第六十五章
「一月中旬會出來正式文件，到時候你來簽承包合同。
承包費的事到時候再談。
但原則是前期儘量降低承包人的負擔，讓你們有資金投入設備更新和廠房改造。」
從一招出來，天色已近黃昏。
陳崢在街邊買了兩個饅頭，邊啃邊往汽車站走。
白洋鎮農機修配廠。
這個廠他上輩子就有印象。
當年這廠停產後，廠房一直空著，直到後來整個鎮都搞開發。
廠房拆了建成了居民樓。
有一段時間廠門口只堆了幾輛報廢的拖拉機車斗，鏽得不成樣子。
但現在，1985年的冬天，這兩間大約三百平方的廠房就擺在那裡，等著人去承包。
陳崢把饅頭咽下去。
他心裡已經在盤算承包後要做的事。
廠房需要改造。
一部分做水產品加工車間，一部分做藥材清洗烘乾車間，再隔一間小倉庫。
設備得添置。
烘乾機，真空包裝機，冷凍設備。
資金從哪兒來？
之前推廣站帳上能動用的錢，加上省示範點扶持資金。
再加梯級魚塘配套貸款，攏共不到七千塊。
承包廠房，改造車間，添置設備，這些錢根本不夠。
但他現在有三條線。
孟廣發的菜市場包銷，老金的藥材收購，趙明義的出口意向。
這三條線如果都跑通了，加上魚塘和藥材的收入。
再有一年就能攢下一大筆資金。
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如果承包合同能簽五年，前期分攤投入，資金周轉就能緩過氣來。
加上縣裡明說要在承包費上給扶持，這事能辦。
關鍵是，他要占住這個坑。
1985年底，個人承包鄉鎮企業還是新鮮事。
很多人不敢幹，怕政策變。
但陳崢清楚，政策不會變。
改革開放只會越開越大，鄉鎮企業承包經營是下一步農村經濟的主旋律。
現在誰先跳下去占住坑，誰就搶到了先發優勢。
鎮上的農機修配廠，就是他在白洋鎮工業起步的第一個坑。
回到家已經是深夜。
陳崢推開院門的時候，黑貓從水缸沿上跳下來，喵了一聲。
張翠花還沒睡，在灶房裡就著煤油燈補衣裳。聽見動靜，探出頭來：「吃了沒？」
「吃了。在縣裡吃了碗麵條。」
「那也得再吃點。」
張翠花放下針線，去灶房端出一碗熱在鍋里的苞米粥，又夾了一碟鹹菜，
「去省城好幾天，瘦了。」
陳崢端著碗蹲在門檻上喝粥。
苞米粥熬得黏稠，鹹菜是張翠花自己醃的蘿蔔條，脆生生的。
幾口熱粥下肚，身上的寒氣就散了大半。
「省城啥樣？」張翠花坐在旁邊的矮凳上，手裡又拿起針線。
「樓高，人多。滿大街的自行車，鈴鐺響成一片。」
張翠花笑了笑，低頭繼續縫補。
她縫的是陳峰的一條褲子，膝蓋上破了一個洞，用一塊藍布補丁蓋著。
第二天一早，陳崢去了趙德明家，把展銷會上跟老金和趙明義談的結果說了一遍。
趙德明靠在竹椅上聽完，從書架上抽出那本《中藥材鑑定學》。
翻到茯苓那一頁，遞給陳崢。
「茯苓。
多寄生於馬尾松根部，菌核入土深度通常在一到兩尺之間。
採挖時以霜降後至立春前為最佳時節，此期間茯苓質地堅實，粉性足。」
趙德明用毛筆在書頁空白處寫了一行小注。
野茯苓，以向陽，排水良好的老松林為最佳覓處。
松樹樹齡越老，結茯苓的概率越大。
白洋湖後山鷹嘴崖北面松林，樹齡約五十至八十年，可探。
寫完。
又道：「野茯苓的價格你也知道了，品相好的五到八塊一斤。
但這東西生長周期長，采一窩少一窩。
光靠采野生資源不是長久之計。」
「趙老師，茯苓能人工栽培嗎？」
趙德明說：「能。
五十年代就有人攻關過這個技術，菌種培植和段木栽培都有現成資料。
但現在的問題是，農村沒人敢試。
一是周期長，短則半年多則一年才能收。
二是技術上確實有門檻，菌種純化，溫濕度調控，病蟲害防治。
哪一樣做不好都會絕收。
農民種地一年兩季，誰能耐著性子等一年？」
他放下筆，看著陳崢：「你不一樣。
你有魚塘，推廣站，穩定的現金流。
你等得起。如果你想搞茯苓栽培，縣農科所的老周手裡有菌種，我可以幫你聯繫。」
「老周？」
「周濟民，我老同學。
在縣農科所搞菌種培育，搞了半輩子。
脾氣古怪，一般人請不動他。
但你要是帶著野茯苓樣品去找他，他肯定見你。」
陳崢把趙德明的話記在筆記本上。茯苓栽培是一個長線項目，不能急。
