第1705 章 油潑麵
黃雨夢反手握住娘親的手，笑著安撫：「娘，您放心，一切安好，殿下溫和有禮，半點為難也沒有。
剛剛你們跪在那裡渾身發抖，我都嚇壞了。
等會的話，你們也不用過去了。
沈大人過來了，他們會陪著大殿下吃飯的。」
陳氏一聽，吃飯，愣了一下，這才想起來，剛才只顧著擔心，忘了要招待他們吃飯。
隨後忙開口道：「三妮，剛剛爹娘就是心裡緊張，其實沒啥事了。
還有，你看招待皇子要做什麼菜，娘來幫忙。」
黃雨夢一聽，想著，自己剛剛做的菜，有魚肉，鴨肉……而且都是兩份。
本來以為孩子們會在這裡吃完晚飯在回去的，但他們既然都回去了，那就不用再做其他菜了。
現在要不就煮一大鍋麵條，做個油潑麵，給隨行的人吃就行了。
想到這，笑著開口道：「娘，你幫我燒火就好，菜不用再炒了。
我之前燒好的葷素熱菜全都有，足夠家人和，殿下他們食用的了。
我現在只要煮一大鍋麵條，做一個油潑麵，給隨行侍衛大哥吃就好了。」
陳氏一聽，連連點頭，心裡瞬間踏實大半，閨女已經安排好了。
連忙應道：「好好好！娘給你燒火！
說罷快步往灶房灶台走去。
黃五樹這時站在一旁笑著看黃雨夢，開口道：「三妮！五叔這次回來，帶了幾塊三生做好的幾塊橡膠皮。
他讓我先拿過來給你看看，看哪塊好一點，以後就按照那塊的標準做。
你先忙著做飯，晚上閒了再慢慢查看！不能耽擱殿下用飯。」
黃雨夢聽後，瞬間眼底一亮，心頭滿是驚喜。
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橡膠皮終於做出來了！
鞋子話馬上就能開始做出成品了。
隨後抬眸看向黃五樹，眉眼溫柔：「辛苦五叔一路奔波勞碌了。
你快先去屋裡歇歇，等會就吃飯了。」
黃五樹笑著，擺手道：「我不累，我先去老宅看看你爺爺奶奶。我稍後再過來。」
說完便轉身，快步往老宅方向走去。
黃雨夢這時走了進來，蹲在灶堂前，伸手攏了一把乾燥柴火，鋪在鍋底，引火點燃。
隨後，微微抬頭看著娘親的側臉，心頭微微發軟，帶著幾分愧疚輕聲開口：
「娘，剛剛看著你們跪在地上渾身發抖，我看著心裡難受。
是我連累你們了，讓你們跟著擔驚受怕了。」
陳氏聽後立刻轉頭，蓋上了鍋蓋，連忙打斷她的自責，眼神溫柔又驕傲：
「三妮啊，可不許這麼說！
是你爹娘沒見過大世面，眼界窄、膽子小，生怕舉止粗鄙、言語失儀，給你丟了臉面。」
「可娘現在一點都不怕了！」陳氏眼底發亮，由衷自豪。
「咱們家世世代代土裡刨食，何曾想過，堂堂當朝皇子，會親自登門來咱們！
這都是我閨女的本事！
從今往後，十里八鄉，誰還敢小瞧咱家，而且也沒有人敢動什麼壞心思了！」
說到這裡又輕輕拍了拍黃雨夢的肩膀，
「好了，你別胡思亂想了！
娘去拿掛麵過來！
對了，方才娘看著你炒好菜，總覺得招待皇子貴人，略顯單薄了些。
我讓你爹再去後院殺兩隻土雞，添兩道硬菜！」
黃雨夢被娘親一番暖心話說得心頭溫熱，眉眼彎彎笑起來：「好，都聽娘的。」
陳氏笑著轉身，腳步輕快地出了灶房。
黃雨夢這時又添兩把柴火，讓鍋底火勢燒著不會滅，才起身走到牆邊竹筐旁。
拿了一把小蔥，又抓了一把蒜瓣，擱在清水裡洗乾淨後。
又返回灶火前，一邊剝蔥剝蒜，一邊看著鍋底下的火。
不多時，陳氏抱著一大捆干掛麵快步折返回來，此時大鍋清水已經咕嘟沸騰、熱氣滾滾。
隨後打開鍋蓋，出聲詢問：「三妮，這麵條要下多少才夠吃啊？」
黃雨夢快速盤算人數，輕聲回道：「娘，多下一些。
我看隨行侍衛約莫十七八人，只管多煮，別等會不夠吃。」
陳氏一聽，忙點頭說道：「行，娘知道了。」
說著將大把的麵條放進鍋里。
不一會後，黃雨夢站起身，看著鍋裡面的麵條，大概已經有8分熟了，不能煮的太爛了。
