第103章 找佐料
「豆腐不多,做菜分量不夠,不如捂霉豆腐,做豆腐乳。」馮素蓮回道。
「哦!」唐政委啃著大饅頭,說不上失望,也說不上高興,只是遺憾預期的美食沒吃到。
「政委,要不明晚聚餐,給大家弄一頓豆花飯,咋樣?」馮素蓮看出唐政委想換口味。
想來其他戰士也想,老吃土豆,誰不想換一道菜?
「?」唐政委眼中閃過驚喜,「好是好,會不會太浪費?有了一頓充,沒了敲米桶!」
「明天這段路修完,後天往前拔營,慶賀慶賀,大家辛苦這麼久,也該吃一頓好的!
豆花飯不貴,一斤黃豆至少能出二十碗豆花,咱們這裡人數加起來,用不了十五斤黃豆。
剩下的豆渣,咱們不做豆渣餅,做豆醬,拌饅頭吃、炒菜做調料都行。」馮素蓮算給政委聽。
「政委!」旁邊的戰士們一聽,個個喜出望外。
這一盤算,唐政委心動了,十五斤黃豆不但能美餐一頓,還多一盆豆醬,確實划算。
「老高,咋樣?想不想吃豆花?」唐政委問高團長。
「好啊!兩三年沒吃豆花,小馮這一說,饞得慌!」高團長西南人,豆花是家鄉美味。
家裡窮,豆花只有來貴客、年節時吃上。
幾粒鹽、蒜泥、小蔥、辣椒粉、青椒蓉、花椒粉,摻點兒湯汁就是調和。
有的加薄荷、折耳根丁,要是有醬油、醋、再加上香油,那調和的味道,不擺了!
特別是青椒蓉,細長的二荊條丟柴火灰里烤熟,加入大蒜,石臼搗成泥,淋上熱油,巨下飯。
高團長抹了下嘴,不能想,再想今晚睡不著!
「好!明晚聚餐,吃豆花飯!」唐政委大聲道。
「哦哦哦!」全場歡呼雷動!
「豆花飯!我能吃五大碗米飯!」陶大勇笑道。
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「臭小子,美的你!」高團長薅了一下陶大勇後腦勺。
「五大碗沒有,老子這裡勻半碗給你!好好干!」
「是!團長!」陶大勇樂呵呵道。
晚飯後陶大勇帶著土雜組的戰士們繼續玩泥巴,趕著多做些,後面陸續有運輸隊來拉貨。
不少戰士閒著沒事跟著學,天冷,揉泥巴、摔泥巴暖和又好玩。
馮素蓮就著月色,拿根燒焦的小樹枝,在石頭上練字。
這兩天忙著摘野菜、做這做那,幾乎沒空看書。
「喲,小馮在學習?」唐政委也來看熱鬧。
見馮素蓮蹲在地上劃拉什麼,走近看是練字。
「政委!」馮素蓮訕訕,自己這雞爪字挺丟人現眼的。
「嗯,寫的不錯嘛!這楷書寫的有模有樣!」唐政委點評。
「不是說你沒念過書?這手字拿出去,說你是初中生都有人信。」
「我跟陸營長練的,才練不久!」馮素蓮被表揚的不好意思。
「哦,難怪了!」唐政委恍然。
「陸營長可是團里文化最高的秀才!那手字是出了名的!你倒是近水樓台先得月,撿了大便宜,居然拜他為師!」
「啊?」馮素蓮實在沒想到自己運氣這麼好。
凌晨四點起床做早飯,馮素蓮打了十五斤黃豆泡上。
老朱看得肉疼,豆子其實不多,兩袋黃豆、一袋綠豆、一袋豌豆。
黃豆能做的菜最多,消耗最快。
「小馮啊,這豌豆啥時種?」老朱問,不是說豌豆苗能割了一茬兒又一茬兒麼?
「等木箱子到了就種!」馮素蓮也著急,可是沒木箱子,種哪兒。
吃早飯時,戰士們有意無意往廚房裡瞅,看有沒有泡黃豆,看到那一大桶黃豆,歡喜的相互擠眉弄眼。
吃過早飯,馮素蓮拉著白潔茹在山坡上轉悠。
「找啥?」白潔茹不解。
連著挖幾天,這一片山坡全被戰士們的鋤頭翻了個遍,再挖都得往遠處去找。
「找佐料!」馮素蓮帶著白潔茹順著溪流逆行。
新鮮野山蔥、野大蒜葉、辣蓼草、酸杆,還特意挖了不少野大蒜頭。
「夠了吧?」白潔茹看著籮筐快裝滿,晚上豆花佐料足夠了。
「再找找!」馮素蓮往灌木叢里鑽。
「什麼?」白潔茹不解。
「看有沒有野花椒!」馮素蓮很遺憾,上次那顆花椒樹沒趕上。
既然有第一顆,就應該能找到第二棵。
兩人在灌木叢里鑽來鑽去,棉衣都被棘刺勾了不少線出來。
「嘿!快,前面肯定有!」馮素蓮聞到花椒特有的椒香味兒,一定是青花椒!
