第112章 馴獸技能入門
不過狗再厲害，不聽人話也是白忙活。
這時候就得練聽喝，立規矩。
一是認哨音：山里風大，喊話都聽不見，得練哨子。短哨是停，長哨是搜，急哨是回。
平時餵食、玩耍都要配合哨音，讓它形成肌肉記憶。
二是令行禁止，這點最重要。
獵物在眼前，人沒發話，它要是敢亂咬亂叫驚了群，就得嚴厲管教。
好獵狗得沉得住氣，「靜如處子動如脫兔」。
等狗一歲左右，身板長開了，就可以正式進山實戰操練。
從易到難，先打小的（野雞、野兔），再打大的（狍子、野豬）。
獵狗的本事是跑出來的，不用刻意搞什麼新花樣，就是勤上山，讓它熟練地形。
「冬天養狗崽子，得給它弄個背風向陽的暖窩，甚至還得給它掛個草帘子擋風，不然容易凍僵。」
秦山說的口乾舌燥，端起酒碗連喝了幾大口。
陸辰默默總結，簡單來說，就是選好苗、跟老狗、聽哨音、多進山。
【馴獸—LV1入門（12/1000）】
秦山傳授的經驗，加上以前看的那些相關短視頻，如潛移默化般盡數刻在了腦海中。
接受完信息，陸辰咂巴下嘴，將搭建狗窩提上日程。
幾人說話間，秦大嬸、程瑤和徐小蘭，一人端著幾大碗菜走了進來。
「孩他爹，小陸，吃飯了。」
菜系很豐富：野豬肉燉酸菜，豬肝、豬心、豬肺燉粉條，蒜泥蘸下水，土豆燉豆角。
主食則是吸滿湯汁，煎的一面金黃的玉米餅子。
菜飯剛端上炕桌。
在場的陸辰、秦山和秦衛東，喉嚨滾動，都不自覺咽了咽口水。
野豬肉燉酸菜香味霸道。
最先竄入鼻腔的，是一股極具穿透力、專屬於山野的濃烈葷香。
那是屬於野豬肉獨有的氣息，比家豬肉更加醇厚、粗獷。
緊接著，酸菜的發酵酸香纏繞而來，帶著一股柔和、醇厚的乳酸氣息。
深褐色肉皮在乳白色濃湯里，微微顫動，泛著柔潤的光澤。
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農家醃製的酸菜，早已褪去了生澀，吸滿了野豬肉析出的油脂，呈現出一種半透明質感。
旁邊的大瓷碗裡，蒜泥下水、內臟燉粉條，散發著質樸的鮮香。
「小陸放開了吃，別客氣。」
秦大嬸在圍裙上擦了擦手，熱情地招呼一聲，轉身去外面吃飯。
程瑤和徐小蘭見狀，偷偷瞄了眼陸辰，便跟著秦秀英一起出了臥室。
按照鄉下的規矩，在招待客人的時候，女人是不能上桌吃飯的。
今晚在秦山家吃飯，入鄉隨俗，她們兩個也沒非得湊過去。
「都愣著幹啥，動筷子吃啊。」
秦山拍了拍桌子，端起碗筷，狼吞虎咽地吃了起來。
他一發話，秦衛東和陸辰也跟著動筷子。
夾起一塊半肥的野豬肉和酸菜，往嘴裡一塞，滿滿咀嚼。
酸香與肉香的複合滋味，在嘴裡爆發開來，陸辰此時顧不上說話，連忙又夾了幾塊。
秦大嬸的手藝沒話說，雖然不如國營飯店的大廚，但手藝也是極好。
最絕的還是那滑溜溜的粉條，晶瑩剔透，掛著濃稠的湯汁，入口是極致的滑嫩與咸香。
「好吃。」陸辰吃了幾口，暖流瞬間從腹部通達四肢百骸。
這頓飯，色不精但誘人，香不雅但濃郁，味不繁但醇厚。
在這個物質相對匱乏的年代，能吃上這麼一頓，實在讓人滿足。
屋裡屋外，沒有人說話，只有筷子與碗碰撞的聲音，以及陸辰他們大口吞咽的聲響。
幾分鐘後。
陸辰和秦山坐在炕桌前，抽著大生產，眼睛微眯，臉上帶著意猶未盡的回味。
外邊的秦大嬸開始收拾碗筷，秦秀英和程瑤、徐小蘭在院子裡散步。
抽完一根飯後煙，天色也逐漸暗淡下來，清涼的晚風吹進屋內。
「秦叔，我等會還得去知青大院開會，我就先走了。」
陸辰給秦山留了半包大生產，喝完搪瓷缸里最後一口酒，下炕穿好鞋子，提出告辭。
