第25章 誰叫我是姐姐呢？
豐穗見她這般激動，猶豫片刻，「那裁一掌，行不行？」
「不行，這可是我用來制夏天的抹胸，一指都不行。」春禾說什麼都不肯鬆口。
這樣好的料子，她在苗娘子底下待了半年都沒見到。
好容易得了，哪能用來做這個。
「要不這樣，你借我用了，我再給你洗乾淨，好不好？」
豐穗也是沒法子，拉著春禾的手央她，「這杏仁汁子濾的越細，面脂越好用，咱們用的東西都不如外邊鋪子裡的佳，唯有這手藝能做精細些，不然下回哪有人再願買呢？阿姐……保證染不了色的。」
春禾哪裡肯鬆口，只扭著身子不瞧她。
豐穗到底是個幾十歲的靈魂了，這樣撒嬌賣痴求人，喊了兩回不見她鬆口便作罷。
雖說粗布空隙大，但是多疊幾層，興許也能行。
甜杏仁研磨的時間長，已經微微變色，成了淺米黃，豐穗再次淨手，將乾淨的粗布疊了兩層，將杏仁糊全部倒了進去，底下擺上滾水燙過的碗，捏著布包輕輕擠壓。
粗布雖疊了幾層，個別地方經緯粗大，依舊會湧出些碎渣，效果不算好。
豐穗正愁，想著自個有沒有什麼紗、絹之類的舊衣裳能絞一塊先頂著用，似乎……她娘有件舊褙子，一向沒捨得穿。
要是自己偷偷裁一截……
豐穗搖了搖頭，企圖將「干筍炒肉」的畫面甩出腦袋，一塊豆綠色的薄絹飄到面前……
只見春禾垮著臉，眼神都不願給她，「拿去用……」
豐穗大喜，摟著春禾吧唧一口，「多謝姐姐，我用完，保證給你洗的乾乾淨淨。」
「你……你自己弄吧，我去吃飯了。」
姐妹兩個雖親昵，大了後卻極少這般玩鬧，春禾面頰以肉眼可見的速度「熟」透，胡亂點了點頭，端著碗進了裡間。
豐穗得了絹布，將杏仁泥重新過濾。
豬油是擱在炕上溫著晾涼的，陶罐壁溫而不燙，油脂未凝，卻不燙手。
春禾嚼著飯菜，頭一次見溫著晾油，不免奇怪，「你將豬油放在炕上，我差點打翻了，擱在桌上不是涼的更快？」
「不成，若放在桌上一下便涼透了，油脂凝固便沒法與杏仁乳化，但溫度又不能高，油溫過高會將杏仁泥燙熟，制出來的脂膏結塊分層，還會發苦。」
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豐穗一邊解釋，一邊將濾好杏仁泥倒進去，用乾淨的竹筷充分攪拌，原本透亮的豬油充分乳化成牛乳色，直到杏仁泥和豬油完全融合，筷子挑起不滴落，膏體無分層、無疙瘩。
春禾見她又將罐子端回灶上，疑惑道：「不是說不能加熱杏仁泥？」
「不加熱，灶里都沒添柴，只用餘溫烘著。」
豐穗笑了笑，將碾碎的黃蠟一併倒入鍋里，手下不停攪拌。
黃蠟分粗細，也就是蜂蠟。
民間糟菜陳酒封壇常用粗蠟，價格便宜，細蠟一般用作制墨、面脂、唇脂這些。
這黃蠟是為了固膏的，充分融化後原本還有些稀的膏體，立馬變稠後分批裝進小陶罐里。
「這就成了？」
「完全涼透還會回縮。」
豐穗扭頭見她要挖罐子裡的面脂，忙奪了回來，「這都沒晾好呢，掏了，面就不平整了，而且這是用來賣的。」說著從熬面脂的陶壁里上揩了點殘脂，抹到春禾手背上。
「諾，咱就使這剩的好了。」
「制的不好，我還不稀罕用呢！」
春禾扁了扁嘴，嫌棄似得拿指尖在手背上搓了搓，越搓眼睛瞪得越大，「這……這，你是真會啊？」
其實昨兒把銅子交出去後，她就後悔了。
穗姐兒才八歲，以往教她穿針都粗粗笨笨的，哪裡會制什麼面脂？
錢是看著花出去了，後悔也來不及。
只盼豐穗能去個好地當差，每個月發了月例，才能要回自己的血汗錢！
哪想她竟真的會？
藿香的清苦加上甜杏仁中和的極好，比一般的杏仁膏還好聞。
娘入了冬，便會給她們姊妹用面霜。
水粉鋪的雖用不起，可走街貨郎擔子上的什麼桂花面脂、杏仁膏、還有最便宜的豬油膏，那都是用了個遍，竟都不如這個細膩好推開。
豐穗小嘴一翹，有些自得，「咱倆把錢都使進去了，我哪能騙你。」
二兩的豬板油，添上杏仁泥，能制五小罐。
北宋通用斤為十六兩。
