第210章 雞蛋糕
第二天。
常大山很早就醒來,得知昨晚醉酒,差點跟程榕江拜了把子後,他臉上掛不住,直接跑上山打草餵雞。
親事沒談好,反而跟程榕江倆人喝大了,這事鬧的……
常昆在院子裡洗漱的時候,劉梅林提著一個麻袋走進來。
「小舅,這麼早。」
「早什麼,下地的都干半天活了。」劉梅林舉起手裡的袋子:「你舅媽烀好的豬頭,拿過來了。」
「小舅,拿給你的,你就留著吃。」
「不了,你給的肥肉還有豬大腿,還剩下不老少,夠吃一陣了。」話說著,劉梅林走進堂屋,把袋子打開,露出裡面芋頭葉包著的豬頭肉。
幾個小丫頭聽到動靜都爬起來,張口叫著小舅叫著爹。
劉梅林笑呵呵看著幾個小丫頭,從豬頭肉上揪下幾塊肉,塞給她們吃。
「小水,跟爹回家吧。」
小水咬著豬頭肉,頭扭到一邊,搖地像個撥浪鼓。
在大姑家姐妹多,玩具多,好吃的更多。
回家?回家幹啥去,吃野菜糊糊嗎?
傻子才回去!
七八歲的小丫頭懂什麼,哪裡有好玩的好吃的,就喜歡待哪裡,不會考慮太多。
更何況,大姑大哥還有姐妹們對她都很好,這麼短短兩天時間,她算是體會到了此間樂,不思蜀也。
劉梅林瞪了兩眼小水,見她只是低頭吃肉,根本不理會自己,正想上前訓斥兩句,怎麼待在大姑家不想走了。
這時劉梅芬走了進來:「梅林,小水喜歡待在這,就留幾天,讓她們姊妹親近親近,過兩天搬城裡,來往更不方便。」
「可這天天吃……」
劉梅林看看小水滿是油光的小嘴,猶豫片刻點點頭:「行吧,跟著她大姑,她算是享福了。」
「小水,在這老實點,知道不?」他又轉頭叮囑閨女。
「我還學了好幾個字,都是小清教給我的。」小水咧嘴笑了,在大姑家又好玩又好吃,只要不讓她回家就好。
「行吧,記得幫你大姑干點活。」
「恩,大姑還給我買了新鞋子。」小水抬起腳,讓爹看她的新鞋子。
「大姐,給小孩子買什麼鞋子,她家裡還有小昆給的新鞋。」劉梅林蹲下摸摸小水腳上新鞋,感覺軟乎乎的,顯然用的是上好料子。
「可別囉嗦了,我嘗嘗豬頭肉怎麼樣。」劉梅芬才不想跟弟弟說這些,拿起塊肉放到嘴裡。
「小水她娘是怎麼烀的,怎麼沒味啊?早知道這豬頭我來做了……」
嚼了幾下,她嫌棄地撇撇嘴,這手藝不咋樣,還不如她呢。
聽聞此言,常昆也撿起塊豬頭肉,嘗了一下,果然,真的沒什麼味道。
舅媽跟老娘的廚藝,估計半斤八兩。
「算了,回頭我去找對門老朱要點料包,放鍋里重新烀一下。」家裡肉多,劉梅芬開始對口味有所追求。
常昆聽到這個立馬打起精神,他一直想找人買點鍋底料包,空間裡那頭盤羊還等著涮火鍋。
「娘,你是找誰要料包?」
「供銷社對門的國營飯店,那大廚老朱,聽說他廚藝挺絕。」
「就是那個又高又白的瘦子?」常昆記得去供銷社,偶爾會看到對面國營飯店門口站著一個瘦子。
「那個是老朱他哥,是國營飯店的店長,老朱是個大胖子,滿臉油光,誰見了都知道那是個廚子。」
常昆呵呵一笑,轉頭看向劉梅林:「小舅,我蒸幾個雞蛋糕,一起吃點我再送你上班。」
他記得昨天小清不愛吃雞蛋黃的事。
劉梅林搖了搖頭:「有雞蛋吃就很好了,還做雞蛋糕,你真是慣著她們。」
「自己的妹妹,咱們不慣,誰慣著。」常昆揉揉幾個小丫頭頭頂,每個妹妹都這麼可愛。
