第1258章家人一起品嘗大腹肉(上)
張小龍按住了想要幫忙的李茜和老媽,很快便沖好了四杯牛奶。
「你們趕快趁熱吃啊?涼了就不好吃了……」
「小龍,我們等你一起……」
李茜還是起身幫著一起拿牛奶。
這個時候,張寶柱也要起身幫忙,卻被自己媳婦給拉住了。
此時此刻,可不是他表現的時候。
儘管不知道媳婦為什麼瞪了自己一眼,張寶柱還是按照媳婦的意思,坐了下來。
「好了,咱們趕快吃吧,一會兒我還要去二叔家一趟……」
張小龍夾了一片肉,送入口中品嘗起來。
這肉煎得恰到好處,入口便是外層微焦的脆香,牙齒再稍一用力,便輕鬆咬下一塊肉來。
隨著口齒的咀嚼,肉塊中飽含的油脂,便在口中化了開來。
這油脂帶著一股奶香味兒,雖然含量非常多,但是卻一點兒也沒有膩人的感覺。
再說那魚肉,似乎不需要咀嚼,只需要輕輕一抿,便能化成更綿密的清香一般。
張小龍在心中暗贊道:不愧是最頂級的食材,只是這一口,就讓我嘗到了頂奢的滋味兒。
之前已經嘗試過了刺身,現在又嘗試了一下煎藍鰭金槍魚大腹肉。
不得不說,兩種吃法都各有各的特色,同時也讓張小龍難以取捨,不知道該評價哪一種吃法更受歡迎。
刺身大腹肉吃的是一個鮮、嫩,而且不沾煙火氣,能品嘗到魚肉最本真的豐腴鮮香。
而輕煎大腹肉,則是吃的一個煙火氣,不但能體驗到鍋氣的醇厚,還能品嘗到大腹肉的軟糯。
尤其是那熱乎乎的油脂,在口中一涌而出的時候,那滋味兒,又別有一番風味。
所以,在如今這個年代,大傢伙都缺少油脂,能吃上一片煎大腹肉,那絕對是最頂級的享受。
畢竟,滿口油脂才是最解饞的吃法。
不過,張小龍對於這兩種吃法,都很喜歡,對於他來說,不需要選擇。
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反正他想吃哪一種的時候,就做哪一種大腹肉來吃,方便得很。
「咦?你們怎麼了?」
張小龍體驗完第一口煎大腹肉後,在心中點評了一下,全程大約七八秒鐘。
等到他完全回過神來的時候,才發現屋子裡靜悄悄的。
再看老爸、老媽,還有茜姐,他們全都愣住了,看著眼前的肉,似乎是在驚嘆什麼。
「我的娘哎,這肉咋這麼嫩呢?一進嘴巴就化了……比咱家燉的野豬肉還香呢!」
張寶柱的眼睛都在發亮,嘴唇上沾滿了油脂。
有一滴油順著他的嘴角滑下,懸停在下巴上,隨時都有滴下去的可能。
「爸,你別動……」
張小龍起身,伸手替老爸抹掉了那一滴油。
「哎呀……浪費了,這油老香了。」
「爸,您要是不夠的話,我再去給您煎兩片去,茜姐,媽,你們也快趁熱吃,我馬上到廚房煎肉去……」
張小龍快速炫完了自己盤子裡的肉,杯子裡的牛奶也差不多能喝了。
他端起杯子,咕嘟咕嘟幾大口,喝光了裡面的牛奶,起身就往廚房走。
「小龍,我一會兒就去廚房,幫你一起……」
李茜加快了速度。
「茜姐,你別急,慢著點兒吃,這種肉很好煎的,我幾分鐘就能搞定了……」
「茜丫頭,你聽小龍的,慢著點兒吃。」
林秀珍也勸說了一句。
很快,張小龍便又端來一盤熱氣騰騰的煎大腹肉,開始給三人分。
「小龍,我再吃一片就夠了。」
李茜本說不要了的,但是看心上人辛辛苦苦煎好的肉,怎好忍心拒絕?