中等甜杏仁四十文一斤，豬板油五十文一斤，干藿香一把才三文，細黃蠟五文一兩，陶罐兩文一個，總成本不過二十文左右。
除去留下一罐，應付她娘盤問。
餘下四罐賣出去，按照三十文一罐，便有一百二十文，扣除成本，足能賺一百文。
春禾到底還是孩子氣，見豐穗盤算成本，端著一盞熱茶遞給她，滿眼期待道：「好穗姐兒，那，那賣出去，我能得多少？」
豐穗接了她手裡的茶盞，唔了一聲，「你是要本金還是要分紅？」
「什麼是本金，什麼是分紅？」
「昨兒的錢是我管你借的，你若要本金，這些面脂就沒你出力的地方，我便只把你借我的錢還你，你能兜售出去一瓶，我便算你三文的佣金。」
賣一罐賺三文倒不算少。
這麼一來，她豈不成了穗姐兒的閒汗，專門跑腿了？
春禾覺得不體面，姊妹兩個，當然要一起做東家，又問：「那分紅呢？」
「分紅嘛！」
豐穗捏著指頭掐算了會，這才開口，「分紅就是，昨兒借的錢算你與我合夥，便不還了。往後制了面脂兜售出去，刨去成本，都按兩成利潤給你分錢，你既然是合伙人，便不額外給佣金了。」
「兩成！？」
春禾有些嫌少，「不應該是對半分麼？」
豐穗抿了口茶水，淡淡瞥了她一眼，「這裡頭，我也出了一半的錢。並且，我才是出力的那個，你看兩成少，實則不然，若四罐都賣出去，刨去成本，你還能分二十文，賣兩回就回本了。」
一本萬利的買賣，不是親姊妹，還真不捨得分出去。
春禾一聽，這回能分二十文，瞬間消了氣焰，「那我不是在當差嘛！而且，我都把細絹借你濾這勞什子了……」
畢竟，昨兒才借了三十五文出去。
穗姐兒都說了，這才剛開始怕做壞沒敢多做，後面多制些，還能上街賣，確實是不少了。
「哎呀，兩成就兩成，誰讓我是你姐姐呢！」
春禾說著，將飯菜端到她手上，殷勤道：「你忙了一上午，快吃飯，餘下的我來收拾，娘留的豬肘子，我都特意給你留了塊大的……」
大？
大骨頭還差不多。
豐穗瞧著碗裡那塊，被戳的只剩零星皮肉的大骨頭，強忍翻白眼的衝動。
「不行，這可是我用來制夏天的抹胸，一指都不行。」春禾說什麼都不肯鬆口。
這樣好的料子，她在苗娘子底下待了半年都沒見到。
好容易得了，哪能用來做這個。
「要不這樣，你借我用了，我再給你洗乾淨，好不好？」
豐穗也是沒法子，拉著春禾的手央她，「這杏仁汁子濾的越細，面脂越好用，咱們用的東西都不如外邊鋪子裡的佳，唯有這手藝能做精細些，不然下回哪有人再願買呢？阿姐……保證染不了色的。」
春禾哪裡肯鬆口，只扭著身子不瞧她。
豐穗到底是個幾十歲的靈魂了，這樣撒嬌賣痴求人，喊了兩回不見她鬆口便作罷。
雖說粗布空隙大，但是多疊幾層，興許也能行。
甜杏仁研磨的時間長，已經微微變色，成了淺米黃，豐穗再次淨手，將乾淨的粗布疊了兩層，將杏仁糊全部倒了進去，底下擺上滾水燙過的碗，捏著布包輕輕擠壓。
粗布雖疊了幾層，個別地方經緯粗大，依舊會湧出些碎渣，效果不算好。
豐穗正愁，想著自個有沒有什麼紗、絹之類的舊衣裳能絞一塊先頂著用，似乎……她娘有件舊褙子，一向沒捨得穿。
要是自己偷偷裁一截……
豐穗搖了搖頭，企圖將「干筍炒肉」的畫面甩出腦袋，一塊豆綠色的薄絹飄到面前……
只見春禾垮著臉，眼神都不願給她，「拿去用……」
豐穗大喜，摟著春禾吧唧一口，「多謝姐姐，我用完，保證給你洗的乾乾淨淨。」
「你……你自己弄吧，我去吃飯了。」
姐妹兩個雖親昵，大了後卻極少這般玩鬧，春禾面頰以肉眼可見的速度「熟」透，胡亂點了點頭，端著碗進了裡間。
豐穗得了絹布，將杏仁泥重新過濾。
豬油是擱在炕上溫著晾涼的，陶罐壁溫而不燙，油脂未凝，卻不燙手。
春禾嚼著飯菜，頭一次見溫著晾油，不免奇怪，「你將豬油放在炕上，我差點打翻了，擱在桌上不是涼的更快？」
「不成，若放在桌上一下便涼透了，油脂凝固便沒法與杏仁乳化，但溫度又不能高，油溫過高會將杏仁泥燙熟，制出來的脂膏結塊分層，還會發苦。」
