第551章 黃油蟹不能培育
張生在豐收號上等著王玉國把三輪車送回來後，和王玉國兩人把剩下的肉菜裝到三輪車上。
「阿國哥，你先回去吧，我還要去一趟科研所。
王玉國在一旁拍拍手。
「好，那我就回去了阿生。」
張生跨上三輪車，開著三輪就直奔研究所。
停到研究所大門口，張生抱著水箱就往裡走。
走進大廳張生左右看看，見一樓大廳沒有人。
張生沿著走廊就往夏天所在的辦公室走去。
在辦公室門口敲了敲。
辦公室門被打開，夏天見門外是張生。
「阿生，你這麼快就回來了，你抱著的是什麼？」
張生問夏天。
「嗯，海上收穫不錯就提前回來了，羅教授在不在？」
夏天點點頭，走出辦公室往樓梯間走去。
「羅教授在呢，我帶你去。」
兩人走到樓上羅教授的辦公室，夏天敲開房門。
「教授，阿生來了。」
羅教授放下手裡文件，看向門外。
「哦？阿生回來了？來來進來說話。」
夏天側身讓開辦公室門。
「阿生進去吧。」
張生抱著水箱走進辦公室，把水箱放到茶几上。
「羅教授，我給你帶來幾對黃油蟹。」
羅教授聞言站起身繞過辦公桌走到茶几邊上。
彎腰打量了一會水箱裡的黃油蟹，扭頭看向張生。
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「阿生，你還真是什麼玩意都能遇到呢，不過這玩意只有科研價值，沒有養殖培育的研究價值。」
張生愣愣的看著羅教授。
「羅教授，這是什麼意思？」
羅教授指著一邊的沙發，示意張生坐下，轉頭吩咐夏天。
「小夏，你去給阿生倒杯茶。」
「好嘞。」
夏天轉身走出辦公室。
羅教授坐在張生對面的沙發上，指著水箱裡的黃油蟹。
「阿生，我先問你個問題，你知道黃油蟹是怎麼形成的麼？」
張生搖搖頭。
「羅教授，我只知道這玩意是青蟹變異來的，具體是怎麼形成的，我還真不知道。」
羅教授呵呵一笑。
「那我就和你說說黃油蟹是怎麼形成的，等我講完了你就明白為什麼這玩意不能養殖了。」
「嗯，羅教授您說。」
羅教授在水箱裡拿出一隻黃油蟹，翻了個個，指著黃油蟹的蟹殼。
「其實所謂黃油蟹就是青蟹在特定環境下的變種，用我們學術上的詞來說的話就是突變體，這個是雌蟹，一般這種黃油蟹變異前的基礎條件就是體內已經積累了飽滿的蟹膏，說的更直白一些就是這隻黃油蟹在變異前是即將產卵的。」
說話間，夏天端著茶杯走進來，把茶杯放到張生和羅教授面前。
夏天起身就要出去的時候，羅教授叫住夏天。
「小夏你也留下吧，這玩意雖然不是你的課題，見見也沒壞處。」
夏天聞言坐在另一邊的沙發上。
「好的教授。」
羅教授等夏天做好後，把手裡黃油蟹遞給夏天。
「這種即將產卵的青蟹呢，湊巧有將要蛻殼，你們應該知道青蟹蛻殼是要去淺灘的，可是現在是什麼季節？
夏季最熱的時候，它們爬到淺灘上準備蛻殼的時候恰巧又遇到烈日的暴曬，這樣青蟹體溫就會驟升，在這種極端的刺激下，青蟹就沒有辦法完成蛻殼。
身體裡的蟹膏又因為體溫的升高融化了，融化後的油脂就會滲透並且迅速流變全身，就這樣青蟹殼也沒有蛻下，並且變成現在這種黃金色，成了我們口中的黃油蟹。」
「原來是這樣，那也就是說黃油蟹即使產卵也還是青蟹嘍？」
羅教授伸出食指在張生面前搖了搖。
「阿生，你理解錯了，其實蟹膏是青蟹的繁殖器官，也就是雌蟹的卵巢，在變成黃油蟹的時候就和蟹卵一起融化了，所以黃油蟹是沒有繁殖能力的。」
張生疑惑的在水箱裡拿出一隻公蟹。
「那羅教授，這公蟹是怎麼回事？」
羅教授接過那隻公蟹笑了笑。
「阿生，你沒發現黃油蟹公蟹比母蟹少麼？而且顏色也不如母蟹的顏色那樣的金黃？」