眼前最要緊的，是趁冬天採挖旺季還沒過，把後山的野茯苓窩子找到。
「趙老師，您之前說要帶我進山認認本地的藥材，這個約定還算數不？」
「算數。」趙德明站起來，走到院子裡，抬頭看了看天，
「明天天氣不錯，就明天吧。叫上你爹，咱們一起去。」
當天晚上，陳崢跟他爹說了進山的事。
陳老三正蹲在門檻上磨漁叉，聽完陳崢的話，把磨刀石往旁邊一推：
「趙德明要進山？」
「嗯。趙老師說明天天好，一起去鷹嘴崖那邊看看。
他身體恢復得不錯，走山路沒問題。」
陳老三默然半晌。
他把漁叉靠在牆邊。
陳崢看見他爹捏菸袋鍋子的手指微微收緊了一下。
「你趙老師一輩子沒幹過粗活，他那腿腳，走不了遠路。
鷹嘴崖那條路，有一段碎石坡，不好走。
我年輕時在那兒崴過腳。」
「明早我去砍兩根竹杖，給他拄著走。」
第二天一早，陳老三就起來了。
他在院子裡挑了根晾衣服的老竹竿，拿柴刀劈成兩截。
又用砂紙把斷面打磨光滑。
他把竹杖拿在手裡掂了掂，又找來兩塊舊布，在竹杖手握的地方纏了兩圈。
用麻繩紮緊。
兩根竹杖並排靠在院門口，長短一樣，握把處纏得一模一樣。
太陽剛冒頭，趙德明就到了。
他穿著一件灰布棉襖，腳下是一雙高幫解放鞋，背上挎著一個帆布包。
裡面裝著筆記本，放大鏡和幾個布袋。
他看見靠在門口的竹杖，愣了一下。
「老三給我準備的？」
陳老三從門框上取下菸袋鍋子，叼在嘴裡。
倒是張翠花拿著一件舊坎肩從灶房裡追出來，非讓趙德明套上：
「山里風硬，趙老師您穿少了。」
陳崢背著一個竹簍，裡面裝著柴刀，麻繩，布袋，幾個貼餅子和一竹筒涼茶。
陳嶸也從屋裡出來，手裡拎著那根細竹竿。
他現在走到哪兒都拎著這根竹竿，已經成了習慣。
「嶸子，你今天不是該回學校嗎？」陳崢問。
「請了半天假。」陳嶸把竹竿杵在地上，
「我跟你們進山。下午再搭班車回學校。」
陳崢看了他一眼，沒再說什麼。四個人出了村，沿著土路往鷹嘴崖方向走。
冬天的山，比夏天安靜得多。
樹葉落了大半，林子裡亮堂堂的。
陽光從光禿禿的樹枝間漏下來，在地上灑了一片碎金。
枯葉踩上去沙沙響，偶爾有松果從樹上掉下來，砸在枯葉堆里，悶悶的一聲。
趙德明拄著竹杖走得不快，每走到一處有草藥的地方就停下來。
指著植物教陳崢認。
「這是七葉一枝花。
根莖入藥，治蛇傷有奇效。
但它有個特點，一棵七葉一枝花旁邊必然有一棵八角蓮。
兩種植物伴生。」
他用竹杖撥開落葉，在旁邊找到了一棵矮小的八角蓮。
他把兩棵植物並排放在枯葉上，讓陳崢仔細觀察它們的葉脈和根莖走向。
陳崢蹲下來，在筆記本上畫下兩種植物的形狀，標註生長環境和伴生關係。
「趙老師，七葉一枝花的根莖像什麼？」走在後面的陳嶸忽然問。
趙德明回頭看了他一眼，目光里有一絲讚許。
「像一節一節的竹鞭。斷面是白色的，放在嘴裡嚼有麻舌感。」
陳嶸蹲下去，拿手指輕輕撥開七葉一枝花根部的一點泥土，露出底下的根莖。
他看了半天，站起來說：「白色的根莖，麻舌感。我記住了。」
繼續往前走，翻過一道山樑，到了鷹嘴崖的背面。
這裡的光線一下子暗了下來。
崖頂的樹木遮天蔽日，崖壁上有山泉滲出來，滴滴答答地往下淌。
「就是這裡。」
陳崢指著前面一片馬尾松林，「上回的天麻就是在這片林子裡找到的。」
趙德明走到一棵老松樹底下，拿竹杖敲了敲樹幹。
樹幹發出沉悶的咚咚聲，樹皮上覆著一層灰綠色苔蘚。
他看了看樹冠，以及樹根周圍的植被。
「這棵松樹少說有六十年了。樹根周圍的土是沙質壤土，排水好，向陽。
這種環境，如果有茯苓的話，多半在樹根往下兩到三尺的地方。」
他用竹杖在樹根周圍畫了一個圈，「圍著樹根挖，不要挖太深，先探淺層。」
陳崢拿著柴刀，把樹根周圍的灌木和雜草清理乾淨，露出底下黑褐色的腐殖土。
陳嶸在旁邊幫忙，用細竹竿探土，遇到石頭就換個方向。
陳老三蹲在不遠處的一塊石頭上，叼著菸袋，眼睛卻沒離開樹根下的土層。
挖了大約半刻鐘，刀尖碰到了什麼硬硬的東西。
陳崢停下來，把鬆土撥開。
「找到了。」
趙德明蹲下來，用手把菌核周圍的土輕輕剝開。
菌核越露越多，從拳頭大的一團漸漸變成了一大塊不規則的塊狀物。
表皮灰褐色，上面布滿了細密的裂紋。
