第45章 二號分行開業
這樣一來,炸雞的生產流程和人員的分配也得進行調整。
顧峰必須提前把工作安排好。
顧峰拿著兩張表格走出屋子,站在工人的前面。
不再像前世那樣,在開會之前講一堆有的沒有的廢話,他直奔主題,開始對工作進行安排。
「從明天開始我們將有三個攤位同時營業,雞肉的日用量也從六十隻增加到一百五十隻。」
「因此,內勤組的工作時間也需要相應調整,在原有上午十點上班的基礎上,增加下午一點的排班。」
說完,顧峰把其中一張表格遞給林盛斌,交代道:「斌叔,這是你們的生產排班表,麻煩你帶著大家按時完成任務,保證炸雞的及時供應。」
林盛斌慎重地點了點頭:「放心,保證完成任務。」
顧峰滿意地笑了笑,對林盛斌這些中年人,他是十萬個放心。
接著,顧峰再次說道:「同樣的,從明天開始,外勤組的出攤時間也將有所變動,從現在的中午十二點到下午五點延長至晚上八點半。」
外勤三人組對顧峰延長出攤時間沒有任何異議,因為這才是正常的工作時長。
顧峰接著補充道:「當然,如果當天的備貨提前賣完即可收攤,而如果沒有賣完,到了八點半也要準時收攤。」
聽到這點,三人心中頓時一喜。
顧峰把最後那張表格遞給站在前面的張大煒,接著說道:「我們的分行將逐步增加,為了便於管理,我已經對現有的攤位進行了編號。」
「編號具體如下:大華電影院的攤位設為一號總行,美麗電影院的設為二號分行,明天即將在群島電影院開業的設為三號分行,之後的分行以此類推。」
說完,顧峰問道:「大家都明白了吧。」
工人們齊聲回道:「明白。」
顧峰點點頭,繼續說道:「最後,我來宣布外勤組的人員安排。」
「首先,作為總負責人的蘇利亞將負責掌管明天開業的三號分行。」
「空出來的二號分行,將由吳偉浩接管。」
「焦瑞傑則負責配送。」
「一號本行將由張大煒掌管。」
三個攤位都安排了人手,這樣一來,顧峰就不用再站在油鍋前辛苦勞碌,徹底從一線脫離出來,有了當老闆的樣了。
之後,顧峰又交代了一些細節,做了萬全的安排,便結束了這次會議。
第二天。
群島電影院。
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中午十二點,如同之前美麗電影院二號分行開業時的場景,顧峰和蘇利亞的身影同時出現在這裡。
今天,他們已經不再是挑著擔子出攤,而是鳥槍換炮,推著一輛嶄新的移動攤位。
顧紹華經過連夜趕工,總算趕在今天之前把第一台移動攤位製作出來。
這輛由顧峰親自設計的移動攤位,採用紅黃兩種艷麗的色彩作為主色調,並搭配上巨大且極具特色的招牌,相當吸睛奪目。
這兩天,蘇利亞在收攤之後,都會過來和周邊的攤販打交道,建立良好關係。
所以今天他們一到來,這些商販也都表現得很熱情,紛紛表示祝賀。
蘇利亞在經過二號分行的歷練之後,現在已經完全成長起來。
他一邊和周圍的攤販們進行著友善的互動,一邊整理攤位,樣樣都處理得妥妥噹噹,完全不需要顧峰插手。
照常來說,開業這樣的大事,華人是絕對少不了傳統的祈福儀式。
可之前的社會動盪,印尼政府更是出台禁令,嚴厲禁止華人公開進行帶有民族色彩的傳統儀式。
禁令覆蓋了所有的宗教活動、信仰和習俗,就連慶祝農曆新年、元宵節、清明節這些節日都不行。
所以,不管是大華電影院的本行開業,還是美麗電影院的第一個分行開業,顧峰都沒有舉行儀式。
但現在有了自己的移動攤位後,這麼重要的時刻,顧峰還是決定來一點儀式。
