第151章 試磚
第153章 試磚
上樑儀式結束後，就到了開席的時間。
洪勝早就安排好了，就在宅基地旁搭起了一個簡易的棚子，擺上了幾張木桌和長凳。
等人坐齊，幾個二踢腳響後，洪勝舉杯示意後，宴席也開始了。
上來就是最硬的菜：燉雞肉，裡面還加了土豆。一上桌就吸引了大家的筷子，接著炒青菜，燉土豆，醃蘿下條、紅燒肉一個個菜端了上來。
再加上一大盆玉米糝粥和一筐饅頭，已經是農村辦喜事的最高規格了。
「洪勝啊，你這質量也太高了，以後咱都不敢辦喜事了。」鄰居開玩笑道。
「是啊，就憑你勝子這一頓飯，格局是真的大，我服你！」
洪勝走過去和大家敬酒，一個個都說著祝福的話。
「感謝各位鄉親，多謝大家過來幫忙，麻煩大家了，今天一定要吃好喝好。」
今天宴席也備了酒，雖然檔次沒那麼高，但其規模已經超出了其他人家。
「勝子！」洪勝見朋友叫他就走過去，朋友朝外面指了指，他看過去，發現一個不起眼的角落，李大娘正站在那裡。
李大娘見洪勝看過來，嘴巴動了動，就走了。
洪勝嘆了口氣，不知道說啥，只是希望日子過好後，一家人的隔閡也能化解吧。
很快，宴席也結束了，幫工的鄉親們又主動留下來，幫著繼續蓋屋頂、抹泥。
沈棟和洪勝、沈蝶打了個招呼就回廠子了。
胡衛東那邊已經去兩天了，每天晚上他都會打個電報回來，簡單匯報一下當天的行程以及內容。
酸奶產線設備的採購很順利，不過他想像中很容易購買到的制冷機就沒那麼順利了。
目前國內的制冷機還是好幾年前的技術，即便淘汰下來的，也大部分都沒啥用了，所以王學兵的意思他還會繼續幫忙打聽。
現在才五月，還沒到冰棍的熱銷期，沈棟暫時也不是很著急，因為農機站那邊也傳過來消息了，這一次可以給乳品廠這邊兩台制冷機指標。
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這樣一算，三台制冷機放開產能的話，一天也能做1000根了，勉勉強強只能夠兩三個公社。
滬上的事情進行著，沈衛國那邊的箍窯也弄完了。
昨晚上回家時，沈衛國就找到了沈棟，講了今天試磚的事情。
一早上，他先去廠子安排了一下，就立刻回到隊裡。
遠遠地，他就看到磚窯旁圍了不少鄉親，沈衛國蹲在窯口，嘴裡叼著煙，眉頭緊鎖，時不時地朝著裡面張望。
「爺，現在咋樣了？」沈棟湊到沈昌平身旁，出聲問道。
「估計快了，楊師傅進去不少時間了。」沈昌平也有些緊張，說話時，聲音都有些乾澀。
沈棟點了點頭，也站在一旁沒再做聲。
不多時，一個頭髮花白、穿著粗布短褂的老者走了出來，手裡拿著一塊磚，滿臉不解的模樣。
沈衛國立馬走上前，眼睛直直地盯著那塊磚。
「出...出問題了？」沈衛國嗓子有點緊，話都說得不利索了。
「哎！」楊師傅沒說話，而是把磚頭用力一掰，露出了內面非黑的顏色。
沈衛國趕緊示意大家把窯門打開，沈棟拉著沈昌平走到了前面，一股熱氣撲面而來。
沈衛國也顧不上裡面多熱，趕緊招呼人一起進去搬磚。
隨著一塊塊磚頭被搬出來，大家這才看到這些磚頭的廬山真面目。
只見這些磚有的開裂變形，有的顏色發暗、夾生，甚至有的一捏就碎，根本沒法用。
周圍的鄉親們也皺起了眉頭，有人小聲討論：「這磚怎麼這樣？是不是窯沒燒好啊！」
「好不容易弄起磚窯，可別出什麼岔子啊！」
沈衛國臉色通紅，找尋了一圈，看到了蹲在一旁的楊師傅，趕緊走過去。
「楊師傅，這到底是怎麼回事？咱們明明是按你說的步驟來的，怎麼會燒成這樣啊？」
楊師傅沒有急著解釋，蹲下身，拿起一塊開裂的磚頭，掰開來仔細地看了看，又走進窯里摸了摸磚窯內壁的溫度，沉吟片刻後，緩緩開口。
「衛國，別急，我看出問題了，主要有兩點。」
