第369章 老太太......吐了.....
聽到孟野的話，眾人紛紛點頭，一個臉上都帶著期待之色。
既然孟野說好吃！那肯定就差不了！
想到這，眾村民打了聲招呼，便拎著水桶各自離去。
眾人走後，孟野繼續開始準備晚上的食材。
「老三，你去把下午那隻綠稚雞宰了，剁成塊。」
「喜子，你去地里薅幾顆蔥，再給我整兩把耙蒿還有香菜回來，對了！再整兩顆辣椒！要辣的嗷！」
老三和喜子點了點頭，全都開始忙活起來。
有了老三和喜子的幫忙，孟野的做飯的速度提高不少，很快便將魚燉上了。
魚籽原本的做法是清洗乾淨後，直接放入辣椒香菜香蔥等食材，涼拌即可。
但考慮到三爺的情況，孟野還是將那些魚籽用滾開的魚湯過了一遍水焯，然後再涼拌。
雖然失去了Q彈爆汁的口感，但味道確是絲毫不差。
至於魚筋，孟野則是將其在魚湯中煮熟後，連同湯汁一起撈出，緊接著加入適量的香菜和蔥花，便大功告成。
雖然做法簡單，但味道確是極其美味。
很快，太陽慢慢朝著山腳落去，昏鴉也怪叫著朝著深林飛去。
沒過多一會兒，莽子和三爺就回來了。
「哎呦！這燉的可真香啊！隔著一趟房我就聞到香味了，那幾傢伙給人家前院的小孩饞的嗷嗷哭！哈哈哈哈！」莽子大聲笑道。
「你們回來的正好！快洗洗手吧，我貼個餅子，馬上就能開飯了！」
說著，孟野取來一個大鐵盆，裡面是剛和好的玉米面團。
孟野用手扣下一塊，簡單的揉搓了兩下，直接朝鍋沿拍去。
只聽「啪」的一聲，黏糊糊大餅子直接貼在了鍋沿上，在高溫的煎烤下，接觸鍋沿的玉米面瞬間就被烙熟，將玉米餅子死死的粘在了鍋沿上。
「啪！」
「啪啪！」
「啪啪啪啪！」
一張張金黃的麵餅，貼滿了鍋沿，很快餅子的香氣開始瀰漫開來，和魚湯的鮮香交織在一起，讓人垂涎欲滴。
三爺湊到跟前，深吸了口氣，點了點頭：「恩！挺香！你小子這廚藝，真是沒得說。」
孟野咧嘴一笑，看向三爺：「您老沒事了？」
三爺擺了擺手：「沒事！我他娘的想開了，愛咋咋滴！以後餓了就往你家跑！每頓都吃的飽飽的，肯定不瞎想！」
「行！您老隨便吃！管夠！哈哈哈哈！」
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五分鐘後，孟野再次掀開鍋蓋，一股濃郁的鮮香飄散而出，很快便瀰漫了整個小院。
「秀梅！開飯了！！」
聽到孟野的喊聲，秀梅走出了屋，老太太緊跟其後。
當聞到院子裡的香氣時，兩人全都眼睛一亮，狠狠的吸了口氣。
「哇！這也太香了！！」秀梅驚呼道。
「是啊，這味道真的很不錯啊。」老太太也在一旁附和著。
「來吧，咱們就圍著鍋台吃吧，碗筷都準備好了，就差你倆了，大娘！您也別客氣，都自己家人，該吃吃！該喝喝！」
老太太微微一笑，坐在灶台旁。
三爺率先夾起一塊帶骨的魚肉送進口中。
入口的一瞬間，先觸到的是帶著韌勁的魚皮，牙齒輕咬時，外皮裹著的濃稠醬汁先在舌尖化開。
醬油的醇厚咸鮮混著冰糖的微甜，還帶著八角、桂皮的溫香，像把慢燉的醬香都鎖在了表皮。
再往下嚼，鱘魚肉的緊實感立刻顯出來，纖維分明卻不柴，每一絲肉里都浸滿了湯汁，咬開時會滲出鮮潤的肉汁，混著醬汁的香在口腔里漫開，絲毫沒有普通魚肉的腥味。
魚肉吃乾淨後，剩下的便是那如同白玉般的透明軟骨，三爺想起孟野說軟骨可以吃，便毫不猶豫的丟進了口中。
一口下去，嚼起來咯吱作響，軟骨里吸滿的醬汁鮮得能讓他不由自主的眯起眼。
待魚肉和魚骨全都吃乾淨後，三爺有些意猶未盡的舔了舔嘴唇，嘴角還沾著黏手的醬汁，那股鹹甜交織的醬香在齒間繞著，連呼吸都帶著魚肉的鮮氣。
