第21章 擴張

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  這天的中午時分。

  顧峰和蘇利亞一起來到一家名叫「Bioskop Indah(美麗電影院)」的電影院前。

  這個年代的電影院都是單廳劇院,按規模,能容納的人數從兩三百人到一千多人都有。

  這家美麗電影院規模相當之大,據說能夠容納上千人。

  和大華電影院不一樣,美麗電影院是面向印尼人開放的。

  因此,美麗電影院放映的電影除了印尼本土的以外,其他的大部分是印度寶萊塢以及少部分美國好萊塢的電影。

  就比如現在電影院正在熱映的是一部來自印度,片名叫做《Ram Aur Shyam》的喜劇電影。

  此時距離電影放映還有一段時間,不過已經有不少人拖家帶口前來等待。

  在印尼,巴剎是為數不多能讓你感受到華人和印尼人是生活在同一個國家的場所。

  像電影院這樣的場所,兩個族群涇渭分明。

  在大華,你幾乎看不到印尼人前來觀影。

  在這裡,你也幾乎看不到任何華人前來觀影。

  另外,前來觀影的觀眾在年紀上也有所差異。

  一般在白天觀看電影的華人,主要是那些還不需要承擔家庭的重擔,不用急著出來做工的年輕人。

  而在白天觀看電影的印尼人,那是男女老少,各個年齡層的人都有,不少還是拖家帶口一家人過來。

  至於顧峰和蘇利亞,他們來到這裡自然不是為了看電影。

  他們此時正躲在電影院對面的陰涼處,觀察著周遭的環境。

  美麗電影院位於主街道上,兩邊都緊鄰著店鋪,不像大華那樣是獨棟的建築,也就沒有小巷給攤販擺攤,眾多的攤販只能分散在街道的各個角落。

  隨著時間的推移,前來觀影的觀眾越來越多,即便是寬闊的主街道也開始變得擁擠起來。

  不少攤販已經被觀眾圍得水泄不通。

  等到了入場檢票的時候,排隊等待進場的隊伍更是排到街道上。

  顧峰對這裡的人流量感到非常滿意。

  一旁的蘇利亞給阿古斯做工的這些年,每天從早到晚都在巴剎里度過,他還是第一次在大白天來到這裡。

  看到這麼熱鬧的景象,他十分激動地說道:「Mas,我們要是在這裡擺攤,生意肯定會很好。」

  經過這些天的教導,蘇利亞已經具備了獨自掌管一個攤位的能力。

  也就到了炸雞攤擴張的時候。

  因此,顧峰便帶著蘇利亞一起前來考察市場,準備在這裡開第二個攤位。

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  隨著電影開場以後,街道也跟著冷清下來,顧峰和蘇利亞這才沿著街道開始逛起來。

  這一帶的街道,店鋪都是清一色的騎樓,極具南洋特色。

  顧峰一路走過掛著時髦服裝的服裝行、飄著藥香的中藥行、傳出靡靡之音的唱片行、充斥著咖啡香的咖啡店......

  雖說棉蘭城市裡的人口還是印尼人占絕大多數,但城市裡的店鋪卻幾乎都歸華人所有。

  而街道兩旁的攤販,一半以上也是華人的。

  因為這裡的客人是印尼人,所以這裡所售賣的食物也和小巷裡的攤位有所不同。

  這裡少了那些含有豬肉的食物,多了更多的油炸食物,像是炸天貝(發酵的黃豆餅)、炸西洛(木薯粉製作的丸子)等等。

  價格倒是和小巷那裡差不多,單價沒有超過三十塊的,所以顧峰的炸雞賣到四十塊也是最高價。

  不過顧峰並不擔心。

  在印尼,不管任何年代,華人的收入都遠遠高於印尼人,然而在消費的觀念上,兩者卻又截然相反。

  華人根深蒂固的傳統觀念是「積少成多」、「開源節流」。

  在他們看來,財富是通過一點一滴累積起來的,賺來的錢最好都能攢起來,為將來打算。

  要不用來購買房產、改善生活條件,要不就是給子女們留著。

  有生意頭腦的還會拿來投資做生意,用錢來生錢。

  華人對每一分錢都精打細算,以至於在花錢這方面,就會思來想去,摳摳搜搜,捨不得多花,是賺得多花的少。

  而印尼人,他們則認為賺錢的目的是為了享受當下,從來不會為將來做打算,有錢就要花光才對得起自己。

  所以他們在吃喝玩樂方面花起錢來大手大腳,尤其是在吃喝方面。

  只要他們想要,就會毫不猶豫的付錢購買,絕對不會有絲毫的猶豫就,那是賺多少花多少。

  因此,連華人都能接受四十塊錢的炸雞,那印尼人自然也能夠接受。

  只不過逛了一圈下來,顧峰的眉頭也跟著越皺越深。

  「進去喝點涼的。」

  回到電影院附近,顧峰已經熱到不行,朝蘇利亞招呼了一聲後,徑直走進一家賣冰飲的店鋪。

  在印尼,很多餐飲店會把店鋪分租給賣不同食物的商販,也就是說在一家店鋪里會賣兩種甚至更多的食物。

  像現在這家店鋪,大門口一左一右各有一個櫃檯。

  一個櫃檯是賣冷飲的,另一個櫃檯是賣麵條的。

  顧峰走進店鋪的時候各瞄了一眼。

  賣麵條的櫃檯看不到人,而賣冷飲的櫃檯里坐著一位老伯。

  這個時候的店裡只有零星幾個客人,有印尼人也有華人。

  兩人就坐在吊扇的下面吹風。

  一名十八九歲的華人夥計過來問道:「你們吃些什麼?」

  「我們喝涼的,有什麼介紹的?」

  「我們這有甜茶、四果湯、es campur、珍多。」


  蘇利亞:「我要es campur。」

  「稍等。」

  夥計轉身走向店門口的冷飲櫃檯。

  蘇利亞看著眉頭緊皺的顧峰,說道:「Mas,不然我們就在隔壁街擺攤好了,以我們的炸雞,就算不是在電影院的旁邊也能有生意。」

  兩人繞了一圈之後,顧峰之所以緊皺眉頭,是因為遇到了一個相當嚴重的問題。

  那就是這條街道兩邊能夠擺攤的地方都被占據了,他們現在根本找不到能夠插足的地方。

  顧峰聽到蘇利亞的提議,點了點頭,望著外面的街道,手指則是有規律地敲打著桌面。

  蘇利亞說得沒錯,以他們炸雞的味道,即便是在遠離電影院的街區擺攤生意也不會差。

  但這卻不符合顧峰所設定的目標。


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