他先是指著開裂的磚頭分析道：「第一，干坯的乾濕應該沒控制好。我才注意到，咱用的是黃土，加水太多的話，晾曬的時間不夠的話，土坯裡面還會藏著水分，那入窯的話，水分一蒸發磚頭就會開裂變形了。」
楊師傅的話解釋得很清晰，沈棟也聽懂了。
沈衛國還是紅著臉，語氣急促地問道：「那還有個問題呢？」
「火候！」楊師傅肯定道。
「火候沒掌握好，所以才會有夾生、發暗的情況。燒窯講究前溫慢、中溫穩、後溫燜」，咱剛才燒的時候中火太猛了，溫度升得太快了。」
「能解決嘛？」
「能！」楊師傅站起身，拍了拍手，朝著沈衛國說道：「我們再來一次可行？」
沈衛國沒有立馬答應，而是不確定地問道：「咱們重新做土坯，重新燒，能成？」
「當然能！」楊師傅給出了肯定的回答。
沈棟在一旁看沈衛國神色糾結，有些猶豫，就出言說道：「舅舅，別怕，咱再來一次。不就是做土坯嘛，這麼多人呢，下次肯定行的！」
沈棟一開口，其他的鄉親也紛紛說話了：「對，衛國，大家都在，咱重頭再來一次！
「」
沈衛國心裡一暖，點了點頭，立刻安排起來。
土坯需要重新和泥，還需要祈禱天氣給力，大家立刻幹了起來。
不過土壞還需要至少三天的晾曬，沈棟又不可能去和泥幹活，就先走了。
等他到了廠子，李虎一臉著急地找了過來。
「廠長，出問題了！」
沈棟一臉嚴肅道：「什麼出問題了？酸奶還是奶皮子？」
「奶豆腐！」李虎解釋道：「對，不是我們廠做的，是沙河食品廠那邊出問題了。」
沈棟聽到不是自家廠子出問題，鬆了一口氣，接著用眼神示意他繼續說。
「聽說他們的奶豆腐保存不當，饅了，但還是賣了出去，有一些雜貨鋪也沒注意都給賣出去了，人一吃，結果就出問題了。
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「餿了還敢賣？！」沈棟也是無語，這不是坑隊友嘛！
李虎嘀咕了一句，不知道說啥，但是臉上的表情也是無奈。
上樑儀式結束後，就到了開席的時間。
洪勝早就安排好了，就在宅基地旁搭起了一個簡易的棚子，擺上了幾張木桌和長凳。
等人坐齊，幾個二踢腳響後，洪勝舉杯示意後，宴席也開始了。
上來就是最硬的菜：燉雞肉，裡面還加了土豆。一上桌就吸引了大家的筷子，接著炒青菜，燉土豆，醃蘿下條、紅燒肉一個個菜端了上來。
再加上一大盆玉米糝粥和一筐饅頭，已經是農村辦喜事的最高規格了。
「洪勝啊，你這質量也太高了，以後咱都不敢辦喜事了。」鄰居開玩笑道。
「是啊，就憑你勝子這一頓飯，格局是真的大，我服你！」
洪勝走過去和大家敬酒，一個個都說著祝福的話。
「感謝各位鄉親，多謝大家過來幫忙，麻煩大家了，今天一定要吃好喝好。」
今天宴席也備了酒，雖然檔次沒那麼高，但其規模已經超出了其他人家。
「勝子！」洪勝見朋友叫他就走過去，朋友朝外面指了指，他看過去，發現一個不起眼的角落，李大娘正站在那裡。
李大娘見洪勝看過來，嘴巴動了動，就走了。
洪勝嘆了口氣，不知道說啥，只是希望日子過好後，一家人的隔閡也能化解吧。
很快，宴席也結束了，幫工的鄉親們又主動留下來，幫著繼續蓋屋頂、抹泥。
沈棟和洪勝、沈蝶打了個招呼就回廠子了。
胡衛東那邊已經去兩天了，每天晚上他都會打個電報回來，簡單匯報一下當天的行程以及內容。
酸奶產線設備的採購很順利，不過他想像中很容易購買到的制冷機就沒那麼順利了。
目前國內的制冷機還是好幾年前的技術，即便淘汰下來的，也大部分都沒啥用了，所以王學兵的意思他還會繼續幫忙打聽。
現在才五月，還沒到冰棍的熱銷期，沈棟暫時也不是很著急，因為農機站那邊也傳過來消息了，這一次可以給乳品廠這邊兩台制冷機指標。
TW 看書網超順暢，ⓢⓗⓤ.ⓣⓦ隨時讀
