第261章 烤乳豬
都是些精壯小伙,不說別的,能吃能喝。
那肉是大坨大坨的炫,酒是大口大口的喝。
內院也有一個一百二十瓦的燈,一直喝到天黑,外屋一桌是陳東家的女眷倒是吃的快。
整整吃了兩個多小時,大家才吃好喝好。
一人一塊一兩斤的豬肉,讓大家提回家,大家都說著陳東敞亮,大氣。
然後提著豬肉一臉滿足偏偏倒倒的回家了。
太有叔是最後走的,陳東直接拿出兩根豬蹄。
「叔,拿回家燉著吃,這玩意兒吃了補。」
太有也不客氣,直接接過繫著兩根豬蹄的麻繩。
「東子,有心了。」
「好吧,也不晚了,天都黑了,我也回了。」
陳東急忙道。
「叔,我打電筒送你。」
太有擺擺手。
「不用,走了幾十年的路,閉著眼睛都能回家,更何況還看得到一點路。
別折騰了,早點休息,我回了。」
送走了最後一個客人,美紅兩姐妹和老娘才出來收拾衛生。
老爹則是直接回屋睡覺了,今天他高興,又在眾人的馬屁聲中有點迷失自我,喝的有點醉了。
陳東有點暈,把幾個女兒弄回去睡下後,也回到自己的炕上直接躺下。
剛睡著,一個有些清冷的身體就鑽進了被窩,讓溫暖的被窩溫度都降了幾分。
熟悉的氣味熟悉的人,是美紅。
熟悉的套路,讓陳東有點欲哭無淚。
合著你兩姐妹一人一晚上的來,你們輪流上陣就沒想過尼老爺們兒受不受得了?
這耕地的牛連著耕了幾天地也得休息兩天不是?
自己這是比耕地的牛還慘!
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第二天陳東直接睡到八點才起床,還是因為鄧秋紅來了。
這是早就約好的,那魚種場交給自己的兩頁紙上面寫的各種養魚方法。
還有出現各種魚病該怎麼防治都寫的清清楚楚。
但是上面的字自己只認識三分之一,看的雲裡霧裡的。
陳東都這樣,更不要說老爹幾人了。
所以需要鄧秋紅過來給大家講講課。
魚塘的事陳東幾乎沒怎麼插手,所以今天陳東直接化身後勤弄點好東西給大家嘗嘗。
烤乳豬!
兩隻小豬崽子已經收拾好,家裡什麼不多柴火多,一根長長的樹枝把兩隻小豬崽子串好。
下面燃著柴火,兩個板凳放在兩邊,慢慢的轉動著小豬崽子,讓它受熱均勻。
表皮早就改了花刀,陳東一會兒塗著豬油,一會刷點醬油。
這個年月沒有那些複雜的調料。
鹽,醬油,山里找的野花椒弄成的花椒粉,還有山裡的野辣椒弄成的辣椒麵。
烤乳豬是個精細活,得慢慢的烤,最少三個小時起。
陳東身邊圍著幾個女兒,還有小白一家以及兩隻刺蝟。
偶爾院子邊有個社員走過,都會打個招呼,然後羨慕一聲。
轉過頭就狂咽口水,心裡吐槽陳東真敗家,哪有這樣糟蹋東西的。
烤了幾個小時,眼瞅著就中午了,小豬崽子已經被烤的外酥里嫩的,最後再刷一次醬油,把鹽還有花椒粉和辣椒粉均勻的撒在烤乳豬上面。
讓依依爾爾回去拿了兩個大盆出來,把乳豬放進盆里。
直接端起一個盆就穿過內院進了外屋。
「來來來吃飯了,鄧老師,今天吃個新鮮玩意兒。
今天吃烤乳豬!」
把盆放在桌上,陳東又出去把另外一盆端了進來。
直接拿出侵刀,開始把烤好的乳豬肢解成一坨一坨的。
美紅作為女主人,給鄧秋紅夾了兩坨大的在碗裡。
鄧秋紅急忙的擺手。
「夠了夠了,再多吃不下了!」
老娘笑道。
「這吃肉哪還有吃不下的,小紅別客氣,使勁的吃。
今天的感謝你來教我們,不然還真的不知道這養個魚還有那麼多說道。」
老爹坐在上首都感慨了一句。
「是啊,所以還是得相信科學,以前的土辦法比起今天鄧老師說的還是差了些。
就按照鄧老師教的來樣,如果搞得好過年還能賣點錢出來。」
接下來大家就開始吃肉。
這烤乳豬看著沒多少,幾坨肉下去人就覺得飽了,飽腹感非常強。
