第49章 餃子
東風夜放花千樹。更吹落、星如雨。寶馬雕車香滿路。
鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞。
扁豌才踏出門沒走幾步,屋內便傳來了歡笑喧譁之聲。
扁豌知道,這是豬肉燉粉條揭開時候的歡呼,也代表著今晚的年夜飯盛會,開始了。
這個世界沒有手機,沒有電腦,沒有春晚,也沒有太多的娛樂節目。但一群人聚在一起,大家無拘無束的吃喝嬉鬧,感覺已經勝卻無數。
小丫說的那個小廚房就在平時常用的大廚房邊上。因為平常日子裡大廚房已經足夠對付,所以不是小丫提出的話大家根本就沒想起還有個小廚房的存在,連扁豌都記不起。
小廚房的門虛掩著,扁豌用耳朵去聽,裡面也安靜的很,不像是有人在的情況。
他禮貌的輕拍了拍門,而後推門而去,正好對上背對著門口轉頭過來小胡旦的那雙眸子,剪水一般清麗小鹿一般清澈的眼睛。胡夫人坐在小胡旦對面,便是正面迎著門的位置,瞧見扁豌探頭探腦的進來,笑道:「是要開飯了麼?」
扁豌可以對名義上的師妹小胡旦無理取鬧,可以對名義上的師父胡昭不論尊卑,但對發自內心關愛自己的師母胡夫人不能不禮貌,趕緊低身恭敬道:「是,村長和老師讓我來請師母和師妹一起前去用餐。」恭敬完抬頭才看到小胡旦和胡夫人手上還干著「活計」,邊上的小鍋里還時不時的冒著熱氣,顯然在煮著什麼。
那擀成一片一片圓圓地麵皮,那剁得碎碎地拌著嫩白菜的肉餡兒,還有小胡旦和胡夫人熟練的手法,將麵皮放在手中,用手勺起一定量的肉餡兒放入晶瑩卻薄厚有度的麵皮中間,再翻篇一樣對蓋,蓋口還像捏小花一般捏緊,弄出波浪般的形狀,然後放在一邊準備好的托盤裡。扁豌愣了愣,這一切的一切,不就是後世過春節經常出現的場景——包餃子麼?
扁豌呆呆道:「你們這是……?」話說餃子不是三國時期的名醫張仲景發明的麼,是模仿人耳朵的形狀放入藥材給人治病的,還取名叫「嬌耳」,怎麼現在胡夫人和小胡旦就會包了,還包得這麼熟練,這分明是後世的包法嘛,顯然不是從張仲景哪學來的,再說現在張仲景到底有沒有發明出餃子還不知道呢!
胡夫人難得淘氣拿起沾滿白麵粉的手在扁豌面前晃了晃,嬉笑道:「這不是你上次給我們表演的煮餃子麼,還說在你的家鄉是除夕節必吃的一道菜。」
扁豌心頭好像有什麼東西壓著,啞著嗓子問道:「我說的?」
可他自己怎麼一點印象都沒有?而且煮餃子上次是自己一個人煮得吧,除了後來小胡旦溜達到門外的灶台發現了,胡夫人和胡昭他們吃的可是自己已經端上桌子的完成品啊。想到這,扁豌不由把眼光投向那個從一開始自己進門轉頭看了自己一眼但之後都背對著自己的小小女孩,眼色複雜。
胡夫人熟練的又包了一個,邊包邊解釋道:「你當然沒有跟我們細說,是青兕在剛才和我一點一點琢磨出來的。看,一開始都包壞好幾個了。」
扁豌往托盤上看去,確實有好幾個包破皮的殘次品。應該是麵皮擀得太薄了。
胡夫人繼續道:「我本來還想直接去問你來著,但青兕攔著不讓我問。這孩子……就是好勝心太強。」說罷還「責怪」的瞪了坐在她對面的小胡旦一眼。
小胡旦羞得都把頭縮排自己懷裡了,聲音低得像蚊子叫:「娘~別說了……」
胡夫人逗完小胡旦,給一棒又給一甜棗,笑嘻嘻的安慰道:「好好好,為娘不說你了。」抬頭對扁豌說道:「你來的正好,我這鍋里正煮著一鍋呢,你來嘗嘗味道對不對。畢竟你才是原主。」
扁豌像是充過頭的氣娃娃放了一點氣,壓抑住了心頭別樣的情愫,微笑道:「內~我來試試。」
胡夫人愣笑道:「『內』是什麼意思?」
胡夫人笑道:「撒嬌?你是說你剛才在撒嬌麼?」
扁豌回過神,悻悻的嘴硬道:「不管你怎麼問,我是不會承認我剛才撒嬌了這個事實的。」
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「還事實。」胡夫人笑得合不攏嘴,笑罵道:「你這孩子,怎麼忽然間這麼會開玩笑起來了。」