這樣一算，三台制冷機放開產能的話，一天也能做1000根了，勉勉強強只能夠兩三個公社。
滬上的事情進行著，沈衛國那邊的箍窯也弄完了。
昨晚上回家時，沈衛國就找到了沈棟，講了今天試磚的事情。
一早上，他先去廠子安排了一下，就立刻回到隊裡。
遠遠地，他就看到磚窯旁圍了不少鄉親，沈衛國蹲在窯口，嘴裡叼著煙，眉頭緊鎖，時不時地朝著裡面張望。
「爺，現在咋樣了？」沈棟湊到沈昌平身旁，出聲問道。
「估計快了，楊師傅進去不少時間了。」沈昌平也有些緊張，說話時，聲音都有些乾澀。
沈棟點了點頭，也站在一旁沒再做聲。
不多時，一個頭髮花白、穿著粗布短褂的老者走了出來，手裡拿著一塊磚，滿臉不解的模樣。
沈衛國立馬走上前，眼睛直直地盯著那塊磚。
「出...出問題了？」沈衛國嗓子有點緊，話都說得不利索了。
「哎！」楊師傅沒說話，而是把磚頭用力一掰，露出了內面非黑的顏色。
沈衛國趕緊示意大家把窯門打開，沈棟拉著沈昌平走到了前面，一股熱氣撲面而來。
沈衛國也顧不上裡面多熱，趕緊招呼人一起進去搬磚。
隨著一塊塊磚頭被搬出來，大家這才看到這些磚頭的廬山真面目。
只見這些磚有的開裂變形，有的顏色發暗、夾生，甚至有的一捏就碎，根本沒法用。
周圍的鄉親們也皺起了眉頭，有人小聲討論：「這磚怎麼這樣？是不是窯沒燒好啊！」
「好不容易弄起磚窯，可別出什麼岔子啊！」
沈衛國臉色通紅，找尋了一圈，看到了蹲在一旁的楊師傅，趕緊走過去。
「楊師傅，這到底是怎麼回事？咱們明明是按你說的步驟來的，怎麼會燒成這樣啊？」
楊師傅沒有急著解釋，蹲下身，拿起一塊開裂的磚頭，掰開來仔細地看了看，又走進窯里摸了摸磚窯內壁的溫度，沉吟片刻後，緩緩開口。
「衛國，別急，我看出問題了，主要有兩點。」
他先是指著開裂的磚頭分析道：「第一，干坯的乾濕應該沒控制好。我才注意到，咱用的是黃土，加水太多的話，晾曬的時間不夠的話，土坯裡面還會藏著水分，那入窯的話，水分一蒸發磚頭就會開裂變形了。」
楊師傅的話解釋得很清晰，沈棟也聽懂了。
沈衛國還是紅著臉，語氣急促地問道：「那還有個問題呢？」
「火候！」楊師傅肯定道。
「火候沒掌握好，所以才會有夾生、發暗的情況。燒窯講究前溫慢、中溫穩、後溫燜」，咱剛才燒的時候中火太猛了，溫度升得太快了。」
「能解決嘛？」
「能！」楊師傅站起身，拍了拍手，朝著沈衛國說道：「我們再來一次可行？」
沈衛國沒有立馬答應，而是不確定地問道：「咱們重新做土坯，重新燒，能成？」
「當然能！」楊師傅給出了肯定的回答。
沈棟在一旁看沈衛國神色糾結，有些猶豫，就出言說道：「舅舅，別怕，咱再來一次。不就是做土坯嘛，這麼多人呢，下次肯定行的！」
沈棟一開口，其他的鄉親也紛紛說話了：「對，衛國，大家都在，咱重頭再來一次！
「」
沈衛國心裡一暖，點了點頭，立刻安排起來。
土坯需要重新和泥，還需要祈禱天氣給力，大家立刻幹了起來。
不過土壞還需要至少三天的晾曬，沈棟又不可能去和泥幹活，就先走了。
等他到了廠子，李虎一臉著急地找了過來。
「廠長，出問題了！」
沈棟一臉嚴肅道：「什麼出問題了？酸奶還是奶皮子？」
「奶豆腐！」李虎解釋道：「對，不是我們廠做的，是沙河食品廠那邊出問題了。」
沈棟聽到不是自家廠子出問題，鬆了一口氣，接著用眼神示意他繼續說。
「聽說他們的奶豆腐保存不當，饅了，但還是賣了出去，有一些雜貨鋪也沒注意都給賣出去了，人一吃，結果就出問題了。
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「餿了還敢賣？！」沈棟也是無語，這不是坑隊友嘛！
李虎嘀咕了一句，不知道說啥，但是臉上的表情也是無奈。