第196章 糟蟹
「母親。」
范懷芷朝堂內諸位娘子道了萬福，這才立在高氏身旁。
「我當時是仙女下凡了，原是范家大姑娘，瞧瞧這模樣，哎呦喂，當真是給我這老婦開眼了。」黃大娘子先笑著開了口。
廳內其餘娘子，也隨口附和稱讚起來。
范懷芷垂著眼，唇邊噙著一點恰到好處的淺笑，既不因為誇讚抬頭，也不顯得拘謹。
高氏摟著女兒，面上難掩自豪，口中卻謙虛，「你們快莫要抬舉她了。」
劉大娘子瞧著大姑娘，面上的笑就沒停過，朝大姑娘招了招手：「好姑娘，來，到我跟前來，讓我瞧瞧。」
大姑娘依言上前兩步，又道了一聲萬福。
劉大娘子伸手便握了她的手，翻過來輕輕拍了兩下，「瞧這手，十指勻淨，一看就是拿得住針線的，平日在家，跟著哪位學女紅？」
「回大娘子，跟著家裡的繡房師傅學些粗活，繡得不好，不敢拿出去見人。」
「謙虛。」
劉大娘子聞言，瞧著她手裡捏的那方帕子，展開細細瞧了瞧，「瞧瞧，這上頭的梅花繡的倒比園子的還好，平素在家還做些什麼？」
「素日跟著母親看些帳本，閒暇臨大字，看幾本閒書。」
一旁的李大娘子沒怎麼說話，靜靜作陪，目光卻一直落在大姑娘身上，從髮髻看到裙角，聽到這，她這才擱下茶盞，緩聲問道：「久聞姑娘愛讀書，不知平日閒居，偏愛讀哪一類詩文？」
高氏端著茶盞的手也略略一頓。
這李大娘子是太常博士獨女，曾祖父原是館閣校勘，雖都是閒職，也是清貴之流，與李家有舊交，這才捨得將女兒嫁到這陳州。
李家家風嚴謹，聽聞少年子弟身邊伺候的多是老僕、小廝，不安排年輕婢女近身，認為男子婚前當專心讀書修身，不可耽於情慾，亂了心性，壞了德行。
李大娘子只育有一子一女，李大人府中並無妾室、通房，人口簡單。
朝中科舉大興，京中那些舊門第，紛紛仿效榜下捉婿，以示清貴。
這李家大郎去歲州試，奪了榜首。
今歲入京趕考，說不準就是進士出身。
這樣的後生，哪個不愛。
聽聞去歲放了榜，京東西路轉運使宋大人，還特意繞到李家的藏書閣里待了一日。
李大娘子的身份便水漲船高，成了陳州城裡女眷艷羨的對象。
這樣的人家，官位不高，卻獨有讀書人的清高。
畢竟范家祖上經商，就算自己有心嫁女，人家也未必願意，因此高氏也並未多做打算。
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范懷芷略沉吟，抬眸一笑，「不過閒時翻讀《詩經》、《列女傳》，偶讀王維、韋蘇州的詩，也略略看幾卷《世說》，只當消遣，不敢稱懂。」
李夫人聞言，眼底便有笑意，輕輕頷首。
劉大娘子見兩人論起那些書來，急的直冒煙，朝身後的丫頭招了招手。
丫頭捧著一隻巴掌大的螺鈿匣子過來，她親手接了，塞進大姑娘手裡，「初見的禮，拿著玩罷，別嫌輕。」
范懷芷瞧著那獨一份的匣子，心裡卻微微一緊，下意識的去看高氏。
高氏端著茶，心底也略生一絲惱意。
這劉大娘子定是猜到李氏也有意相看，才這般急於表露心意，想搶先占個先機。
只是行事太過直白，少了幾分含蓄持重，全然不顧這般當眾獨贈一份禮物，有多惹眼。
出門稍一打聽，便曉得范家是四個姑娘。
這獨獨給芷姐兒一份，傳出去也太刻意了些。
若是不接，這麼一圈人瞧著，又是落人面子。
若接了，只怕隔天就有人傳閒話。
高氏心中飛速盤算，一時竟不知該如何圓場。
一旁李大娘子含笑開了口，「我慣是個會躲懶的，不像劉大娘子這般熱忱，非得挨個將禮物遞到府上諸位姑娘手中。」說著，她示意身後丫鬟捧上提盒，當眾掀開盒蓋。
內里四隻小巧錦匣，齊齊排得整整齊齊。
李大娘子親手揀出最上頭那隻紅錦匣，遞到范懷芷手裡，「今兒人勝日，我也備了給府上姑娘們備了些小玩意，就托大拿個喬，請大姑娘代為轉交府上其餘姑娘。」
