第272章 老二!!水耗子咋做好吃?

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  「奶奶的!!別讓我再抓到它們!否則一定把它們收拾了!!」莽子憤憤說道。

  這時,孟野注意到另外一棵李子樹的樹根附近,也有著一小排牙印,看起來應該沒啃兩口就跑了。

  「大哥......你瞅那棵樹上,也有一排牙印,我猜那兩隻水耗子可能還會來,依照它們那記仇的性格,不可能放過這棵樹的。」

  聽到孟野的話,莽子頓時來了精神,憤恨的咬緊牙床,罵道:「奶奶的!!這回可不能讓它們跑了!!老二!!水耗子你會做不?咋做好吃?」

  孟野嘴角狠狠抽動了幾下,雖然他聽說這玩意的確能吃,而且吃完之後,臉上還不起痘痘。

  但他心裡還是過不去那個坎.......

  「要吃你自己吃吧......我是不吃那玩意兒......」孟野連連擺手道。

  「還有你不吃的東西???那老大青蟲子你都吃........」

  「行了,別說了......咱們還是想想咋把那兩隻水耗子抓住吧。」

  兩點了點頭,隨即開始合計起來,尋常的老鼠夾威力太小,根本夾不住體型健碩的水耗子,而老鼠籠子又太小,水耗子又鑽不進去。

  一番商量後,最後決定在李子樹周圍下上一些套子。

  套子是獵人經常用到的一種打結手法,只要有獵物踏進其中,套子就會隨著獵物的拖動,慢慢變小,等到獵物反應過來時,套口已經收緊,而且獵物越是掙扎,套子就會變得越緊。

  為了防止水耗子啃斷繩套,孟野特意去供銷社買了一些細鋼絲,編好套子,將它們巧妙地隱藏在草叢裡,而且還在上面放了兩顆西紅柿作為誘餌。

  布好陷阱後,已經接近下午四點,看了看日頭,又該做晚飯了,於是三人便回了孟野家。

  回到家後,孟野抱來一堆木頭,圍成了一個火堆,用火柴將其點燃。

  趁著木頭燃燒的功夫,孟野朝著老三招呼道:「老三!你把那三隻兔子皮剝了,內臟啥的都收拾乾淨了,然後再把今早拿回來的豬肉切點,肥的瘦的都整點,一會兒烤著吃。」

  「好嘞!交給我!」

  交代完畢,孟野便拎著鐮刀,朝著後院的小河走去。

  此時的小河邊,鬱鬱蔥蔥,河水清澈見底,水草在水中輕輕搖曳,像是一群舞動的精靈。


  孟野看著這美景,心情格外舒暢。

  在前世,多少人都在追尋這種採菊東籬下,悠然見南山的美妙景色。

  可現如今自己,不就是生活在桃花源一樣的小村落里嘛。

  想到這,孟野咧嘴一笑,蹲下身子,用鐮刀割了數十根小拇指粗細的紅柳條,然後又割了幾根大拇指粗細的枝條。

  正準備往回走的時候,孟野的餘光突然掃到了河岸邊的一排綠油油的植物上。

  只見那植物葉片呈細長扁平狀,長的有點像韭菜。

  看到這,孟野眼睛頓時一亮。

  「野韭菜!!!」

  在前世,孟野他們在野外執行任務的時候,沒少吃這東西,不僅味道鮮美,而且還能去腥提鮮。

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  孟野欣喜的抓起一根,直接用手指蓋將其掐斷。

  韭菜這種植物,在60年代的東北並未普及,尤其是小興安嶺這種冬天氣溫較低的地區,韭菜在冬天根本過不了冬。

  只有這種野韭菜零星分布在小興安嶺深處,但因其葉片窄小,而且生長不成團,所以人們很少挖回去種植。

  直到後來進行了基因改良和優化育種後,大家常見的韭菜才普及到家家戶戶。

  孟野忙活了半天,將周圍的野韭菜全都採集一遍,雖然只有一小把,但卻足夠用了。

  隨即孟野帶著紅柳枝和野韭菜,回了家。

  此時老三和莽子已經將兔肉還有豬肉切割完畢。

  「老二,你可算回來了,嗯??你整這老些柳條子幹啥啊?」

  孟野咧嘴一笑:「當然是用來串肉了!這紅柳木烤肉,那可是一絕!等會你們就瞧好吧!」

  說著,孟野走到水井旁,打了一桶水,將砍回來的紅柳枝清洗乾淨,隨即開始串肉串。

  這串五花肉也極為的講究,前後兩頭的肉必須是瘦肉,因為兩頭的受熱最少,瘦肉比較好熟一些,如果放肥肉的話,雖然也能烤熟,但吃起來卻極為膩人,影響口感。

  而中間部分,則是肥肉和瘦肉交替串制,這樣在烤制的時候,肥肉里的肥油會流淌進瘦肉的間隙中,為瘦肉更添幾分香氣。

  兄弟幾人一起串,沒一會兒就將所有豬肉穿好,至於兔子肉,孟野則是用兩根粗木棍擺成十字架,然後再將兔子固定在上面。

  在眾人全都處理完畢後,篝火堆里的木頭,此時已經全都燒成了木炭。

  孟野見狀,帶著莽子幾人,將所有的肉串,全都插在了火堆四周,圍成了一個圈。

  伴隨著炭火的不斷灼燒,

  肉串上的油脂開始滋滋作響,一滴一滴地落在炭火上,騰起陣陣青煙,空氣中瀰漫著誘人的肉香。

  見烤制的差不多了,孟野拿起一旁的已經切碎了的野韭菜,均勻的撒在肉串上,頓時香氣更甚。

  莽子和老三眼巴巴地盯著肉串,不停地咽著口水。

  隨著時間的推移,肉串漸漸變得金黃酥脆,孟野招呼幾人可以開吃了。

  莽子迫不及待地拿起一串五花肉,咬了一口,肥而不膩,瘦肉鮮嫩多汁,紅柳木的清香與野韭菜的鮮美完美融合,讓他眼睛都亮了起來。

  「我的天啊!這也太好吃了!二哥,你這手藝真是絕了!」老三也吃得滿嘴流油,不住的點頭。

  喜子和秀梅見狀,也都湊到火堆旁,開始吃了起來。

  正當幾人吃得盡興時,突然聽到外面傳來一陣「悉悉索索」的聲音。

  莽子警惕地站起身,罵道:「奶奶的!不會是那兩隻水耗子來了吧!」

  孟野也放下手中的肉串,和莽子、老三小心翼翼地朝著聲音來源處走去。


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