第9章 涼皮
第二日幾人又去山上蓋了一天房子。
「爹，明日我們就不來了吧，明天要去鎮上拿鐵盤呢。」
「行，明日你們去鎮上，我和老謝上來蓋房子。」慕寒覺得這種方法賺錢和蓋房子兩不誤。
「好呢，爹。」
「娘，我覺得可以我和阿衍在一條街上賣，你們去另一條街上賣。」慕思棠說出了自己的想法。
「行，先試試。」楊莉贊同的點了點頭。
翌日
今天慕思棠大清早就起來了，想著早早去鎮上拿上鐵盤，回來做涼皮。
臨山鎮
「師傅，我的鐵盤做好了嘛？」慕思棠來到打鐵鋪問著老師傅。
「好了，就是有一事想要問一下這位小娘子。」
慕思棠聽後疑惑的看向打鐵師傅，「什麼事？」
「想問一下小娘子是怎麼想出做這種鐵盤的？」
慕思棠聽到打鐵師傅的問題鬆了口氣，心想還好不是什麼大問題。
「因為我準備賣吃食，但是平常的盤子從鍋里拿出來不僅很燙手，還不好拿。我就想著來打一個有把手的盤子，這樣會方便許多。」
打鐵師傅聽後微微一笑，「那小娘子可否將這張圖紙賣給我？」
慕思棠聽後微微一愣，實在是沒想到打鐵師傅想要買鐵盤的圖紙。
「可以的。」
「那老夫出8兩銀子將這張圖紙買下，這位小娘子可否同意？」
慕思棠思和謝子衍商量了一下，覺得8兩買一張圖紙已經很划算了，也就同意了。
接著兩人來到鎮上的藥房——百草堂。
「二位可是需要什麼藥？」店裡的學徒看慕思棠和謝子衍進來，便詢問著需要什麼藥。
「我們來賣草藥。」
「請稍等一會，我去叫秦大夫。」學徒一聽是來賣草藥，趕忙說道。
「可否是您二位來賣藥材？」秦大夫秦正趕快上前詢問。
謝子衍溫聲道，「對，我們上山采了些草藥，來藥堂看看收不收。」
「收的收的，最近天氣太熱，連運過來的草藥都少了，我正發愁呢。」秦大夫感激的看著二人。
「我姓秦名正，你們叫我秦大夫就好。」秦大夫秦正自我介紹道。
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謝子衍將背簍放到地上，「我姓謝，您叫我謝小弟就行，這是我娘子。您看看這些草藥收嗎？」
「艾草、蒲公英、板藍根……可以，這些藥草正是我現在需要的！」秦大夫看了看背簍里的藥草，感激的看著慕思棠和謝子衍二人。
「那秦大夫看看這些藥草能賣多少銀兩？」
「這艾草一斤20文，這可是個好東西呢。」
「蒲公英一斤14文，板藍根一斤15文，薄荷一斤12文。」
「艾草一共16斤，蒲公英一共10斤，板藍根一共13斤，薄荷一共16斤。」學徒稱完藥材說道。
「一共847文，給你們850文。謝小弟，以後有好藥材可要來我這賣啊。」秦大夫拍了拍謝子衍的臂膀，哈哈大笑著。
告別了百草堂，慕思棠和謝子衍就準備回家了。
「爹娘，我們回來啦。」早上慕思棠和謝子衍去鎮上時，兩家父母就已經過來了。
林希望著自家女兒開心的樣子，「好，鐵盤子取上了嗎？」
「取上了。那師傅還買了我的圖紙呢。」
「就這個鐵盤子的圖紙？」楊莉聽後好奇的走過來。
慕思棠一想到一張圖紙賣了8兩就忍不住開心，「嗯嗯，那個師傅花了8兩買我的圖紙呢。」
楊莉聽後慈愛的摸了摸慕思棠的頭，「我們棠棠真是太棒了。」
「叩叩叩…」
「誰呀？」慕思棠走過去把門打開，發現是上次賣芝麻醬的黃大娘。
慕思棠一看是黃大娘，趕快讓開讓黃大娘進門，「黃大娘，快請進。」
「謝謝小娘子，今天來是為了談你上次說的合作。」黃大娘坐下後緩緩說道。
「我回去和家裡商量了一下，家裡也同意。」
慕思棠一聽，忍不住問道，「太好了，黃大娘。那今天就可以送芝麻醬嗎？」
「可以，我這木桶里就是給你送的芝麻醬。」黃大娘看著眼前靈動的慕思棠，覺得這小娘子長得可真是太好看了。
「阿衍，給黃大娘拿錢。」慕思棠叫著正在劈柴的謝子衍。
「好。」
「大娘，這是今天的150文，您收好。」謝子衍把錢數給了黃大娘。
「好，謝謝公子。」