高氏一聽，狠狠鬆了口氣，朝女兒笑道：「還不快謝過兩位娘子。」
范懷芷聞聲，又朝著兩人盈盈一拜道了謝。
劉大娘子本還想再說幾句，高氏已經從容起身，面向滿堂女眷，揚聲笑道：「席面已經擺好了，還請諸位移步到正廳。」
席面設在花廳的正廳，四面開窗。
窗欞懸著素綾軟簾，隔窗便可望見廊下懸垂的彩勝與園景。
廳堂正中安放一具三足銅燎爐，內里炭火通紅，爐口覆著鏤花銅網，縱使四面開了窗也不覺冷。
後壁立一座山水座屏，屋角高几另置香爐，大案一側的青瓷膽瓶里，斜斜插著數枝臘梅。
廳內兩側分列數張黑漆茶床，兩兩相對，待賓客落座，便可擺放盞托、果楪與肴饌。
高氏居主位，左右側首位便是劉、李二位娘子。
高氏斟酌許久，不欲太過儉薄惹人輕看，又不願菜品繁多招人非議，最終定五行酒，一酒二饌，兩道羹。
待各位夫人落座，先奉點茶。
豐穗總算能鬆口氣，退到廊下幫著打簾。
待茶罷，方啟五行酒，一盞添兩味饌，碟楪次第布上，頭兩盞酒上涼碟，頭兩道分別是水晶膾、脆琅玕。
均是常見菜餚，倒不算稀罕。
第二盞酒，上的是糟蟹與梅花脯。
滿座女眷眼前一亮，紛紛讚嘆。
青瓷深盤之中，糟蟹對半而分，內里蟹黃凝作金膏，蟹肉瑩白似玉，糟香瀰漫。
黃娘子舉著筷笑道：「我今日也是有口福了，這樣滿黃的糟蟹，能好好存到正月，可見娘子府里的廚下十分用心。」
「正是，我家相公也喜這糟蟹，灶上廚子便置不出這樣好的，就連蟹都挑不出幾隻滿黃的。」旁邊的娘子也跟著附和。
門口的豐穗聞言，心中一喜。
府上每年的糟蟹皆是出自是蔡娘子之手。
花高價收了十月的滿膏的雌蟹，蟹臍內入糟一撮，一層糟一層蟹，最後用酒糟填滿空隙，再封口。
如今眾娘子都贊，一會散了席，高氏定有賞賜下去，也不枉她娘數日辛苦。
范懷芷朝堂內諸位娘子道了萬福，這才立在高氏身旁。
「我當時是仙女下凡了，原是范家大姑娘，瞧瞧這模樣，哎呦喂，當真是給我這老婦開眼了。」黃大娘子先笑著開了口。
廳內其餘娘子，也隨口附和稱讚起來。
范懷芷垂著眼，唇邊噙著一點恰到好處的淺笑，既不因為誇讚抬頭，也不顯得拘謹。
高氏摟著女兒，面上難掩自豪，口中卻謙虛，「你們快莫要抬舉她了。」
劉大娘子瞧著大姑娘，面上的笑就沒停過，朝大姑娘招了招手：「好姑娘，來，到我跟前來，讓我瞧瞧。」
大姑娘依言上前兩步，又道了一聲萬福。
劉大娘子伸手便握了她的手，翻過來輕輕拍了兩下，「瞧這手，十指勻淨，一看就是拿得住針線的，平日在家，跟著哪位學女紅？」
「回大娘子，跟著家裡的繡房師傅學些粗活，繡得不好，不敢拿出去見人。」
「謙虛。」
劉大娘子聞言，瞧著她手裡捏的那方帕子，展開細細瞧了瞧，「瞧瞧，這上頭的梅花繡的倒比園子的還好，平素在家還做些什麼？」
「素日跟著母親看些帳本，閒暇臨大字，看幾本閒書。」
一旁的李大娘子沒怎麼說話，靜靜作陪，目光卻一直落在大姑娘身上，從髮髻看到裙角，聽到這，她這才擱下茶盞，緩聲問道：「久聞姑娘愛讀書，不知平日閒居，偏愛讀哪一類詩文？」
高氏端著茶盞的手也略略一頓。
這李大娘子是太常博士獨女，曾祖父原是館閣校勘，雖都是閒職，也是清貴之流，與李家有舊交，這才捨得將女兒嫁到這陳州。
李家家風嚴謹，聽聞少年子弟身邊伺候的多是老僕、小廝，不安排年輕婢女近身，認為男子婚前當專心讀書修身，不可耽於情慾，亂了心性，壞了德行。
李大娘子只育有一子一女，李大人府中並無妾室、通房，人口簡單。
朝中科舉大興，京中那些舊門第，紛紛仿效榜下捉婿，以示清貴。
這李家大郎去歲州試，奪了榜首。