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豐穗一邊解釋，一邊將濾好杏仁泥倒進去，用乾淨的竹筷充分攪拌，原本透亮的豬油充分乳化成牛乳色，直到杏仁泥和豬油完全融合，筷子挑起不滴落，膏體無分層、無疙瘩。
春禾見她又將罐子端回灶上，疑惑道：「不是說不能加熱杏仁泥？」
「不加熱，灶里都沒添柴，只用餘溫烘著。」
豐穗笑了笑，將碾碎的黃蠟一併倒入鍋里，手下不停攪拌。
黃蠟分粗細，也就是蜂蠟。
民間糟菜陳酒封壇常用粗蠟，價格便宜，細蠟一般用作制墨、面脂、唇脂這些。
這黃蠟是為了固膏的，充分融化後原本還有些稀的膏體，立馬變稠後分批裝進小陶罐里。
「這就成了？」
「完全涼透還會回縮。」
豐穗扭頭見她要挖罐子裡的面脂，忙奪了回來，「這都沒晾好呢，掏了，面就不平整了，而且這是用來賣的。」說著從熬面脂的陶壁里上揩了點殘脂，抹到春禾手背上。
「諾，咱就使這剩的好了。」
「制的不好，我還不稀罕用呢！」
春禾扁了扁嘴，嫌棄似得拿指尖在手背上搓了搓，越搓眼睛瞪得越大，「這……這，你是真會啊？」
其實昨兒把銅子交出去後，她就後悔了。
穗姐兒才八歲，以往教她穿針都粗粗笨笨的，哪裡會制什麼面脂？
錢是看著花出去了，後悔也來不及。
只盼豐穗能去個好地當差，每個月發了月例，才能要回自己的血汗錢！
哪想她竟真的會？
藿香的清苦加上甜杏仁中和的極好，比一般的杏仁膏還好聞。
娘入了冬，便會給她們姊妹用面霜。
水粉鋪的雖用不起，可走街貨郎擔子上的什麼桂花面脂、杏仁膏、還有最便宜的豬油膏，那都是用了個遍，竟都不如這個細膩好推開。
豐穗小嘴一翹，有些自得，「咱倆把錢都使進去了，我哪能騙你。」
二兩的豬板油，添上杏仁泥，能制五小罐。
北宋通用斤為十六兩。
中等甜杏仁四十文一斤，豬板油五十文一斤，干藿香一把才三文，細黃蠟五文一兩，陶罐兩文一個，總成本不過二十文左右。
除去留下一罐，應付她娘盤問。
餘下四罐賣出去，按照三十文一罐，便有一百二十文，扣除成本，足能賺一百文。
春禾到底還是孩子氣，見豐穗盤算成本，端著一盞熱茶遞給她，滿眼期待道：「好穗姐兒，那，那賣出去，我能得多少？」
豐穗接了她手裡的茶盞，唔了一聲，「你是要本金還是要分紅？」
「什麼是本金，什麼是分紅？」
「昨兒的錢是我管你借的，你若要本金，這些面脂就沒你出力的地方，我便只把你借我的錢還你，你能兜售出去一瓶，我便算你三文的佣金。」
賣一罐賺三文倒不算少。
這麼一來，她豈不成了穗姐兒的閒汗，專門跑腿了？
春禾覺得不體面，姊妹兩個，當然要一起做東家，又問：「那分紅呢？」
「分紅嘛！」
豐穗捏著指頭掐算了會，這才開口，「分紅就是，昨兒借的錢算你與我合夥，便不還了。往後制了面脂兜售出去，刨去成本，都按兩成利潤給你分錢，你既然是合伙人，便不額外給佣金了。」
「兩成！？」
春禾有些嫌少，「不應該是對半分麼？」
豐穗抿了口茶水，淡淡瞥了她一眼，「這裡頭，我也出了一半的錢。並且，我才是出力的那個，你看兩成少，實則不然，若四罐都賣出去，刨去成本，你還能分二十文，賣兩回就回本了。」
一本萬利的買賣，不是親姊妹，還真不捨得分出去。
春禾一聽，這回能分二十文，瞬間消了氣焰，「那我不是在當差嘛！而且，我都把細絹借你濾這勞什子了……」
畢竟，昨兒才借了三十五文出去。
穗姐兒都說了，這才剛開始怕做壞沒敢多做，後面多制些，還能上街賣，確實是不少了。
「哎呀，兩成就兩成，誰讓我是你姐姐呢！」
春禾說著，將飯菜端到她手上，殷勤道：「你忙了一上午，快吃飯，餘下的我來收拾，娘留的豬肘子，我都特意給你留了塊大的……」
大？
大骨頭還差不多。
豐穗瞧著碗裡那塊，被戳的只剩零星皮肉的大骨頭，強忍翻白眼的衝動。