第113章 全聚德吃烤鴨
陳有福騎著車從北大出來,已經是下午兩點多了。他拐進一處僻靜無人的胡同拐角,左右瞅了瞅,確認沒人,這才把后座上綁著的糧食袋子跟三台收音機一股腦兒收進空間。摩托車后座頓時輕飄飄的,連油門都輕快了幾分。
肚子裡咕嚕一聲響,他才想起來——從早上被二大爺從床上喊起來到現在,還沒正經吃過東西。
對了,還有答應趙強的全聚德烤鴨。自己穿越過來幾個月了也沒嘗過,正好從田野那搞了幾張烤鴨票,買幾隻解解饞。
陳有福調轉車頭,往和平門方向駛去。
到了全聚德門口,好傢夥,排隊的人拐了兩個彎。這年月的烤鴨是硬通貨,買不著肉的年頭,逢年過節誰家要是能拎上兩隻,那絕對是整條胡同最有面兒的。陳有福把摩托車停在路邊,沒急著排隊,先探頭往裡瞅了瞅。
櫃檯後面站著個扎兩條辮子的年輕姑娘,正低頭噼里啪啦打算盤。
陳有福走過去,笑呵呵地說:「同志,跟您打聽個事兒。」
那姑娘抬眼看了看他,眼睛亮了一下,又飛快地低下頭,紅著臉說:「今天買的人多,大概得等一個鐘頭。」
「一個鐘頭?」陳有福皺了皺眉,從挎包里摸出一把大白兔奶糖——他也沒數,大概十二三顆,往櫃檯上一放,「同志,我趕時間,您看能不能行個方便?我要十隻,一隻在這兒吃,九隻帶走。」
「十隻?」姑娘聲音壓低了,目光在那把奶糖上轉了一圈,又看了看陳有福身上那件軍大衣。
她咬了咬嘴唇,伸手把奶糖攏進抽屜里,輕聲說:「您稍等,我去問問後廚。」
陳有福靠在櫃檯上,點了根煙。不到三分鐘,姑娘就回來了:「同志,十隻烤鴨,外加十份荷葉餅,一共八十五塊錢,還要十張烤鴨票。」
陳有福心想:一隻八塊五,這個價格真不便宜。難怪有人吃一頓全聚德能吹噓很久,更多的人只能在外面聞個味。他從挎包里數出錢和票——那沓烤鴨票正是田野給的那疊——遞過去:「同志,您點點。」
姑娘收過錢和票,指著一個空位說:「同志,您先坐那邊,下一爐馬上就好,我先給您端一隻出來?」
「成,先來一隻,剩下九隻我等下一爐。」陳有福笑著往裡走。
「謝謝了同志。」
姑娘看著他的背影,低頭瞅了瞅抽屜里那把大白兔奶糖,忍不住笑了。旁邊有個沒排隊的顧客湊上來:「同志,我也要兩隻,一隻先吃一隻帶走,也能等下一爐。」
姑娘臉上瞬間恢復公事公辦的表情:「後面排著去,輪到您了再說。」
這時後廚窗口喊服務員上鴨子,姑娘立馬起身跑過去。一個服務員大娘笑著打趣:「丫頭,看上人家了?」
姑娘臉更紅了,也不接話,端起鴨子就往陳有福那桌走去:「同志,您的烤鴨好了。」
陳有福看著盤子裡的烤鴨,師傅給切得薄厚均勻,皮肉相連,一片片碼得整整齊齊,像一把展開的摺扇。鴨皮烤得棗紅油亮,燈光一照,泛著琥珀色的光。旁邊配著一小碟甜麵醬、一碟切成細絲的蔥白和黃瓜條。
他拿起一個鴨腿,朝姑娘遞過去:「同志,這麼多我也吃不完,請您吃個鴨腿。」
姑娘連忙擺手:「不、不,我不要。」
陳有福把鴨腿塞到她手裡:「別客氣,今天多虧了您,要不我還不知道要排多久的隊。」
姑娘紅著臉收下鴨腿:「那您先吃著,我跟後廚師傅說好了,下一爐好了我給您把九隻打包。」
「太謝謝您了。」
等姑娘走後,陳有福從挎包里摸出一瓶茅台。他也不用酒杯,對著瓶嘴就灌了一口。接著拿起一張荷葉餅攤開,夾了兩片鴨肉,蘸上醬,配上蔥絲和黃瓜條,卷巴卷巴塞進嘴裡。
唔——酥!香!值了!
