第 468 章 當家的，你是不是忘了個事兒
這鹿茸採下來，也是有處理方法的。
去年在山裡，陳東直接把那道工序省略了，而是拿回家直接的烘烤。
其實在烘乾之前還有一道工序。
那就是先清洗，刷洗絨毛這是不用說的，擠乾淨殘血。
這在山裡都能辦到。
最關鍵的是用滾燙的開水反覆的浸燙，而且不是隨意的浸燙。
而是拿著清洗乾淨的鹿茸放進沸水裡反覆的浸燙，每次時間不會超過十五秒鐘，然後拿出來冷卻，冷卻的時間大概在三十秒左右。
這個過程要持續兩三個小時，是個純體力活，考驗的是耐心和手法。
當看到鋸口冒白沫、有蛋黃香的時候就差不多了。
然後第二天才烘乾或者陰乾至堅硬的程度。
烘乾的程序也是有講究的，35℃-60℃梯度烘烤不可心急，這樣才能最大限度的鎖住鹿茸里的營養。
但是最好的辦法是陰乾，那才是極品鹿茸。
去年是在山裡割鹿茸，哪裡還能搞什麼反覆浸燙。
所以去年陳東在山裡弄出來的鹿茸都不算極品，這也是陳東在價格上沒有去計較的原因。
但是今年自己這個養殖場不一樣，要弄就弄極品鹿茸，到時候自己才好熬價。
把割下來的鹿茸全部交給老爹，陳東又回到山上開始繼續割鹿茸的進程。
中午的飯都是美麗送來的，陳東今天準備不休息，一天割完它。
三人包括在知青點的老爹都是幾口就把碗裡的飯菜扒拉完，又開始繼續幹活。
下午快兩點的時候，梅花鹿的鹿茸全部割完，開始割馬鹿的。
這才是最大的挑戰。
比起梅花鹿，馬鹿的體型太大了，不要說鍾愛國和鍾強，就是陳東都怕馬鹿突然給自己來上一腳。
最後陳東和鍾愛國想了個辦法，那就是用麻繩把馬鹿的四條腿綁住。
這樣就算馬鹿想蹬腿也不怕了。
馬鹿不多，一共就十來頭，其中還有三頭是母的被陳東滿月酒殺了一頭現在只有兩頭了。
比起梅花鹿這馬鹿是更難收拾些，整整花了兩個多小時都快五點天黑了才把十多頭馬鹿的鹿茸給割下來。
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把場地收拾乾淨，看著滿地的光頭鹿，陳東三人都穩不住的笑。
把鹿茸帶上，鎖好養殖場的門，鹿茸交給老爹。
等會兒我過來和你一起把鹿茸弄出來。」
老爹手上不停，眼睛死死的盯著鍋里的鹿茸。
「不用，等會兒你娘回來的時候叫她多給我帶點菜，再帶點酒過來就行。
你別過來了，這本來就是一個人的事兒。
你娘給我打打電筒就行，你今天也累了懶得折騰。」
聽到老爹這樣說陳東點點頭，帶著鍾愛國和鍾強直接回家。
家裡已經做好了飯菜保著溫，看到陳東三人回來老娘和美麗把飯菜擺上，酒倒上。
叫美麗拿了一個大碗，先把老爹的飯菜夾好陳東三人才開始吃喝。
老娘記掛著老爹，也是幾口就扒拉了端著飯菜和酒去了知青點。
一人喝了兩杯酒鍾愛國和鍾強就吃飽了回家。
陳東今天累了一天也是直接的躺炕上。
等美紅和美麗收拾完進來的時候陳東都打起了鼾聲。
美紅本來想問這些鹿茸什麼時候賣的，看到陳東睡的沉都不再過問。
一直到第二天天亮的時候陳東醒了美紅才纏了上來。
「當家的，這批鹿茸你準備什麼時候賣？」
這問題把陳東問的一臉懵。
以前美紅從來不關心這些問題，怎麼想著問這個？
「這批鹿茸我不準備賣的，現在是出鹿茸的時候，任何一個東西大量出貨的時候那價格都會受到影響。
我計劃等割了第二茬合起來一起賣，到時候量大也更好熬價格。」
陳東一臉疑惑的看著美紅。
「媳婦兒，是家裡錢不夠用了嗎？還是有什麼事兒需要錢？」
陳東相信美紅不會無的放矢，家裡的錢都是她在管。
自己要用錢也好，還是收購糧食餵魚的餵鹿的那些東西老爹也是直接問美紅拿。
