第28章 麻辣牛肉、檸檬手撕雞
「爹，娘。那我們今天中午就吃炒菜了？」停下馬車後，慕思棠詢問著兩家父母。
「可以呀，就是這裡是不是還要搭個簡易灶台呀？」楊莉有些疑問的看著慕思棠。
「沒事，爹娘。我們去空間裡面。」慕思棠剛剛已經讓團團掃描過了，周圍沒有人。
「行，聽你們的。」
慕思棠帶著林希他們進了空間。
「爹，餵追風的任務就交給你啦。」慕思棠給慕寒指了指前幾天剛給追風修好的馬廄。
之前一直讓追風在空間裡隨便跑著玩，後來慕思棠和謝子衍想著給追風修個馬廄，這樣既有了玩的地方，也有了吃飯的地方。
「好，放心吧。」慕寒牽著追風去了馬廄吃草，吃完後，把追風放開在空間裡跑著玩去了。
「阿衍，我們今天做個麻辣牛肉、魚香肉絲、香菇油菜、香辣蓮藕、檸檬手撕雞。再來個湯怎麼樣？」
「可以呀，都聽我們棠棠的。」謝子衍去冰箱裡把食材拿了出來。
慕思棠系上圍裙，準備做麻辣牛肉。
慕思棠先將新鮮牛肉洗淨，切成大小均勻的塊狀，放入清水中浸泡一會兒，去除血水後撈出。
接著，把牛肉塊冷水下鍋，加入薑片、料酒去腥，大火煮開後撇去浮沫，撈出牛肉用溫水沖洗乾淨。
鍋中熱油，放入八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒炒出香味，再加入豆瓣醬炒出紅油。隨後，將牛肉塊倒入鍋中翻炒，讓每一塊牛肉都裹上紅油。
往鍋中加入沒過牛肉的清水，放入生抽、老抽、蚝油、鹽、糖調味，大火煮開後轉小火慢燉。
期間，慕思棠時不時攪拌一下，防止牛肉粘鍋。
在燉煮牛肉的同時，慕思棠配合謝子衍已經把另外的菜做好了，只剩下一個檸檬手撕雞了。
大約燉煮了半個時辰，牛肉變得軟爛入味，湯汁也濃稠了許多。慕思棠開大火收汁，同時撒上一把熟芝麻和蔥花，麻辣鮮香的味道瞬間瀰漫開來。
「好香啊！」剛切好香菇的謝子衍走過來，看著鍋里的麻辣牛肉說道。
「嘻嘻，那是！也不看看是誰的老婆做的！」慕思棠的一句話，給謝子衍開心的，嘴角的笑容一直沒下去過。
接著，慕思棠開始準備做檸檬手撕雞。
慕思棠先將一隻處理好的雞放入加了薑片和料酒的鍋中，開大火煮。
水開後轉小火慢燉，期間撇去鍋中的浮沫。大概煮了半刻鐘，用筷子插入雞腿最厚處，沒有血水滲出，便將雞撈出，放入冰水中浸泡，這樣能讓雞肉口感更緊實彈牙。
趁著雞肉冷卻，慕思棠開始準備調料。她把檸檬切成薄片，去掉籽，防止發苦。
接著切了蒜末、小米辣、香菜末，放入碗中。加入生抽、蚝油、白糖、鹽、少許醋和香油，攪拌均勻。
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雞肉冷卻後，慕思棠將其撈起，把雞肉順著紋理撕成細長的絲，放入大盆中。
接著，把調好的料汁倒在撕好的雞肉上，再加入檸檬片，戴上手套，充分抓拌均勻，讓每一根雞肉絲都裹滿醬汁。
最後，慕思棠把拌好的檸檬手撕雞盛到盤子裡，撒上一些芝麻點綴。
「阿衍，叫爹娘他們吃飯吧。」慕思棠把菜端上了桌，對謝子衍說道。
「好，我去果園找他們。」
本來剛剛兩家父母想幫忙的，但是慕思棠和謝子衍拒絕了，想著讓他們好好休息會。
結果，兩家父母發現果園的水果也熟了，又跑去摘水果了。
果園
「這水果長得真好啊！嗯，這蘋果又甜又脆！」謝振國摘下一個蘋果，給幾人切成塊，又迫不及待的自己嘗了一塊。
「是啊，這空間裡，不僅蔬菜長得好，水果也長得這麼好！」
「對啊，你看看這李子和櫻桃，長得多好啊！」
「對哦，好像聽棠棠說，這空間裡種植是不分四季的？」
「嗯嗯，對。上次棠棠說了。」幾人坐在果樹下閒聊著，剛剛摘的水果已經讓團團運去倉庫了。
「爹，娘。吃飯了！」謝子衍走到果園，叫著兩家父母吃飯。
