裡，嚼得嘎嘣響。
「老夥計，你這回可真的下崗了。」他伸手摸了摸毛驢的額頭，輕嘆一聲，聲音里有高興，也有一種說不上來的惆悵。
毛驢舒服地眯了眯眼，把腦袋往他手心裡拱了拱。
他自說自話，也不管那頭毛驢聽不聽得懂，一直說了很久。
晚風從棗樹的方向吹過來，帶著入秋以後特有的那種乾爽和涼意。棗樹的葉子已經落了大半，枝丫光禿禿地伸向灰藍色的天空，遠處有幾隻麻雀落在院牆上，叫了兩聲又飛走了。
「總算弄完了。」王小蒙伸了個懶腰，胳膊舉過頭頂的時候，襯衫的下擺往上提了一截，露出一小片白淨的腰身，很快就落下來了。
王大鵬的目光在那截一閃而過的腰上停了一瞬，然後移開了。他走過去，把牆根底下那隻空桶拎起來，放進雜物間裡，走出來的時候順手把院門帶上了。
「明天開始，咱豆腐坊就不一樣了。」他走到王小蒙身邊站定，「新設備、新工人、新豆腐坊，從明天起，咱家這豆腐就是縣城裡獨一份，機器做出來、手工風味的豆腐，口感拉滿。」
王小蒙笑了一聲：「你倒是會給自己貼金。」她頓了頓，「不過你說的對——如果咱能一直保持這個品質，咱這豆腐坊可真要起飛了。」
「劉老闆那邊已經打好招呼了。」王大鵬說，「如果咱們能保持原來的品質，他就在原來訂單基礎上，再加一倍。」
王小蒙點了點頭。她站在院子裡，看著棚子裡正拎著水桶把石磨洗了又洗的王老七，輕聲開口：「大鵬哥，我爹他心裡好像不太好受？」
「你爹用了那盤石磨一輩子了。」王大鵬順著她的目光看過去，「還有那頭驢，也像老朋友一樣處了半輩子。老朋友退休了，他得適應適應。」
王小蒙點點頭，沒有說話。
她站在那裡，看了好一會兒，才轉身往新豆腐坊走去：「走吧，晚上再試一鍋，把明天正式用的豆子泡上。」
王大鵬跟在她後面。兩個人一前一後走進新豆腐坊，門在身後合上了，擋住了外面漫進來的暮色。
王小蒙把最後一塊試樣豆腐放在白瓷盤裡，拿刀切了一小塊，放進嘴裡，慢慢嚼了兩下。
她眼睛越來越亮，回過頭沖王老七點點頭，聲音都帶著一絲顫抖。
王老七站在操作間門口，接過盤子，沒有先嘗。
而是把盤子端到燈光下面，轉著看了看豆腐的切面。氣孔細密均勻，大小一致，像一把細鹽撒在白布上，整整齊齊。
他把盤子湊到鼻子前面聞了一下，豆香味很正，帶著剛出鍋的溫熱和水汽。
然後他才把那塊豆腐放進嘴裡。
他嚼得很慢，比王小蒙慢得多。像是在跟這塊豆腐做一場無聲的對話，讓它在舌尖上慢慢化開，把每一絲味道都拆開來辨認清楚。
操作間裡安安靜靜的，機器嗡鳴的餘音還沒散盡。
王老七把豆腐咽下去，放下盤子，抬起頭重重點點頭。
「成了。」
王大鵬站在王小蒙旁邊，聽見這兩個字，長長地吐了一口氣，臉上也露出笑容：「太好了，總算成功了。小蒙，你這要求也太高了，就那一點小瑕疵，你都磨了十幾天了。」
王小蒙臉上露出一個笑，又鄭重地說：「大鵬哥，在內行人嘴裡，豆腐的好壞，一口就能嘗出來。咱家豆腐的優勢就是口味和品質。如果上了機器，是以降低品質為代價，那我寧可不用。」
王老七也開口了：「小蒙說的對，口碑起來不容易，可不能砸了咱招牌。」
「嘿嘿，爹，我也就是說說，咱家豆腐想要做大做強，就要精益求精，這道理我懂。」王大鵬摸了摸鼻頭，嘿嘿一笑。
他又扭過頭看著王小蒙，「那咱明天可以上機器了吧？劉一山劉老闆問了幾次要加訂單，我都不敢答應。」
王小蒙鄭重點點頭：「明天就上！」
下午的時候，桂芝嫂子和二柱前後腳來了豆腐坊。
桂芝嫂子是隔壁屯的，和王老七家還沾點親戚，她男人在外地打工，她在家裡也沒事幹。
前幾天來這走親戚，聽說了豆腐坊要招人，就毛遂自薦，王老七和七嬸當場就同意了。
她穿了一件洗得發白的藍布褂子，袖口挽得齊齊整整，頭髮用一根黑皮筋扎在腦後，利利索索的。
