第2540章 金錢大法
經理的視線落到櫃檯那兩疊嶄新的美鈔上，眼皮微微一跳，二百鷹醬幣，抵得上普通雇員大半個月薪水。
他側過頭，看向身旁臉色緊繃的總廚。
總廚盯著桌上的鈔票，臉上那股強硬牴觸慢慢褪去，沉吟片刻才開口。
「我同意了。但你要牢牢記住你剛剛說下的話。不許胡亂折騰設備，工作結束，這裡必須變回原來的樣子，只有做到這些，才可以。」
經理也跟著點了點頭。
「我們同意按這樣的條件進行。可是只要出現一點點衛生問題或是秩序上的麻煩，我們會立刻終止這件事。」
經理和總廚對視一眼，各自把錢揣進了口袋裡。
接著總廚上前一步。
「跟我過來，我帶你去後廚。」
秦守業立馬招呼他的人拿上東西，跟著總廚去了後廚。
旅館後面有一個院子，修了不少平房，有辦公的地方，有倉庫，也有後廚。
他們到了後廚門口，秦守業先跟著總廚進去看了一下。
後廚裡面還有兩名幫廚，兩名雜廚，兩名洗碗工。
秦守業又隨手掏出來一些鷹醬幣，給他們每人發了十鷹醬幣的小費。
「我要借用廚房做幾道菜，等會如果有空，麻煩搭把手，幫我們洗洗菜、切切原料。」
拿到小費的後廚工人個個臉上露出笑意，態度一下子變得十分熱情，紛紛應聲答應。
「沒問題，先生！」
「交給我們就好！」
秦守業也沒全指望他們，他將海里和芙洛拉留下了。
其他幾個隨從放下手裡的東西就出去了。
賈利德跟妮可沒有離開，他倆站在旁邊，有點手足無措。
「羅恩先生，我們可以做點什麼來幫忙嗎？」
「你們回房間休息，等會做好了，我讓人去通知你們。」
秦守業點了點頭。
「想看就在邊上看著就好，不用動手。」
他倆點點頭，找了個不礙事的地方站住了。
秦守業帶著海里和芙洛拉，將買的東西從袋子裡拿了出來。
他趁機將裡面的一些東西給換掉了。
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有些是直接換，有些是換掉了瓶子裡的東西……
東西收拾妥當，秦守業帶著她倆把食材清洗了一下。
「你們幾個去幫忙。」
總廚拿了錢，也看到秦守業給幫廚他們錢了。
他不好意思讓他的手下在旁邊干看著，開口安排了一下。
幫忙的人多了，秦守業就從清洗食材的工作中解脫出來了。
他站到操作台那，挑了一把菜刀和兩個菜板……
清洗好的食材送過來，他就開始切了。
那個總廚本以為他不會做菜，即便是會做，也不會做得太好。
可秦守業一動刀，他的想法就改變了。
外行看熱鬧，內行看門道。
他一眼就看出秦守業的刀工比他厲害了。
總廚越靠越近……看了幾分鐘，他忍不住問了起來。
「這些雞肉你要怎麼處理？」
秦守業歪頭看了他一眼，笑著介紹起來。
「要做兩道菜，一道辣炒雞，一道辣子雞。」
「辣味爆炒雞肉？四川干煸雞？四川是什麼？」
「龍國的一個地名。」
「用地名做菜名，這道菜一定是那個地方的特色。」
「你很聰明！」
秦守業處理好了那些雞肉，接著將買的牛肉切成了塊。
「你為什麼要把牛排切開？」
「我要做紅燒牛肉。」
「我看你買了土豆，為什麼不用土豆燉？」
「土豆泥燉牛肉，可以放一些芝士進去，味道很不錯。」
秦守業有些無語，老外的這套飲食習慣，他真的不感冒。
「等會我做出來，你可以嘗一下，你會覺得土豆泥不應該燉牛肉，更不應該加芝士。」
「好吧，希望你別讓我失望。」
秦守業接著處理起了其他食材，那個總廚在旁邊一個勁地問。
秦守業全當他不恥下問了，耐心地回答了他的問題。
主要食材處理好，配菜也準備好了，秦守業找總廚借了圍裙和套袖，直接開動了！
爐灶點火，火苗竄起來舔著鐵鍋鍋底。
秦守業手腕一翻，食用油倒進鍋裡面。
