第534章 菌子火鍋

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  被水泡濕了的菌子又滑又彈,手感怪怪的,顧昭默默收回自己的爪爪。

  結果還沒收回來呢,就被顧敘抓住手腕,放水龍頭下面輕輕的沖洗了一下。

  顧敘抽了張廚房紙,低頭把妹妹的手擦乾淨,才道,「不去休息,來廚房搗亂?」

  顧昭哼了一聲,撒嬌道,「我想跟哥哥在一起嘛。」

  顧敘微微勾唇。

  他又拿起另一朵,菌傘呈扇形展開,表面的紋理更深一些,顧昭探頭探腦,發現竹籃里的菌子擺得滿滿當當,每一朵都被清洗得乾乾淨淨。

  種類真的太多了,屬於是顧昭根本分不清哪個是哪個的程度。

  她慫慫的道,「不是說很多菌子都有毒嗎?哥哥你真的會做吧?」

  「我們應該不會吃完之後,就會看到一群小人跳舞吧。」

  顧敘呵笑一聲,淡淡道,「不太清楚,不過哥哥在這裡已經吃習慣了,昭昭吃的倒是很少。」

  「如果真的有毒蘑菇的話,哥哥已經有抗體了,到時候肯定是看昭昭像個小傻子一樣跳舞。」

  !

  壞蛋哥哥!

  顧敘用腦袋撞顧敘的後背,哐哐哐撞了好幾下,顧敘紋絲不動,還笑話她。

  顧昭磨牙,狠狠地哼了一聲,甩頭走了,「不要和你說話了,我要去洗澡。」

  顧敘偷偷的低笑,「去吧。」

  等妹妹踩著拖鞋,啪嗒啪嗒的走遠,顧敘才搖搖頭,低頭繼續準備食材。

  其實這些都可以讓家政或者廚師做,但是顧敘不太喜歡。

  雖然其實工作上的事情很疲憊,但對顧敘來說,親手為妹妹準備食物,本身就是一种放松。

  他打開冰箱取出幾塊雞肉,沖洗過後放入鍋里,用熱水焯一遍去除血沫,然後撈出控干。

  鍋里的水倒掉重新加水,放入雞肉、薑片、蔥段,開始煮湯底。

  隨後轉身從柜子里拿出幾隻小碗,開始調蘸料。

  把蒜泥放進碗裡,加一勺生抽、半勺蚝油、幾滴香油,然後從旁邊的小罐子裡舀了一勺辣椒麵,顏色是淺棕色的。

  顧敘放調料的時候幾乎不需要猶豫,畢竟妹妹從小到大,幾乎一切都是他親手照料的。

  而這些口味上的,自然同樣如此。不需要去記,顧敘也清楚的記得妹妹喜歡和不喜歡吃的一切。

  大概過了將近一個小時,湯底已經沸騰了,雞油在湯麵上浮起一層薄薄的金黃色的油花,整個廚房被菌子特有的鮮味填滿。

  雞樅的香氣是清冽的、帶著土壤的氣息,松茸的鮮味是暖而厚的,還有幾種顧昭叫不出名字的菌子,它們的味道疊加在一起,形成一種複雜的、正在被熱氣緩慢釋放的氣息。

  她正好剛洗完澡,頭髮吹的半干,帶著濕濕的洗髮水的香氣。

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  「過來準備吃飯」,顧敘最後給妹妹擦了擦頭髮,隨後去洗手,「自己倒水。」

  「好哦」,顧昭乖乖坐好,順便給哥哥也倒了一杯。


  深色的瓷碟上擺著切好的菌片,有的薄到幾乎透明,有的切成厚塊,形狀和顏色各不相同,每一碟都排列得整整齊齊。

  顧敘把最後一隻小碗放到她面前,裡面盛著調好的蘸料。

  蒜泥、蚝油、生抽、香油,辣椒麵的顏色在碗底均勻地鋪展開來,顧昭往裡面放了點蔥花,不過婉拒了討厭的香菜!