「真的夠了啊?」
「嗯嗯……真的夠了。」
「媽,那您再多來幾片……」
「我也只要一片就好。」
林秀差不多吃飽了,連忙做出了跟李茜一樣的選擇。
「呃……那我這次煎得多了。」
張小龍看著盤子裡剩下的6片肉,有些犯了難。
隨後,他看向了自己老爸,嘿嘿笑著說道:
「爸,我再吃兩片,剩下的都給你了。」
「哈哈哈……你們不吃我吃,這肉老香了,我喜歡……」
張寶柱是來者不拒,根本不用兒子動手,便把剩下的4片肉給夾到了自己的盤子裡。
「小龍,這到底是啥肉啊?咋這麼香嫩呢?」
張寶柱腿上被媳婦輕輕踢了一腳,這才放緩了吃肉的速度。
「這是一種魚肉……」
張小龍的話,立刻被自己老爸給打斷了。
「啥……啥玩意兒?魚……魚肉?」
不只是張寶柱愣住了,就連林秀珍和李茜,也都瞪大了眼睛,看著張小龍。
「呃……是啊,就是一種魚肉,不過不是江河裡的魚,而是大海里的魚。」
張小龍很淡定地看了他們一眼,解釋說道。
「好傢夥,大海里有這麼好吃的魚……我以前真是聽都沒聽過,比豬肉還好吃。」
「小龍,你爸說的一點也不假,我也是第一次吃這麼香的肉,確實比豬肉還要香呢!」
林秀珍也附和了一句。
李茜也點了點頭,雙眼裡閃著小星星,滿是對心上人的崇拜。
畢竟,誰能搞來這麼好吃的魚肉呢?
張寶柱連著吃完了兩片煎大腹肉,忽然停下來說道:
「媳婦,海里的魚不好搞,咱家吃了也就吃了,可千萬不能去外面說。」
「嗯嗯,你提醒得對。打死我都不說……」
林秀珍深以為然地點點頭。
「叔叔,阿姨,就算別人聞見味兒,我們也只說是吃的野豬肉。」
李茜神情鄭重地建議說道。
「對對對,咱家吃的是野豬肉。還是茜丫頭聰明……」
林秀珍看著身旁的姑娘,心中越看越歡喜。
看著家人還有李茜,他們對自己如此信任,甚至都沒有人問一句:這肉是哪裡來的。
這讓張小龍更有成就感和責任感。
他覺得必須要給如此理解自己的親人們,帶來更好的生活。
「對了,小龍,我吃了這麼多片肉,你叔他們那邊是不是不夠了啊?」
張寶柱拍了自己大腿一巴掌,有些懊惱的說道。
「爸,您就放心好了,我那麻袋裡還有一些呢,足夠二叔他們吃的了。」
張小龍大手一揮,寬慰著老爸。
「你們趕快趁熱吃啊?涼了就不好吃了……」
「小龍,我們等你一起……」
李茜還是起身幫著一起拿牛奶。
這個時候,張寶柱也要起身幫忙,卻被自己媳婦給拉住了。
此時此刻,可不是他表現的時候。
儘管不知道媳婦為什麼瞪了自己一眼,張寶柱還是按照媳婦的意思,坐了下來。
「好了,咱們趕快吃吧,一會兒我還要去二叔家一趟……」
張小龍夾了一片肉,送入口中品嘗起來。
這肉煎得恰到好處,入口便是外層微焦的脆香,牙齒再稍一用力,便輕鬆咬下一塊肉來。
隨著口齒的咀嚼,肉塊中飽含的油脂,便在口中化了開來。
這油脂帶著一股奶香味兒,雖然含量非常多,但是卻一點兒也沒有膩人的感覺。
再說那魚肉,似乎不需要咀嚼,只需要輕輕一抿,便能化成更綿密的清香一般。
張小龍在心中暗贊道:不愧是最頂級的食材,只是這一口,就讓我嘗到了頂奢的滋味兒。
之前已經嘗試過了刺身,現在又嘗試了一下煎藍鰭金槍魚大腹肉。
不得不說,兩種吃法都各有各的特色,同時也讓張小龍難以取捨,不知道該評價哪一種吃法更受歡迎。
刺身大腹肉吃的是一個鮮、嫩,而且不沾煙火氣,能品嘗到魚肉最本真的豐腴鮮香。
而輕煎大腹肉,則是吃的一個煙火氣,不但能體驗到鍋氣的醇厚,還能品嘗到大腹肉的軟糯。
尤其是那熱乎乎的油脂,在口中一涌而出的時候,那滋味兒,又別有一番風味。
所以,在如今這個年代,大傢伙都缺少油脂,能吃上一片煎大腹肉,那絕對是最頂級的享受。
畢竟,滿口油脂才是最解饞的吃法。
不過,張小龍對於這兩種吃法,都很喜歡,對於他來說,不需要選擇。