指甲在菌核表面掐了一下，斷面是淡粉白色的，質地堅實，粉性十足。
「野茯苓。品相很好。」
趙德明站起來，臉上的皺紋舒展開來，「這一窩不小，繼續挖。」
陳老三這時才從石頭上站起來，走到坑邊，看了一眼。
把菸袋鍋子從嘴裡拿下來。
「順著根往下掏。別用柴刀，用木棍，免得傷了菌核。」
陳崢換了尖木棍，順著樹根的走向一寸一寸往下掏。
茯苓的菌核沿著樹根蔓延，有的嵌在樹根的縫隙里，有的裹在樹根外面。
他小心翼翼地剝離，儘量保持菌核的完整。
陳嶸在旁邊把挖出來的菌核一塊一塊接過來，用苔蘚裹好，輕輕放進竹簍里。
挖了將近一個時辰，終於把這窩茯苓全部起了出來。
大大小小几十塊，鋪在枯葉上晾著。
最大的一塊有幾十斤重，要兩隻手才能搬起來。
全部過秤的話，少說也有一百多斤。
趙德明拿起一塊中等大小的茯苓，放在放大鏡下仔細端詳。
又用手掂了掂分量。
「質地堅實，粉性足，斷面色澤均勻。
這批茯苓品相上等，按省藥材公司的標準，能賣到五塊一斤以上。」
一百多斤，五塊一斤，就是六百多塊。
加上之前展銷會上賣天麻和橡芝的錢。
光是藥材這一塊，今年冬天的收入就過了千。
陳老三蹲在坑邊，把散落的碎茯苓一塊一塊撿起來，裝進布袋裡。
他撿得很仔細，連拇指大的碎塊都不放過。
他忽然抬起頭，對著趙德明說：
「德明，這窩茯苓，留兩塊小的埋回去。菌絲還在，過幾年還能再長。」
趙德明點點頭，挑了兩塊品相完整的菌核。
重新埋回樹根附近的土裡，蓋上腐葉，做好記號。
往回走的路上，陳老三走在最前面。
趙德明走在後面，低聲對陳崢說：「你爹的眼睛還是在的。」
他望著陳老三略顯佝僂的背影，
「當年在生產隊的時候，他隔著幾十丈遠就能看見水裡游的是什麼魚。
我們都說老三的眼睛是魚鷹變的。」
陳崢看著他爹的背影，想起小時候跟著他爹去南灣打魚。
他站在船頭指著水面說，那兒有一條草魚，在石頭縫裡。
他爹的腿不好，但一直把他帶在身邊，直到他自己也能看清水底的魚為止。
回到家，張翠花正在院子裡餵雞。
她看見陳崢竹簍里滿滿當當的茯苓，愣了一下，拿圍裙擦擦手走過來。
拿起一塊大的掂了掂：「挖了多少？」
「一百多斤。」
張翠花站在灶房門口，愣了一下，才推門進去。
灶房裡很快傳來鐵鍋添水的咣當聲，比平時響了那麼一點。
茯苓在院子裡攤開來晾著。
陳崢按大小分了四堆，最大的七八塊放在竹篩子上，中等大小的堆在石台上。
小塊的鋪在油布上。
陳嶸每個都拿軟毛刷刷乾淨表面浮土，用草紙包好，寫上編號和重量。
晾了兩天，水分收了一些，但品相一點沒打折扣。
陳崢給省藥材公司的老金打了個電話。
電話那頭老金的聲音透著掩不住的興奮，說這批野茯苓品相極好。
尤其在省城，現在正是需求最旺的時候。
他說會派個採購員直接過來，價格按當初談的五塊錢一斤走。
兩天後，省藥材公司的人到了白洋鎮。
採購員是個年輕人，姓周，穿著藍布中山裝，騎著自行車來的。
他看見攤在油布上的茯苓，蹲下來一塊一塊地看，一面看一面記錄。
看完最後一小塊，站起來，推了推眼鏡：
「金主任說了，這批野茯苓品相上等，全部按五塊一斤走。
以後你有野茯苓，直接送過來，不用再等收購員。」
過秤，攏共一百一十六斤。五塊一斤，五百八十塊。
小周從公文包里數出五十八張大團結，放在桌上。
又從包里掏出一張收購清單，讓陳崢簽字。
陳崢簽完字，送走小周，回到院子裡。
陳老三正蹲在門檻上，手裡握著那隻菸袋鍋子，眼睛看著院裡空了大半的油布。
一口煙從他鼻孔里慢悠悠地冒出來，被冬日的陽光照成淡藍色。
「爹，這是您找到的窩子。」
陳老三把菸袋鍋子在門檻上磕了磕，站起來，走進灶房。
過了一會兒，裡面傳來他跟張翠花的說話聲，聲音很低，聽不清說什麼。
當天晚上，張翠花做了一桌子菜。
臘肉炒蒜苔，紅燒鯽魚，韭菜炒雞蛋，白菜燉粉條，還有一大碗魚頭豆腐湯。
她給每個人都夾了菜，自己端著碗，嘴角一直翹著。
陳峰吃得最快，扒了兩碗飯又伸手去拿貼餅子。
被陳嶸拍了一下手背，讓他慢點吃。
陳老三破天荒地給自己倒了半碗米酒，一個人慢慢喝完。
酒碗擱回桌上時，他的目光在陳崢臉上停了一下。
很短的一下。
然後就起身去院裡劈柴了。