熱油滋滋作響，放入黃冰糖，糖色炒好之後，他將焯水的五花肉塊下鍋煸炒，逼出多餘油脂，再放入薑片、小蔥捆、八角、一小塊桂皮、兩三粒花椒一同爆香，香料的香氣瞬間升騰起來。
他擰開那瓶已經調包的東方調味汁傾入鍋中，翻了幾下，他倒了一些熱水進去，水沒過全部肉塊，蓋上厚重的鍋蓋轉小火慢燜。
這時候總廚和那幾個幫廚，已經聞到了鍋里飄出來的香味。
他們對這個味道很是好奇。
對他們來說，這個味道很奇怪，同時又很誘人……
秦守業接著做了下一道菜。
辣炒雞和辣子雞的做法差不多，雞肉都要先過油炸。
只是炸的程度不一樣。
雞肉表面金黃了，他盛出一些，拿去做了辣子雞。
辣炒雞要用黃豆醬和甜麵醬，還有青椒，大蔥，薑片……
辣子雞用的雞肉要炸透，用大量的干辣椒和麻椒花椒去干炒。
一道有湯，一道沒湯！
秦守業做辣子雞的時候，辣椒和麻椒味一出來，那些老外就遭不住了。
他們不停地打噴嚏，幫廚全都跑了出去。
總廚還在忍受，他一臉不高興地想讓秦守業停下。
只是不等他開口，秦守業就用上了金錢大法。
二百鷹醬幣塞到總廚口袋裡，讓他把想說的話咽了回去。
「你後面的菜，最好不要再弄出這麼刺鼻的味道。」
「放下，後面不回了。」
總廚點點頭，轉身出去透氣了！
秦守業接著做起了其他的菜……
紅燒牛肉，西紅柿雞蛋，油燜大蝦，青椒土豆絲，香煎比目魚塊，清蒸海鱸。
他還把剩下的五花肉切成小塊，放進了油鍋里炸了一下。
五花肉被炸的外皮金黃，裡面的油脂逼出去大半之後，他將其撈了出來，用洋蔥涼拌了一下。
這些菜，他用了差不多兩個小時才搞定！
總廚讓人準備了餐具，幫著一起將菜裝盤。
幫忙是掩飾，他的真實目的是蹭幾口吃的！
「羅恩先生，這道菜能把做法教給我嗎？」
「這道我也想學！」
「上帝，你是魔法師，這道辣炒雞，是我吃過最美味的食物。」
「它的香味很複雜，但都是我喜歡的。」
「你一定要教我。」
毫無疑問，秦守業對他說了一大串的NO！
他側過頭，看向身旁臉色緊繃的總廚。
總廚盯著桌上的鈔票，臉上那股強硬牴觸慢慢褪去，沉吟片刻才開口。
「我同意了。但你要牢牢記住你剛剛說下的話。不許胡亂折騰設備，工作結束，這裡必須變回原來的樣子，只有做到這些，才可以。」
經理也跟著點了點頭。
「我們同意按這樣的條件進行。可是只要出現一點點衛生問題或是秩序上的麻煩，我們會立刻終止這件事。」
經理和總廚對視一眼，各自把錢揣進了口袋裡。
接著總廚上前一步。
「跟我過來，我帶你去後廚。」
秦守業立馬招呼他的人拿上東西，跟著總廚去了後廚。
旅館後面有一個院子，修了不少平房，有辦公的地方，有倉庫，也有後廚。
他們到了後廚門口，秦守業先跟著總廚進去看了一下。
後廚裡面還有兩名幫廚，兩名雜廚，兩名洗碗工。
秦守業又隨手掏出來一些鷹醬幣，給他們每人發了十鷹醬幣的小費。
「我要借用廚房做幾道菜，等會如果有空，麻煩搭把手，幫我們洗洗菜、切切原料。」
拿到小費的後廚工人個個臉上露出笑意，態度一下子變得十分熱情，紛紛應聲答應。
「沒問題，先生！」
「交給我們就好！」
秦守業也沒全指望他們，他將海里和芙洛拉留下了。
其他幾個隨從放下手裡的東西就出去了。
賈利德跟妮可沒有離開，他倆站在旁邊，有點手足無措。
「羅恩先生，我們可以做點什麼來幫忙嗎？」
「你們回房間休息，等會做好了，我讓人去通知你們。」
秦守業點了點頭。
「想看就在邊上看著就好，不用動手。」
他倆點點頭，找了個不礙事的地方站住了。
秦守業帶著海里和芙洛拉，將買的東西從袋子裡拿了出來。
他趁機將裡面的一些東西給換掉了。
本書首發 TW 看書網解無聊，🅢🅗🅤.🅣🅦超方便 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