「好，來了！」
幾人起身，向屋子裡走去。
「好香啊！」
一進客廳，幾人就聞到了鮮香麻辣的香味。
「爹，娘。快來吃飯！」
「嗯！就是這個菜，太香了！棠棠，這是麻辣牛肉嗎？」楊莉吃了口麻辣牛肉，覺得鮮香麻辣，太好吃了。
「對呀，娘。怎麼樣？好吃吧？」慕思棠俏皮的笑著說道。
「好吃！一進屋，都是這麻辣牛肉的香味，牛肉彈牙緊實，太好吃了！」
「這檸檬手撕雞也好吃，清爽不膩，料汁還入味！」
「這菌菇三鮮湯真鮮啊，我要再來一碗。」林希喝了一碗菌菇三鮮湯後開口說道。
「棠棠做飯真好吃！」謝振國吃了一口香辣蓮藕，誇讚著慕思棠。
「今天這些菜呀，除了麻辣牛肉和檸檬手撕雞是我做的，其他都是阿衍做的，我只是在旁邊打下手。」慕思棠給兩家父母解釋道。
「阿衍現在廚藝真是越來越好了！」
「就是啊！太好吃了！」
幾人猛猛炫飯，五菜一湯吃的乾乾淨淨。
「你們去休息，我們兩個來洗碗。」
飯後，慕寒和謝振國主動攬下了洗碗的工作。
「今天吃的好飽啊，真是太好吃了！」
「你看我肚子，哈哈哈哈哈哈。」兩位母親在客廳裡邊消食邊聊天。
等休息的差不多後，幾人又出了空間，準備繼續趕路。
「爹，你們去裡面休息會吧，我和阿衍趕馬車吧。」慕思棠睡醒一覺後，對著正在趕車的慕寒和謝振國說道。
「還是女兒小棉襖貼心啊。」謝振國轉頭對慕寒說道。
慕寒聽後哈哈大笑。
謝子衍：……
慕思棠坐在謝子衍旁邊，看著謝子衍有些無奈的表情，忍不住哈哈大笑。
「哈哈哈哈哈哈，阿衍，你這個表情好搞笑呀。」
「棠棠開心就好。」謝子衍看著慕思棠明媚生動的笑容，覺得此刻真好。
「阿衍，你說我們今天能趕路到哪裡呀？能到對面那座大山嗎？」慕思棠看著不遠處的大山問道。
「可能要等到明天了吧，看著挺近的，走起來還是遠。」謝子衍計算了一下路程，回應著慕思棠。
「那還是挺遠的誒。」
謝子衍聽後點點頭。
「可以呀，就是這裡是不是還要搭個簡易灶台呀？」楊莉有些疑問的看著慕思棠。
「沒事，爹娘。我們去空間裡面。」慕思棠剛剛已經讓團團掃描過了，周圍沒有人。
「行，聽你們的。」
慕思棠帶著林希他們進了空間。
「爹，餵追風的任務就交給你啦。」慕思棠給慕寒指了指前幾天剛給追風修好的馬廄。
之前一直讓追風在空間裡隨便跑著玩，後來慕思棠和謝子衍想著給追風修個馬廄，這樣既有了玩的地方，也有了吃飯的地方。
「好，放心吧。」慕寒牽著追風去了馬廄吃草，吃完後，把追風放開在空間裡跑著玩去了。
「阿衍，我們今天做個麻辣牛肉、魚香肉絲、香菇油菜、香辣蓮藕、檸檬手撕雞。再來個湯怎麼樣？」
「可以呀，都聽我們棠棠的。」謝子衍去冰箱裡把食材拿了出來。
慕思棠系上圍裙，準備做麻辣牛肉。
慕思棠先將新鮮牛肉洗淨，切成大小均勻的塊狀，放入清水中浸泡一會兒，去除血水後撈出。
接著，把牛肉塊冷水下鍋，加入薑片、料酒去腥，大火煮開後撇去浮沫，撈出牛肉用溫水沖洗乾淨。
鍋中熱油，放入八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒炒出香味，再加入豆瓣醬炒出紅油。隨後，將牛肉塊倒入鍋中翻炒，讓每一塊牛肉都裹上紅油。
往鍋中加入沒過牛肉的清水，放入生抽、老抽、蚝油、鹽、糖調味，大火煮開後轉小火慢燉。
期間，慕思棠時不時攪拌一下，防止牛肉粘鍋。
在燉煮牛肉的同時，慕思棠配合謝子衍已經把另外的菜做好了，只剩下一個檸檬手撕雞了。
大約燉煮了半個時辰，牛肉變得軟爛入味，湯汁也濃稠了許多。慕思棠開大火收汁，同時撒上一把熟芝麻和蔥花，麻辣鮮香的味道瞬間瀰漫開來。
「好香啊！」剛切好香菇的謝子衍走過來，看著鍋里的麻辣牛肉說道。