茯苓賣了的第三天，陳崢起了個大早，搭班車去了縣農科所。
趙德明給他寫了張條子，條子上只有一行字。
老周，來人是我學生，你見一見。
落款是趙德明，蓋著趙德明的私章。
縣農科所在城西，一棟灰撲撲的三層小樓。
陳崢找到實驗室的時候，裡面有一股消毒水味，混著菌菇發酵的甜膩氣息。
一個瘦高個子穿著白大褂在實驗台前操作，頭髮白了大半，亂糟糟地支棱著。
他聽見腳步聲，頭也沒抬。
「等我做完這一批。」
陳崢站在門口等著。
過了十多分鐘，對方才把培養皿放進恆溫箱，摘下橡膠手套，轉過身來。
「你找誰？」
「找周濟民老師。趙德明老師讓我來的。」陳崢把條子遞過去。
周濟民接過條子看了看，臉上的表情放鬆了些。
「你是哪個村的？」
「蘆塘村的。」
「蘆塘村……」周濟民想了想，
「你們村後山那片老松林，茯苓資源應該不錯。」
陳崢把帶來的野茯苓樣品從布袋裡掏出來，放在實驗台上。
周濟民拿起一塊，湊到日光燈下看了看斷面，用手指按了按。
又放在鼻子底下聞了聞。
「野生的。品相好。在哪找到的？」
「鷹嘴崖北面松林。」
「那片林子我去過。」
周濟民把茯苓放下，靠在工作檯上，
「那地方有幾棵老松樹，長在山坡的陽面，排水好，日照足。
茯苓這東西，說白了就是松樹根上長的瘤子，樹越老，結瘤的概率越大。
你們要是能把那片林子守住，年年冬天都有得挖。」
「周老師，野生的總有一年會被挖光。我想試試人工栽培。」
周濟民看了他一眼，目光里有些意外。
「你想搞茯苓栽培？你知道這玩意兒人工栽培要多久嗎？」
「趙老師跟我說了。短則半年，多則一年。」
「知道周期你還想搞？」
「我等得起。」
周濟民走到實驗室角落的一個鐵皮柜子前，打開櫃門。
裡面是一排排玻璃培養皿，每個皿上都貼著標籤，寫著編號和日期。
他拿出一個培養皿，放在陳崢面前。
培養基表面覆著一層白色菌絲，泛著淡淡的珍珠光澤。
菌絲往培養基深處扎，形成細密的菌索。
「這是我培育的茯苓純菌種。
編號P-8，是從你們鷹嘴崖的野生菌株里分離出來的。
它的優勢在於生長速度快，抗雜菌能力強，結菌核率比普通菌種高三成。
但有個毛病，對溫度敏感。
低於十五度菌絲就休眠，高於三十度菌絲會自溶。
培養的時候必須控制在二十二到二十五度之間。」
陳崢盯著培養皿里的菌絲。
這就是茯苓人工栽培的核心。
用純菌種去接種，讓菌絲在段木上定植，然後埋進土裡等它結菌核。
有了純菌種，就可以批量化生產。
山上采的野茯苓，采一窩少一窩。實驗室里的菌種，想擴多少擴多少。
「周老師，這種菌種能給我一份嗎？」
「給你？」
周濟民笑了，「你知道這一皿菌種值多少錢嗎？我花了三年時間才分離出來。
現在整個清水縣，能培育茯苓純菌種的，只有我這個實驗室。」
「我不白要。」
陳崢說，「我在白洋鎮承包了一個推廣站，有培訓室，有倉庫。
如果您願意，推廣站可以跟縣農科所合作，把茯苓人工栽培做成一個推廣項目。
鎮上出場地和人工，您出技術和菌種。
推廣成功了，菌種費用從項目收益里分。」
周濟民摘下眼鏡，用白大褂的衣角擦了擦。
「老趙收了個好學生。」
他把擦乾淨的眼鏡戴上，從白大褂口袋裡掏出一個筆記本，翻開。
寫了幾行字，撕下來遞給陳崢。
「這是我的私人電話。
你回去以後準備一下，把推廣站的場地情況，設備條件，人員配置寫一份材料寄給我。
如果條件合適，過完年我去你們那兒實地考察。」
陳崢接過紙條，上面是一串電話號碼，字跡潦草但有力。
「謝謝周老師。」
「先別謝。」
周濟民擺擺手，「菌種我可以給，技術我也可以教，但你得答應我一件事。」
「您說。」
「茯苓人工栽培在清水縣還是空白。
你要是搞成了，不能藏著掖著，得把技術教給別人。
我搞菌種培育，不是為了自己發財。
是要讓這項技術真正在基層推廣開。
你如果只是想自己悶聲賺錢，就不要來找我。」
陳崢：「周老師，我就是從基層出來的。
沒有推廣站，沒有培訓班，沒有趙老師手把手教，
我養魚到現在可能還是靠天吃飯。
技術這東西，藏著掖著，發不了大財。大家一起做，產業才能真正起來。」
周濟民看著他，目光在鏡片後面閃了閃。
過了好一會兒，他點點頭，說了一個字：「好。」
