第7章 你想不想吃肉
鄭婆子端著碗，縮手縮腳的坐在灶前烤火。
說來也是不易，這大冷天的，大夥都是縮著手幹活，偏她每日清早便要去各房收恭桶，到後巷等那傾腳頭收去後挨個刷洗乾淨再往各處送去。
常年泡水，手上的裂口如蚯蚓粗細，瞧著有些滲人。
袖口處冒著白煙，味實在不好。
平素灶房管事嫌她腌臢，她不敢湊到灶前烤火。
只能等管事去用飯，灶房交到蔡娘子手裡，她才敢進灶房烤烤凍僵的手腳。
蔡娘子見她每回規規矩矩的，也不亂碰，遂睜一隻眼閉一隻眼。
瞧著她手凍的紅腫，蔡娘子又從柴禾堆撿了兩根乾柴添進灶膛里，將火撥旺了些，「手裂成這樣，也該買點凍瘡膏子抹一抹。」
鄭婆子舒服的嘆了一聲，笑著睨了蔡娘子一眼，「這會不嫌我這老婆子腌臢了？」
「橫豎誰敢嫌您。」
蔡娘子又從灶上撿了個炊餅放進對方碗中，「這滿屋子人就屬您在這府上待的日子長，不過是湊趣說幾句俏皮話，您老人家別往心裡去。」
鄭婆子盯著灶膛里的火，一口粥一口餅，也不接話。
蔡娘子耐不住，笑道：「您方才說那話……今兒府里有喜事？」
「你道那張月娥今兒為何不當差？」
鄭婆子眯了眯眼，臉上的皺紋加深，像是灶房常用來劈骨剁肉的砧板，溝壑不平。
「那人最是饞滑，今兒竟不來，我仔細想不明，這才來請教您。」蔡娘子也搬了小杌子坐了下來。
府上規矩嚴，下人們各司其職，不能四處亂晃。
鄭婆子雖是個倒夜香的，卻是這屋裡最能四處走動的，要論消息靈通，恐怕這裡頭還沒人能比的上她。
「前些日子兩個姑娘院裡說要選些丫頭伺候，你不曉得？」鄭婆子語調拉長，面上不見一絲訝異。
蔡娘子起身給鍋添了幾勺水，狐疑道：「不是說再等等？」
「我說你百般金貴家裡兩個丫頭，今兒府里選人，你倒還在這給大夥做棗兒蒸餅。」
鄭婆子說完，捧著碗呼嚕喝了口粥水，不等蔡娘子說話，吊了眼瞧她，「前兩日張月娥往大房送花，蔣家的讓她給你托話，她沒告訴你？」
蔡娘子這才回過味來，將手裡的火鉗擲在地上，大罵，「這個娼婦，竟在這處害我。」
像進院這樣的好差，多是府上管事便瓜分了的。
近幾年主子們漸大分了院，大相公又升了遷，各院的人手緊缺，適齡的丫頭子又少，這才落到她們院裡。
她們院裡兜一圈，就屬林家和張家有適齡的女兒。
為了自家女兒，蔡娘子送了幾雙鞋面，一匹細棉並幾包果子早早托人送到蔣媽媽手裡。
哪想這張刁婦在這擺了她一道。
要不是被鄭婆子撞上了，她還要被蒙在鼓裡。
不行，她得馬上回去一趟，將穗姐兒給送到大房院裡頭去。
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*
街市的肉鋪前的豐穗，正盯著屠夫過秤。
屠夫撿了秤砣掛了上去，稱尖略翹，穩穩懸停在兩人面前，見著豐穗踮著腳伸著脖兒瞧，笑道：「這般小就識稱了？」
豐穗點了點頭。
見她一臉認真， 想到自家閨女，屠夫便將秤桿挪低了些，油亮的指頭點著上邊的鐵星挨個劃了過去，笑道：「可對了？」
北宋一斤是十六兩。
秤桿子被油浸的發亮，上頭戳的鐵星都亮的驚人。
豐穗一眼就瞧准了，朝著對方露出個笑來，「四兩不多不少，勞您給我包起來。」
「這小的年歲竟真識得！」
屠夫說著用鐵戳子在肉條上扎了個洞，撿了兩根稻草串過去遞給她，「十二文。」
豐穗付了錢要走，見春禾翹著嘴站在一旁不肯挪步。
她原是以為今天吃肉，這才「不辭辛苦」的陪同來賣肉。
結果肉沒買，買的板油還要拿回去做面脂。
這心裡像被捅破的窗戶紙，呼啦啦的進冷風。
豐穗見她不情願的模樣，又折了回去，指著攤上的筒骨，問那屠夫：「行頭，這大骨怎麼賣？」
「你要就給三個銅子！」
屠夫瞅了眼被自己剃光溜的骨頭，大方的掂了兩根擺在她面前。