對於這陳東和老爹老娘都放心的很。
所以你現在問陳東家裡有多少錢，他絕對是一臉懵，不知道。
美紅看著陳東一臉的笑，甚至還帶著點責備的表情。
「家裡不缺錢，那麼多錢怎麼會缺錢？」
「當家的，你是不是忘了一個事兒？」
陳東看著美紅，一副百撕不得騎姐的表情。
「我忘了啥事兒？」
「你忘了你過年的時候，秋紅妹妹大伯一家人來鬧，你當著那麼多人的面說的？」
「你說等學校放假，要帶著秋紅妹妹去市里找她大伯。
把她大伯坑她家裡吃絕戶的錢全部吐出來，這事兒你忘了？」
陳東不由得拍了拍自己的額頭，一臉的懊惱。
「哎呀，你看我這記性，把這事兒忘得死死的！」
「所以我問你啊，是不是要去賣這批鹿茸。」
「這眼瞅著學校要放假了。」
「這秋紅妹妹又不好意思問你，但是這一陣她過來和我們走動的時候我看出來她有心事。」
「昨天我主動問她，她還客氣的說不用了，怕你到了市里受她大伯那家人欺負。」
說到這裡美紅偏著頭看著陳東，似笑非笑道。
「我可是知道我當家的關係有多厲害，去了市里不欺負別人就不錯了。」
陳東知道美紅說的是宋思甜的爺爺，也不在這個問題上繼續，趕緊笑道。
「媳婦兒，你給秋紅說，學校一放假我就陪她去市里。
到時候把張霞和小龍叫上，我們四個人去。」
「叫上張霞和小龍幹嘛？」
看到美紅一臉的疑惑，陳東輕聲道。
「為了避嫌啊，就我和秋紅兩個人去，這孤男寡女的不太好。
有張霞和小龍四個人也不會這麼尷尬。」
說到這裡陳東看向美紅的眼神充滿了堅定。
「媳婦兒，以前可能我不知道注意這些事情，但是經過思甜的事情過後。
以後和任何女的接觸我都會先考慮一下。
不會讓思甜的事情重演，不讓媳婦兒你擔心。」
美紅看著陳東點了點頭。
「嗯，我相信當家的。」
去年在山裡，陳東直接把那道工序省略了，而是拿回家直接的烘烤。
其實在烘乾之前還有一道工序。
那就是先清洗，刷洗絨毛這是不用說的，擠乾淨殘血。
這在山裡都能辦到。
最關鍵的是用滾燙的開水反覆的浸燙，而且不是隨意的浸燙。
而是拿著清洗乾淨的鹿茸放進沸水裡反覆的浸燙，每次時間不會超過十五秒鐘，然後拿出來冷卻，冷卻的時間大概在三十秒左右。
這個過程要持續兩三個小時，是個純體力活，考驗的是耐心和手法。
當看到鋸口冒白沫、有蛋黃香的時候就差不多了。
然後第二天才烘乾或者陰乾至堅硬的程度。
烘乾的程序也是有講究的，35℃-60℃梯度烘烤不可心急，這樣才能最大限度的鎖住鹿茸里的營養。
但是最好的辦法是陰乾，那才是極品鹿茸。
去年是在山裡割鹿茸，哪裡還能搞什麼反覆浸燙。
所以去年陳東在山裡弄出來的鹿茸都不算極品，這也是陳東在價格上沒有去計較的原因。
但是今年自己這個養殖場不一樣，要弄就弄極品鹿茸，到時候自己才好熬價。
把割下來的鹿茸全部交給老爹，陳東又回到山上開始繼續割鹿茸的進程。
中午的飯都是美麗送來的，陳東今天準備不休息，一天割完它。
三人包括在知青點的老爹都是幾口就把碗裡的飯菜扒拉完，又開始繼續幹活。
下午快兩點的時候，梅花鹿的鹿茸全部割完，開始割馬鹿的。
這才是最大的挑戰。
比起梅花鹿，馬鹿的體型太大了，不要說鍾愛國和鍾強，就是陳東都怕馬鹿突然給自己來上一腳。
最後陳東和鍾愛國想了個辦法，那就是用麻繩把馬鹿的四條腿綁住。
這樣就算馬鹿想蹬腿也不怕了。
馬鹿不多，一共就十來頭，其中還有三頭是母的被陳東滿月酒殺了一頭現在只有兩頭了。