承包費的事到時候再談。
但原則是前期儘量降低承包人的負擔，讓你們有資金投入設備更新和廠房改造。」
從一招出來，天色已近黃昏。
陳崢在街邊買了兩個饅頭，邊啃邊往汽車站走。
白洋鎮農機修配廠。
這個廠他上輩子就有印象。
當年這廠停產後，廠房一直空著，直到後來整個鎮都搞開發。
廠房拆了建成了居民樓。
有一段時間廠門口只堆了幾輛報廢的拖拉機車斗，鏽得不成樣子。
但現在，1985年的冬天，這兩間大約三百平方的廠房就擺在那裡，等著人去承包。
陳崢把饅頭咽下去。
他心裡已經在盤算承包後要做的事。
廠房需要改造。
一部分做水產品加工車間，一部分做藥材清洗烘乾車間，再隔一間小倉庫。
設備得添置。
烘乾機，真空包裝機，冷凍設備。
資金從哪兒來？
之前推廣站帳上能動用的錢，加上省示範點扶持資金。
再加梯級魚塘配套貸款，攏共不到七千塊。
承包廠房，改造車間，添置設備，這些錢根本不夠。
但他現在有三條線。
孟廣發的菜市場包銷，老金的藥材收購，趙明義的出口意向。
這三條線如果都跑通了，加上魚塘和藥材的收入。
再有一年就能攢下一大筆資金。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問𝕋𝕎看書📕𝕤𝕙𝕦.𝕥𝕨網站，觀看最快的章節更新）
如果承包合同能簽五年，前期分攤投入，資金周轉就能緩過氣來。
加上縣裡明說要在承包費上給扶持，這事能辦。
關鍵是，他要占住這個坑。
1985年底，個人承包鄉鎮企業還是新鮮事。
很多人不敢幹，怕政策變。
但陳崢清楚，政策不會變。
改革開放只會越開越大，鄉鎮企業承包經營是下一步農村經濟的主旋律。
現在誰先跳下去占住坑，誰就搶到了先發優勢。
鎮上的農機修配廠，就是他在白洋鎮工業起步的第一個坑。
回到家已經是深夜。
陳崢推開院門的時候，黑貓從水缸沿上跳下來，喵了一聲。
張翠花還沒睡，在灶房裡就著煤油燈補衣裳。聽見動靜，探出頭來：「吃了沒？」
「吃了。在縣裡吃了碗麵條。」
「那也得再吃點。」
張翠花放下針線，去灶房端出一碗熱在鍋里的苞米粥，又夾了一碟鹹菜，
「去省城好幾天，瘦了。」
陳崢端著碗蹲在門檻上喝粥。
苞米粥熬得黏稠，鹹菜是張翠花自己醃的蘿蔔條，脆生生的。
幾口熱粥下肚，身上的寒氣就散了大半。
「省城啥樣？」張翠花坐在旁邊的矮凳上，手裡又拿起針線。
「樓高，人多。滿大街的自行車，鈴鐺響成一片。」
張翠花笑了笑，低頭繼續縫補。
她縫的是陳峰的一條褲子，膝蓋上破了一個洞，用一塊藍布補丁蓋著。
第二天一早，陳崢去了趙德明家，把展銷會上跟老金和趙明義談的結果說了一遍。
趙德明靠在竹椅上聽完，從書架上抽出那本《中藥材鑑定學》。
翻到茯苓那一頁，遞給陳崢。
「茯苓。
多寄生於馬尾松根部，菌核入土深度通常在一到兩尺之間。
採挖時以霜降後至立春前為最佳時節，此期間茯苓質地堅實，粉性足。」
趙德明用毛筆在書頁空白處寫了一行小注。
野茯苓，以向陽，排水良好的老松林為最佳覓處。
松樹樹齡越老，結茯苓的概率越大。
白洋湖後山鷹嘴崖北面松林，樹齡約五十至八十年，可探。
寫完。
又道：「野茯苓的價格你也知道了，品相好的五到八塊一斤。
但這東西生長周期長，采一窩少一窩。
光靠采野生資源不是長久之計。」
「趙老師，茯苓能人工栽培嗎？」
趙德明說：「能。
五十年代就有人攻關過這個技術，菌種培植和段木栽培都有現成資料。
但現在的問題是，農村沒人敢試。
一是周期長，短則半年多則一年才能收。
二是技術上確實有門檻，菌種純化，溫濕度調控，病蟲害防治。
哪一樣做不好都會絕收。
農民種地一年兩季，誰能耐著性子等一年？」
他放下筆，看著陳崢：「你不一樣。
你有魚塘，推廣站，穩定的現金流。
你等得起。如果你想搞茯苓栽培，縣農科所的老周手裡有菌種，我可以幫你聯繫。」
「老周？」
「周濟民，我老同學。
在縣農科所搞菌種培育，搞了半輩子。
脾氣古怪，一般人請不動他。
但你要是帶著野茯苓樣品去找他，他肯定見你。」
陳崢把趙德明的話記在筆記本上。茯苓栽培是一個長線項目，不能急。