鴨皮在齒間碎裂,油脂的香氣混著甜麵醬的咸鮮,在舌尖上炸開。他又灌了一口茅台,辣勁兒順著喉嚨下去,跟烤鴨的油香撞在一起,整個人都舒坦了。
吃了小半個鐘頭,一隻烤鴨被他消滅得乾乾淨淨,茅台也見了底。姑娘把剩下的九隻用油紙包好送過來,陳有福趕忙道謝,把最後一卷塞進嘴裡,抹了抹嘴。鴨骨頭就不帶回去熬湯了,全聚德的鴨子連骨頭都烤得酥,嚼著也香。
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出了門,他把九隻烤鴨往摩托車把上一掛,騎出去沒多遠,拐進一條僻靜的胡同。伸手一摸——九隻烤鴨憑空消失,安安穩穩地躺進了空間。
方向一轉,又往百貨大樓開去。
到了百貨大樓,陳有福直奔賣電池的櫃檯。空間裡那三台收音機雖說舊的,但成色很新,舊電池應該用不了太久。姥姥和大爺都在鄉下,也沒地方買電池,得多備點。他指著櫃檯里的一號電池:「同志,給我來二十節。」
營業員是個戴眼鏡的中年男人,抬頭看了他一眼:「有票嗎?」
陳有福一愣。光想著買電池,忘了這年頭買啥都要票。他身上倒是有糧票、油票,哪有電池票?
他撓了撓頭,腦子一轉,把手伸進挎包——實際上是從空間裡摸了兩隻又大又紅的蘋果出來。
陳有福把蘋果往櫃檯上一放,湊過去壓低聲音:「同志,我跟您換二十節電池,成不?」
營業員盯著那兩隻蘋果看了兩秒,眼珠子都直了。這年月的蘋果比肉還稀罕,市面上根本見不著。他飛快地掃了一眼四周,壓低聲音說:「你邊上等會兒,別出聲。」說著把蘋果塞進大衣內兜,轉身去貨架後面拿電池。
「謝了您嘞。」陳有福把電池往挎包里一塞——其實是往空間裡一送。
出了百貨大樓,天色已經暗了下來。冬天的四九城天黑得早,陳有福騎上摩托車,往95號院的方向開去。
快到南鑼鼓巷的時候,他從空間裡取出一隻烤鴨和一台收音機,一手拎著油紙包,一手把收音機夾在身側。經過供銷社門口時,正好碰上下班回家的陳媽。
「媽!」
陳媽回頭,一眼就看見兒子摩托車后座上綁著的收音機,眼睛頓時亮了:「你哪來的收音機?」
「用野豬肉跟北大換的。上車,我帶你回家。」
陳媽笑著跨上后座,嘴裡念叨著「淨瞎花錢」,手卻已經摸上了那台收音機。
肚子裡咕嚕一聲響,他才想起來——從早上被二大爺從床上喊起來到現在,還沒正經吃過東西。
對了,還有答應趙強的全聚德烤鴨。自己穿越過來幾個月了也沒嘗過,正好從田野那搞了幾張烤鴨票,買幾隻解解饞。
陳有福調轉車頭,往和平門方向駛去。
到了全聚德門口,好傢夥,排隊的人拐了兩個彎。這年月的烤鴨是硬通貨,買不著肉的年頭,逢年過節誰家要是能拎上兩隻,那絕對是整條胡同最有面兒的。陳有福把摩托車停在路邊,沒急著排隊,先探頭往裡瞅了瞅。
櫃檯後面站著個扎兩條辮子的年輕姑娘,正低頭噼里啪啦打算盤。
陳有福走過去,笑呵呵地說:「同志,跟您打聽個事兒。」
那姑娘抬眼看了看他,眼睛亮了一下,又飛快地低下頭,紅著臉說:「今天買的人多,大概得等一個鐘頭。」
「一個鐘頭?」陳有福皺了皺眉,從挎包里摸出一把大白兔奶糖——他也沒數,大概十二三顆,往櫃檯上一放,「同志,我趕時間,您看能不能行個方便?我要十隻,一隻在這兒吃,九隻帶走。」
「十隻?」姑娘聲音壓低了,目光在那把奶糖上轉了一圈,又看了看陳有福身上那件軍大衣。
她咬了咬嘴唇,伸手把奶糖攏進抽屜里,輕聲說:「您稍等,我去問問後廚。」
陳有福靠在櫃檯上,點了根煙。不到三分鐘,姑娘就回來了:「同志,十隻烤鴨,外加十份荷葉餅,一共八十五塊錢,還要十張烤鴨票。」
陳有福心想:一隻八塊五,這個價格真不便宜。難怪有人吃一頓全聚德能吹噓很久,更多的人只能在外面聞個味。他從挎包里數出錢和票——那沓烤鴨票正是田野給的那疊——遞過去:「同志,您點點。」