「東子去送送你陸哥。」
秦山不見外的收下煙，使喚在那摸肚子、打著飽嗝的秦衛東。
出了外屋地，陸辰走到程瑤和徐小蘭身旁，與秦大嬸打聲招呼後，並肩朝知青點走去。
秋夜，月亮像個圓盤，清輝灑滿了整個林山大隊。
晚風卷著枯葉，在空曠的泥土路上打轉，發出沙沙聲響。
一排排低矮的土胚房靜默著，屋頂的茅草，在月光下泛著淡淡銀白。
家家戶戶的窗戶紙上，透著豆粒般昏黃的煤油燈光。
空氣中瀰漫著北方秋夜特有的清冽，混合著泥土、乾草和遠山飄來松針的氣息。
偶爾，一聲犬吠劃破這無邊的寂靜，隨即又迅速被夜色吞沒。
路上電線桿連綿不絕，光禿禿地立在那裡，從明天開始就能扯電線，通廣播、電話、電燈了。
三人路過大隊部。
幾堆篝火燃燒得噼啪作響，大叔們打牌，大嬸們則是湊在一起嘮嗑。
「秦大嬸做的飯真好吃，野豬肉可香了，感覺都沒有什麼腥味。」
陸辰笑了笑，不動聲色地挖了個坑，「瑤瑤做的菜不好吃了？」
「嗯？」程瑤頓時側過頭，盯著徐小蘭，美眸中略帶幾分冷意。
「阿辰太壞了。」徐小蘭嘟起小嘴，氣呼呼鼓著臉頰。
說完跑到程瑤身旁，討好似的揚起笑臉，晃了晃她的胳膊。
「瑤瑤，別聽阿辰亂說，我最喜歡吃你做的飯菜了。」
「我才懶得搭理他。」
程瑤嬌哼一聲，在她額頭上輕輕戳了戳，轉身踢了陸辰一腳。
陸辰往前走了幾步，就知道她會動腳，屬於是肌肉記憶了。
「好了，不開玩笑了。」
對面還有大嬸看著，在關係沒公開前，可不好打情罵俏。
程瑤輕咬下唇，奶凶奶凶地瞪了他一眼，扭過頭去，拉著徐小蘭快步朝前走。
知青大院，男生宿舍。
三四盞豆大的煤油燈光，將在座知青們的臉龐，照得忽明忽暗。
兩個木桌拼接在一起，桌上擺著幾碟從大嬸那換來的瓜子。
曾向東、劉婷婷兩位知青隊長，在帶領眾人朗誦紅寶書語錄後，開始步入正題。
這時候就得練聽喝，立規矩。
一是認哨音：山里風大，喊話都聽不見，得練哨子。短哨是停，長哨是搜，急哨是回。
平時餵食、玩耍都要配合哨音，讓它形成肌肉記憶。
二是令行禁止，這點最重要。
獵物在眼前，人沒發話，它要是敢亂咬亂叫驚了群，就得嚴厲管教。
好獵狗得沉得住氣，「靜如處子動如脫兔」。
等狗一歲左右，身板長開了，就可以正式進山實戰操練。
從易到難，先打小的（野雞、野兔），再打大的（狍子、野豬）。
獵狗的本事是跑出來的，不用刻意搞什麼新花樣，就是勤上山，讓它熟練地形。
「冬天養狗崽子，得給它弄個背風向陽的暖窩，甚至還得給它掛個草帘子擋風，不然容易凍僵。」
秦山說的口乾舌燥，端起酒碗連喝了幾大口。
陸辰默默總結，簡單來說，就是選好苗、跟老狗、聽哨音、多進山。
【馴獸—LV1入門（12/1000）】
秦山傳授的經驗，加上以前看的那些相關短視頻，如潛移默化般盡數刻在了腦海中。
接受完信息，陸辰咂巴下嘴，將搭建狗窩提上日程。
幾人說話間，秦大嬸、程瑤和徐小蘭，一人端著幾大碗菜走了進來。
「孩他爹，小陸，吃飯了。」
菜系很豐富：野豬肉燉酸菜，豬肝、豬心、豬肺燉粉條，蒜泥蘸下水，土豆燉豆角。
主食則是吸滿湯汁，煎的一面金黃的玉米餅子。
菜飯剛端上炕桌。
在場的陸辰、秦山和秦衛東，喉嚨滾動，都不自覺咽了咽口水。
野豬肉燉酸菜香味霸道。
最先竄入鼻腔的，是一股極具穿透力、專屬於山野的濃烈葷香。
那是屬於野豬肉獨有的氣息，比家豬肉更加醇厚、粗獷。
緊接著，酸菜的發酵酸香纏繞而來，帶著一股柔和、醇厚的乳酸氣息。
深褐色肉皮在乳白色濃湯里，微微顫動，泛著柔潤的光澤。
