第5章 執掌中饋與立威
蘇曉曉接手王府中饋的消息，如同插了翅膀，瞬間傳遍了王府的每一個角落。
下人們反應各異，有驚訝，有觀望，有不屑，也有試圖巴結的。
誰都沒想到，這個帶著孩子、看似柔弱的「外來戶」，竟然能在這麼短的時間內，扳倒經營多年的柳側妃，奪得管家大權！
新官上任三把火，她的第一把火，就從整頓廚房開始。
王府大廚房，油水最厚，也是柳側妃經營最深、人脈最雜的地方。之前的管事是柳側妃的遠房親戚，沒少幫著剋扣錦瑟園的用度。
蘇曉曉上任第一天，就帶著帳本去了大廚房。
她也不廢話，直接讓所有廚娘、幫工、採買集合，然後開始抽查帳目。
「王管事，上個月採買鮮蝦一百斤，共計五十兩銀子。據我所知，市面上最好的鮮蝦也不過三錢銀子一斤，這一百斤，作何解釋？」蘇曉曉語氣平和，卻帶著不容置疑的威嚴。
王管事額頭冒汗，支支吾吾：「這……娘子有所不知，府上採買的都是頂好的……有時價格是貴些……」
「頂好的？」蘇曉曉拿起旁邊盆里一隻死氣沉沉的蝦，「這便是你說的頂好的蝦？顏色暗淡，腥氣撲鼻，怕是放了不止一天了吧？以次充好，虛報價格，王管事，你好大的膽子！」
她聲音陡然轉厲！
王管事腿一軟，跪倒在地：「娘子恕罪！小的……小的一時糊塗！」
「一時糊塗？」蘇曉曉冷笑，又翻開另一頁帳本，「那這採買燕窩的五十兩銀子，為何只有區區二兩的貨？還有這……這……帳目不清，漏洞百出！你真當王府是你可以隨意糊弄的？」
她將帳本重重拍在桌上，目光掃過噤若寒蟬的眾人：「我不管你們以前跟著誰，有什麼規矩。從今天起，大廚房所有採買，必須貨比三家，記錄清晰，票據齊全！每日菜單和開銷，需提前報備審核！若有再敢以次充好、中飽私囊者——」
她頓了頓，聲音冰冷：「一律按府規重處，扭送官府！」
眾人嚇得大氣不敢出。
蘇曉曉雷厲風行，當場撤了王管事的職，提拔了一個平日裡被排擠、但為人老實、手藝不錯的廚娘暫代管事。又將幾個柳側妃安插的、手腳不乾淨的人清理了出去。
這一番動作，乾脆利落，殺雞儆猴，瞬間震懾住了所有人。
接著，她又推出了新的獎懲制度。做得好的，有賞；犯錯偷懶的，嚴懲不貸。同時，她改善了底層僕役的伙食，雖然只是加了道肉菜，卻贏得了不少人心。
短短几天，王府的風氣為之一清。效率提高了，浪費減少了，下人們雖然覺得這位新管家嚴厲，但賞罰分明，反而比之前柳側妃任人唯親、管理混亂時要好。
連老王妃聽了匯報，都滿意地點點頭：「是個能當家理事的。硯修沒看錯人。」
陸硯修雖未明著說什麼，但看向蘇曉曉的目光，讚賞之意愈發明顯。
然而，蘇曉曉並未被暫時的勝利沖昏頭腦。她知道，柳側妃雖然禁足，但其勢力盤根錯節，絕不會甘心失敗。
果然，這日深夜，蘇曉曉還在核對帳目，二寶拿著一張小紙條，神色凝重地走了進來。
「娘親，這是我在院子裡撿到的。」
蘇曉曉接過紙條一看，上面只有一行歪歪扭扭的字：
「小心……明日賞花宴……糕點……」
明日，老王妃確實要在府中舉辦一場小型的賞花宴，邀請了幾位交好的老誥命。
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有人要在糕點上做文章？是想讓她在賓客面前出醜？還是……更惡毒？