扁豌一邊掀開鍋一邊解釋道:「哪有忽然,我不是一直都是這樣一本正經的胡說八道麼。」
胡夫人笑得推了一下面前一直在裝石頭的小胡旦,笑道:「你瞧瞧你這個師兄!」
小胡旦其實也在笑,但不敢明顯的表現出來。
扁豌瞧了瞧鍋里的餃子,都正好浮在滾水上層,而且也沒煮得破開皮,顯然是成功了。他趕忙用竹編勺一個一個撈了起來,放在手上的木碗裡。數了數,十六個。扁豌抬頭對胡夫人道:「師母,這好像有點少。」別說在場的兩百多個人了,連三四個人這十六個顯然都不夠吃。
胡夫人解釋道:「我們本來也沒準備讓大家一起吃的,大家一起兩百多人,我們母女怎麼包得完。今天只是嘗試一下,這些餃子……」胡夫人指了指扁豌碗裡和托盤上那些還沒入鍋煮的,「這些餃子也就夠四五個人吃的量,所以我們自己吃就好了,每人不用吃太多,就吃四五個。畢竟也不是來當主食的,主食還是大堂桌子上的那些。所以也別端出去了,就在這裡吃,我去跟你師父說一聲,讓他們也來嘗嘗,不然冷了就不好吃了。」
「諾。」扁豌端著碗給要出去的胡夫人讓開了道。
胡夫人走後,小廚房裡只剩下扁豌和小胡旦。扁豌挑起一個煮熟的餃子放入嘴裡,邊嚼邊輕輕推了推小胡旦,口齒不清道:「你要吃麼?」
「呀!」不知道為什麼,小胡旦忽然爆發的站起來,板著臉認真的對扁豌說道:「你別碰我!」雖然臉上還是紅撲撲的,但那種小獅子一樣的殺氣頓時撲面而來。
扁豌嚇了一跳,咽下嘴裡的餃子奇怪道:「你最近怎麼了,老是躲著我就不說了,現在輕輕碰一下都不許了?」
小胡旦像是受了什麼刺激,瞪大了眼睛瞧著扁豌,像是盯著獵物的母獅子一樣。扁豌這句話一說完,她又像受了什麼欺負,猛得質問扁豌道:「你不知道?」
扁豌感到莫名其妙,道:「我該知道什麼?」
鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞。
扁豌才踏出門沒走幾步,屋內便傳來了歡笑喧譁之聲。
扁豌知道,這是豬肉燉粉條揭開時候的歡呼,也代表著今晚的年夜飯盛會,開始了。
這個世界沒有手機,沒有電腦,沒有春晚,也沒有太多的娛樂節目。但一群人聚在一起,大家無拘無束的吃喝嬉鬧,感覺已經勝卻無數。
小丫說的那個小廚房就在平時常用的大廚房邊上。因為平常日子裡大廚房已經足夠對付,所以不是小丫提出的話大家根本就沒想起還有個小廚房的存在,連扁豌都記不起。
小廚房的門虛掩著,扁豌用耳朵去聽,裡面也安靜的很,不像是有人在的情況。
他禮貌的輕拍了拍門,而後推門而去,正好對上背對著門口轉頭過來小胡旦的那雙眸子,剪水一般清麗小鹿一般清澈的眼睛。胡夫人坐在小胡旦對面,便是正面迎著門的位置,瞧見扁豌探頭探腦的進來,笑道:「是要開飯了麼?」
扁豌可以對名義上的師妹小胡旦無理取鬧,可以對名義上的師父胡昭不論尊卑,但對發自內心關愛自己的師母胡夫人不能不禮貌,趕緊低身恭敬道:「是,村長和老師讓我來請師母和師妹一起前去用餐。」恭敬完抬頭才看到小胡旦和胡夫人手上還干著「活計」,邊上的小鍋里還時不時的冒著熱氣,顯然在煮著什麼。
那擀成一片一片圓圓地麵皮,那剁得碎碎地拌著嫩白菜的肉餡兒,還有小胡旦和胡夫人熟練的手法,將麵皮放在手中,用手勺起一定量的肉餡兒放入晶瑩卻薄厚有度的麵皮中間,再翻篇一樣對蓋,蓋口還像捏小花一般捏緊,弄出波浪般的形狀,然後放在一邊準備好的托盤裡。扁豌愣了愣,這一切的一切,不就是後世過春節經常出現的場景——包餃子麼?
扁豌呆呆道:「你們這是……?」話說餃子不是三國時期的名醫張仲景發明的麼,是模仿人耳朵的形狀放入藥材給人治病的,還取名叫「嬌耳」,怎麼現在胡夫人和小胡旦就會包了,還包得這麼熟練,這分明是後世的包法嘛,顯然不是從張仲景哪學來的,再說現在張仲景到底有沒有發明出餃子還不知道呢!