看書首選 TW 看書網,𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜隨時享
反正他想吃哪一種的時候,就做哪一種大腹肉來吃,方便得很。
「咦?你們怎麼了?」
張小龍體驗完第一口煎大腹肉後,在心中點評了一下,全程大約七八秒鐘。
等到他完全回過神來的時候,才發現屋子裡靜悄悄的。
再看老爸、老媽,還有茜姐,他們全都愣住了,看著眼前的肉,似乎是在驚嘆什麼。
「我的娘哎,這肉咋這麼嫩呢?一進嘴巴就化了……比咱家燉的野豬肉還香呢!」
張寶柱的眼睛都在發亮,嘴唇上沾滿了油脂。
有一滴油順著他的嘴角滑下,懸停在下巴上,隨時都有滴下去的可能。
「爸,你別動……」
張小龍起身,伸手替老爸抹掉了那一滴油。
「哎呀……浪費了,這油老香了。」
「爸,您要是不夠的話,我再去給您煎兩片去,茜姐,媽,你們也快趁熱吃,我馬上到廚房煎肉去……」
張小龍快速炫完了自己盤子裡的肉,杯子裡的牛奶也差不多能喝了。
他端起杯子,咕嘟咕嘟幾大口,喝光了裡面的牛奶,起身就往廚房走。
「小龍,我一會兒就去廚房,幫你一起……」
李茜加快了速度。
「茜姐,你別急,慢著點兒吃,這種肉很好煎的,我幾分鐘就能搞定了……」
「茜丫頭,你聽小龍的,慢著點兒吃。」
林秀珍也勸說了一句。
很快,張小龍便又端來一盤熱氣騰騰的煎大腹肉,開始給三人分。
「小龍,我再吃一片就夠了。」
李茜本說不要了的,但是看心上人辛辛苦苦煎好的肉,怎好忍心拒絕?
「真的夠了啊?」
「嗯嗯……真的夠了。」
「媽,那您再多來幾片……」
「我也只要一片就好。」
林秀差不多吃飽了,連忙做出了跟李茜一樣的選擇。
「呃……那我這次煎得多了。」
張小龍看著盤子裡剩下的6片肉,有些犯了難。
隨後,他看向了自己老爸,嘿嘿笑著說道:
「爸,我再吃兩片,剩下的都給你了。」
「哈哈哈……你們不吃我吃,這肉老香了,我喜歡……」
張寶柱是來者不拒,根本不用兒子動手,便把剩下的4片肉給夾到了自己的盤子裡。
「小龍,這到底是啥肉啊?咋這麼香嫩呢?」
張寶柱腿上被媳婦輕輕踢了一腳,這才放緩了吃肉的速度。
「這是一種魚肉……」
張小龍的話,立刻被自己老爸給打斷了。
「啥……啥玩意兒?魚……魚肉?」
不只是張寶柱愣住了,就連林秀珍和李茜,也都瞪大了眼睛,看著張小龍。
「呃……是啊,就是一種魚肉,不過不是江河裡的魚,而是大海里的魚。」
張小龍很淡定地看了他們一眼,解釋說道。
「好傢夥,大海里有這麼好吃的魚……我以前真是聽都沒聽過,比豬肉還好吃。」
「小龍,你爸說的一點也不假,我也是第一次吃這麼香的肉,確實比豬肉還要香呢!」
林秀珍也附和了一句。
李茜也點了點頭,雙眼裡閃著小星星,滿是對心上人的崇拜。
畢竟,誰能搞來這麼好吃的魚肉呢?
張寶柱連著吃完了兩片煎大腹肉,忽然停下來說道:
「媳婦,海里的魚不好搞,咱家吃了也就吃了,可千萬不能去外面說。」
「嗯嗯,你提醒得對。打死我都不說……」
林秀珍深以為然地點點頭。
「叔叔,阿姨,就算別人聞見味兒,我們也只說是吃的野豬肉。」
李茜神情鄭重地建議說道。
「對對對,咱家吃的是野豬肉。還是茜丫頭聰明……」
林秀珍看著身旁的姑娘,心中越看越歡喜。
看著家人還有李茜,他們對自己如此信任,甚至都沒有人問一句:這肉是哪裡來的。
這讓張小龍更有成就感和責任感。
他覺得必須要給如此理解自己的親人們,帶來更好的生活。
「對了,小龍,我吃了這麼多片肉,你叔他們那邊是不是不夠了啊?」
張寶柱拍了自己大腿一巴掌,有些懊惱的說道。
「爸,您就放心好了,我那麻袋裡還有一些呢,足夠二叔他們吃的了。」
張小龍大手一揮,寬慰著老爸。