尤其是陳東一家子,家裡就沒缺過肉吃。
就連最饞的思思吃了兩坨後都不吃了。
所以反而鄧秋紅是吃的最多的,足足吃了六坨。
可能是感覺自己吃的太多鄧秋紅都覺得有點不好意思,臉都紅了。
老娘還想夾一坨在她碗裡,嚇得鄧秋紅直接用手把碗口遮住。
「乾娘,我是真的吃不下了,吃的好飽。」
又輕聲的說了一句。
「好像還從來沒有這樣吃肉吃到飽過!」
陳東看著鄧秋紅直接問。
「鄧老師,你不是說起房子嗎?怎麼看著還沒動靜?」
說到這,鄧秋紅就打開了話匣子,也有點不好意思。
「隊長說明天就開始,他說讓我專心的教書就好,他知道給我把房子起起來。
就是有個事兒可能要和你們商量一下?」
陳東一陣詫異,這裡面還有自己家什麼事兒。
「隊長說這叫鄉里鄉親來幫忙,工錢給不給都好說。
但是這吃飯是一定解決的。
不然就有點不合規矩,大家也不會來幫忙。
所以,可能需要在你們的院子裡擺上兩張桌子,讓大家有個吃飯的地方。
隊長說他兩口子來給大家做飯,花了多少錢我出。」
陳東點點頭,這農村現在還真的是這個規矩。
家裡要起個房子,或者有什麼別的事,我來幫忙,錢不錢的都好說。
但是這中午得吃飽,晚上哪怕你搞個大白菜加二兩散簍子都開心。
你要說個什麼給我多少錢一天,讓我自己回家吃飯?
你這是看不起我,寒顫誰呢?
這就看的出為什麼太有叔這個隊長做的大家服氣的原因。
為了留住鄧秋紅這個老師,他前前後後張羅不說,連媳婦兒都拉出來幫忙做飯。
一不為錢,二不為名,就為了村裡有老師有學堂,為了孩子們能學文化。
陳東點點頭。
「這都是小事兒,鄧老師你就別操心了。
安安心心的教孩子們學文化,我們知道處理。
把房子給你起起來。」
那肉是大坨大坨的炫,酒是大口大口的喝。
內院也有一個一百二十瓦的燈,一直喝到天黑,外屋一桌是陳東家的女眷倒是吃的快。
整整吃了兩個多小時,大家才吃好喝好。
一人一塊一兩斤的豬肉,讓大家提回家,大家都說著陳東敞亮,大氣。
然後提著豬肉一臉滿足偏偏倒倒的回家了。
太有叔是最後走的,陳東直接拿出兩根豬蹄。
「叔,拿回家燉著吃,這玩意兒吃了補。」
太有也不客氣,直接接過繫著兩根豬蹄的麻繩。
「東子,有心了。」
「好吧,也不晚了,天都黑了,我也回了。」
陳東急忙道。
「叔,我打電筒送你。」
太有擺擺手。
「不用,走了幾十年的路,閉著眼睛都能回家,更何況還看得到一點路。
別折騰了,早點休息,我回了。」
送走了最後一個客人,美紅兩姐妹和老娘才出來收拾衛生。
老爹則是直接回屋睡覺了,今天他高興,又在眾人的馬屁聲中有點迷失自我,喝的有點醉了。
陳東有點暈,把幾個女兒弄回去睡下後,也回到自己的炕上直接躺下。
剛睡著,一個有些清冷的身體就鑽進了被窩,讓溫暖的被窩溫度都降了幾分。
熟悉的氣味熟悉的人,是美紅。
熟悉的套路,讓陳東有點欲哭無淚。
合著你兩姐妹一人一晚上的來,你們輪流上陣就沒想過尼老爺們兒受不受得了?
這耕地的牛連著耕了幾天地也得休息兩天不是?
自己這是比耕地的牛還慘!
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第二天陳東直接睡到八點才起床,還是因為鄧秋紅來了。
這是早就約好的,那魚種場交給自己的兩頁紙上面寫的各種養魚方法。
還有出現各種魚病該怎麼防治都寫的清清楚楚。
但是上面的字自己只認識三分之一,看的雲裡霧裡的。
陳東都這樣,更不要說老爹幾人了。
所以需要鄧秋紅過來給大家講講課。
魚塘的事陳東幾乎沒怎麼插手,所以今天陳東直接化身後勤弄點好東西給大家嘗嘗。
烤乳豬!