眼前最要緊的，是趁冬天採挖旺季還沒過，把後山的野茯苓窩子找到。
「趙老師，您之前說要帶我進山認認本地的藥材，這個約定還算數不？」
「算數。」趙德明站起來，走到院子裡，抬頭看了看天，
「明天天氣不錯，就明天吧。叫上你爹，咱們一起去。」
當天晚上，陳崢跟他爹說了進山的事。
陳老三正蹲在門檻上磨漁叉，聽完陳崢的話，把磨刀石往旁邊一推：
「趙德明要進山？」
「嗯。趙老師說明天天好，一起去鷹嘴崖那邊看看。
他身體恢復得不錯，走山路沒問題。」
陳老三默然半晌。
他把漁叉靠在牆邊。
陳崢看見他爹捏菸袋鍋子的手指微微收緊了一下。
「你趙老師一輩子沒幹過粗活，他那腿腳，走不了遠路。
鷹嘴崖那條路，有一段碎石坡，不好走。
我年輕時在那兒崴過腳。」
「明早我去砍兩根竹杖，給他拄著走。」
第二天一早，陳老三就起來了。
他在院子裡挑了根晾衣服的老竹竿，拿柴刀劈成兩截。
又用砂紙把斷面打磨光滑。
他把竹杖拿在手裡掂了掂，又找來兩塊舊布，在竹杖手握的地方纏了兩圈。
用麻繩紮緊。
兩根竹杖並排靠在院門口，長短一樣，握把處纏得一模一樣。
太陽剛冒頭，趙德明就到了。
他穿著一件灰布棉襖，腳下是一雙高幫解放鞋，背上挎著一個帆布包。
裡面裝著筆記本，放大鏡和幾個布袋。
他看見靠在門口的竹杖，愣了一下。
「老三給我準備的？」
陳老三從門框上取下菸袋鍋子，叼在嘴裡。
倒是張翠花拿著一件舊坎肩從灶房裡追出來，非讓趙德明套上：
「山里風硬，趙老師您穿少了。」
陳崢背著一個竹簍，裡面裝著柴刀，麻繩，布袋，幾個貼餅子和一竹筒涼茶。
陳嶸也從屋裡出來，手裡拎著那根細竹竿。
他現在走到哪兒都拎著這根竹竿，已經成了習慣。
「嶸子，你今天不是該回學校嗎？」陳崢問。
「請了半天假。」陳嶸把竹竿杵在地上，
「我跟你們進山。下午再搭班車回學校。」
陳崢看了他一眼，沒再說什麼。四個人出了村，沿著土路往鷹嘴崖方向走。
冬天的山，比夏天安靜得多。
樹葉落了大半，林子裡亮堂堂的。
陽光從光禿禿的樹枝間漏下來，在地上灑了一片碎金。
枯葉踩上去沙沙響，偶爾有松果從樹上掉下來，砸在枯葉堆里，悶悶的一聲。
趙德明拄著竹杖走得不快，每走到一處有草藥的地方就停下來。
指著植物教陳崢認。
「這是七葉一枝花。
根莖入藥，治蛇傷有奇效。
但它有個特點，一棵七葉一枝花旁邊必然有一棵八角蓮。
兩種植物伴生。」
他用竹杖撥開落葉，在旁邊找到了一棵矮小的八角蓮。
他把兩棵植物並排放在枯葉上，讓陳崢仔細觀察它們的葉脈和根莖走向。
陳崢蹲下來，在筆記本上畫下兩種植物的形狀，標註生長環境和伴生關係。
「趙老師，七葉一枝花的根莖像什麼？」走在後面的陳嶸忽然問。
趙德明回頭看了他一眼，目光里有一絲讚許。
「像一節一節的竹鞭。斷面是白色的，放在嘴裡嚼有麻舌感。」
陳嶸蹲下去，拿手指輕輕撥開七葉一枝花根部的一點泥土，露出底下的根莖。
他看了半天，站起來說：「白色的根莖，麻舌感。我記住了。」
繼續往前走，翻過一道山樑，到了鷹嘴崖的背面。
這裡的光線一下子暗了下來。
崖頂的樹木遮天蔽日，崖壁上有山泉滲出來，滴滴答答地往下淌。
「就是這裡。」
陳崢指著前面一片馬尾松林，「上回的天麻就是在這片林子裡找到的。」
趙德明走到一棵老松樹底下，拿竹杖敲了敲樹幹。
樹幹發出沉悶的咚咚聲，樹皮上覆著一層灰綠色苔蘚。
他看了看樹冠，以及樹根周圍的植被。
「這棵松樹少說有六十年了。樹根周圍的土是沙質壤土，排水好，向陽。
這種環境，如果有茯苓的話，多半在樹根往下兩到三尺的地方。」
他用竹杖在樹根周圍畫了一個圈，「圍著樹根挖，不要挖太深，先探淺層。」
陳崢拿著柴刀，把樹根周圍的灌木和雜草清理乾淨，露出底下黑褐色的腐殖土。
陳嶸在旁邊幫忙，用細竹竿探土，遇到石頭就換個方向。
陳老三蹲在不遠處的一塊石頭上，叼著菸袋，眼睛卻沒離開樹根下的土層。
挖了大約半刻鐘，刀尖碰到了什麼硬硬的東西。
陳崢停下來，把鬆土撥開。
「找到了。」
趙德明蹲下來，用手把菌核周圍的土輕輕剝開。
菌核越露越多，從拳頭大的一團漸漸變成了一大塊不規則的塊狀物。
表皮灰褐色，上面布滿了細密的裂紋。
