第66章 精神糧食
「嘿，小馮，你還真是說行動就行動！」老鄭一幫炊事班戰士挖泥土。
這裡土壤肥沃，是種植的好土壤，就是太冷，適應這種溫度的作物少，而且僅有夏季，能種的作物更少。
「嘿嘿！這不是想早點兒種上辣椒麼！」馮素蓮將土壤里夾雜的根須撿出來。
籮筐里的土壤濕潤、鬆軟、肥沃，上好的土壤。
「咦，這裡還有辣子草？」有戰士扒拉到一簇熟悉的草。
「我瞧瞧！」大家全都擠過來。
辣子草又叫辣蓼草，在內地很多地方路邊、水溝邊常見。
沒想到這高原上也能見到，太神奇了。
「摘一些回去！」馮素蓮突然有了想法。
「拿去幹嘛？葉子都老了，不好吃！」在老鄭眼中，這是野菜。
「誰說不能吃？別把它摘光了，留著它再長些！」
這裡就一簇，看來在高原上它們生長也不易，不能一下給薅光。
這是辣蓼草的一種，花期8-9月，果期9-10月，產雪域高原，生山坡草地、河灘草叢，海拔4500-5000米。
辣蓼草的作用很多，鄉下多用蓼花做酒麴。
水辣蓼和大紅蓼的葉子不但可做酒麴，嫩葉還能吃，也能用來做辣味兒調料。
也有的釣魚佬用辣蓼草扔水塘里醉魚，農村也有將辣蓼草丟旱廁里，殺蛆蟲。
「做啥？這點兒也不夠大家吃啊！」老鄭不解。
「真的？」戰士們一聽，寡淡的嘴裡全是口水，仿佛聞到酸酸甜甜的米酒香甜味兒。
「這東西做酒麴？」老鄭驚了。
自己做飯這麼多年，才知道酒麴竟是這草製成！
別說老鄭，戰士們也都一次聽聞，明明酒麴是一團粉子啊，不是綠色的！
「行不行不一定，試試看！」這裡的氣溫低，沒有老酒麴，馮素蓮沒把握。
前世自己苦難日子裡常做，做一次酒麴能用兩三年。
孩子們饞了，捂點兒醪糟，二毛、細毛開心地又蹦又跳，天天問好多次，醪糟好了沒有？
聞到屋裡飄著酒香時，拉著她快打開看看，那是娘仨最開心的時候。
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原本沒當回事的戰士們這下把它當寶貝，小心翼翼採摘，好像這是易碎品。
「差不多了！」馮素蓮道，「先試試看，不摘多了！做酒麴最好是蓼花。」
炊事班的戰士們抬著幾籮筐土回來，圍觀馮素蓮做酒麴。
「你們別光看，幫個忙，磨點兒米粉！」馮素蓮分配任務。
「好勒！」小戰士們舀了點兒米，沒有石磨，用石塊搗成米粉。
馮素蓮將辣蓼草切成小段，倒入沸水中煮軟撈起，擰乾水分。
與米粉、麩皮混合，加入適量水攪成糊狀，搓成小丸子。
面篩里均勻擺放丸子，用新鮮松針蓋住，放在陰涼、通風處。
「就好啦？」戰士們沒想到這麼簡單。
「嗯，等一兩天發酵，長出菌絲就算成了，沒有老酒麴，不然該裹些，肯定能發出來。」馮素蓮笑道。
「沒有老酒麴，就完全靠它自己發酵，估計效果不是很好！」
「喲，今晚不吃飯啊？」木工組的戰士扛著幾隻木箱過來。
「呀，這麼快就做好了？」炊事班的戰士接過木箱。
用邊角料做的，算是廢舊利用，底部貼心的鑽了幾個眼子漏水。
「能不快嗎？早日弄好，咱們早日有菜吃！」木工戰士樂呵呵道。
營長任務安排下來，聽到種菜用，個個積極得很。
送完木箱，沒捨得走，幫著一起裝土，然後眼巴巴看著馮素蓮。
老鄭拿出辣椒口袋，袋子裡面辣椒籽不少。
馮素蓮將乾癟籽剔出來，留下飽滿、色澤鮮艷的籽，溫水浸泡。
「好啦？」大家看得莫名其妙。
以為小馮洗種子，結果泡在熱水裡不管了。
「還要等會兒，大概半個小時取出，這叫催芽！」馮素蓮解釋。
這些是前世村官黃毓秀教她的科學種植法，新農村時代的催芽方式，出芽快，出芽率高、成活率高。
「我滴乖乖！小馮，你這是啥神仙種地法啊，溫水泡種子！」農村兵第一次聽聞。
「泡了就可以種了？」老鄭學得認真，每日除了做飯就是做飯，學種菜當成生活小樂趣，