張生點點頭。
「是不太一樣。」
羅教授把公蟹翻個指著公蟹的關節。
「看到沒，這裡還是青色，那是因為公蟹所謂的黃油蟹雖然也是高溫下產生的，但是它滲透到身體表面和肌肉中的是它的脂肪，你可以理解成這只在沒變異前是比較肥的公蟹。」
「明白了，我回來的時候還在納悶，一百多斤怎麼就這幾隻公蟹，現在都說的通了。」
羅教授聽到張生說的一百多斤，臉色一變。
「阿生，你抓到多少？一百多斤？你在哪抓的，那裡環境怎麼樣？如果環境特殊的話，我們或許可以模擬環境來製造黃油蟹。」
張生攤攤手。
「羅教授，我是在海上拖網拖到的，二十多噸才挑出一百多斤……」
羅教授伸手打斷張生的話。
「等等，你說多少？二十多噸？還是拖網作業抓到的？這不科學！」
張生坐直身體，表情認真的看著羅教授兩人。
「羅教授，我說了你們可不能說出去。」
反正那邊海面上已經有其他漁船作業了，傳出來是早晚的事，張生也就沒太多顧慮了，不過他沒想到那邊現在有上百的漁船。
羅教授和夏天對視一眼。
「阿生，你說吧，我們知道分寸。」
張生喝了口茶，清了清嗓子。
「羅教授是這樣的……」
張生把第一網出水，再到發現仿生蟹，後來幾網都是青蟹的事情說了一遍。
羅教授聽完沉默了一會。
「你猜測的也有道理，仿生蟹的體型比青蟹大很多，被當做首領也不稀奇，可惜我是研究生態的，不是研究機械的，不然我非得去要來一隻研究研究，看看洋鬼子有什麼新玩意。」
張生聳聳肩。
「那可能還真不行，羅教授你是不知道，現在那邊海面上應該全是海警和海軍的軍艦了吧。」
羅教授擺擺手。
「咱們不研究這個，這種事越說越來氣，這幾隻你就拿回家吃了吧，在我這沒什麼意義。」
「算了，我都拿來了，羅教授你就研究一下黃油蟹的口感吧。」
羅教授笑著搖搖頭。
「你小子，那我可就厚著臉皮留下了。」
「阿國哥，你先回去吧，我還要去一趟科研所。
王玉國在一旁拍拍手。
「好，那我就回去了阿生。」
張生跨上三輪車，開著三輪就直奔研究所。
停到研究所大門口，張生抱著水箱就往裡走。
走進大廳張生左右看看，見一樓大廳沒有人。
張生沿著走廊就往夏天所在的辦公室走去。
在辦公室門口敲了敲。
辦公室門被打開，夏天見門外是張生。
「阿生，你這麼快就回來了，你抱著的是什麼？」
張生問夏天。
「嗯，海上收穫不錯就提前回來了，羅教授在不在？」
夏天點點頭，走出辦公室往樓梯間走去。
「羅教授在呢，我帶你去。」
兩人走到樓上羅教授的辦公室，夏天敲開房門。
「教授，阿生來了。」
羅教授放下手裡文件，看向門外。
「哦？阿生回來了？來來進來說話。」
夏天側身讓開辦公室門。
「阿生進去吧。」
張生抱著水箱走進辦公室，把水箱放到茶几上。
「羅教授，我給你帶來幾對黃油蟹。」
羅教授聞言站起身繞過辦公桌走到茶几邊上。
彎腰打量了一會水箱裡的黃油蟹，扭頭看向張生。
【記住本站域名 海量好書在 TW 看書網，𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸等你讀 】
「阿生，你還真是什麼玩意都能遇到呢，不過這玩意只有科研價值，沒有養殖培育的研究價值。」
張生愣愣的看著羅教授。
「羅教授，這是什麼意思？」
羅教授指著一邊的沙發，示意張生坐下，轉頭吩咐夏天。
「小夏，你去給阿生倒杯茶。」
「好嘞。」
夏天轉身走出辦公室。
羅教授坐在張生對面的沙發上，指著水箱裡的黃油蟹。
「阿生，我先問你個問題，你知道黃油蟹是怎麼形成的麼？」
張生搖搖頭。
「羅教授，我只知道這玩意是青蟹變異來的，具體是怎麼形成的，我還真不知道。」