指甲在菌核表面掐了一下，斷面是淡粉白色的，質地堅實，粉性十足。
「野茯苓。品相很好。」
趙德明站起來，臉上的皺紋舒展開來，「這一窩不小，繼續挖。」
陳老三這時才從石頭上站起來，走到坑邊，看了一眼。
把菸袋鍋子從嘴裡拿下來。
「順著根往下掏。別用柴刀，用木棍，免得傷了菌核。」
陳崢換了尖木棍，順著樹根的走向一寸一寸往下掏。
茯苓的菌核沿著樹根蔓延，有的嵌在樹根的縫隙里，有的裹在樹根外面。
他小心翼翼地剝離，儘量保持菌核的完整。
陳嶸在旁邊把挖出來的菌核一塊一塊接過來，用苔蘚裹好，輕輕放進竹簍里。
挖了將近一個時辰，終於把這窩茯苓全部起了出來。
大大小小几十塊，鋪在枯葉上晾著。
最大的一塊有幾十斤重，要兩隻手才能搬起來。
全部過秤的話，少說也有一百多斤。
趙德明拿起一塊中等大小的茯苓，放在放大鏡下仔細端詳。
又用手掂了掂分量。
「質地堅實，粉性足，斷面色澤均勻。
這批茯苓品相上等，按省藥材公司的標準，能賣到五塊一斤以上。」
一百多斤，五塊一斤，就是六百多塊。
加上之前展銷會上賣天麻和橡芝的錢。
光是藥材這一塊，今年冬天的收入就過了千。
陳老三蹲在坑邊，把散落的碎茯苓一塊一塊撿起來，裝進布袋裡。
他撿得很仔細，連拇指大的碎塊都不放過。
他忽然抬起頭，對著趙德明說：
「德明，這窩茯苓，留兩塊小的埋回去。菌絲還在，過幾年還能再長。」
趙德明點點頭，挑了兩塊品相完整的菌核。
重新埋回樹根附近的土裡，蓋上腐葉，做好記號。
往回走的路上，陳老三走在最前面。
趙德明走在後面，低聲對陳崢說：「你爹的眼睛還是在的。」
他望著陳老三略顯佝僂的背影，
「當年在生產隊的時候，他隔著幾十丈遠就能看見水裡游的是什麼魚。
我們都說老三的眼睛是魚鷹變的。」
陳崢看著他爹的背影，想起小時候跟著他爹去南灣打魚。
他站在船頭指著水面說，那兒有一條草魚，在石頭縫裡。
他爹的腿不好，但一直把他帶在身邊，直到他自己也能看清水底的魚為止。
回到家，張翠花正在院子裡餵雞。
她看見陳崢竹簍里滿滿當當的茯苓，愣了一下，拿圍裙擦擦手走過來。
拿起一塊大的掂了掂：「挖了多少？」
「一百多斤。」
張翠花站在灶房門口，愣了一下，才推門進去。
灶房裡很快傳來鐵鍋添水的咣當聲，比平時響了那麼一點。
茯苓在院子裡攤開來晾著。
陳崢按大小分了四堆，最大的七八塊放在竹篩子上，中等大小的堆在石台上。
小塊的鋪在油布上。
陳嶸每個都拿軟毛刷刷乾淨表面浮土，用草紙包好，寫上編號和重量。
晾了兩天，水分收了一些，但品相一點沒打折扣。
陳崢給省藥材公司的老金打了個電話。
電話那頭老金的聲音透著掩不住的興奮，說這批野茯苓品相極好。
尤其在省城，現在正是需求最旺的時候。
他說會派個採購員直接過來，價格按當初談的五塊錢一斤走。
兩天後，省藥材公司的人到了白洋鎮。
採購員是個年輕人，姓周，穿著藍布中山裝，騎著自行車來的。
他看見攤在油布上的茯苓，蹲下來一塊一塊地看，一面看一面記錄。
看完最後一小塊，站起來，推了推眼鏡：
「金主任說了，這批野茯苓品相上等，全部按五塊一斤走。
以後你有野茯苓，直接送過來，不用再等收購員。」
過秤，攏共一百一十六斤。五塊一斤，五百八十塊。
小周從公文包里數出五十八張大團結，放在桌上。
又從包里掏出一張收購清單，讓陳崢簽字。
陳崢簽完字，送走小周，回到院子裡。
陳老三正蹲在門檻上，手裡握著那隻菸袋鍋子，眼睛看著院裡空了大半的油布。
一口煙從他鼻孔里慢悠悠地冒出來，被冬日的陽光照成淡藍色。
「爹，這是您找到的窩子。」
陳老三把菸袋鍋子在門檻上磕了磕，站起來，走進灶房。
過了一會兒，裡面傳來他跟張翠花的說話聲，聲音很低，聽不清說什麼。
當天晚上，張翠花做了一桌子菜。
臘肉炒蒜苔，紅燒鯽魚，韭菜炒雞蛋，白菜燉粉條，還有一大碗魚頭豆腐湯。
她給每個人都夾了菜，自己端著碗，嘴角一直翹著。
陳峰吃得最快，扒了兩碗飯又伸手去拿貼餅子。
被陳嶸拍了一下手背，讓他慢點吃。
陳老三破天荒地給自己倒了半碗米酒，一個人慢慢喝完。
酒碗擱回桌上時，他的目光在陳崢臉上停了一下。
很短的一下。
然後就起身去院裡劈柴了。