「還不行，用紙包著，幾天後出芽了！再移栽。」馮素蓮搖頭。
盆里舖上草紙，浸泡過的辣椒籽平鋪上面，將草紙噴濕，蓋上紗布，每天定時噴濕，4-5天就能發芽。
「我滴乖乖！以前種地種子直接種地里，今天小馮這搞得好高深，我都懷疑自己會不會種地！」
農村戰士撓撓頭，看得暈暈乎乎。
馮素蓮笑笑，前世自己一把年紀，黃毓秀來科普時，自己也一樣，但催芽的種子確實比撒種出芽快，長得好！
傍晚吃過晚飯，陸遠平給馮素蓮講課，本著自願的原則，想聽的來聽就是。
張志成、伍三思閒著無聊，也翻了兩本教材來看著玩。
得知這裡有書，大家都來借書。
實在無聊，每天除了幹活，就是吃飯，天黑就睡覺。
難得有本書讓腦子裡不那麼空。
「這樣，我們分成三組，從一年級到三年級，想聽課的自由選擇。」陸遠平順勢分配任務。
拉上張志成、伍三思現組成臨時教學小組，戰士們分成三組，聽老師講課。
講的課隨時打斷提問，都很隨意，想到什麼就問什麼。
營地氣氛活躍，不像往日沉悶，吃完飯就回帳篷躺著。
有精神糧食，人的精氣神就不一樣。
教一年級的伍三思那邊人最多，好多戰士不識字，圍著教導員學寫自己名字。
學會了的找人借筆和紙，寫下來用手一筆一筆描摹。
陸遠平這裡的三年課程有些深，聽的人不多，有的聽一會兒聽不懂，轉去聽二年級張志成的。
「剛才講的相遇問題、追擊問題明白了嗎？」陸遠平講完後問。
「明白了！」馮素蓮點頭。
有人講解就是不一樣，好些不明白的地方一下子理解了。
「不錯，學得挺快，明天教你水流問題。」陸遠平表揚道。
「什麼是水流問題？」馮素蓮懵逼。
「就是河水流動時船順流、逆流的速度、達到時間，還有人游到對岸的時間，到岸邊的位置。」
陸遠平簡單介紹。
「啊？」馮素蓮呆呆傻傻，好複雜。
這裡土壤肥沃，是種植的好土壤，就是太冷，適應這種溫度的作物少，而且僅有夏季，能種的作物更少。
「嘿嘿！這不是想早點兒種上辣椒麼！」馮素蓮將土壤里夾雜的根須撿出來。
籮筐里的土壤濕潤、鬆軟、肥沃，上好的土壤。
「咦，這裡還有辣子草？」有戰士扒拉到一簇熟悉的草。
「我瞧瞧！」大家全都擠過來。
辣子草又叫辣蓼草，在內地很多地方路邊、水溝邊常見。
沒想到這高原上也能見到，太神奇了。
「摘一些回去！」馮素蓮突然有了想法。
「拿去幹嘛？葉子都老了，不好吃！」在老鄭眼中，這是野菜。
「誰說不能吃？別把它摘光了，留著它再長些！」
這裡就一簇，看來在高原上它們生長也不易，不能一下給薅光。
這是辣蓼草的一種，花期8-9月，果期9-10月，產雪域高原，生山坡草地、河灘草叢，海拔4500-5000米。
辣蓼草的作用很多，鄉下多用蓼花做酒麴。
水辣蓼和大紅蓼的葉子不但可做酒麴，嫩葉還能吃，也能用來做辣味兒調料。
也有的釣魚佬用辣蓼草扔水塘里醉魚，農村也有將辣蓼草丟旱廁里，殺蛆蟲。
「做啥？這點兒也不夠大家吃啊！」老鄭不解。
「真的？」戰士們一聽，寡淡的嘴裡全是口水，仿佛聞到酸酸甜甜的米酒香甜味兒。
「這東西做酒麴？」老鄭驚了。
自己做飯這麼多年，才知道酒麴竟是這草製成！
別說老鄭，戰士們也都一次聽聞，明明酒麴是一團粉子啊，不是綠色的！
「行不行不一定，試試看！」這裡的氣溫低，沒有老酒麴，馮素蓮沒把握。
前世自己苦難日子裡常做，做一次酒麴能用兩三年。
孩子們饞了，捂點兒醪糟，二毛、細毛開心地又蹦又跳，天天問好多次，醪糟好了沒有？
聞到屋裡飄著酒香時，拉著她快打開看看，那是娘仨最開心的時候。
本書首發 讀小說就上 TW 看書網，𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌超順暢 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