今歲入京趕考，說不準就是進士出身。
這樣的後生，哪個不愛。
聽聞去歲放了榜，京東西路轉運使宋大人，還特意繞到李家的藏書閣里待了一日。
李大娘子的身份便水漲船高，成了陳州城裡女眷艷羨的對象。
這樣的人家，官位不高，卻獨有讀書人的清高。
畢竟范家祖上經商，就算自己有心嫁女，人家也未必願意，因此高氏也並未多做打算。
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范懷芷略沉吟，抬眸一笑，「不過閒時翻讀《詩經》、《列女傳》，偶讀王維、韋蘇州的詩，也略略看幾卷《世說》，只當消遣，不敢稱懂。」
李夫人聞言，眼底便有笑意，輕輕頷首。
劉大娘子見兩人論起那些書來，急的直冒煙，朝身後的丫頭招了招手。
丫頭捧著一隻巴掌大的螺鈿匣子過來，她親手接了，塞進大姑娘手裡，「初見的禮，拿著玩罷，別嫌輕。」
范懷芷瞧著那獨一份的匣子，心裡卻微微一緊，下意識的去看高氏。
高氏端著茶，心底也略生一絲惱意。
這劉大娘子定是猜到李氏也有意相看，才這般急於表露心意，想搶先占個先機。
只是行事太過直白，少了幾分含蓄持重，全然不顧這般當眾獨贈一份禮物，有多惹眼。
出門稍一打聽，便曉得范家是四個姑娘。
這獨獨給芷姐兒一份，傳出去也太刻意了些。
若是不接，這麼一圈人瞧著，又是落人面子。
若接了，只怕隔天就有人傳閒話。
高氏心中飛速盤算，一時竟不知該如何圓場。
一旁李大娘子含笑開了口，「我慣是個會躲懶的，不像劉大娘子這般熱忱，非得挨個將禮物遞到府上諸位姑娘手中。」說著，她示意身後丫鬟捧上提盒，當眾掀開盒蓋。
內里四隻小巧錦匣，齊齊排得整整齊齊。
李大娘子親手揀出最上頭那隻紅錦匣，遞到范懷芷手裡，「今兒人勝日，我也備了給府上姑娘們備了些小玩意，就托大拿個喬，請大姑娘代為轉交府上其餘姑娘。」
高氏一聽，狠狠鬆了口氣，朝女兒笑道：「還不快謝過兩位娘子。」
范懷芷聞聲，又朝著兩人盈盈一拜道了謝。
劉大娘子本還想再說幾句，高氏已經從容起身，面向滿堂女眷，揚聲笑道：「席面已經擺好了，還請諸位移步到正廳。」
席面設在花廳的正廳，四面開窗。
窗欞懸著素綾軟簾，隔窗便可望見廊下懸垂的彩勝與園景。
廳堂正中安放一具三足銅燎爐，內里炭火通紅，爐口覆著鏤花銅網，縱使四面開了窗也不覺冷。
後壁立一座山水座屏，屋角高几另置香爐，大案一側的青瓷膽瓶里，斜斜插著數枝臘梅。
廳內兩側分列數張黑漆茶床，兩兩相對，待賓客落座，便可擺放盞托、果楪與肴饌。
高氏居主位，左右側首位便是劉、李二位娘子。
高氏斟酌許久，不欲太過儉薄惹人輕看，又不願菜品繁多招人非議，最終定五行酒，一酒二饌，兩道羹。
待各位夫人落座，先奉點茶。
豐穗總算能鬆口氣，退到廊下幫著打簾。
待茶罷，方啟五行酒，一盞添兩味饌，碟楪次第布上，頭兩盞酒上涼碟，頭兩道分別是水晶膾、脆琅玕。
均是常見菜餚，倒不算稀罕。
第二盞酒，上的是糟蟹與梅花脯。
滿座女眷眼前一亮，紛紛讚嘆。
青瓷深盤之中，糟蟹對半而分，內里蟹黃凝作金膏，蟹肉瑩白似玉，糟香瀰漫。
黃娘子舉著筷笑道：「我今日也是有口福了，這樣滿黃的糟蟹，能好好存到正月，可見娘子府里的廚下十分用心。」
「正是，我家相公也喜這糟蟹，灶上廚子便置不出這樣好的，就連蟹都挑不出幾隻滿黃的。」旁邊的娘子也跟著附和。
門口的豐穗聞言，心中一喜。
府上每年的糟蟹皆是出自是蔡娘子之手。
花高價收了十月的滿膏的雌蟹，蟹臍內入糟一撮，一層糟一層蟹，最後用酒糟填滿空隙，再封口。
如今眾娘子都贊，一會散了席，高氏定有賞賜下去，也不枉她娘數日辛苦。