等到蘇利亞把一切都整理妥當後,顧峰來到攤位的面前,鄭重地把遮蓋在招牌上的紅布揭開。
沒有鞭炮聲、沒有掌聲、沒有祝賀聲。
就這麼簡單,顧峰的第二個分行正式開業了。
開業儀式完畢以後,這裡也就沒顧峰什麼事了。
他於是獨自往街頭走去,來到一個攤位前。
一上來,顧峰就和攤主熱情地打著招呼:「Pak,中午好!」
這位攤主,就是和顧峰交換攤位的老者。
這位老人家在和顧峰簽下協議並收了錢以後,第二天就搬到朱奈迪特地為顧峰找的這個攤位。
「中午好。」
「這裡的生意怎麼樣?」
「生意不怎麼樣。」
老者搖了搖頭,接著笑哈哈說道:「但我也輕鬆多了,不用再像之前那樣累得要死要活。」
生意好不好他都無所謂,反正是多賺的,自己不用再像以前那樣辛苦,樂得輕鬆。
對此,老者相當滿意。
顧峰見到老者滿意,也就說明自己這個交換攤位的辦法完全可行,也就不再有所擔憂。
群島電影院的這個攤位,就在電影院大門旁邊。
位置絕佳,加上一塊引人注目的招牌,進出電影院的觀眾一眼就能看到。
那些提前過來的觀眾一下就被吸引了過來。
蘇利亞見到有顧客上門,熱情的招呼道:「同時擁有酥脆以及鮮嫩多汁的口感,好吃得不得了的美式脆皮炸雞,Abang你不來一塊嗎?」
「真的好吃嗎?」
「肯定好吃!」
「那就來一塊吧。」
新的攤位,新的產品,加上蘇利亞的推銷,來人爽快就付錢購買。
當然,四十塊錢一塊的炸雞,對於很多印尼人來說還是相當昂貴的。
有些人摸一摸自己的口袋,只能一臉遺憾地轉身離開。
群島電影院是全棉蘭最大的電影院,足足有一千五百個座位,比美麗電影院還多幾百個座位,更是大華電影院的三倍。
據老者所說,這裡每天每一場電影幾乎都是爆滿的。
雖說現在距離電影放映還有半個小時,但街道已經是人來人往,熱鬧不已。
電影院門前更是人山人海。
顧峰必須提前把工作安排好。
顧峰拿著兩張表格走出屋子,站在工人的前面。
不再像前世那樣,在開會之前講一堆有的沒有的廢話,他直奔主題,開始對工作進行安排。
「從明天開始我們將有三個攤位同時營業,雞肉的日用量也從六十隻增加到一百五十隻。」
「因此,內勤組的工作時間也需要相應調整,在原有上午十點上班的基礎上,增加下午一點的排班。」
說完,顧峰把其中一張表格遞給林盛斌,交代道:「斌叔,這是你們的生產排班表,麻煩你帶著大家按時完成任務,保證炸雞的及時供應。」
林盛斌慎重地點了點頭:「放心,保證完成任務。」
顧峰滿意地笑了笑,對林盛斌這些中年人,他是十萬個放心。
接著,顧峰再次說道:「同樣的,從明天開始,外勤組的出攤時間也將有所變動,從現在的中午十二點到下午五點延長至晚上八點半。」
外勤三人組對顧峰延長出攤時間沒有任何異議,因為這才是正常的工作時長。
顧峰接著補充道:「當然,如果當天的備貨提前賣完即可收攤,而如果沒有賣完,到了八點半也要準時收攤。」
聽到這點,三人心中頓時一喜。
顧峰把最後那張表格遞給站在前面的張大煒,接著說道:「我們的分行將逐步增加,為了便於管理,我已經對現有的攤位進行了編號。」
「編號具體如下:大華電影院的攤位設為一號總行,美麗電影院的設為二號分行,明天即將在群島電影院開業的設為三號分行,之後的分行以此類推。」
說完,顧峰問道:「大家都明白了吧。」
工人們齊聲回道:「明白。」
顧峰點點頭,繼續說道:「最後,我來宣布外勤組的人員安排。」
「首先,作為總負責人的蘇利亞將負責掌管明天開業的三號分行。」
「空出來的二號分行,將由吳偉浩接管。」