「嘻嘻，那是！也不看看是誰的老婆做的！」慕思棠的一句話，給謝子衍開心的，嘴角的笑容一直沒下去過。
接著，慕思棠開始準備做檸檬手撕雞。
慕思棠先將一隻處理好的雞放入加了薑片和料酒的鍋中，開大火煮。
水開後轉小火慢燉，期間撇去鍋中的浮沫。大概煮了半刻鐘，用筷子插入雞腿最厚處，沒有血水滲出，便將雞撈出，放入冰水中浸泡，這樣能讓雞肉口感更緊實彈牙。
趁著雞肉冷卻，慕思棠開始準備調料。她把檸檬切成薄片，去掉籽，防止發苦。
接著切了蒜末、小米辣、香菜末，放入碗中。加入生抽、蚝油、白糖、鹽、少許醋和香油，攪拌均勻。
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雞肉冷卻後，慕思棠將其撈起，把雞肉順著紋理撕成細長的絲，放入大盆中。
接著，把調好的料汁倒在撕好的雞肉上，再加入檸檬片，戴上手套，充分抓拌均勻，讓每一根雞肉絲都裹滿醬汁。
最後，慕思棠把拌好的檸檬手撕雞盛到盤子裡，撒上一些芝麻點綴。
「阿衍，叫爹娘他們吃飯吧。」慕思棠把菜端上了桌，對謝子衍說道。
「好，我去果園找他們。」
本來剛剛兩家父母想幫忙的，但是慕思棠和謝子衍拒絕了，想著讓他們好好休息會。
結果，兩家父母發現果園的水果也熟了，又跑去摘水果了。
果園
「這水果長得真好啊！嗯，這蘋果又甜又脆！」謝振國摘下一個蘋果，給幾人切成塊，又迫不及待的自己嘗了一塊。
「是啊，這空間裡，不僅蔬菜長得好，水果也長得這麼好！」
「對啊，你看看這李子和櫻桃，長得多好啊！」
「對哦，好像聽棠棠說，這空間裡種植是不分四季的？」
「嗯嗯，對。上次棠棠說了。」幾人坐在果樹下閒聊著，剛剛摘的水果已經讓團團運去倉庫了。
「爹，娘。吃飯了！」謝子衍走到果園，叫著兩家父母吃飯。
「好，來了！」
幾人起身，向屋子裡走去。
「好香啊！」
一進客廳，幾人就聞到了鮮香麻辣的香味。
「爹，娘。快來吃飯！」
「嗯！就是這個菜，太香了！棠棠，這是麻辣牛肉嗎？」楊莉吃了口麻辣牛肉，覺得鮮香麻辣，太好吃了。
「對呀，娘。怎麼樣？好吃吧？」慕思棠俏皮的笑著說道。
「好吃！一進屋，都是這麻辣牛肉的香味，牛肉彈牙緊實，太好吃了！」
「這檸檬手撕雞也好吃，清爽不膩，料汁還入味！」
「這菌菇三鮮湯真鮮啊，我要再來一碗。」林希喝了一碗菌菇三鮮湯後開口說道。
「棠棠做飯真好吃！」謝振國吃了一口香辣蓮藕，誇讚著慕思棠。
「今天這些菜呀，除了麻辣牛肉和檸檬手撕雞是我做的，其他都是阿衍做的，我只是在旁邊打下手。」慕思棠給兩家父母解釋道。
「阿衍現在廚藝真是越來越好了！」
「就是啊！太好吃了！」
幾人猛猛炫飯，五菜一湯吃的乾乾淨淨。
「你們去休息，我們兩個來洗碗。」
飯後，慕寒和謝振國主動攬下了洗碗的工作。
「今天吃的好飽啊，真是太好吃了！」
「你看我肚子，哈哈哈哈哈哈。」兩位母親在客廳裡邊消食邊聊天。
等休息的差不多後，幾人又出了空間，準備繼續趕路。
「爹，你們去裡面休息會吧，我和阿衍趕馬車吧。」慕思棠睡醒一覺後，對著正在趕車的慕寒和謝振國說道。
「還是女兒小棉襖貼心啊。」謝振國轉頭對慕寒說道。
慕寒聽後哈哈大笑。
謝子衍：……
慕思棠坐在謝子衍旁邊，看著謝子衍有些無奈的表情，忍不住哈哈大笑。
「哈哈哈哈哈哈，阿衍，你這個表情好搞笑呀。」
「棠棠開心就好。」謝子衍看著慕思棠明媚生動的笑容，覺得此刻真好。
「阿衍，你說我們今天能趕路到哪裡呀？能到對面那座大山嗎？」慕思棠看著不遠處的大山問道。
「可能要等到明天了吧，看著挺近的，走起來還是遠。」謝子衍計算了一下路程，回應著慕思棠。
「那還是挺遠的誒。」
謝子衍聽後點點頭。