隨後趕忙開口道：「娘，這麵條煮成這樣就可以了。
撈出來後，先過一下涼水，麵條不容易坨，而且口感更加筋道，好吃。」
陳氏一聽，忙應道：「好，娘這就撈出來。」
黃雨夢這時走到了木台前，將切菜板放好後，拿起刀。
一邊眯眼切蔥花，一邊叮囑：「娘，鍋里煮麵的湯，等會也全部盛出來，晚上當清湯喝。
鍋刷乾淨後，多放點油在裡面。
等油熱了，我把煮好麵條拌上調料，熱油一潑，就做好了。」
陳氏聽後，看著自己撈在盆里的白面，心頭又隱隱不安起來。
上京皇家侍衛，個個見慣精緻膳食。
這般素麵無葷，會不會顯得自家太過寒酸、小氣怠慢，讓人挑理？
想到這，開口道：「三妮，這光潑油、拌調料，娘看著太素淨了。
要不咱們多煎些雞蛋，蓋在面上？
看著豐盛些，也體面些，不至於讓人挑錯。」
黃雨夢一聽，想著油潑在上面，其實吃起來也不素的，但娘說的也有道理。
隨後，笑著點頭：「好的，娘，那你給他們一人煎個雞蛋吧。」
說話間，蔥味辛辣沖鼻，熏得她眼眶微微發熱，淚水不自覺漫上來。
她偏過頭緩了片刻，輕輕眨眨眼，心裡暗自苦笑，每次切蔥都躲不過這一下。
緩過勁後，她快速把小蔥切完，又把蒜瓣剁成細密蒜蓉，分別裝碗備好。
這才趕忙洗了一下手，洗了一下臉。
洗好後，看著木台上面，剛打好的一大盆麵條，開始細緻調味。
先放了一點鹽，又放了生抽，蒸魚豉油，少許陳醋。
自己以前做油潑麵最喜歡這樣調料了，感覺吃起來還挺好吃的。
隨後拿起筷子，費力攪拌滿滿一大盆麵條。
面量實在太多，她雙臂微微發酸，一點點將調料、麵條翻拌均勻。
拌好後，嘗了一口鹹淡，味道剛剛好，咸香適口、微酸提味。
又將筷子放在了一邊，把切好的蔥花，和蒜蓉，撒在了盆里的麵條上面。
陳氏剛剛將面打好後，就去堂屋拿雞蛋了，又返回到了灶房。
看著麵條上撒上了蔥花，笑著問道：「三妮，面是拌好調料了嗎？」
剛剛你們跪在那裡渾身發抖，我都嚇壞了。
等會的話，你們也不用過去了。
沈大人過來了，他們會陪著大殿下吃飯的。」
陳氏一聽，吃飯，愣了一下，這才想起來，剛才只顧著擔心，忘了要招待他們吃飯。
隨後忙開口道：「三妮，剛剛爹娘就是心裡緊張，其實沒啥事了。
還有，你看招待皇子要做什麼菜，娘來幫忙。」
黃雨夢一聽，想著，自己剛剛做的菜，有魚肉，鴨肉……而且都是兩份。
本來以為孩子們會在這裡吃完晚飯在回去的，但他們既然都回去了，那就不用再做其他菜了。
現在要不就煮一大鍋麵條，做個油潑麵，給隨行的人吃就行了。
想到這，笑著開口道：「娘，你幫我燒火就好，菜不用再炒了。
我之前燒好的葷素熱菜全都有，足夠家人和，殿下他們食用的了。
我現在只要煮一大鍋麵條，做一個油潑麵，給隨行侍衛大哥吃就好了。」
陳氏一聽，連連點頭，心裡瞬間踏實大半，閨女已經安排好了。
連忙應道：「好好好！娘給你燒火！
說罷快步往灶房灶台走去。
黃五樹這時站在一旁笑著看黃雨夢，開口道：「三妮！五叔這次回來，帶了幾塊三生做好的幾塊橡膠皮。
他讓我先拿過來給你看看，看哪塊好一點，以後就按照那塊的標準做。
你先忙著做飯，晚上閒了再慢慢查看！不能耽擱殿下用飯。」
黃雨夢聽後，瞬間眼底一亮，心頭滿是驚喜。
找好書上 TW 看書網，𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌超方便
橡膠皮終於做出來了！
鞋子話馬上就能開始做出成品了。
隨後抬眸看向黃五樹，眉眼溫柔：「辛苦五叔一路奔波勞碌了。
你快先去屋裡歇歇，等會就吃飯了。」
黃五樹笑著，擺手道：「我不累，我先去老宅看看你爺爺奶奶。我稍後再過來。」
說完便轉身，快步往老宅方向走去。