胡夫人難得淘氣拿起沾滿白麵粉的手在扁豌面前晃了晃,嬉笑道:「這不是你上次給我們表演的煮餃子麼,還說在你的家鄉是除夕節必吃的一道菜。」
扁豌心頭好像有什麼東西壓著,啞著嗓子問道:「我說的?」
可他自己怎麼一點印象都沒有?而且煮餃子上次是自己一個人煮得吧,除了後來小胡旦溜達到門外的灶台發現了,胡夫人和胡昭他們吃的可是自己已經端上桌子的完成品啊。想到這,扁豌不由把眼光投向那個從一開始自己進門轉頭看了自己一眼但之後都背對著自己的小小女孩,眼色複雜。
胡夫人熟練的又包了一個,邊包邊解釋道:「你當然沒有跟我們細說,是青兕在剛才和我一點一點琢磨出來的。看,一開始都包壞好幾個了。」
扁豌往托盤上看去,確實有好幾個包破皮的殘次品。應該是麵皮擀得太薄了。
胡夫人繼續道:「我本來還想直接去問你來著,但青兕攔著不讓我問。這孩子……就是好勝心太強。」說罷還「責怪」的瞪了坐在她對面的小胡旦一眼。
小胡旦羞得都把頭縮排自己懷裡了,聲音低得像蚊子叫:「娘~別說了……」
胡夫人逗完小胡旦,給一棒又給一甜棗,笑嘻嘻的安慰道:「好好好,為娘不說你了。」抬頭對扁豌說道:「你來的正好,我這鍋里正煮著一鍋呢,你來嘗嘗味道對不對。畢竟你才是原主。」
扁豌像是充過頭的氣娃娃放了一點氣,壓抑住了心頭別樣的情愫,微笑道:「內~我來試試。」
胡夫人愣笑道:「『內』是什麼意思?」
胡夫人笑道:「撒嬌?你是說你剛才在撒嬌麼?」
扁豌回過神,悻悻的嘴硬道:「不管你怎麼問,我是不會承認我剛才撒嬌了這個事實的。」
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「還事實。」胡夫人笑得合不攏嘴,笑罵道:「你這孩子,怎麼忽然間這麼會開玩笑起來了。」
扁豌一邊掀開鍋一邊解釋道:「哪有忽然,我不是一直都是這樣一本正經的胡說八道麼。」
胡夫人笑得推了一下面前一直在裝石頭的小胡旦,笑道:「你瞧瞧你這個師兄!」
小胡旦其實也在笑,但不敢明顯的表現出來。
扁豌瞧了瞧鍋里的餃子,都正好浮在滾水上層,而且也沒煮得破開皮,顯然是成功了。他趕忙用竹編勺一個一個撈了起來,放在手上的木碗裡。數了數,十六個。扁豌抬頭對胡夫人道:「師母,這好像有點少。」別說在場的兩百多個人了,連三四個人這十六個顯然都不夠吃。
胡夫人解釋道:「我們本來也沒準備讓大家一起吃的,大家一起兩百多人,我們母女怎麼包得完。今天只是嘗試一下,這些餃子……」胡夫人指了指扁豌碗裡和托盤上那些還沒入鍋煮的,「這些餃子也就夠四五個人吃的量,所以我們自己吃就好了,每人不用吃太多,就吃四五個。畢竟也不是來當主食的,主食還是大堂桌子上的那些。所以也別端出去了,就在這裡吃,我去跟你師父說一聲,讓他們也來嘗嘗,不然冷了就不好吃了。」
「諾。」扁豌端著碗給要出去的胡夫人讓開了道。
胡夫人走後,小廚房裡只剩下扁豌和小胡旦。扁豌挑起一個煮熟的餃子放入嘴裡,邊嚼邊輕輕推了推小胡旦,口齒不清道:「你要吃麼?」
「呀!」不知道為什麼,小胡旦忽然爆發的站起來,板著臉認真的對扁豌說道:「你別碰我!」雖然臉上還是紅撲撲的,但那種小獅子一樣的殺氣頓時撲面而來。
扁豌嚇了一跳,咽下嘴裡的餃子奇怪道:「你最近怎麼了,老是躲著我就不說了,現在輕輕碰一下都不許了?」
小胡旦像是受了什麼刺激,瞪大了眼睛瞧著扁豌,像是盯著獵物的母獅子一樣。扁豌這句話一說完,她又像受了什麼欺負,猛得質問扁豌道:「你不知道?」
扁豌感到莫名其妙,道:「我該知道什麼?」