兩隻小豬崽子已經收拾好,家裡什麼不多柴火多,一根長長的樹枝把兩隻小豬崽子串好。
下面燃著柴火,兩個板凳放在兩邊,慢慢的轉動著小豬崽子,讓它受熱均勻。
表皮早就改了花刀,陳東一會兒塗著豬油,一會刷點醬油。
這個年月沒有那些複雜的調料。
鹽,醬油,山里找的野花椒弄成的花椒粉,還有山裡的野辣椒弄成的辣椒麵。
烤乳豬是個精細活,得慢慢的烤,最少三個小時起。
陳東身邊圍著幾個女兒,還有小白一家以及兩隻刺蝟。
偶爾院子邊有個社員走過,都會打個招呼,然後羨慕一聲。
轉過頭就狂咽口水,心裡吐槽陳東真敗家,哪有這樣糟蹋東西的。
烤了幾個小時,眼瞅著就中午了,小豬崽子已經被烤的外酥里嫩的,最後再刷一次醬油,把鹽還有花椒粉和辣椒粉均勻的撒在烤乳豬上面。
讓依依爾爾回去拿了兩個大盆出來,把乳豬放進盆里。
直接端起一個盆就穿過內院進了外屋。
「來來來吃飯了,鄧老師,今天吃個新鮮玩意兒。
今天吃烤乳豬!」
把盆放在桌上,陳東又出去把另外一盆端了進來。
直接拿出侵刀,開始把烤好的乳豬肢解成一坨一坨的。
美紅作為女主人,給鄧秋紅夾了兩坨大的在碗裡。
鄧秋紅急忙的擺手。
「夠了夠了,再多吃不下了!」
老娘笑道。
「這吃肉哪還有吃不下的,小紅別客氣,使勁的吃。
今天的感謝你來教我們,不然還真的不知道這養個魚還有那麼多說道。」
老爹坐在上首都感慨了一句。
「是啊,所以還是得相信科學,以前的土辦法比起今天鄧老師說的還是差了些。
就按照鄧老師教的來樣,如果搞得好過年還能賣點錢出來。」
接下來大家就開始吃肉。
這烤乳豬看著沒多少,幾坨肉下去人就覺得飽了,飽腹感非常強。
尤其是陳東一家子,家裡就沒缺過肉吃。
就連最饞的思思吃了兩坨後都不吃了。
所以反而鄧秋紅是吃的最多的,足足吃了六坨。
可能是感覺自己吃的太多鄧秋紅都覺得有點不好意思,臉都紅了。
老娘還想夾一坨在她碗裡,嚇得鄧秋紅直接用手把碗口遮住。
「乾娘,我是真的吃不下了,吃的好飽。」
又輕聲的說了一句。
「好像還從來沒有這樣吃肉吃到飽過!」
陳東看著鄧秋紅直接問。
「鄧老師,你不是說起房子嗎?怎麼看著還沒動靜?」
說到這,鄧秋紅就打開了話匣子,也有點不好意思。
「隊長說明天就開始,他說讓我專心的教書就好,他知道給我把房子起起來。
就是有個事兒可能要和你們商量一下?」
陳東一陣詫異,這裡面還有自己家什麼事兒。
「隊長說這叫鄉里鄉親來幫忙,工錢給不給都好說。
但是這吃飯是一定解決的。
不然就有點不合規矩,大家也不會來幫忙。
所以,可能需要在你們的院子裡擺上兩張桌子,讓大家有個吃飯的地方。
隊長說他兩口子來給大家做飯,花了多少錢我出。」
陳東點點頭,這農村現在還真的是這個規矩。
家裡要起個房子,或者有什麼別的事,我來幫忙,錢不錢的都好說。
但是這中午得吃飽,晚上哪怕你搞個大白菜加二兩散簍子都開心。
你要說個什麼給我多少錢一天,讓我自己回家吃飯?
你這是看不起我,寒顫誰呢?
這就看的出為什麼太有叔這個隊長做的大家服氣的原因。
為了留住鄧秋紅這個老師,他前前後後張羅不說,連媳婦兒都拉出來幫忙做飯。
一不為錢,二不為名,就為了村裡有老師有學堂,為了孩子們能學文化。
陳東點點頭。
「這都是小事兒,鄧老師你就別操心了。
安安心心的教孩子們學文化,我們知道處理。
把房子給你起起來。」