羅教授呵呵一笑。
「那我就和你說說黃油蟹是怎麼形成的，等我講完了你就明白為什麼這玩意不能養殖了。」
「嗯，羅教授您說。」
羅教授在水箱裡拿出一隻黃油蟹，翻了個個，指著黃油蟹的蟹殼。
「其實所謂黃油蟹就是青蟹在特定環境下的變種，用我們學術上的詞來說的話就是突變體，這個是雌蟹，一般這種黃油蟹變異前的基礎條件就是體內已經積累了飽滿的蟹膏，說的更直白一些就是這隻黃油蟹在變異前是即將產卵的。」
說話間，夏天端著茶杯走進來，把茶杯放到張生和羅教授面前。
夏天起身就要出去的時候，羅教授叫住夏天。
「小夏你也留下吧，這玩意雖然不是你的課題，見見也沒壞處。」
夏天聞言坐在另一邊的沙發上。
「好的教授。」
羅教授等夏天做好後，把手裡黃油蟹遞給夏天。
「這種即將產卵的青蟹呢，湊巧有將要蛻殼，你們應該知道青蟹蛻殼是要去淺灘的，可是現在是什麼季節？
夏季最熱的時候，它們爬到淺灘上準備蛻殼的時候恰巧又遇到烈日的暴曬，這樣青蟹體溫就會驟升，在這種極端的刺激下，青蟹就沒有辦法完成蛻殼。
身體裡的蟹膏又因為體溫的升高融化了，融化後的油脂就會滲透並且迅速流變全身，就這樣青蟹殼也沒有蛻下，並且變成現在這種黃金色，成了我們口中的黃油蟹。」
「原來是這樣，那也就是說黃油蟹即使產卵也還是青蟹嘍？」
羅教授伸出食指在張生面前搖了搖。
「阿生，你理解錯了，其實蟹膏是青蟹的繁殖器官，也就是雌蟹的卵巢，在變成黃油蟹的時候就和蟹卵一起融化了，所以黃油蟹是沒有繁殖能力的。」
張生疑惑的在水箱裡拿出一隻公蟹。
「那羅教授，這公蟹是怎麼回事？」
羅教授接過那隻公蟹笑了笑。
「阿生，你沒發現黃油蟹公蟹比母蟹少麼？而且顏色也不如母蟹的顏色那樣的金黃？」
張生點點頭。
「是不太一樣。」
羅教授把公蟹翻個指著公蟹的關節。
「看到沒，這裡還是青色，那是因為公蟹所謂的黃油蟹雖然也是高溫下產生的，但是它滲透到身體表面和肌肉中的是它的脂肪，你可以理解成這只在沒變異前是比較肥的公蟹。」
「明白了，我回來的時候還在納悶，一百多斤怎麼就這幾隻公蟹，現在都說的通了。」
羅教授聽到張生說的一百多斤，臉色一變。
「阿生，你抓到多少？一百多斤？你在哪抓的，那裡環境怎麼樣？如果環境特殊的話，我們或許可以模擬環境來製造黃油蟹。」
張生攤攤手。
「羅教授，我是在海上拖網拖到的，二十多噸才挑出一百多斤……」
羅教授伸手打斷張生的話。
「等等，你說多少？二十多噸？還是拖網作業抓到的？這不科學！」
張生坐直身體，表情認真的看著羅教授兩人。
「羅教授，我說了你們可不能說出去。」
反正那邊海面上已經有其他漁船作業了，傳出來是早晚的事，張生也就沒太多顧慮了，不過他沒想到那邊現在有上百的漁船。
羅教授和夏天對視一眼。
「阿生，你說吧，我們知道分寸。」
張生喝了口茶，清了清嗓子。
「羅教授是這樣的……」
張生把第一網出水，再到發現仿生蟹，後來幾網都是青蟹的事情說了一遍。
羅教授聽完沉默了一會。
「你猜測的也有道理，仿生蟹的體型比青蟹大很多，被當做首領也不稀奇，可惜我是研究生態的，不是研究機械的，不然我非得去要來一隻研究研究，看看洋鬼子有什麼新玩意。」
張生聳聳肩。
「那可能還真不行，羅教授你是不知道，現在那邊海面上應該全是海警和海軍的軍艦了吧。」
羅教授擺擺手。
「咱們不研究這個，這種事越說越來氣，這幾隻你就拿回家吃了吧，在我這沒什麼意義。」
「算了，我都拿來了，羅教授你就研究一下黃油蟹的口感吧。」
羅教授笑著搖搖頭。
「你小子，那我可就厚著臉皮留下了。」