第 37章 春天的槐花
春暖花開，野菜也出來了！
鼠麴草又叫清明草，可以摻合著澱粉糊糊做成青團吃，給大家改善口味。
水邊的薤白比大蒜辛辣，可以做調料也可以炒臘肉。
三月茵陳四月篙，五月六月當柴燒。
每個草藥都有不同採收季，江枝一邊關心家裡的莊稼，空閒時間則忙著挖藥。
她在外面忙，巧雲在家裡也忙，又是紡線又要幫忙翻曬藥材，沒太陽時就要用土炕烘，每個人都很重要。
山上的槐花也開了。
每當花期來臨時，一串串槐花點綴整個樹枝，空氣中都會瀰漫著淡淡的素雅清香。
跟那些白色，花美又甜的洋槐不同，這裡槐花全部都是黃色，叫黃槐花，又叫國槐，豆槐，樹高沒刺。
白色洋槐花又叫刺槐，是外來品種，並不是這個時代的產物。
黃槐花有小毒，不能食用，但是最好的涼血止血藥。
入藥需要採摘未開的花蕾，又叫槐米，大夏天可以配伍夏枯草、菊花做成涼茶喝。
槐花的花期不長，要收就要趕快，只是槐樹高不好摘。
而且江枝覺得在這些山崖邊爬樹是很危險的事，還是站在樹下安全。
好在山下有竹林。
趁著這幾天月圓夜，月光亮晃晃的如同白晝，江枝三人不用打火把，偷偷摸摸下山去砍竹。
怕被那些路上的流民發現行蹤，只匆匆削去竹枝就扛上山，累得三人差點變狗。
有竹用處就多了，小滿爺劈竹編筐編籃，江枝也用細竹干綁上鐮刀，伸到高處收槐米。
槐花入藥只要米粒大的花仁，遇上長大不合格的花苞，江枝也不浪費。
雖然有小毒，但用水焯過再裹上粉蒸著吃，少量食用無礙。
而且因為涼血解熱毒的藥效，春季吃能消減冬天烤火的燥熱，有益健康。
黃槐有毒，再加上氣候原因，四季不缺蔬菜，本地人對這些危險品並沒有多大興趣，最多就是小孩子嘗嘗花蜜味道。
從二瑞和巧雲這裡知道以前沒吃過，江枝就把做好的蒸槐餅給兩個老人送去，讓他們也嘗嘗鮮。
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果然，小滿爺又被震驚了。
從看見被自己誤會成黃獨的野山藥，小滿爺大概是勾起那苦勁回憶，現在看到藥就心中發怵，看什麼都帶著毒。
更何況黃槐花確實有點毒。
這個二瑞娘真是愛折騰，天天要找自己試毒。
倔老頭說不出抹面子的話，只能硬著頭皮吃。
吃吧！吃吧！毒死是死，餓死也是死！
江枝還不知道，她現在的形象在小滿爺心裡又變了。
從折騰人到折騰地，現在又是開始折騰人的人。
吃的東西不是藥就是毒，一群人跟著她天天在有毒無毒中蹦躂。
不得不說，在缺糧的時期，這些槐花餅還是能湊合著吃的，新鮮爽口，尤其是夾著折耳根吃，很香！
這一天，兩家人的飯桌又添了新品，從涼拌折耳根到清焯馬蘭頭，再多了槐花餅。
在持續不斷的開荒里，梯田又增加了一個。
現在已經四月，雖然早晚寒意未減，中午的氣溫卻快速回升，幹活時已經能感覺到太陽的熱度。
江枝帶著大家開始給紅薯育苗。
新開的梯田裡挖出淺溝，潑上糞水，再將種薯密密排在淺溝中，蓋好厚土。
只等半個月後出苗，就可以吃紅薯葉，三個月後就可以吃紅薯根。
原本有紅薯玉米這樣高產農作物出現，就能基本上解決了民眾饑荒，可大燕朝的子民依然困在溫飽問題上。
原因只有一個，那就是缺肥，品種差，導致紅薯玉米產量低。
最大的紅薯也就手腕粗，更多的是還是大拇指粗細，像細細的樹根。
反正跟現代那些畝產五千斤，比人頭還大的紅薯不一樣。
不過，還是比畝產二百斤的小麥高粱苞米產量高，為農人最重要的粗糧。
要想莊稼高產，就需要肥力。
現在才幾個人的糞坑糞水不夠，麥地的地肥只有草木灰，紅薯也只能用清糞水育苗。
好在梯田新土都是地錶帶著腐質的土壤，第一年肥力不愁，以後就不能這樣了，必須馬上找到補肥的方法。
沒有化肥，只能用農肥，那就需要養家禽家畜。