眾人見三爺一臉的享受模樣，也都按耐不住內心的期待，紛紛夾起魚肉開始大快朵頤了起來。
「大娘！我幫你！」孟野見老太太要伸筷子，站起身用鏟子鏟了一大塊魚肉放進老太太的碗中。
「哎呀.....謝謝啦...謝謝啦，我自己能夠著。」
看著碗中被濃郁醬汁包裹的魚肉，老太太吞咽了口唾沫，抄起筷子便開始大口大口的吃了起來，由於沒有中華鱘沒有魚刺，所以不用擔心被魚刺刺到，所以很快便將一整塊魚肉全都消滅了乾淨。
眾人也都不見外，全都狼吞虎咽的吃著。
很快，上層的魚肉就被眾人吃掉一小半。
這時，莽子正準備繼續夾魚肉的時候，突然在魚肉間發現了一個雞爪子，不由得一愣。
「老二，這裡咋還有雞爪子？？？？」
孟野咧嘴一笑道：「原本這道菜名為紅燒鱘魚，但我給它做了改良，把你們捕獲的那隻綠稚雞也加了進去，雞肉和魚肉的混合，能夠讓這道菜的鮮味得到極大的提升！！」
聽到孟野的話，眾人紛紛豎起大拇指。
「還得是二哥！這飯做的！一套一套的！」
「可不咋地！要說做飯！老二的手藝絕對沒得說！咱們幾個可是有口福嘍！」
聽到眾人的誇讚，孟野咧嘴一笑道：「咱可得說好了奧！等你們幾個都結婚了，可別天天拖家帶口子的來我家蹭飯，好傢夥，頓頓十來個人，我家都趕上大隊部了！」
眾人聽後哈哈大笑。
然而，此時一旁的老太太聽到孟野將鱘魚和綠稚雞一起燉的時候，臉色開始變的有些難看。
只覺得胃裡一陣翻湧，強壓了好一會兒，這才將那股不適感強壓下去。
然而就在此時，孟野卻夾起一塊帶皮的雞肉送到老太太碗中。
「大娘，來塊雞肉嘗嘗，這雞肉......可好吃了.....」
孟野露出一抹人畜無害的微笑。
可在老太太眼裡。
卻如同惡魔。
既然孟野說好吃！那肯定就差不了！
想到這，眾村民打了聲招呼，便拎著水桶各自離去。
眾人走後，孟野繼續開始準備晚上的食材。
「老三，你去把下午那隻綠稚雞宰了，剁成塊。」
「喜子，你去地里薅幾顆蔥，再給我整兩把耙蒿還有香菜回來，對了！再整兩顆辣椒！要辣的嗷！」
老三和喜子點了點頭，全都開始忙活起來。
有了老三和喜子的幫忙，孟野的做飯的速度提高不少，很快便將魚燉上了。
魚籽原本的做法是清洗乾淨後，直接放入辣椒香菜香蔥等食材，涼拌即可。
但考慮到三爺的情況，孟野還是將那些魚籽用滾開的魚湯過了一遍水焯，然後再涼拌。
雖然失去了Q彈爆汁的口感，但味道確是絲毫不差。
至於魚筋，孟野則是將其在魚湯中煮熟後，連同湯汁一起撈出，緊接著加入適量的香菜和蔥花，便大功告成。
雖然做法簡單，但味道確是極其美味。
很快，太陽慢慢朝著山腳落去，昏鴉也怪叫著朝著深林飛去。
沒過多一會兒，莽子和三爺就回來了。
「哎呦！這燉的可真香啊！隔著一趟房我就聞到香味了，那幾傢伙給人家前院的小孩饞的嗷嗷哭！哈哈哈哈！」莽子大聲笑道。
「你們回來的正好！快洗洗手吧，我貼個餅子，馬上就能開飯了！」
說著，孟野取來一個大鐵盆，裡面是剛和好的玉米面團。
孟野用手扣下一塊，簡單的揉搓了兩下，直接朝鍋沿拍去。
只聽「啪」的一聲，黏糊糊大餅子直接貼在了鍋沿上，在高溫的煎烤下，接觸鍋沿的玉米面瞬間就被烙熟，將玉米餅子死死的粘在了鍋沿上。
「啪！」
「啪啪！」
「啪啪啪啪！」
一張張金黃的麵餅，貼滿了鍋沿，很快餅子的香氣開始瀰漫開來，和魚湯的鮮香交織在一起，讓人垂涎欲滴。
三爺湊到跟前，深吸了口氣，點了點頭：「恩！挺香！你小子這廚藝，真是沒得說。」
孟野咧嘴一笑，看向三爺：「您老沒事了？」