  「可以吃了。」

  顧敘在她對面坐下來,替顧昭往鍋里先下了一些她喜歡吃的。

  許多菌子都已經煮熟了,顧昭迫不及待的夾了一片薄如紙的雞樅,在蘸料里輕輕沾了一下,送進嘴裡。

  菌片還帶著湯底的溫度,邊緣微微捲曲,入口時先是一陣清冽的鮮。

  隨後蘸料的香和菌子的鮮在舌尖上融合,形成一道正在緩慢散開的平衡。

  顧昭把雞樅咽下去,又夾了一筷子松茸,在蘸料里滾了一圈,然後塞進嘴裡。

  菌片在湯鍋里煮過之後吸飽了湯汁,邊緣微微捲曲。

  咬下去的時候能感覺到菌肉獨有的那種柔韌彈牙的質地,咀嚼時菌子的鮮味被層層釋放,在口腔里緩慢地鋪展開來。

  顧昭一邊自己吃,還不忘往哥哥碗裡夾,畢竟菌菇這種東西,生的不好吃老的也不好吃。

  就剛涮好的又香又脆。

  顧敘低頭看了一眼自己碗裡多出來的那幾片菌子,眼帶笑意的夾起來吃掉。

  他的動作很自然,像是已經習慣了被妹妹投餵這種事,只是低頭咀嚼的時候,眼睫微微垂了一下,嘴角的弧度極淡,幾乎看不出來。

  不過如果何秘書在的話估計會默默震驚吧。

  畢竟顧敘出門在外的時候,別人碰過的杯子,他都不想再用一下。

  更不用說現在這麼親密的吃另一個人夾過來的食物了。

  顧昭沒注意到他的表情變化,她正在和鍋里翻滾的菌子搏鬥,筷子伸進去,又縮回來,因為湯麵太燙,她夾了兩三次都沒夾住,然後她的手腕被輕輕握住了。

  顧敘的手從桌子對面伸過來,握住她的手腕,把她往後帶了一下,「燙。等它稍微涼一下再夾。」

  顧昭乖乖把手縮回來,盯著鍋里那幾片正在翻滾的菌子看了幾秒,等湯麵稍微平靜了一些,才又伸出筷子,穩穩地夾起一片竹蓀。

  竹蓀吸飽了湯汁,口感脆而嫩,咬下去的時候菌肉和湯汁同時在齒間散開,帶著一種介於植物和肉類之間的豐腴感。

  她嚼了兩下,咽下去,然後眼睛亮晶晶地看著顧敘,「哥哥,這個竹蓀好好吃!外面那一層吸了好多湯。」

  顧敘看著她,嘴角微微動了一下,然後他夾了一片牛肝菌放進她碗裡,「嘗嘗這個。」

  顧昭啊嗚一口吃掉。

  牛肝菌和雞樅的口感完全不同,它的肉質更厚實一些,咀嚼的時候能感覺到菌肉在齒間輕輕回彈的那種質感。

  雞肉在菌湯里煮了將近一個小時,肉已經軟爛了,用筷子輕輕一撥就從骨頭上分開了,帶著一層被菌湯浸透的淺黃色油光。

  顧昭咬了一口,肉很嫩,幾乎不需要用力嚼就在嘴裡散開了,菌湯的鮮味已經完全滲進了肉里,和雞肉本身的鮮甜融合在一起。

  「唔!這個雞肉也好好吃。」

  如果說是多麼驚艷的那自然是沒有的。

  但所有的食材都是極其的鮮嫩,融合在一起之後,味道霸道的讓人都有些受不了。

  顧昭含糊地說了一句,然後把骨頭吐在碟子裡,又伸筷子去夾下一塊。

  嗚嗚嗚果然國外的大廚再廚藝高超,也做不出國內的味道!

  當然,也有可能是因為哥哥在身邊,所以顧昭才感覺吃什麼都格外美味。

  顧敘看著她,無奈道,「慢點吃,沒人跟你搶。」

  顧昭抬起頭來,嘴角還沾著一小點油光,含糊道,「我知道沒人和我搶,但是我怕它老了。菌子煮久了就不好吃了。」

  除了各種菌子和一些時蔬,顧敘還準備了不少鮮切的肉類。

  牛肉被切得很薄,在沸騰的湯鍋里涮了幾秒就捲起來了,表面帶了一層淺棕色的湯汁,入口時帶著菌湯特有的鮮,然後是牛肉本身的肉香,脂肪的部分在舌尖上化開,和蘸料的香辣味融合在一起,讓人一口接著一口。