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農家醃製的酸菜，早已褪去了生澀，吸滿了野豬肉析出的油脂，呈現出一種半透明質感。
旁邊的大瓷碗裡，蒜泥下水、內臟燉粉條，散發著質樸的鮮香。
「小陸放開了吃，別客氣。」
秦大嬸在圍裙上擦了擦手，熱情地招呼一聲，轉身去外面吃飯。
程瑤和徐小蘭見狀，偷偷瞄了眼陸辰，便跟著秦秀英一起出了臥室。
按照鄉下的規矩，在招待客人的時候，女人是不能上桌吃飯的。
今晚在秦山家吃飯，入鄉隨俗，她們兩個也沒非得湊過去。
「都愣著幹啥，動筷子吃啊。」
秦山拍了拍桌子，端起碗筷，狼吞虎咽地吃了起來。
他一發話，秦衛東和陸辰也跟著動筷子。
夾起一塊半肥的野豬肉和酸菜，往嘴裡一塞，滿滿咀嚼。
酸香與肉香的複合滋味，在嘴裡爆發開來，陸辰此時顧不上說話，連忙又夾了幾塊。
秦大嬸的手藝沒話說，雖然不如國營飯店的大廚，但手藝也是極好。
最絕的還是那滑溜溜的粉條，晶瑩剔透，掛著濃稠的湯汁，入口是極致的滑嫩與咸香。
「好吃。」陸辰吃了幾口，暖流瞬間從腹部通達四肢百骸。
這頓飯，色不精但誘人，香不雅但濃郁，味不繁但醇厚。
在這個物質相對匱乏的年代，能吃上這麼一頓，實在讓人滿足。
屋裡屋外，沒有人說話，只有筷子與碗碰撞的聲音，以及陸辰他們大口吞咽的聲響。
幾分鐘後。
陸辰和秦山坐在炕桌前，抽著大生產，眼睛微眯，臉上帶著意猶未盡的回味。
外邊的秦大嬸開始收拾碗筷，秦秀英和程瑤、徐小蘭在院子裡散步。
抽完一根飯後煙，天色也逐漸暗淡下來，清涼的晚風吹進屋內。
「秦叔，我等會還得去知青大院開會，我就先走了。」
陸辰給秦山留了半包大生產，喝完搪瓷缸里最後一口酒，下炕穿好鞋子，提出告辭。
「東子去送送你陸哥。」
秦山不見外的收下煙，使喚在那摸肚子、打著飽嗝的秦衛東。
出了外屋地，陸辰走到程瑤和徐小蘭身旁，與秦大嬸打聲招呼後，並肩朝知青點走去。
秋夜，月亮像個圓盤，清輝灑滿了整個林山大隊。
晚風卷著枯葉，在空曠的泥土路上打轉，發出沙沙聲響。
一排排低矮的土胚房靜默著，屋頂的茅草，在月光下泛著淡淡銀白。
家家戶戶的窗戶紙上，透著豆粒般昏黃的煤油燈光。
空氣中瀰漫著北方秋夜特有的清冽，混合著泥土、乾草和遠山飄來松針的氣息。
偶爾，一聲犬吠劃破這無邊的寂靜，隨即又迅速被夜色吞沒。
路上電線桿連綿不絕，光禿禿地立在那裡，從明天開始就能扯電線，通廣播、電話、電燈了。
三人路過大隊部。
幾堆篝火燃燒得噼啪作響，大叔們打牌，大嬸們則是湊在一起嘮嗑。
「秦大嬸做的飯真好吃，野豬肉可香了，感覺都沒有什麼腥味。」
陸辰笑了笑，不動聲色地挖了個坑，「瑤瑤做的菜不好吃了？」
「嗯？」程瑤頓時側過頭，盯著徐小蘭，美眸中略帶幾分冷意。
「阿辰太壞了。」徐小蘭嘟起小嘴，氣呼呼鼓著臉頰。
說完跑到程瑤身旁，討好似的揚起笑臉，晃了晃她的胳膊。
「瑤瑤，別聽阿辰亂說，我最喜歡吃你做的飯菜了。」
「我才懶得搭理他。」
程瑤嬌哼一聲，在她額頭上輕輕戳了戳，轉身踢了陸辰一腳。
陸辰往前走了幾步，就知道她會動腳，屬於是肌肉記憶了。
「好了，不開玩笑了。」
對面還有大嬸看著，在關係沒公開前，可不好打情罵俏。
程瑤輕咬下唇，奶凶奶凶地瞪了他一眼，扭過頭去，拉著徐小蘭快步朝前走。
知青大院，男生宿舍。
三四盞豆大的煤油燈光，將在座知青們的臉龐，照得忽明忽暗。
兩個木桌拼接在一起，桌上擺著幾碟從大嬸那換來的瓜子。
曾向東、劉婷婷兩位知青隊長，在帶領眾人朗誦紅寶書語錄後，開始步入正題。