本書首發 TW 看書網伴你閒，𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌超貼心 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
她在豆腐坊轉了一圈，又摸了摸新買的機器，出來的時候不住地讚嘆：「嘖嘖，咱這豆腐坊可真亮堂，水泥地面，牆上還貼了瓷磚，在這裡面幹活，心裡舒坦。」
二柱是後腳到的。
他站在院門口，先探頭往裡看了看，見王大鵬朝他招手，才邁步走進來。
他二十來歲，也是村子裡的人，人老實，捨得出力氣，就是腦子不太好使，一根筋，叫幹啥就幹啥，啥事都要交代清楚才行。
圓臉盤上帶著一種極其認真的表情，眼睛盯著王大鵬的臉，像是怕漏掉一個字。
「二柱，以後你就跟著桂芝嫂子干，她讓你做啥你就做啥。」王大鵬指了一圈，「泡豆子、洗紗布、搬東西，有活就干。眼裡有活，手腳麻利，工錢不會少你的。」
二柱點了點頭，又問：「泡豆子咋泡？」
桂芝嫂子在旁邊忍不住笑了一聲：「你跟我來，我教你。」
王小蒙正從灶房裡端著一盆溫水出來，看見桂芝嫂子領著二柱往放黃豆的角落走，朝王大鵬遞了個眼神：「行不行？」
「我看行。」王大鵬拍了拍手上的灰，「桂芝嫂子利索，二柱實誠。咱先試試，能幹住就留著。」
桂芝嫂子蹲在大盆旁邊，教二柱怎麼挑揀壞豆子，二柱蹲在她對面，低著頭一顆一顆地翻，每顆都要轉著圈看一遍才放進旁邊的乾淨盆。
旁邊盆里那些被他挑出來的壞豆子，一顆都不肯放過，認認真真的模樣讓七嬸看了好幾眼，嘴角帶著笑回了灶房。
晚飯後，王老七沒有像平常一樣早睡，他放下碗，站起來走了出去。
他穿過院子，走到臨時搭建的棚子裡。
那頭灰毛驢拴在旁邊的木樁上，正低著頭吃槽子裡的草料，聽見腳步聲抬起頭，耳朵轉了轉，沖他「昂昂」叫了兩聲。
王老七在牆角的袋子裡抓了一把炒熟的黑豆，攤開手掌遞到它嘴邊。毛驢低下頭，嘴唇蹭著他的掌心，把黑豆一顆一顆卷進嘴裡，嚼得嘎嘣響。
「老夥計，你這回可真的下崗了。」他伸手摸了摸毛驢的額頭，輕嘆一聲，聲音里有高興，也有一種說不上來的惆悵。
毛驢舒服地眯了眯眼，把腦袋往他手心裡拱了拱。
他自說自話，也不管那頭毛驢聽不聽得懂，一直說了很久。
晚風從棗樹的方向吹過來，帶著入秋以後特有的那種乾爽和涼意。棗樹的葉子已經落了大半，枝丫光禿禿地伸向灰藍色的天空，遠處有幾隻麻雀落在院牆上，叫了兩聲又飛走了。
「總算弄完了。」王小蒙伸了個懶腰，胳膊舉過頭頂的時候，襯衫的下擺往上提了一截，露出一小片白淨的腰身，很快就落下來了。
王大鵬的目光在那截一閃而過的腰上停了一瞬，然後移開了。他走過去，把牆根底下那隻空桶拎起來，放進雜物間裡，走出來的時候順手把院門帶上了。
「明天開始，咱豆腐坊就不一樣了。」他走到王小蒙身邊站定，「新設備、新工人、新豆腐坊，從明天起，咱家這豆腐就是縣城裡獨一份，機器做出來、手工風味的豆腐，口感拉滿。」
王小蒙笑了一聲：「你倒是會給自己貼金。」她頓了頓，「不過你說的對——如果咱能一直保持這個品質，咱這豆腐坊可真要起飛了。」
「劉老闆那邊已經打好招呼了。」王大鵬說，「如果咱們能保持原來的品質，他就在原來訂單基礎上，再加一倍。」
王小蒙點了點頭。她站在院子裡，看著棚子裡正拎著水桶把石磨洗了又洗的王老七，輕聲開口：「大鵬哥，我爹他心裡好像不太好受？」
「你爹用了那盤石磨一輩子了。」王大鵬順著她的目光看過去，「還有那頭驢，也像老朋友一樣處了半輩子。老朋友退休了，他得適應適應。」
王小蒙點點頭，沒有說話。
她站在那裡，看了好一會兒，才轉身往新豆腐坊走去：「走吧，晚上再試一鍋，把明天正式用的豆子泡上。」
王大鵬跟在她後面。兩個人一前一後走進新豆腐坊，門在身後合上了，擋住了外面漫進來的暮色。