原本沒當回事的戰士們這下把它當寶貝，小心翼翼採摘，好像這是易碎品。
「差不多了！」馮素蓮道，「先試試看，不摘多了！做酒麴最好是蓼花。」
炊事班的戰士們抬著幾籮筐土回來，圍觀馮素蓮做酒麴。
「你們別光看，幫個忙，磨點兒米粉！」馮素蓮分配任務。
「好勒！」小戰士們舀了點兒米，沒有石磨，用石塊搗成米粉。
馮素蓮將辣蓼草切成小段，倒入沸水中煮軟撈起，擰乾水分。
與米粉、麩皮混合，加入適量水攪成糊狀，搓成小丸子。
面篩里均勻擺放丸子，用新鮮松針蓋住，放在陰涼、通風處。
「就好啦？」戰士們沒想到這麼簡單。
「嗯，等一兩天發酵，長出菌絲就算成了，沒有老酒麴，不然該裹些，肯定能發出來。」馮素蓮笑道。
「沒有老酒麴，就完全靠它自己發酵，估計效果不是很好！」
「喲，今晚不吃飯啊？」木工組的戰士扛著幾隻木箱過來。
「呀，這麼快就做好了？」炊事班的戰士接過木箱。
用邊角料做的，算是廢舊利用，底部貼心的鑽了幾個眼子漏水。
「能不快嗎？早日弄好，咱們早日有菜吃！」木工戰士樂呵呵道。
營長任務安排下來，聽到種菜用，個個積極得很。
送完木箱，沒捨得走，幫著一起裝土，然後眼巴巴看著馮素蓮。
老鄭拿出辣椒口袋，袋子裡面辣椒籽不少。
馮素蓮將乾癟籽剔出來，留下飽滿、色澤鮮艷的籽，溫水浸泡。
「好啦？」大家看得莫名其妙。
以為小馮洗種子，結果泡在熱水裡不管了。
「還要等會兒，大概半個小時取出，這叫催芽！」馮素蓮解釋。
這些是前世村官黃毓秀教她的科學種植法，新農村時代的催芽方式，出芽快，出芽率高、成活率高。
「我滴乖乖！小馮，你這是啥神仙種地法啊，溫水泡種子！」農村兵第一次聽聞。
「泡了就可以種了？」老鄭學得認真，每日除了做飯就是做飯，學種菜當成生活小樂趣，
「還不行，用紙包著，幾天後出芽了！再移栽。」馮素蓮搖頭。
盆里舖上草紙，浸泡過的辣椒籽平鋪上面，將草紙噴濕，蓋上紗布，每天定時噴濕，4-5天就能發芽。
「我滴乖乖！以前種地種子直接種地里，今天小馮這搞得好高深，我都懷疑自己會不會種地！」
農村戰士撓撓頭，看得暈暈乎乎。
馮素蓮笑笑，前世自己一把年紀，黃毓秀來科普時，自己也一樣，但催芽的種子確實比撒種出芽快，長得好！
傍晚吃過晚飯，陸遠平給馮素蓮講課，本著自願的原則，想聽的來聽就是。
張志成、伍三思閒著無聊，也翻了兩本教材來看著玩。
得知這裡有書，大家都來借書。
實在無聊，每天除了幹活，就是吃飯，天黑就睡覺。
難得有本書讓腦子裡不那麼空。
「這樣，我們分成三組，從一年級到三年級，想聽課的自由選擇。」陸遠平順勢分配任務。
拉上張志成、伍三思現組成臨時教學小組，戰士們分成三組，聽老師講課。
講的課隨時打斷提問，都很隨意，想到什麼就問什麼。
營地氣氛活躍，不像往日沉悶，吃完飯就回帳篷躺著。
有精神糧食，人的精氣神就不一樣。
教一年級的伍三思那邊人最多，好多戰士不識字，圍著教導員學寫自己名字。
學會了的找人借筆和紙，寫下來用手一筆一筆描摹。
陸遠平這裡的三年課程有些深，聽的人不多，有的聽一會兒聽不懂，轉去聽二年級張志成的。
「剛才講的相遇問題、追擊問題明白了嗎？」陸遠平講完後問。
「明白了！」馮素蓮點頭。
有人講解就是不一樣，好些不明白的地方一下子理解了。
「不錯，學得挺快，明天教你水流問題。」陸遠平表揚道。
「什麼是水流問題？」馮素蓮懵逼。
「就是河水流動時船順流、逆流的速度、達到時間，還有人游到對岸的時間，到岸邊的位置。」
陸遠平簡單介紹。
「啊？」馮素蓮呆呆傻傻，好複雜。