比起梅花鹿這馬鹿是更難收拾些，整整花了兩個多小時都快五點天黑了才把十多頭馬鹿的鹿茸給割下來。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 TW 看書網超便捷，𝐬𝐡𝐮.𝐭𝐰輕鬆看 】
把場地收拾乾淨，看著滿地的光頭鹿，陳東三人都穩不住的笑。
把鹿茸帶上，鎖好養殖場的門，鹿茸交給老爹。
等會兒我過來和你一起把鹿茸弄出來。」
老爹手上不停，眼睛死死的盯著鍋里的鹿茸。
「不用，等會兒你娘回來的時候叫她多給我帶點菜，再帶點酒過來就行。
你別過來了，這本來就是一個人的事兒。
你娘給我打打電筒就行，你今天也累了懶得折騰。」
聽到老爹這樣說陳東點點頭，帶著鍾愛國和鍾強直接回家。
家裡已經做好了飯菜保著溫，看到陳東三人回來老娘和美麗把飯菜擺上，酒倒上。
叫美麗拿了一個大碗，先把老爹的飯菜夾好陳東三人才開始吃喝。
老娘記掛著老爹，也是幾口就扒拉了端著飯菜和酒去了知青點。
一人喝了兩杯酒鍾愛國和鍾強就吃飽了回家。
陳東今天累了一天也是直接的躺炕上。
等美紅和美麗收拾完進來的時候陳東都打起了鼾聲。
美紅本來想問這些鹿茸什麼時候賣的，看到陳東睡的沉都不再過問。
一直到第二天天亮的時候陳東醒了美紅才纏了上來。
「當家的，這批鹿茸你準備什麼時候賣？」
這問題把陳東問的一臉懵。
以前美紅從來不關心這些問題，怎麼想著問這個？
「這批鹿茸我不準備賣的，現在是出鹿茸的時候，任何一個東西大量出貨的時候那價格都會受到影響。
我計劃等割了第二茬合起來一起賣，到時候量大也更好熬價格。」
陳東一臉疑惑的看著美紅。
「媳婦兒，是家裡錢不夠用了嗎？還是有什麼事兒需要錢？」
陳東相信美紅不會無的放矢，家裡的錢都是她在管。
自己要用錢也好，還是收購糧食餵魚的餵鹿的那些東西老爹也是直接問美紅拿。
對於這陳東和老爹老娘都放心的很。
所以你現在問陳東家裡有多少錢，他絕對是一臉懵，不知道。
美紅看著陳東一臉的笑，甚至還帶著點責備的表情。
「家裡不缺錢，那麼多錢怎麼會缺錢？」
「當家的，你是不是忘了一個事兒？」
陳東看著美紅，一副百撕不得騎姐的表情。
「我忘了啥事兒？」
「你忘了你過年的時候，秋紅妹妹大伯一家人來鬧，你當著那麼多人的面說的？」
「你說等學校放假，要帶著秋紅妹妹去市里找她大伯。
把她大伯坑她家裡吃絕戶的錢全部吐出來，這事兒你忘了？」
陳東不由得拍了拍自己的額頭，一臉的懊惱。
「哎呀，你看我這記性，把這事兒忘得死死的！」
「所以我問你啊，是不是要去賣這批鹿茸。」
「這眼瞅著學校要放假了。」
「這秋紅妹妹又不好意思問你，但是這一陣她過來和我們走動的時候我看出來她有心事。」
「昨天我主動問她，她還客氣的說不用了，怕你到了市里受她大伯那家人欺負。」
說到這裡美紅偏著頭看著陳東，似笑非笑道。
「我可是知道我當家的關係有多厲害，去了市里不欺負別人就不錯了。」
陳東知道美紅說的是宋思甜的爺爺，也不在這個問題上繼續，趕緊笑道。
「媳婦兒，你給秋紅說，學校一放假我就陪她去市里。
到時候把張霞和小龍叫上，我們四個人去。」
「叫上張霞和小龍幹嘛？」
看到美紅一臉的疑惑，陳東輕聲道。
「為了避嫌啊，就我和秋紅兩個人去，這孤男寡女的不太好。
有張霞和小龍四個人也不會這麼尷尬。」
說到這裡陳東看向美紅的眼神充滿了堅定。
「媳婦兒，以前可能我不知道注意這些事情，但是經過思甜的事情過後。
以後和任何女的接觸我都會先考慮一下。
不會讓思甜的事情重演，不讓媳婦兒你擔心。」
美紅看著陳東點了點頭。
「嗯，我相信當家的。」