茯苓賣了的第三天，陳崢起了個大早，搭班車去了縣農科所。
趙德明給他寫了張條子，條子上只有一行字。
老周，來人是我學生，你見一見。
落款是趙德明，蓋著趙德明的私章。
縣農科所在城西，一棟灰撲撲的三層小樓。
陳崢找到實驗室的時候，裡面有一股消毒水味，混著菌菇發酵的甜膩氣息。
一個瘦高個子穿著白大褂在實驗台前操作，頭髮白了大半，亂糟糟地支棱著。
他聽見腳步聲，頭也沒抬。
「等我做完這一批。」
陳崢站在門口等著。
過了十多分鐘，對方才把培養皿放進恆溫箱，摘下橡膠手套，轉過身來。
「你找誰？」
「找周濟民老師。趙德明老師讓我來的。」陳崢把條子遞過去。
周濟民接過條子看了看，臉上的表情放鬆了些。
「你是哪個村的？」
「蘆塘村的。」
「蘆塘村……」周濟民想了想，
「你們村後山那片老松林，茯苓資源應該不錯。」
陳崢把帶來的野茯苓樣品從布袋裡掏出來，放在實驗台上。
周濟民拿起一塊，湊到日光燈下看了看斷面，用手指按了按。
又放在鼻子底下聞了聞。
「野生的。品相好。在哪找到的？」
「鷹嘴崖北面松林。」
「那片林子我去過。」
周濟民把茯苓放下，靠在工作檯上，
「那地方有幾棵老松樹，長在山坡的陽面，排水好，日照足。
茯苓這東西，說白了就是松樹根上長的瘤子，樹越老，結瘤的概率越大。
你們要是能把那片林子守住，年年冬天都有得挖。」
「周老師，野生的總有一年會被挖光。我想試試人工栽培。」
周濟民看了他一眼，目光里有些意外。
「你想搞茯苓栽培？你知道這玩意兒人工栽培要多久嗎？」
「趙老師跟我說了。短則半年，多則一年。」
「知道周期你還想搞？」
「我等得起。」
周濟民走到實驗室角落的一個鐵皮柜子前，打開櫃門。
裡面是一排排玻璃培養皿，每個皿上都貼著標籤，寫著編號和日期。
他拿出一個培養皿，放在陳崢面前。
培養基表面覆著一層白色菌絲，泛著淡淡的珍珠光澤。
菌絲往培養基深處扎，形成細密的菌索。
「這是我培育的茯苓純菌種。
編號P-8，是從你們鷹嘴崖的野生菌株里分離出來的。
它的優勢在於生長速度快，抗雜菌能力強，結菌核率比普通菌種高三成。
但有個毛病，對溫度敏感。
低於十五度菌絲就休眠，高於三十度菌絲會自溶。
培養的時候必須控制在二十二到二十五度之間。」
陳崢盯著培養皿里的菌絲。
這就是茯苓人工栽培的核心。
用純菌種去接種，讓菌絲在段木上定植，然後埋進土裡等它結菌核。
有了純菌種，就可以批量化生產。
山上采的野茯苓，采一窩少一窩。實驗室里的菌種，想擴多少擴多少。
「周老師，這種菌種能給我一份嗎？」
「給你？」
周濟民笑了，「你知道這一皿菌種值多少錢嗎？我花了三年時間才分離出來。
現在整個清水縣，能培育茯苓純菌種的，只有我這個實驗室。」
「我不白要。」
陳崢說，「我在白洋鎮承包了一個推廣站，有培訓室，有倉庫。
如果您願意，推廣站可以跟縣農科所合作，把茯苓人工栽培做成一個推廣項目。
鎮上出場地和人工，您出技術和菌種。
推廣成功了，菌種費用從項目收益里分。」
周濟民摘下眼鏡，用白大褂的衣角擦了擦。
「老趙收了個好學生。」
他把擦乾淨的眼鏡戴上，從白大褂口袋裡掏出一個筆記本，翻開。
寫了幾行字，撕下來遞給陳崢。
「這是我的私人電話。
你回去以後準備一下，把推廣站的場地情況，設備條件，人員配置寫一份材料寄給我。
如果條件合適，過完年我去你們那兒實地考察。」
陳崢接過紙條，上面是一串電話號碼，字跡潦草但有力。
「謝謝周老師。」
「先別謝。」
周濟民擺擺手，「菌種我可以給，技術我也可以教，但你得答應我一件事。」
「您說。」
「茯苓人工栽培在清水縣還是空白。
你要是搞成了，不能藏著掖著，得把技術教給別人。
我搞菌種培育，不是為了自己發財。
是要讓這項技術真正在基層推廣開。
你如果只是想自己悶聲賺錢，就不要來找我。」
陳崢：「周老師，我就是從基層出來的。
沒有推廣站，沒有培訓班，沒有趙老師手把手教，
我養魚到現在可能還是靠天吃飯。
技術這東西，藏著掖著，發不了大財。大家一起做，產業才能真正起來。」
周濟民看著他，目光在鏡片後面閃了閃。
過了好一會兒，他點點頭，說了一個字：「好。」