067:萬事開頭難(4)
若說朱雀大街上販賣胭脂水粉的鋪子多,那白虎大街上就是食客扎堆了。
這條街上數一數二的,當屬蕭望舒她們上次去的留香樓。
「姐姐,你這鋪子就在留香樓的斜對門。新鋪子想和留香樓搶生意,這也太難了。」
蕭扶光一看這位置,說實話,他上次去留香樓吃飯的時候,壓根沒注意到斜對門是他家的鋪子。
生意慘澹,門可羅雀,無人問津,形容的大概就是他眼前的景象了。
「萬事開頭難,中間難,結尾也難,習慣就好。」蕭望舒整個人散發著一種佛性氣息,帶著蕭扶光他們進了鋪子。
她們進門時,幾個店小二懶懶散散,互相推搡。
最後被推出來的那人有些不耐煩的看了眼同伴,臉上硬扯出一抹笑,上前問著:「兩位客官裡邊請,今兒想吃些什麼啊?」
有客人來就是麻煩。
不管招不招待客人,他們的工錢都是那麼多,照舊發,來了客人反而耽誤他們休息。
想遞錢的都去什麼錦衣門,去那些什麼賣衣衫首飾筆墨紙硯的地方,揀貴的東西買去,有事沒事來煩他們幹什麼?
蕭扶光走進店內,順手在桌上擦了一下,捻了捻手指,聲音冷漠:「吃什麼?我們來吃灰。」
初冬的水還不算冷,這些人就這麼懶散了?
冬天水冷不想擦桌子,夏天是不是熱得不想動,看到蒼蠅落在碗裡都懶得扇一下?
聽到蕭扶光的話,那小二頓時臉色也不太好看,「客官您愛吃就吃,不愛吃就去別的酒樓飯館,來我們這兒挑什麼刺?」
他這話剛說完,蕭扶光的小廝快步上前,直接抬手——
「啪!」
「不識主的東西!睜大你的狗眼好好看看!這是相府八公子,你們東家的兒子!」
小廝扇完一巴掌,厲聲斥責。
見這邊動靜鬧大了,旁邊那幾個小二連話都不敢說,趕緊跑到二樓去找掌柜。
飯館掌柜一聽是相府的公子小姐,還是八公子,可想而知一起過來的那位小姐是誰——嫡四小姐蕭望舒!
接手錦衣門之後,直接辭退了肖掌柜的那個蕭望舒!
想到肖掌柜被燒死家中的慘狀,飯館掌柜連滾帶爬。他跑到蕭望舒她們面前時,額頭上已經出了一層冷汗。
「喲?王掌柜,真巧啊,原來這間鋪子是你在打理?」蕭望舒似笑非笑。
這不就是那天那位說肖掌柜勞苦一生的王掌柜嗎?
來,讓她仔細瞧瞧這兩位掌柜有多勞苦。
聽到蕭望舒這語氣,那王掌柜驚出了一身的冷汗,連忙上前一巴掌甩在那小二頭上,說著:「他是新來的,不懂事,小姐公子千萬別放在心上!」
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蕭扶光反問:「新來的人,你也敢放出來用?」
還不等王掌柜接話,蕭扶光又道:「我瞧他這欺客的架勢很是熟練,新來的就有這膽子?」
王掌柜唯唯諾諾,點頭哈腰,賠笑道:「是、是是,公子教訓的是!是老奴御下不嚴,太放縱他們了,老奴一定改!」
王掌柜心裡一驚,詢問:「敢問小姐、老奴是……去官府做些什麼?」
「更換契名,今後這間鋪子也歸我。」
蕭望舒笑吟吟的,她每說一個字,王掌柜心裡就咯噔一聲。
當時肖掌柜家裡那把火,現在仿佛燒在了他的身上,燒得他汗涔涔的。
「瞧這館子裡也沒什麼生意,今兒開始就掛牌關了吧。準備準備,我過兩天派人來翻新。」蕭望舒直接發話。
王掌柜和那些小二聽到這話,那是一聲都不敢吭。
「小姐說話,你們聾了?」蕭扶光開口質問。
王掌柜連忙彎下腰,應著:「公子恕罪,老奴一下子聽得有些入神。小姐的話老奴聽明白了,明白了。」
「聽明白了就好。」
蕭望舒意味不明地接了一句,然後轉身,接過書夏懷裡抱著的圖紙。
打開圖紙看了會兒之後,蕭望舒抬起頭,打量一番店內的承重結構,漫不經心地說著——
「你們去吧,先辦我剛才交代的事。阿弟,我們去二樓包廂坐坐。」
蕭扶光點頭應下:「好。」
王掌柜也連連應著:「老奴這就去辦。」
說完,見蕭望舒她們上了樓,王掌柜直接把剛才惹事的那小二踹了好幾腳,然後把所有事都交給其餘小二去辦。
至於他自己,則是急匆匆的跑出了門,不知去了哪裡。
——
二樓包廂里。
蕭望舒把圖紙攤開放在桌上,走到窗邊,推開窗戶往外一看,悠悠道:「景色差了點。」
景色也是附加的賣點,窗外這個景色,實在稱不上多好。
不說像留香樓那樣臨街背湖,風景優美,但也不能這樣叫人看了吃不下飯吧?