三爺擺了擺手：「沒事！我他娘的想開了，愛咋咋滴！以後餓了就往你家跑！每頓都吃的飽飽的，肯定不瞎想！」
「行！您老隨便吃！管夠！哈哈哈哈！」
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問TW 看書網藏書多，𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤隨時讀 網站，觀看最快的章節更新）
五分鐘後，孟野再次掀開鍋蓋，一股濃郁的鮮香飄散而出，很快便瀰漫了整個小院。
「秀梅！開飯了！！」
聽到孟野的喊聲，秀梅走出了屋，老太太緊跟其後。
當聞到院子裡的香氣時，兩人全都眼睛一亮，狠狠的吸了口氣。
「哇！這也太香了！！」秀梅驚呼道。
「是啊，這味道真的很不錯啊。」老太太也在一旁附和著。
「來吧，咱們就圍著鍋台吃吧，碗筷都準備好了，就差你倆了，大娘！您也別客氣，都自己家人，該吃吃！該喝喝！」
老太太微微一笑，坐在灶台旁。
三爺率先夾起一塊帶骨的魚肉送進口中。
入口的一瞬間，先觸到的是帶著韌勁的魚皮，牙齒輕咬時，外皮裹著的濃稠醬汁先在舌尖化開。
醬油的醇厚咸鮮混著冰糖的微甜，還帶著八角、桂皮的溫香，像把慢燉的醬香都鎖在了表皮。
再往下嚼，鱘魚肉的緊實感立刻顯出來，纖維分明卻不柴，每一絲肉里都浸滿了湯汁，咬開時會滲出鮮潤的肉汁，混著醬汁的香在口腔里漫開，絲毫沒有普通魚肉的腥味。
魚肉吃乾淨後，剩下的便是那如同白玉般的透明軟骨，三爺想起孟野說軟骨可以吃，便毫不猶豫的丟進了口中。
一口下去，嚼起來咯吱作響，軟骨里吸滿的醬汁鮮得能讓他不由自主的眯起眼。
待魚肉和魚骨全都吃乾淨後，三爺有些意猶未盡的舔了舔嘴唇，嘴角還沾著黏手的醬汁，那股鹹甜交織的醬香在齒間繞著，連呼吸都帶著魚肉的鮮氣。
眾人見三爺一臉的享受模樣，也都按耐不住內心的期待，紛紛夾起魚肉開始大快朵頤了起來。
「大娘！我幫你！」孟野見老太太要伸筷子，站起身用鏟子鏟了一大塊魚肉放進老太太的碗中。
「哎呀.....謝謝啦...謝謝啦，我自己能夠著。」
看著碗中被濃郁醬汁包裹的魚肉，老太太吞咽了口唾沫，抄起筷子便開始大口大口的吃了起來，由於沒有中華鱘沒有魚刺，所以不用擔心被魚刺刺到，所以很快便將一整塊魚肉全都消滅了乾淨。
眾人也都不見外，全都狼吞虎咽的吃著。
很快，上層的魚肉就被眾人吃掉一小半。
這時，莽子正準備繼續夾魚肉的時候，突然在魚肉間發現了一個雞爪子，不由得一愣。
「老二，這裡咋還有雞爪子？？？？」
孟野咧嘴一笑道：「原本這道菜名為紅燒鱘魚，但我給它做了改良，把你們捕獲的那隻綠稚雞也加了進去，雞肉和魚肉的混合，能夠讓這道菜的鮮味得到極大的提升！！」
聽到孟野的話，眾人紛紛豎起大拇指。
「還得是二哥！這飯做的！一套一套的！」
「可不咋地！要說做飯！老二的手藝絕對沒得說！咱們幾個可是有口福嘍！」
聽到眾人的誇讚，孟野咧嘴一笑道：「咱可得說好了奧！等你們幾個都結婚了，可別天天拖家帶口子的來我家蹭飯，好傢夥，頓頓十來個人，我家都趕上大隊部了！」
眾人聽後哈哈大笑。
然而，此時一旁的老太太聽到孟野將鱘魚和綠稚雞一起燉的時候，臉色開始變的有些難看。
只覺得胃裡一陣翻湧，強壓了好一會兒，這才將那股不適感強壓下去。
然而就在此時，孟野卻夾起一塊帶皮的雞肉送到老太太碗中。
「大娘，來塊雞肉嘗嘗，這雞肉......可好吃了.....」
孟野露出一抹人畜無害的微笑。
可在老太太眼裡。
卻如同惡魔。