「焦瑞傑則負責配送。」
「一號本行將由張大煒掌管。」
三個攤位都安排了人手,這樣一來,顧峰就不用再站在油鍋前辛苦勞碌,徹底從一線脫離出來,有了當老闆的樣了。
之後,顧峰又交代了一些細節,做了萬全的安排,便結束了這次會議。
第二天。
群島電影院。
本書首發 TW 看書網超貼心,𝗌𝗁𝗎.𝗍𝗐等你尋 ,提供給你無錯章節,無亂序章節的閱讀體驗
中午十二點,如同之前美麗電影院二號分行開業時的場景,顧峰和蘇利亞的身影同時出現在這裡。
今天,他們已經不再是挑著擔子出攤,而是鳥槍換炮,推著一輛嶄新的移動攤位。
顧紹華經過連夜趕工,總算趕在今天之前把第一台移動攤位製作出來。
這輛由顧峰親自設計的移動攤位,採用紅黃兩種艷麗的色彩作為主色調,並搭配上巨大且極具特色的招牌,相當吸睛奪目。
這兩天,蘇利亞在收攤之後,都會過來和周邊的攤販打交道,建立良好關係。
所以今天他們一到來,這些商販也都表現得很熱情,紛紛表示祝賀。
蘇利亞在經過二號分行的歷練之後,現在已經完全成長起來。
他一邊和周圍的攤販們進行著友善的互動,一邊整理攤位,樣樣都處理得妥妥噹噹,完全不需要顧峰插手。
照常來說,開業這樣的大事,華人是絕對少不了傳統的祈福儀式。
可之前的社會動盪,印尼政府更是出台禁令,嚴厲禁止華人公開進行帶有民族色彩的傳統儀式。
禁令覆蓋了所有的宗教活動、信仰和習俗,就連慶祝農曆新年、元宵節、清明節這些節日都不行。
所以,不管是大華電影院的本行開業,還是美麗電影院的第一個分行開業,顧峰都沒有舉行儀式。
但現在有了自己的移動攤位後,這麼重要的時刻,顧峰還是決定來一點儀式。
等到蘇利亞把一切都整理妥當後,顧峰來到攤位的面前,鄭重地把遮蓋在招牌上的紅布揭開。
沒有鞭炮聲、沒有掌聲、沒有祝賀聲。
就這麼簡單,顧峰的第二個分行正式開業了。
開業儀式完畢以後,這裡也就沒顧峰什麼事了。
他於是獨自往街頭走去,來到一個攤位前。
一上來,顧峰就和攤主熱情地打著招呼:「Pak,中午好!」
這位攤主,就是和顧峰交換攤位的老者。
這位老人家在和顧峰簽下協議並收了錢以後,第二天就搬到朱奈迪特地為顧峰找的這個攤位。
「中午好。」
「這裡的生意怎麼樣?」
「生意不怎麼樣。」
老者搖了搖頭,接著笑哈哈說道:「但我也輕鬆多了,不用再像之前那樣累得要死要活。」
生意好不好他都無所謂,反正是多賺的,自己不用再像以前那樣辛苦,樂得輕鬆。
對此,老者相當滿意。
顧峰見到老者滿意,也就說明自己這個交換攤位的辦法完全可行,也就不再有所擔憂。
群島電影院的這個攤位,就在電影院大門旁邊。
位置絕佳,加上一塊引人注目的招牌,進出電影院的觀眾一眼就能看到。
那些提前過來的觀眾一下就被吸引了過來。
蘇利亞見到有顧客上門,熱情的招呼道:「同時擁有酥脆以及鮮嫩多汁的口感,好吃得不得了的美式脆皮炸雞,Abang你不來一塊嗎?」
「真的好吃嗎?」
「肯定好吃!」
「那就來一塊吧。」
新的攤位,新的產品,加上蘇利亞的推銷,來人爽快就付錢購買。
當然,四十塊錢一塊的炸雞,對於很多印尼人來說還是相當昂貴的。
有些人摸一摸自己的口袋,只能一臉遺憾地轉身離開。
群島電影院是全棉蘭最大的電影院,足足有一千五百個座位,比美麗電影院還多幾百個座位,更是大華電影院的三倍。
據老者所說,這裡每天每一場電影幾乎都是爆滿的。
雖說現在距離電影放映還有半個小時,但街道已經是人來人往,熱鬧不已。
電影院門前更是人山人海。