「小娘子，那我就先走了，明天早上我再來送芝麻醬。」黃大娘送完芝麻醬就準備回去了。
「好，大娘你慢點。」
送完了黃大娘，慕思棠看時間也差不多了，就準備做涼皮了。
慕思棠先將麵粉倒入大碗中，加入適量的水，慢慢攪拌成麵團。讓麵團醒發一會，將麵團放入大碗中，加入水，揉搓麵團。
直到麵團變得光滑有彈性，水也變得清澈。然後，將大碗放到一旁，讓其靜置一段時間，麵團也從水裡取出放到一旁的碗裡。
在等待麵團發酵的過程中，慕思棠開始準備調料。
將蔥姜蒜切末，放入碗中，再加入她秘制的涼皮料汁，來點辣椒油，味道不要太香。
過了一會兒，慕思棠將大碗前面清澈的水倒掉，再攪拌均勻。
拿出鐵盤子，盛一勺洗好的面水放入盤中，拿去鍋里蒸。
謝子衍看慕思棠準備拿鍋里蒸好的涼皮，立馬跑過去，「棠棠，我來拿。蒸汽太熱了，等會把你給手燙著了。」
「好。」
從鍋里拿出的涼皮晶瑩剔透，讓人忍不住咬上一口。
將所有的涼皮蒸出晾涼，切成條形，放入剛剛調好的料汁，再加點芝麻醬。
「好吃，感覺已經好久沒吃涼皮了。」林希大大的吃了一口。
「我敢保證，棠棠這涼皮生意肯定很好！」謝振國對慕思棠做的涼皮讚不絕口。
「我覺得把涼皮訂在10文一碗怎麼樣？這一碗差不多也半斤多了。」
「而且不僅要洗面，還要用調料做料汁。這樣下來成本也差不多了。」
「我覺得10文一碗可以。」謝子衍也出聲贊同。
「我去空間找找有沒有那種油紙碗。」慕思棠說完就去空間找油紙碗去了。
「找到了嗎？」過了一會兒，幾人看見慕思棠從空間出來，趕忙問道。
慕思棠拿出找到的油紙碗，「找到啦，幸虧當時囤的貨多，這個油紙碗和上次我們在街邊看到的那種油紙碗還挺像的，剛好省了成本。」
「那行，我們一塊做涼皮吧，這樣能快一些。」林希想著，既然要兩個攤子一起出，那要的涼皮肯定多。
「好。」
幾人做了一下午的涼皮，晚上早早就睡了，為第二天賣涼皮做好準備。
「爹，明日我們就不來了吧，明天要去鎮上拿鐵盤呢。」
「行，明日你們去鎮上，我和老謝上來蓋房子。」慕寒覺得這種方法賺錢和蓋房子兩不誤。
「好呢，爹。」
「娘，我覺得可以我和阿衍在一條街上賣，你們去另一條街上賣。」慕思棠說出了自己的想法。
「行，先試試。」楊莉贊同的點了點頭。
翌日
今天慕思棠大清早就起來了，想著早早去鎮上拿上鐵盤，回來做涼皮。
臨山鎮
「師傅，我的鐵盤做好了嘛？」慕思棠來到打鐵鋪問著老師傅。
「好了，就是有一事想要問一下這位小娘子。」
慕思棠聽後疑惑的看向打鐵師傅，「什麼事？」
「想問一下小娘子是怎麼想出做這種鐵盤的？」
慕思棠聽到打鐵師傅的問題鬆了口氣，心想還好不是什麼大問題。
「因為我準備賣吃食，但是平常的盤子從鍋里拿出來不僅很燙手，還不好拿。我就想著來打一個有把手的盤子，這樣會方便許多。」
打鐵師傅聽後微微一笑，「那小娘子可否將這張圖紙賣給我？」
慕思棠聽後微微一愣，實在是沒想到打鐵師傅想要買鐵盤的圖紙。
「可以的。」
「那老夫出8兩銀子將這張圖紙買下，這位小娘子可否同意？」
慕思棠思和謝子衍商量了一下，覺得8兩買一張圖紙已經很划算了，也就同意了。
接著兩人來到鎮上的藥房——百草堂。
「二位可是需要什麼藥？」店裡的學徒看慕思棠和謝子衍進來，便詢問著需要什麼藥。
「我們來賣草藥。」
「請稍等一會，我去叫秦大夫。」學徒一聽是來賣草藥，趕忙說道。
「可否是您二位來賣藥材？」秦大夫秦正趕快上前詢問。
謝子衍溫聲道，「對，我們上山采了些草藥，來藥堂看看收不收。」
「收的收的，最近天氣太熱，連運過來的草藥都少了，我正發愁呢。」秦大夫感激的看著二人。
「我姓秦名正，你們叫我秦大夫就好。」秦大夫秦正自我介紹道。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名𝑻𝑾看書網→𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘】