家畜就不用想了，兩家都沒有牛羊，剩下的糧食人都不夠吃，豬就更養不起。
雖然豬是雜食什麼都吃，吃餵草也能活，可沒有高澱粉吃草也不長肉。
那就只有養雞！
自從躲到山上，最歡樂的恐怕還得是兩家的雞。
為給巧雲坐月子，家裡養了五隻老母雞，可惜起山火那晚踩死一隻，現在就剩四隻。
幾隻雞滿山遍野的跑，不用餵食，每天還能撿到一個雞蛋。
小滿家為了給孩子和徐大柱養身子，也養了五隻雞，其中有一隻還是公雞。
現在這隻公雞把兩家母雞都收為後宮，每天呼朋引伴，妻妾成群的進林翻蟲子，比在村里逍遙自在。
江枝就琢磨，這些雞也太逍遙了，是不是有糧食了就多孵些小雞崽養著，讓它們的家族擴大？
她的想法還沒有實現，山坡上剛長出苗的莊稼就遭殃了。
山坡上，足有十幾棵才十厘米高的豆苗齊根斷開，地上一片狼藉，葉片殘破成米粒大小混在泥土裡。
江枝氣極：「這是誰幹的？」
這些莊稼看著就幾株苗，那可是兩家人的命根子。
不僅關係著兩家人的溫飽，也是自己累得差點丟半條命才種下的，死一株都心疼。
小滿爺早就來了，正滿臉愁苦的捻著這些無法挽回的小苗，聽到江枝的問話，才抬頭道：「唉！山里種莊稼就是這樣的。
先是開荒難，種上後又怕鳥雀吃，現在又是兔子。
再等收成時還有野豬禍害，忙忙碌碌一年，一粒子都落不到。」
這些豆苗就是被兔子吃的。
江枝啞然。
山火後，小滿和二瑞掏了不少兔子洞，還以為要清靜一段時間，沒想到現在就又出來蹦躂了。
小滿爺唉聲嘆氣，滿山的青岡子養活了無數兔子，被山火燒死的只是零頭，更多的都逃跑了。
他也沒想到兔子會來得這樣快，就現在來看，產量至少要丟一半。
現在山坡刀耕火種的高粱也出苗了，雖然種得稀稀拉拉，在這草坡上看著很是可憐，走近細瞧著也是壯實。
有好苗就有好收成，可現在兔子出現就不是一個好兆頭。
要想豐收，就必須除去兔子，或者將兔子趕走。
鼠麴草又叫清明草，可以摻合著澱粉糊糊做成青團吃，給大家改善口味。
水邊的薤白比大蒜辛辣，可以做調料也可以炒臘肉。
三月茵陳四月篙，五月六月當柴燒。
每個草藥都有不同採收季，江枝一邊關心家裡的莊稼，空閒時間則忙著挖藥。
她在外面忙，巧雲在家裡也忙，又是紡線又要幫忙翻曬藥材，沒太陽時就要用土炕烘，每個人都很重要。
山上的槐花也開了。
每當花期來臨時，一串串槐花點綴整個樹枝，空氣中都會瀰漫著淡淡的素雅清香。
跟那些白色，花美又甜的洋槐不同，這裡槐花全部都是黃色，叫黃槐花，又叫國槐，豆槐，樹高沒刺。
白色洋槐花又叫刺槐，是外來品種，並不是這個時代的產物。
黃槐花有小毒，不能食用，但是最好的涼血止血藥。
入藥需要採摘未開的花蕾，又叫槐米，大夏天可以配伍夏枯草、菊花做成涼茶喝。
槐花的花期不長，要收就要趕快，只是槐樹高不好摘。
而且江枝覺得在這些山崖邊爬樹是很危險的事，還是站在樹下安全。
好在山下有竹林。
趁著這幾天月圓夜，月光亮晃晃的如同白晝，江枝三人不用打火把，偷偷摸摸下山去砍竹。
怕被那些路上的流民發現行蹤，只匆匆削去竹枝就扛上山，累得三人差點變狗。
有竹用處就多了，小滿爺劈竹編筐編籃，江枝也用細竹干綁上鐮刀，伸到高處收槐米。
槐花入藥只要米粒大的花仁，遇上長大不合格的花苞，江枝也不浪費。
雖然有小毒，但用水焯過再裹上粉蒸著吃，少量食用無礙。
而且因為涼血解熱毒的藥效，春季吃能消減冬天烤火的燥熱，有益健康。
黃槐有毒，再加上氣候原因，四季不缺蔬菜，本地人對這些危險品並沒有多大興趣，最多就是小孩子嘗嘗花蜜味道。
從二瑞和巧雲這裡知道以前沒吃過，江枝就把做好的蒸槐餅給兩個老人送去，讓他們也嘗嘗鮮。
全網首發更新 TW 看書網書庫多，𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜任你選