對面那些菜市米市的攤販,在賣完東西之後,好歹把雞鴨的排泄物清掃清掃,把什麼魚鱗也處理處理,不要留著滿地的菜葉淤泥內臟和糞便,實在有點影響胃口。
蕭扶光走過去,往窗外看了一眼,說著:「這也沒辦法,以後儘量讓小二給食客把窗關上吧。」
「這麼擋著終究不是長遠之計,萬一客人想開窗通風,難不成不讓人家開?」
蕭扶光有些想笑,提醒她:「姐姐,一旦開窗,恐怕那客人就不會再來下一次了。」
蕭望舒抬起手揉了揉太陽穴,只感覺她的腦仁隱隱作痛。
「不過我倒有個好法子,姐姐,想不想聽聽?」蕭扶光搖頭晃腦的,一看就沒安好心。
蕭望舒斜他一眼,「說。」
「姐姐,這樣,你把這間鋪子變賣出去算了。反正我瞧它也沒什麼營收,你把它賣了,再去對面街上盤一間能看到湖景的鋪子,這不就結了嗎?
「或者你把這間鋪子留著,再掏錢去對面盤一間鋪子,這樣一來姐姐你就有了兩間鋪子。
「這間鋪子當後廚用,多請幾個廚子,上菜快。至於對面新盤的那間鋪子,就拿來招待客人。
「咱也不為賺錢,就主打一個豪氣!」
蕭扶光雙手一拍,再一攤手,笑得眼眸彎成了月牙,活脫脫一副欠打樣。
蕭望舒直接抬手按在了他頭頂,面無表情,使勁揉搓。
「姐姐!姐姐松鬆勁!姐姐我錯了,我不搗亂了!」蕭扶光連連求饒,「姐姐我頭髮亂了,饒了我吧!」
蕭望舒收回手,「你再胡扯,我以後就要隨身帶個戒尺了。」
這條街上數一數二的,當屬蕭望舒她們上次去的留香樓。
「姐姐,你這鋪子就在留香樓的斜對門。新鋪子想和留香樓搶生意,這也太難了。」
蕭扶光一看這位置,說實話,他上次去留香樓吃飯的時候,壓根沒注意到斜對門是他家的鋪子。
生意慘澹,門可羅雀,無人問津,形容的大概就是他眼前的景象了。
「萬事開頭難,中間難,結尾也難,習慣就好。」蕭望舒整個人散發著一種佛性氣息,帶著蕭扶光他們進了鋪子。
她們進門時,幾個店小二懶懶散散,互相推搡。
最後被推出來的那人有些不耐煩的看了眼同伴,臉上硬扯出一抹笑,上前問著:「兩位客官裡邊請,今兒想吃些什麼啊?」
有客人來就是麻煩。
不管招不招待客人,他們的工錢都是那麼多,照舊發,來了客人反而耽誤他們休息。
想遞錢的都去什麼錦衣門,去那些什麼賣衣衫首飾筆墨紙硯的地方,揀貴的東西買去,有事沒事來煩他們幹什麼?
蕭扶光走進店內,順手在桌上擦了一下,捻了捻手指,聲音冷漠:「吃什麼?我們來吃灰。」
初冬的水還不算冷,這些人就這麼懶散了?
冬天水冷不想擦桌子,夏天是不是熱得不想動,看到蒼蠅落在碗裡都懶得扇一下?
聽到蕭扶光的話,那小二頓時臉色也不太好看,「客官您愛吃就吃,不愛吃就去別的酒樓飯館,來我們這兒挑什麼刺?」
他這話剛說完,蕭扶光的小廝快步上前,直接抬手——
「啪!」
「不識主的東西!睜大你的狗眼好好看看!這是相府八公子,你們東家的兒子!」
小廝扇完一巴掌,厲聲斥責。
見這邊動靜鬧大了,旁邊那幾個小二連話都不敢說,趕緊跑到二樓去找掌柜。
飯館掌柜一聽是相府的公子小姐,還是八公子,可想而知一起過來的那位小姐是誰——嫡四小姐蕭望舒!
接手錦衣門之後,直接辭退了肖掌柜的那個蕭望舒!