「這筒骨比我臉都乾淨，有什麼好吃的。」春禾掂著兩根筒骨企圖在上面找出一絲肉條來。
「不是這麼幹淨，哪能只要三文。」豐穗吸了吸鼻子，攏著手走在前頭。
尋常人家，一月至多吃兩三回肉。
一斤豬肉要三十五文，板油四十八文一斤，其餘那些內臟下水也不便宜，固定供給城裡雜嚼小販，什麼炒肺、腰子、肚羹、豬胰胡餅，夜市里遍地都是，十文到二十文能買上一份。
若是想買，還得早早與肉行頭預定。
這剝乾淨的骨頭，大家嫌費柴薪，不願買。
多數是肉行頭自個留著，或是那正店腳店買肉多，添給人家做搭頭，不收錢。
北宋經濟繁榮，論說小民經濟，也算是進項頗多的朝代。
手腳健全的大漢去碼頭上扛包，一日能賺上百來文錢。
只是這種高價體力活不算多，一月能幹十來日都算不錯，尋常的活計，一日能有三四十文才是常態。
進項瞧著不少，可細攤在一家人頭上就不多了。
一家六七口人在北宋是常態，男丁在外謀生賺些銀錢，婦人則在家帶孩子，幫著鄰里漿洗衣裳縫補偶爾能賺幾十文貼補家用。
一月嚼用，連帶賃房錢，攢不下幾個錢。
若是上頭還有老人，一家八九口全指望家中一兩個年長的勞力，更是緊巴度日。
豐穗掂著袖袋裡少了大半的銅子，忽然頓住腳，「阿姐！」
「啊……怎的了，我說錯話了？」
春禾被她一聲阿姐，叫的後脖梗的汗毛倒豎。
要知道自從她這妹子落了水後就再沒這般喚過自己了，跟著旁人喚自個禾姐兒，行事也愈發老練。
若不是自己個頭高了她一寸，旁人只當豐穗才是那個當姐姐的。
「你想不想吃肉？」豐穗一臉認真。
春禾覺得自家妹子發癔症了，這個問題還需要回答嗎？
這滿大街的人，挨個問一遍，有哪個會說不想吃的？
不對勁！
到嘴邊的話懸在舌尖，春禾狐疑的盯著她。
明明模樣未變，神色也尋常，可越瞧，這丫頭就越像是爹給她們念話本子裡頭的大尾巴狼。
說來也是不易，這大冷天的，大夥都是縮著手幹活，偏她每日清早便要去各房收恭桶，到後巷等那傾腳頭收去後挨個刷洗乾淨再往各處送去。
常年泡水，手上的裂口如蚯蚓粗細，瞧著有些滲人。
袖口處冒著白煙，味實在不好。
平素灶房管事嫌她腌臢，她不敢湊到灶前烤火。
只能等管事去用飯，灶房交到蔡娘子手裡，她才敢進灶房烤烤凍僵的手腳。
蔡娘子見她每回規規矩矩的，也不亂碰，遂睜一隻眼閉一隻眼。
瞧著她手凍的紅腫，蔡娘子又從柴禾堆撿了兩根乾柴添進灶膛里，將火撥旺了些，「手裂成這樣，也該買點凍瘡膏子抹一抹。」
鄭婆子舒服的嘆了一聲，笑著睨了蔡娘子一眼，「這會不嫌我這老婆子腌臢了？」
「橫豎誰敢嫌您。」
蔡娘子又從灶上撿了個炊餅放進對方碗中，「這滿屋子人就屬您在這府上待的日子長，不過是湊趣說幾句俏皮話，您老人家別往心裡去。」
鄭婆子盯著灶膛里的火，一口粥一口餅，也不接話。
蔡娘子耐不住，笑道：「您方才說那話……今兒府里有喜事？」
「你道那張月娥今兒為何不當差？」
鄭婆子眯了眯眼，臉上的皺紋加深，像是灶房常用來劈骨剁肉的砧板，溝壑不平。
「那人最是饞滑，今兒竟不來，我仔細想不明，這才來請教您。」蔡娘子也搬了小杌子坐了下來。
府上規矩嚴，下人們各司其職，不能四處亂晃。
鄭婆子雖是個倒夜香的，卻是這屋裡最能四處走動的，要論消息靈通，恐怕這裡頭還沒人能比的上她。
「前些日子兩個姑娘院裡說要選些丫頭伺候，你不曉得？」鄭婆子語調拉長，面上不見一絲訝異。
蔡娘子起身給鍋添了幾勺水，狐疑道：「不是說再等等？」
「我說你百般金貴家裡兩個丫頭，今兒府里選人，你倒還在這給大夥做棗兒蒸餅。」
鄭婆子說完，捧著碗呼嚕喝了口粥水，不等蔡娘子說話，吊了眼瞧她，「前兩日張月娥往大房送花，蔣家的讓她給你托話，她沒告訴你？」