扒拉開幾簇灌木,一棵野花椒夾在其中,樹枝上一串一串的,結滿青花椒。
「太好啦!咱們有花椒啦!」馮素蓮歡喜得很不能撲到花椒樹上擁抱。
兩人摘花椒,灌木多,藤蔓、荊棘纏繞,兩人個子都不高,高處、遠處的摘不到。
看著花椒就在眼前,哪捨得放棄,拿鐵鍬鏟荊棘,拉住花椒樹枝往下拽。
完全忘了時間,直到遠處傳來老朱他們焦急的呼喊聲,才想起來。
「唉,我們在這裡!」馮素蓮與白潔茹對視一眼,吐吐舌頭,大聲回道。
炊事班的戰士們尋著聲音跑來。
「你們幹嘛跑這麼遠?」老朱氣壞了,「嚇死人了,再找不到就得所有人出動!」
「對不起,一高興就忘了時間!」馮素蓮道歉。
「找什麼…」老朱話未說完,呆呆看著花椒樹,「乖乖!你們居然找到了!」
「還愣著幹什麼。快摘啊!」老朱顧不得批評兩個女兵。
「誒,好嘞!」七八個人圍著花椒樹,一番折騰,把花椒樹摘個精光,連葉子都沒放過。
「呵呵,發財啦、發財啦!」老朱吆喝著,帶領大家回營地。
「找到人啦?」半道上碰到陶大勇幾人上來。
「找到啦!」老朱喜滋滋的。
「喲,這麼多花椒!」陶大勇驚了,「難怪找不到人!」
馮素蓮和白潔茹的棉衣都勾破了,身上不少落葉、鉤針草。
「下次可不敢跑遠了!可記住了?」老朱嚴肅道,可嘴角明明往上翹。
「是!」馮素蓮認真道。
「哦!」唐政委啃著大饅頭,說不上失望,也說不上高興,只是遺憾預期的美食沒吃到。
「政委,要不明晚聚餐,給大家弄一頓豆花飯,咋樣?」馮素蓮看出唐政委想換口味。
想來其他戰士也想,老吃土豆,誰不想換一道菜?
「?」唐政委眼中閃過驚喜,「好是好,會不會太浪費?有了一頓充,沒了敲米桶!」
「明天這段路修完,後天往前拔營,慶賀慶賀,大家辛苦這麼久,也該吃一頓好的!
豆花飯不貴,一斤黃豆至少能出二十碗豆花,咱們這裡人數加起來,用不了十五斤黃豆。
剩下的豆渣,咱們不做豆渣餅,做豆醬,拌饅頭吃、炒菜做調料都行。」馮素蓮算給政委聽。
「政委!」旁邊的戰士們一聽,個個喜出望外。
這一盤算,唐政委心動了,十五斤黃豆不但能美餐一頓,還多一盆豆醬,確實划算。
「老高,咋樣?想不想吃豆花?」唐政委問高團長。
「好啊!兩三年沒吃豆花,小馮這一說,饞得慌!」高團長西南人,豆花是家鄉美味。
家裡窮,豆花只有來貴客、年節時吃上。
幾粒鹽、蒜泥、小蔥、辣椒粉、青椒蓉、花椒粉,摻點兒湯汁就是調和。
有的加薄荷、折耳根丁,要是有醬油、醋、再加上香油,那調和的味道,不擺了!
特別是青椒蓉,細長的二荊條丟柴火灰里烤熟,加入大蒜,石臼搗成泥,淋上熱油,巨下飯。
高團長抹了下嘴,不能想,再想今晚睡不著!
「好!明晚聚餐,吃豆花飯!」唐政委大聲道。
「哦哦哦!」全場歡呼雷動!