姑娘收過錢和票,指著一個空位說:「同志,您先坐那邊,下一爐馬上就好,我先給您端一隻出來?」
「成,先來一隻,剩下九隻我等下一爐。」陳有福笑著往裡走。
「謝謝了同志。」
姑娘看著他的背影,低頭瞅了瞅抽屜里那把大白兔奶糖,忍不住笑了。旁邊有個沒排隊的顧客湊上來:「同志,我也要兩隻,一隻先吃一隻帶走,也能等下一爐。」
姑娘臉上瞬間恢復公事公辦的表情:「後面排著去,輪到您了再說。」
這時後廚窗口喊服務員上鴨子,姑娘立馬起身跑過去。一個服務員大娘笑著打趣:「丫頭,看上人家了?」
姑娘臉更紅了,也不接話,端起鴨子就往陳有福那桌走去:「同志,您的烤鴨好了。」
陳有福看著盤子裡的烤鴨,師傅給切得薄厚均勻,皮肉相連,一片片碼得整整齊齊,像一把展開的摺扇。鴨皮烤得棗紅油亮,燈光一照,泛著琥珀色的光。旁邊配著一小碟甜麵醬、一碟切成細絲的蔥白和黃瓜條。
他拿起一個鴨腿,朝姑娘遞過去:「同志,這麼多我也吃不完,請您吃個鴨腿。」
姑娘連忙擺手:「不、不,我不要。」
陳有福把鴨腿塞到她手裡:「別客氣,今天多虧了您,要不我還不知道要排多久的隊。」
姑娘紅著臉收下鴨腿:「那您先吃著,我跟後廚師傅說好了,下一爐好了我給您把九隻打包。」
「太謝謝您了。」
等姑娘走後,陳有福從挎包里摸出一瓶茅台。他也不用酒杯,對著瓶嘴就灌了一口。接著拿起一張荷葉餅攤開,夾了兩片鴨肉,蘸上醬,配上蔥絲和黃瓜條,卷巴卷巴塞進嘴裡。
唔——酥!香!值了!
鴨皮在齒間碎裂,油脂的香氣混著甜麵醬的咸鮮,在舌尖上炸開。他又灌了一口茅台,辣勁兒順著喉嚨下去,跟烤鴨的油香撞在一起,整個人都舒坦了。
吃了小半個鐘頭,一隻烤鴨被他消滅得乾乾淨淨,茅台也見了底。姑娘把剩下的九隻用油紙包好送過來,陳有福趕忙道謝,把最後一卷塞進嘴裡,抹了抹嘴。鴨骨頭就不帶回去熬湯了,全聚德的鴨子連骨頭都烤得酥,嚼著也香。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 TW 看書網超好用,𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜隨時看 】
出了門,他把九隻烤鴨往摩托車把上一掛,騎出去沒多遠,拐進一條僻靜的胡同。伸手一摸——九隻烤鴨憑空消失,安安穩穩地躺進了空間。
方向一轉,又往百貨大樓開去。
到了百貨大樓,陳有福直奔賣電池的櫃檯。空間裡那三台收音機雖說舊的,但成色很新,舊電池應該用不了太久。姥姥和大爺都在鄉下,也沒地方買電池,得多備點。他指著櫃檯里的一號電池:「同志,給我來二十節。」
營業員是個戴眼鏡的中年男人,抬頭看了他一眼:「有票嗎?」
陳有福一愣。光想著買電池,忘了這年頭買啥都要票。他身上倒是有糧票、油票,哪有電池票?
他撓了撓頭,腦子一轉,把手伸進挎包——實際上是從空間裡摸了兩隻又大又紅的蘋果出來。
陳有福把蘋果往櫃檯上一放,湊過去壓低聲音:「同志,我跟您換二十節電池,成不?」
營業員盯著那兩隻蘋果看了兩秒,眼珠子都直了。這年月的蘋果比肉還稀罕,市面上根本見不著。他飛快地掃了一眼四周,壓低聲音說:「你邊上等會兒,別出聲。」說著把蘋果塞進大衣內兜,轉身去貨架後面拿電池。
「謝了您嘞。」陳有福把電池往挎包里一塞——其實是往空間裡一送。
出了百貨大樓,天色已經暗了下來。冬天的四九城天黑得早,陳有福騎上摩托車,往95號院的方向開去。
快到南鑼鼓巷的時候,他從空間裡取出一隻烤鴨和一台收音機,一手拎著油紙包,一手把收音機夾在身側。經過供銷社門口時,正好碰上下班回家的陳媽。
「媽!」
陳媽回頭,一眼就看見兒子摩托車后座上綁著的收音機,眼睛頓時亮了:「你哪來的收音機?」
「用野豬肉跟北大換的。上車,我帶你回家。」
陳媽笑著跨上后座,嘴裡念叨著「淨瞎花錢」,手卻已經摸上了那台收音機。