蘇曉曉眼神一冷。
想玩？那就陪你們玩玩！
下人們反應各異，有驚訝，有觀望，有不屑，也有試圖巴結的。
誰都沒想到，這個帶著孩子、看似柔弱的「外來戶」，竟然能在這麼短的時間內，扳倒經營多年的柳側妃，奪得管家大權！
新官上任三把火，她的第一把火，就從整頓廚房開始。
王府大廚房，油水最厚，也是柳側妃經營最深、人脈最雜的地方。之前的管事是柳側妃的遠房親戚，沒少幫著剋扣錦瑟園的用度。
蘇曉曉上任第一天，就帶著帳本去了大廚房。
她也不廢話，直接讓所有廚娘、幫工、採買集合，然後開始抽查帳目。
「王管事，上個月採買鮮蝦一百斤，共計五十兩銀子。據我所知，市面上最好的鮮蝦也不過三錢銀子一斤，這一百斤，作何解釋？」蘇曉曉語氣平和，卻帶著不容置疑的威嚴。
王管事額頭冒汗，支支吾吾：「這……娘子有所不知，府上採買的都是頂好的……有時價格是貴些……」
「頂好的？」蘇曉曉拿起旁邊盆里一隻死氣沉沉的蝦，「這便是你說的頂好的蝦？顏色暗淡，腥氣撲鼻，怕是放了不止一天了吧？以次充好，虛報價格，王管事，你好大的膽子！」
她聲音陡然轉厲！
王管事腿一軟，跪倒在地：「娘子恕罪！小的……小的一時糊塗！」
「一時糊塗？」蘇曉曉冷笑，又翻開另一頁帳本，「那這採買燕窩的五十兩銀子，為何只有區區二兩的貨？還有這……這……帳目不清，漏洞百出！你真當王府是你可以隨意糊弄的？」
她將帳本重重拍在桌上，目光掃過噤若寒蟬的眾人：「我不管你們以前跟著誰，有什麼規矩。從今天起，大廚房所有採買，必須貨比三家，記錄清晰，票據齊全！每日菜單和開銷，需提前報備審核！若有再敢以次充好、中飽私囊者——」
她頓了頓，聲音冰冷：「一律按府規重處，扭送官府！」
眾人嚇得大氣不敢出。
蘇曉曉雷厲風行，當場撤了王管事的職，提拔了一個平日裡被排擠、但為人老實、手藝不錯的廚娘暫代管事。又將幾個柳側妃安插的、手腳不乾淨的人清理了出去。
這一番動作，乾脆利落，殺雞儆猴，瞬間震懾住了所有人。
接著，她又推出了新的獎懲制度。做得好的，有賞；犯錯偷懶的，嚴懲不貸。同時，她改善了底層僕役的伙食，雖然只是加了道肉菜，卻贏得了不少人心。
短短几天，王府的風氣為之一清。效率提高了，浪費減少了，下人們雖然覺得這位新管家嚴厲，但賞罰分明，反而比之前柳側妃任人唯親、管理混亂時要好。
連老王妃聽了匯報，都滿意地點點頭：「是個能當家理事的。硯修沒看錯人。」
陸硯修雖未明著說什麼，但看向蘇曉曉的目光，讚賞之意愈發明顯。
然而，蘇曉曉並未被暫時的勝利沖昏頭腦。她知道，柳側妃雖然禁足，但其勢力盤根錯節，絕不會甘心失敗。
果然，這日深夜，蘇曉曉還在核對帳目，二寶拿著一張小紙條，神色凝重地走了進來。
「娘親，這是我在院子裡撿到的。」
蘇曉曉接過紙條一看，上面只有一行歪歪扭扭的字：
「小心……明日賞花宴……糕點……」
明日，老王妃確實要在府中舉辦一場小型的賞花宴，邀請了幾位交好的老誥命。
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有人要在糕點上做文章？是想讓她在賓客面前出醜？還是……更惡毒？
蘇曉曉眼神一冷。
想玩？那就陪你們玩玩！