果然，小滿爺又被震驚了。
從看見被自己誤會成黃獨的野山藥，小滿爺大概是勾起那苦勁回憶，現在看到藥就心中發怵，看什麼都帶著毒。
更何況黃槐花確實有點毒。
這個二瑞娘真是愛折騰，天天要找自己試毒。
倔老頭說不出抹面子的話，只能硬著頭皮吃。
吃吧！吃吧！毒死是死，餓死也是死！
江枝還不知道，她現在的形象在小滿爺心裡又變了。
從折騰人到折騰地，現在又是開始折騰人的人。
吃的東西不是藥就是毒，一群人跟著她天天在有毒無毒中蹦躂。
不得不說，在缺糧的時期，這些槐花餅還是能湊合著吃的，新鮮爽口，尤其是夾著折耳根吃，很香！
這一天，兩家人的飯桌又添了新品，從涼拌折耳根到清焯馬蘭頭，再多了槐花餅。
在持續不斷的開荒里，梯田又增加了一個。
現在已經四月，雖然早晚寒意未減，中午的氣溫卻快速回升，幹活時已經能感覺到太陽的熱度。
江枝帶著大家開始給紅薯育苗。
新開的梯田裡挖出淺溝，潑上糞水，再將種薯密密排在淺溝中，蓋好厚土。
只等半個月後出苗，就可以吃紅薯葉，三個月後就可以吃紅薯根。
原本有紅薯玉米這樣高產農作物出現，就能基本上解決了民眾饑荒，可大燕朝的子民依然困在溫飽問題上。
原因只有一個，那就是缺肥，品種差，導致紅薯玉米產量低。
最大的紅薯也就手腕粗，更多的是還是大拇指粗細，像細細的樹根。
反正跟現代那些畝產五千斤，比人頭還大的紅薯不一樣。
不過，還是比畝產二百斤的小麥高粱苞米產量高，為農人最重要的粗糧。
要想莊稼高產，就需要肥力。
現在才幾個人的糞坑糞水不夠，麥地的地肥只有草木灰，紅薯也只能用清糞水育苗。
好在梯田新土都是地錶帶著腐質的土壤，第一年肥力不愁，以後就不能這樣了，必須馬上找到補肥的方法。
沒有化肥，只能用農肥，那就需要養家禽家畜。
家畜就不用想了，兩家都沒有牛羊，剩下的糧食人都不夠吃，豬就更養不起。
雖然豬是雜食什麼都吃，吃餵草也能活，可沒有高澱粉吃草也不長肉。
那就只有養雞！
自從躲到山上，最歡樂的恐怕還得是兩家的雞。
為給巧雲坐月子，家裡養了五隻老母雞，可惜起山火那晚踩死一隻，現在就剩四隻。
幾隻雞滿山遍野的跑，不用餵食，每天還能撿到一個雞蛋。
小滿家為了給孩子和徐大柱養身子，也養了五隻雞，其中有一隻還是公雞。
現在這隻公雞把兩家母雞都收為後宮，每天呼朋引伴，妻妾成群的進林翻蟲子，比在村里逍遙自在。
江枝就琢磨，這些雞也太逍遙了，是不是有糧食了就多孵些小雞崽養著，讓它們的家族擴大？
她的想法還沒有實現，山坡上剛長出苗的莊稼就遭殃了。
山坡上，足有十幾棵才十厘米高的豆苗齊根斷開，地上一片狼藉，葉片殘破成米粒大小混在泥土裡。
江枝氣極：「這是誰幹的？」
這些莊稼看著就幾株苗，那可是兩家人的命根子。
不僅關係著兩家人的溫飽，也是自己累得差點丟半條命才種下的，死一株都心疼。
小滿爺早就來了，正滿臉愁苦的捻著這些無法挽回的小苗，聽到江枝的問話，才抬頭道：「唉！山里種莊稼就是這樣的。
先是開荒難，種上後又怕鳥雀吃，現在又是兔子。
再等收成時還有野豬禍害，忙忙碌碌一年，一粒子都落不到。」
這些豆苗就是被兔子吃的。
江枝啞然。
山火後，小滿和二瑞掏了不少兔子洞，還以為要清靜一段時間，沒想到現在就又出來蹦躂了。
小滿爺唉聲嘆氣，滿山的青岡子養活了無數兔子，被山火燒死的只是零頭，更多的都逃跑了。
他也沒想到兔子會來得這樣快，就現在來看，產量至少要丟一半。
現在山坡刀耕火種的高粱也出苗了，雖然種得稀稀拉拉，在這草坡上看著很是可憐，走近細瞧著也是壯實。
有好苗就有好收成，可現在兔子出現就不是一個好兆頭。
要想豐收，就必須除去兔子，或者將兔子趕走。