想到肖掌柜被燒死家中的慘狀,飯館掌柜連滾帶爬。他跑到蕭望舒她們面前時,額頭上已經出了一層冷汗。
「喲?王掌柜,真巧啊,原來這間鋪子是你在打理?」蕭望舒似笑非笑。
這不就是那天那位說肖掌柜勞苦一生的王掌柜嗎?
來,讓她仔細瞧瞧這兩位掌柜有多勞苦。
聽到蕭望舒這語氣,那王掌柜驚出了一身的冷汗,連忙上前一巴掌甩在那小二頭上,說著:「他是新來的,不懂事,小姐公子千萬別放在心上!」
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蕭扶光反問:「新來的人,你也敢放出來用?」
還不等王掌柜接話,蕭扶光又道:「我瞧他這欺客的架勢很是熟練,新來的就有這膽子?」
王掌柜唯唯諾諾,點頭哈腰,賠笑道:「是、是是,公子教訓的是!是老奴御下不嚴,太放縱他們了,老奴一定改!」
王掌柜心裡一驚,詢問:「敢問小姐、老奴是……去官府做些什麼?」
「更換契名,今後這間鋪子也歸我。」
蕭望舒笑吟吟的,她每說一個字,王掌柜心裡就咯噔一聲。
當時肖掌柜家裡那把火,現在仿佛燒在了他的身上,燒得他汗涔涔的。
「瞧這館子裡也沒什麼生意,今兒開始就掛牌關了吧。準備準備,我過兩天派人來翻新。」蕭望舒直接發話。
王掌柜和那些小二聽到這話,那是一聲都不敢吭。
「小姐說話,你們聾了?」蕭扶光開口質問。
王掌柜連忙彎下腰,應著:「公子恕罪,老奴一下子聽得有些入神。小姐的話老奴聽明白了,明白了。」
「聽明白了就好。」
蕭望舒意味不明地接了一句,然後轉身,接過書夏懷裡抱著的圖紙。
打開圖紙看了會兒之後,蕭望舒抬起頭,打量一番店內的承重結構,漫不經心地說著——
「你們去吧,先辦我剛才交代的事。阿弟,我們去二樓包廂坐坐。」
蕭扶光點頭應下:「好。」
王掌柜也連連應著:「老奴這就去辦。」
說完,見蕭望舒她們上了樓,王掌柜直接把剛才惹事的那小二踹了好幾腳,然後把所有事都交給其餘小二去辦。
至於他自己,則是急匆匆的跑出了門,不知去了哪裡。
——
二樓包廂里。
蕭望舒把圖紙攤開放在桌上,走到窗邊,推開窗戶往外一看,悠悠道:「景色差了點。」
景色也是附加的賣點,窗外這個景色,實在稱不上多好。
不說像留香樓那樣臨街背湖,風景優美,但也不能這樣叫人看了吃不下飯吧?
對面那些菜市米市的攤販,在賣完東西之後,好歹把雞鴨的排泄物清掃清掃,把什麼魚鱗也處理處理,不要留著滿地的菜葉淤泥內臟和糞便,實在有點影響胃口。
蕭扶光走過去,往窗外看了一眼,說著:「這也沒辦法,以後儘量讓小二給食客把窗關上吧。」
「這麼擋著終究不是長遠之計,萬一客人想開窗通風,難不成不讓人家開?」
蕭扶光有些想笑,提醒她:「姐姐,一旦開窗,恐怕那客人就不會再來下一次了。」
蕭望舒抬起手揉了揉太陽穴,只感覺她的腦仁隱隱作痛。
「不過我倒有個好法子,姐姐,想不想聽聽?」蕭扶光搖頭晃腦的,一看就沒安好心。
蕭望舒斜他一眼,「說。」
「姐姐,這樣,你把這間鋪子變賣出去算了。反正我瞧它也沒什麼營收,你把它賣了,再去對面街上盤一間能看到湖景的鋪子,這不就結了嗎?
「或者你把這間鋪子留著,再掏錢去對面盤一間鋪子,這樣一來姐姐你就有了兩間鋪子。
「這間鋪子當後廚用,多請幾個廚子,上菜快。至於對面新盤的那間鋪子,就拿來招待客人。
「咱也不為賺錢,就主打一個豪氣!」
蕭扶光雙手一拍,再一攤手,笑得眼眸彎成了月牙,活脫脫一副欠打樣。
蕭望舒直接抬手按在了他頭頂,面無表情,使勁揉搓。
「姐姐!姐姐松鬆勁!姐姐我錯了,我不搗亂了!」蕭扶光連連求饒,「姐姐我頭髮亂了,饒了我吧!」
蕭望舒收回手,「你再胡扯,我以後就要隨身帶個戒尺了。」