  顧昭嚼著牛肉,眯起眼睛,像一隻正在享受食物的貓:「這個牛肉也好吃,肥瘦相間,哥哥,我原本在美區的時候其實吃的也很滿意的。」

  廚師聽著希萊爾的吩咐,變著花樣給顧昭做各種中餐,但一回來顧昭才發現還是不一樣。

  顧敘坐在對面,安靜地看著她,筷子擱在碗沿上,沒有動。

  他看著顧昭吃的樣子,目光落在她嘴角沾著的那一點油光上,還有她在咀嚼時微微彎起的眼睛,目光溫柔。

  ……

  顧昭吃飽之後往後靠在椅背上,發出一聲滿足的嘆息,聲音帶著一種被食物填滿之後的慵懶,「好飽……」

  她摸了摸自己微微鼓起來的肚子,又打了個哈欠。

  顧敘正在收拾碗筷,看了她一眼,「剛吃飽不能立刻睡覺。」

  他搖了搖頭,拿出早就準備出來的健胃消食片,往妹妹嘴巴里塞了兩片,然後道,「去沙發上躺一會兒,消消食。」

  顧昭「嗯」了一聲,慢吞吞地從椅子上站起來,走到客廳的沙發前,把自己摔進沙發里。

  沙發墊在她身下陷進去一塊,她調整了一下姿勢,把腿蜷起來,側身躺著,下巴抵在沙發扶手上。

  客廳的窗簾沒有完全拉上,窗外的夜色透過一道縫隙滲進來,把室內的燈光襯得更加柔和。

  顧敘在廚房裡洗碗,水流的聲音斷斷續續地傳過來,夾著瓷器和瓷器碰撞時發出的細微聲響。

  顧昭聽著那些聲音,眼皮開始慢慢變重。

  她的呼吸逐漸變淺,身體在沙發上蜷成了一個更小的弧度,手指鬆開,垂在沙發邊緣。

  顧敘擦乾淨手從廚房裡走出來的時候,看到的就是這幅畫面。

  軟乎乎的妹妹側躺在沙發上,呼吸均勻,睫毛在燈光下投出一小片陰影,臉頰貼著沙發扶手,睡裙的下擺微微捲起來一些,露出半截小腿。

  他走過去,在沙發邊緣蹲下來,用手背輕輕碰了碰她的臉頰。

  她的皮膚溫熱而柔軟,在他的觸碰下微微動了一下,但她的眼睛沒有睜開,只是發出了一聲含糊的、正在被睡意浸透的「嗯」。

  他又碰了一下她的臉頰,力道比剛才稍重了一點,「昭昭,去床上睡。」

  顧昭迷迷糊糊地翻了個身,伸出兩隻手胡亂地找了一下,抓住了他還沒來得及收回去的手腕,抱在懷裡,聲音悶悶的,「好睏……哥哥別動。」

  她的聲音像是被棉花裹過一樣軟,每個字都是打著捲兒落下來的,撒嬌撒的人心軟。

  顧敘看著她,沒有抽回手。

  他低頭安靜了兩秒,然後開口,「那去房間睡,哥哥抱你過去。」

  顧昭已經困得完全說不出話來。顧敘乾脆抱起她,另一隻手已經穿過她的膝彎,托住她的後背,把她從沙發上抱了起來。

  顧昭在哥哥懷裡靠了一下,臉埋進他的頸窩裡,說話的聲音已經含含糊糊了,「衣服上有菌子味……」

  「你身上也是。」

  他把顧昭放在床上,拉過被子蓋到她的胸口,她的身體一沾到床墊就像是被吸進去了一樣,整個人往下陷了一截。

  顧敘站在床邊看著她已經閉上的眼睛,「要不要換衣服?」

  他的聲音很輕,幾乎不算是詢問。

  顧昭又哼哼唧唧的小聲抱怨,「有火鍋味。」

  她很講究的,上床必須穿睡衣才行。但是她洗完澡出來穿的是家居服,吃完火鍋之後,身上自然也都是味道。

  但等顧敘說那哥哥給你拿睡衣的時候,顧昭又聲音悶悶的耍賴,「不要……我好累。」

  她的尾音拖得很長。

  顧敘看著她那副困得睜不開眼的樣子,沉默了片刻,然後開口,無奈的笑著道,「那難道要哥哥幫你換?」

  他逗逗她,「也不是不行,畢竟小時候就都是哥哥給昭昭換衣服不是嗎?」

  這句話落下來的時候,顧昭的眼睛猛地睜開了,圓溜溜的,困意瞬間退了大半,「不要!我自己換!」

  她撐著床坐起來,動作迅速得像是在逃避什麼危險一樣,跳下床,穿著拖鞋啪嗒啪嗒地跑進浴室。

  關門之前她探出半個頭來,瞪著顧敘,臉紅紅的,「你不准偷看!」

  顧敘靠在門框邊看著她,嘴角帶著一層極淡的弧度,不急不慢,「我不需要偷看。」

  「啪」的一聲,門在他面前關上了。

  浴室響起水流聲,隨后里面傳來一陣窸窸窣窣的聲響。

  沒過多久,門被打開了一條縫,顧昭穿著一條淺色的棉質睡裙,領口微微歪了一些,幾縷髮絲貼在臉頰和脖頸上。

  她站在門口,含糊地開口,「哥哥……吹風機在哪?」

  顧昭剛才飛速的沖了個快速澡,但不小心把頭髮弄濕了不少,她就乾脆又用水沖了一遍。

  顧敘沒有回答,他走過去,從浴室的柜子里拿出吹風機,又走回臥室,拍了拍床邊的位置,「過來。」


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