有些是直接換，有些是換掉了瓶子裡的東西……
東西收拾妥當，秦守業帶著她倆把食材清洗了一下。
「你們幾個去幫忙。」
總廚拿了錢，也看到秦守業給幫廚他們錢了。
他不好意思讓他的手下在旁邊干看著，開口安排了一下。
幫忙的人多了，秦守業就從清洗食材的工作中解脫出來了。
他站到操作台那，挑了一把菜刀和兩個菜板……
清洗好的食材送過來，他就開始切了。
那個總廚本以為他不會做菜，即便是會做，也不會做得太好。
可秦守業一動刀，他的想法就改變了。
外行看熱鬧，內行看門道。
他一眼就看出秦守業的刀工比他厲害了。
總廚越靠越近……看了幾分鐘，他忍不住問了起來。
「這些雞肉你要怎麼處理？」
秦守業歪頭看了他一眼，笑著介紹起來。
「要做兩道菜，一道辣炒雞，一道辣子雞。」
「辣味爆炒雞肉？四川干煸雞？四川是什麼？」
「龍國的一個地名。」
「用地名做菜名，這道菜一定是那個地方的特色。」
「你很聰明！」
秦守業處理好了那些雞肉，接著將買的牛肉切成了塊。
「你為什麼要把牛排切開？」
「我要做紅燒牛肉。」
「我看你買了土豆，為什麼不用土豆燉？」
「土豆泥燉牛肉，可以放一些芝士進去，味道很不錯。」
秦守業有些無語，老外的這套飲食習慣，他真的不感冒。
「等會我做出來，你可以嘗一下，你會覺得土豆泥不應該燉牛肉，更不應該加芝士。」
「好吧，希望你別讓我失望。」
秦守業接著處理起了其他食材，那個總廚在旁邊一個勁地問。
秦守業全當他不恥下問了，耐心地回答了他的問題。
主要食材處理好，配菜也準備好了，秦守業找總廚借了圍裙和套袖，直接開動了！
爐灶點火，火苗竄起來舔著鐵鍋鍋底。
秦守業手腕一翻，食用油倒進鍋裡面。
熱油滋滋作響，放入黃冰糖，糖色炒好之後，他將焯水的五花肉塊下鍋煸炒，逼出多餘油脂，再放入薑片、小蔥捆、八角、一小塊桂皮、兩三粒花椒一同爆香，香料的香氣瞬間升騰起來。
他擰開那瓶已經調包的東方調味汁傾入鍋中，翻了幾下，他倒了一些熱水進去，水沒過全部肉塊，蓋上厚重的鍋蓋轉小火慢燜。
這時候總廚和那幾個幫廚，已經聞到了鍋里飄出來的香味。
他們對這個味道很是好奇。
對他們來說，這個味道很奇怪，同時又很誘人……
秦守業接著做了下一道菜。
辣炒雞和辣子雞的做法差不多，雞肉都要先過油炸。
只是炸的程度不一樣。
雞肉表面金黃了，他盛出一些，拿去做了辣子雞。
辣炒雞要用黃豆醬和甜麵醬，還有青椒，大蔥，薑片……
辣子雞用的雞肉要炸透，用大量的干辣椒和麻椒花椒去干炒。
一道有湯，一道沒湯！
秦守業做辣子雞的時候，辣椒和麻椒味一出來，那些老外就遭不住了。
他們不停地打噴嚏，幫廚全都跑了出去。
總廚還在忍受，他一臉不高興地想讓秦守業停下。
只是不等他開口，秦守業就用上了金錢大法。
二百鷹醬幣塞到總廚口袋裡，讓他把想說的話咽了回去。
「你後面的菜，最好不要再弄出這麼刺鼻的味道。」
「放下，後面不回了。」
總廚點點頭，轉身出去透氣了！
秦守業接著做起了其他的菜……
紅燒牛肉，西紅柿雞蛋，油燜大蝦，青椒土豆絲，香煎比目魚塊，清蒸海鱸。
他還把剩下的五花肉切成小塊，放進了油鍋里炸了一下。
五花肉被炸的外皮金黃，裡面的油脂逼出去大半之後，他將其撈了出來，用洋蔥涼拌了一下。
這些菜，他用了差不多兩個小時才搞定！
總廚讓人準備了餐具，幫著一起將菜裝盤。
幫忙是掩飾，他的真實目的是蹭幾口吃的！
「羅恩先生，這道菜能把做法教給我嗎？」
「這道我也想學！」
「上帝，你是魔法師，這道辣炒雞，是我吃過最美味的食物。」
「它的香味很複雜，但都是我喜歡的。」
「你一定要教我。」
毫無疑問，秦守業對他說了一大串的NO！