「豆花飯!我能吃五大碗米飯!」陶大勇笑道。
全網首發更新𝑇𝑊看書網→𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤
「臭小子,美的你!」高團長薅了一下陶大勇後腦勺。
「五大碗沒有,老子這裡勻半碗給你!好好干!」
「是!團長!」陶大勇樂呵呵道。
晚飯後陶大勇帶著土雜組的戰士們繼續玩泥巴,趕著多做些,後面陸續有運輸隊來拉貨。
不少戰士閒著沒事跟著學,天冷,揉泥巴、摔泥巴暖和又好玩。
馮素蓮就著月色,拿根燒焦的小樹枝,在石頭上練字。
這兩天忙著摘野菜、做這做那,幾乎沒空看書。
「喲,小馮在學習?」唐政委也來看熱鬧。
見馮素蓮蹲在地上劃拉什麼,走近看是練字。
「政委!」馮素蓮訕訕,自己這雞爪字挺丟人現眼的。
「嗯,寫的不錯嘛!這楷書寫的有模有樣!」唐政委點評。
「不是說你沒念過書?這手字拿出去,說你是初中生都有人信。」
「我跟陸營長練的,才練不久!」馮素蓮被表揚的不好意思。
「哦,難怪了!」唐政委恍然。
「陸營長可是團里文化最高的秀才!那手字是出了名的!你倒是近水樓台先得月,撿了大便宜,居然拜他為師!」
「啊?」馮素蓮實在沒想到自己運氣這麼好。
凌晨四點起床做早飯,馮素蓮打了十五斤黃豆泡上。
老朱看得肉疼,豆子其實不多,兩袋黃豆、一袋綠豆、一袋豌豆。
黃豆能做的菜最多,消耗最快。
「小馮啊,這豌豆啥時種?」老朱問,不是說豌豆苗能割了一茬兒又一茬兒麼?
「等木箱子到了就種!」馮素蓮也著急,可是沒木箱子,種哪兒。
吃早飯時,戰士們有意無意往廚房裡瞅,看有沒有泡黃豆,看到那一大桶黃豆,歡喜的相互擠眉弄眼。
吃過早飯,馮素蓮拉著白潔茹在山坡上轉悠。
「找啥?」白潔茹不解。
連著挖幾天,這一片山坡全被戰士們的鋤頭翻了個遍,再挖都得往遠處去找。
「找佐料!」馮素蓮帶著白潔茹順著溪流逆行。
新鮮野山蔥、野大蒜葉、辣蓼草、酸杆,還特意挖了不少野大蒜頭。
「夠了吧?」白潔茹看著籮筐快裝滿,晚上豆花佐料足夠了。
「再找找!」馮素蓮往灌木叢里鑽。
「什麼?」白潔茹不解。
「看有沒有野花椒!」馮素蓮很遺憾,上次那顆花椒樹沒趕上。
既然有第一顆,就應該能找到第二棵。
兩人在灌木叢里鑽來鑽去,棉衣都被棘刺勾了不少線出來。
「嘿!快,前面肯定有!」馮素蓮聞到花椒特有的椒香味兒,一定是青花椒!
扒拉開幾簇灌木,一棵野花椒夾在其中,樹枝上一串一串的,結滿青花椒。
「太好啦!咱們有花椒啦!」馮素蓮歡喜得很不能撲到花椒樹上擁抱。
兩人摘花椒,灌木多,藤蔓、荊棘纏繞,兩人個子都不高,高處、遠處的摘不到。
看著花椒就在眼前,哪捨得放棄,拿鐵鍬鏟荊棘,拉住花椒樹枝往下拽。
完全忘了時間,直到遠處傳來老朱他們焦急的呼喊聲,才想起來。
「唉,我們在這裡!」馮素蓮與白潔茹對視一眼,吐吐舌頭,大聲回道。
炊事班的戰士們尋著聲音跑來。
「你們幹嘛跑這麼遠?」老朱氣壞了,「嚇死人了,再找不到就得所有人出動!」
「對不起,一高興就忘了時間!」馮素蓮道歉。
「找什麼…」老朱話未說完,呆呆看著花椒樹,「乖乖!你們居然找到了!」
「還愣著幹什麼。快摘啊!」老朱顧不得批評兩個女兵。
「誒,好嘞!」七八個人圍著花椒樹,一番折騰,把花椒樹摘個精光,連葉子都沒放過。
「呵呵,發財啦、發財啦!」老朱吆喝著,帶領大家回營地。
「找到人啦?」半道上碰到陶大勇幾人上來。
「找到啦!」老朱喜滋滋的。
「喲,這麼多花椒!」陶大勇驚了,「難怪找不到人!」
馮素蓮和白潔茹的棉衣都勾破了,身上不少落葉、鉤針草。
「下次可不敢跑遠了!可記住了?」老朱嚴肅道,可嘴角明明往上翹。
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