蔡娘子這才回過味來，將手裡的火鉗擲在地上，大罵，「這個娼婦，竟在這處害我。」
像進院這樣的好差，多是府上管事便瓜分了的。
近幾年主子們漸大分了院，大相公又升了遷，各院的人手緊缺，適齡的丫頭子又少，這才落到她們院裡。
她們院裡兜一圈，就屬林家和張家有適齡的女兒。
為了自家女兒，蔡娘子送了幾雙鞋面，一匹細棉並幾包果子早早托人送到蔣媽媽手裡。
哪想這張刁婦在這擺了她一道。
要不是被鄭婆子撞上了，她還要被蒙在鼓裡。
不行，她得馬上回去一趟，將穗姐兒給送到大房院裡頭去。
全網首發更新𝑇𝑊看書📕𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤
*
街市的肉鋪前的豐穗，正盯著屠夫過秤。
屠夫撿了秤砣掛了上去，稱尖略翹，穩穩懸停在兩人面前，見著豐穗踮著腳伸著脖兒瞧，笑道：「這般小就識稱了？」
豐穗點了點頭。
見她一臉認真， 想到自家閨女，屠夫便將秤桿挪低了些，油亮的指頭點著上邊的鐵星挨個劃了過去，笑道：「可對了？」
北宋一斤是十六兩。
秤桿子被油浸的發亮，上頭戳的鐵星都亮的驚人。
豐穗一眼就瞧准了，朝著對方露出個笑來，「四兩不多不少，勞您給我包起來。」
「這小的年歲竟真識得！」
屠夫說著用鐵戳子在肉條上扎了個洞，撿了兩根稻草串過去遞給她，「十二文。」
豐穗付了錢要走，見春禾翹著嘴站在一旁不肯挪步。
她原是以為今天吃肉，這才「不辭辛苦」的陪同來賣肉。
結果肉沒買，買的板油還要拿回去做面脂。
這心裡像被捅破的窗戶紙，呼啦啦的進冷風。
豐穗見她不情願的模樣，又折了回去，指著攤上的筒骨，問那屠夫：「行頭，這大骨怎麼賣？」
「你要就給三個銅子！」
屠夫瞅了眼被自己剃光溜的骨頭，大方的掂了兩根擺在她面前。
「這筒骨比我臉都乾淨，有什麼好吃的。」春禾掂著兩根筒骨企圖在上面找出一絲肉條來。
「不是這麼幹淨，哪能只要三文。」豐穗吸了吸鼻子，攏著手走在前頭。
尋常人家，一月至多吃兩三回肉。
一斤豬肉要三十五文，板油四十八文一斤，其餘那些內臟下水也不便宜，固定供給城裡雜嚼小販，什麼炒肺、腰子、肚羹、豬胰胡餅，夜市里遍地都是，十文到二十文能買上一份。
若是想買，還得早早與肉行頭預定。
這剝乾淨的骨頭，大家嫌費柴薪，不願買。
多數是肉行頭自個留著，或是那正店腳店買肉多，添給人家做搭頭，不收錢。
北宋經濟繁榮，論說小民經濟，也算是進項頗多的朝代。
手腳健全的大漢去碼頭上扛包，一日能賺上百來文錢。
只是這種高價體力活不算多，一月能幹十來日都算不錯，尋常的活計，一日能有三四十文才是常態。
進項瞧著不少，可細攤在一家人頭上就不多了。
一家六七口人在北宋是常態，男丁在外謀生賺些銀錢，婦人則在家帶孩子，幫著鄰里漿洗衣裳縫補偶爾能賺幾十文貼補家用。
一月嚼用，連帶賃房錢，攢不下幾個錢。
若是上頭還有老人，一家八九口全指望家中一兩個年長的勞力，更是緊巴度日。
豐穗掂著袖袋裡少了大半的銅子，忽然頓住腳，「阿姐！」
「啊……怎的了，我說錯話了？」
春禾被她一聲阿姐，叫的後脖梗的汗毛倒豎。
要知道自從她這妹子落了水後就再沒這般喚過自己了，跟著旁人喚自個禾姐兒，行事也愈發老練。
若不是自己個頭高了她一寸，旁人只當豐穗才是那個當姐姐的。
「你想不想吃肉？」豐穗一臉認真。
春禾覺得自家妹子發癔症了，這個問題還需要回答嗎？
這滿大街的人，挨個問一遍，有哪個會說不想吃的？
不對勁！
到嘴邊的話懸在舌尖，春禾狐疑的盯著她。
明明模樣未變，神色也尋常，可越瞧，這丫頭就越像是爹給她們念話本子裡頭的大尾巴狼。