謝子衍將背簍放到地上，「我姓謝，您叫我謝小弟就行，這是我娘子。您看看這些草藥收嗎？」
「艾草、蒲公英、板藍根……可以，這些藥草正是我現在需要的！」秦大夫看了看背簍里的藥草，感激的看著慕思棠和謝子衍二人。
「那秦大夫看看這些藥草能賣多少銀兩？」
「這艾草一斤20文，這可是個好東西呢。」
「蒲公英一斤14文，板藍根一斤15文，薄荷一斤12文。」
「艾草一共16斤，蒲公英一共10斤，板藍根一共13斤，薄荷一共16斤。」學徒稱完藥材說道。
「一共847文，給你們850文。謝小弟，以後有好藥材可要來我這賣啊。」秦大夫拍了拍謝子衍的臂膀，哈哈大笑著。
告別了百草堂，慕思棠和謝子衍就準備回家了。
「爹娘，我們回來啦。」早上慕思棠和謝子衍去鎮上時，兩家父母就已經過來了。
林希望著自家女兒開心的樣子，「好，鐵盤子取上了嗎？」
「取上了。那師傅還買了我的圖紙呢。」
「就這個鐵盤子的圖紙？」楊莉聽後好奇的走過來。
慕思棠一想到一張圖紙賣了8兩就忍不住開心，「嗯嗯，那個師傅花了8兩買我的圖紙呢。」
楊莉聽後慈愛的摸了摸慕思棠的頭，「我們棠棠真是太棒了。」
「叩叩叩…」
「誰呀？」慕思棠走過去把門打開，發現是上次賣芝麻醬的黃大娘。
慕思棠一看是黃大娘，趕快讓開讓黃大娘進門，「黃大娘，快請進。」
「謝謝小娘子，今天來是為了談你上次說的合作。」黃大娘坐下後緩緩說道。
「我回去和家裡商量了一下，家裡也同意。」
慕思棠一聽，忍不住問道，「太好了，黃大娘。那今天就可以送芝麻醬嗎？」
「可以，我這木桶里就是給你送的芝麻醬。」黃大娘看著眼前靈動的慕思棠，覺得這小娘子長得可真是太好看了。
「阿衍，給黃大娘拿錢。」慕思棠叫著正在劈柴的謝子衍。
「好。」
「大娘，這是今天的150文，您收好。」謝子衍把錢數給了黃大娘。
「好，謝謝公子。」
「小娘子，那我就先走了，明天早上我再來送芝麻醬。」黃大娘送完芝麻醬就準備回去了。
「好，大娘你慢點。」
送完了黃大娘，慕思棠看時間也差不多了，就準備做涼皮了。
慕思棠先將麵粉倒入大碗中，加入適量的水，慢慢攪拌成麵團。讓麵團醒發一會，將麵團放入大碗中，加入水，揉搓麵團。
直到麵團變得光滑有彈性，水也變得清澈。然後，將大碗放到一旁，讓其靜置一段時間，麵團也從水裡取出放到一旁的碗裡。
在等待麵團發酵的過程中，慕思棠開始準備調料。
將蔥姜蒜切末，放入碗中，再加入她秘制的涼皮料汁，來點辣椒油，味道不要太香。
過了一會兒，慕思棠將大碗前面清澈的水倒掉，再攪拌均勻。
拿出鐵盤子，盛一勺洗好的面水放入盤中，拿去鍋里蒸。
謝子衍看慕思棠準備拿鍋里蒸好的涼皮，立馬跑過去，「棠棠，我來拿。蒸汽太熱了，等會把你給手燙著了。」
「好。」
從鍋里拿出的涼皮晶瑩剔透，讓人忍不住咬上一口。
將所有的涼皮蒸出晾涼，切成條形，放入剛剛調好的料汁，再加點芝麻醬。
「好吃，感覺已經好久沒吃涼皮了。」林希大大的吃了一口。
「我敢保證，棠棠這涼皮生意肯定很好！」謝振國對慕思棠做的涼皮讚不絕口。
「我覺得把涼皮訂在10文一碗怎麼樣？這一碗差不多也半斤多了。」
「而且不僅要洗面，還要用調料做料汁。這樣下來成本也差不多了。」
「我覺得10文一碗可以。」謝子衍也出聲贊同。
「我去空間找找有沒有那種油紙碗。」慕思棠說完就去空間找油紙碗去了。
「找到了嗎？」過了一會兒，幾人看見慕思棠從空間出來，趕忙問道。
慕思棠拿出找到的油紙碗，「找到啦，幸虧當時囤的貨多，這個油紙碗和上次我們在街邊看到的那種油紙碗還挺像的，剛好省了成本。」
「那行，我們一塊做涼皮吧，這樣能快一些。」林希想著，既然要兩個攤子一起出，那要的涼皮肯定多。
「好。」
幾人做了一下午的涼皮，晚上早早就睡了，為第二天賣涼皮做好準備。