黃雨夢這時走了進來，蹲在灶堂前，伸手攏了一把乾燥柴火，鋪在鍋底，引火點燃。
隨後，微微抬頭看著娘親的側臉，心頭微微發軟，帶著幾分愧疚輕聲開口：
「娘，剛剛看著你們跪在地上渾身發抖，我看著心裡難受。
是我連累你們了，讓你們跟著擔驚受怕了。」
陳氏聽後立刻轉頭，蓋上了鍋蓋，連忙打斷她的自責，眼神溫柔又驕傲：
「三妮啊，可不許這麼說！
是你爹娘沒見過大世面，眼界窄、膽子小，生怕舉止粗鄙、言語失儀，給你丟了臉面。」
「可娘現在一點都不怕了！」陳氏眼底發亮，由衷自豪。
「咱們家世世代代土裡刨食，何曾想過，堂堂當朝皇子，會親自登門來咱們！
這都是我閨女的本事！
從今往後，十里八鄉，誰還敢小瞧咱家，而且也沒有人敢動什麼壞心思了！」
說到這裡又輕輕拍了拍黃雨夢的肩膀，
「好了，你別胡思亂想了！
娘去拿掛麵過來！
對了，方才娘看著你炒好菜，總覺得招待皇子貴人，略顯單薄了些。
我讓你爹再去後院殺兩隻土雞，添兩道硬菜！」
黃雨夢被娘親一番暖心話說得心頭溫熱，眉眼彎彎笑起來：「好，都聽娘的。」
陳氏笑著轉身，腳步輕快地出了灶房。
黃雨夢這時又添兩把柴火，讓鍋底火勢燒著不會滅，才起身走到牆邊竹筐旁。
拿了一把小蔥，又抓了一把蒜瓣，擱在清水裡洗乾淨後。
又返回灶火前，一邊剝蔥剝蒜，一邊看著鍋底下的火。
不多時，陳氏抱著一大捆干掛麵快步折返回來，此時大鍋清水已經咕嘟沸騰、熱氣滾滾。
隨後打開鍋蓋，出聲詢問：「三妮，這麵條要下多少才夠吃啊？」
黃雨夢快速盤算人數，輕聲回道：「娘，多下一些。
我看隨行侍衛約莫十七八人，只管多煮，別等會不夠吃。」
陳氏一聽，忙點頭說道：「行，娘知道了。」
說著將大把的麵條放進鍋里。
不一會後，黃雨夢站起身，看著鍋裡面的麵條，大概已經有8分熟了，不能煮的太爛了。
隨後趕忙開口道：「娘，這麵條煮成這樣就可以了。
撈出來後，先過一下涼水，麵條不容易坨，而且口感更加筋道，好吃。」
陳氏一聽，忙應道：「好，娘這就撈出來。」
黃雨夢這時走到了木台前，將切菜板放好後，拿起刀。
一邊眯眼切蔥花，一邊叮囑：「娘，鍋里煮麵的湯，等會也全部盛出來，晚上當清湯喝。
鍋刷乾淨後，多放點油在裡面。
等油熱了，我把煮好麵條拌上調料，熱油一潑，就做好了。」
陳氏聽後，看著自己撈在盆里的白面，心頭又隱隱不安起來。
上京皇家侍衛，個個見慣精緻膳食。
這般素麵無葷，會不會顯得自家太過寒酸、小氣怠慢，讓人挑理？
想到這，開口道：「三妮，這光潑油、拌調料，娘看著太素淨了。
要不咱們多煎些雞蛋，蓋在面上？
看著豐盛些，也體面些，不至於讓人挑錯。」
黃雨夢一聽，想著油潑在上面，其實吃起來也不素的，但娘說的也有道理。
隨後，笑著點頭：「好的，娘，那你給他們一人煎個雞蛋吧。」
說話間，蔥味辛辣沖鼻，熏得她眼眶微微發熱，淚水不自覺漫上來。
她偏過頭緩了片刻，輕輕眨眨眼，心裡暗自苦笑，每次切蔥都躲不過這一下。
緩過勁後，她快速把小蔥切完，又把蒜瓣剁成細密蒜蓉，分別裝碗備好。
這才趕忙洗了一下手，洗了一下臉。
洗好後，看著木台上面，剛打好的一大盆麵條，開始細緻調味。
先放了一點鹽，又放了生抽，蒸魚豉油，少許陳醋。
自己以前做油潑麵最喜歡這樣調料了，感覺吃起來還挺好吃的。
隨後拿起筷子，費力攪拌滿滿一大盆麵條。
面量實在太多，她雙臂微微發酸，一點點將調料、麵條翻拌均勻。
拌好後，嘗了一口鹹淡，味道剛剛好，咸香適口、微酸提味。
又將筷子放在了一邊，把切好的蔥花，和蒜蓉，撒在了盆里的麵條上面。
陳氏剛剛將面打好後，就去堂屋拿雞蛋了，又返回到了灶房。
看著麵條上撒上了蔥花，笑著問道：「三妮，面是拌好調料了嗎？」