打了八個雞蛋,分成四碗裝,用筷子打散蛋液,倒進涼開水,加進一點鹽。
幾個小丫頭在旁邊看的津津有味。
常清開口:「大哥,這感覺好簡單。」
「本來就簡單,好好學,長大了到婆家也能顯露一手。」
「去婆家?像大姐這樣,要天天待在婆家?我才不要!我們要住自己家!」
另外一個小丫頭異口同聲:「住在自己家!」
另外的人哈哈大笑,這幾個小丫頭,以後嫁人了就知道了,就算離家再近,也沒有常年住在娘家的。
鍋中水燒開,常昆把灶膛里火苗撥小,幾碗蛋液放進鍋樑上,用芋頭葉子蓋住碗口,蓋上鍋蓋慢慢蒸著。
「這個要等水開才能把蛋液放進鍋,火苗不能大,蒸一會就好了。」
常昆對幾人傳授著簡單訣竅。
其他人,包括劉梅芬和常梅這樣的負責煮飯的婦女,都沒做過蒸蛋,哪裡懂這些。
劉梅林拍拍常昆肩膀:「今天算是長見識了,我外甥不光有打獵的本事,就連煮飯水平都不一般。」
停火開鍋,幾個小丫頭盯著白白嫩嫩,冒著熱氣的蒸蛋糕,忍不住湊到跟前聞了一下,那一股淡淡的蛋香味極為誘人。
端到八仙桌上,常清常秀吃一碗,常沐和小水吃一碗,幾個小丫頭拿筷子撅起一小塊,小心送到嘴裡。
一點都不用嚼,舌尖稍微抿一下就化了,雞蛋糕順著喉嚨滑到胃裡。
常清只吃了一口,就瞪大眼睛,轉頭大呼:「小舅,娘,大哥你們快吃,真好吃!」
劉梅芬和劉梅林只是推讓:「你們先吃,我們等等。」
這是為父母的基本操作,有好吃的,先儘量讓小孩子們吃,吃剩的才輪得到自己。
「小舅,娘,快吃吧,涼了就不好吃了,咱家也不缺這幾個雞蛋,不夠吃再蒸就是了。」常昆勸說道。
就這樣,劉梅芬姐弟倆才分吃了一碗。
劉梅林邊吃著還大聲誇讚:「小昆,你這手藝不賴,誰嫁給你真是有福了!」
劉梅芬在一旁抿嘴笑,兒子一樁樁一件件事,都給她這個當娘的長臉。
吃完雞蛋糕,常昆見老爹還沒回家,先騎車送小舅進城上班。
路上,劉梅林跟常昆閒聊著:「小昆,聽說北邊密雲水庫挖到一多半,出了件怪事,你知道不?」
「密雲水庫?」常昆想了一下:「小舅,你說的是白龍黑龍?」
「就是這個!傳的可真了,聽說有人都看見龍子龍孫!那龍吃掉了拉土的老牛!」
常昆呵呵一笑,這些傳說,懸乎著呢。
黑龍潭作為後世景點,潭邊岩壁上不少片狀痕跡,還被導遊說成黑龍脫落下的龍鱗。
如果真有龍的話,早被高清衛星拍下來了。
常大山很早就醒來,得知昨晚醉酒,差點跟程榕江拜了把子後,他臉上掛不住,直接跑上山打草餵雞。
親事沒談好,反而跟程榕江倆人喝大了,這事鬧的……
常昆在院子裡洗漱的時候,劉梅林提著一個麻袋走進來。
「小舅,這麼早。」
「早什麼,下地的都干半天活了。」劉梅林舉起手裡的袋子:「你舅媽烀好的豬頭,拿過來了。」
「小舅,拿給你的,你就留著吃。」
「不了,你給的肥肉還有豬大腿,還剩下不老少,夠吃一陣了。」話說著,劉梅林走進堂屋,把袋子打開,露出裡面芋頭葉包著的豬頭肉。
幾個小丫頭聽到動靜都爬起來,張口叫著小舅叫著爹。
劉梅林笑呵呵看著幾個小丫頭,從豬頭肉上揪下幾塊肉,塞給她們吃。
「小水,跟爹回家吧。」
小水咬著豬頭肉,頭扭到一邊,搖地像個撥浪鼓。
在大姑家姐妹多,玩具多,好吃的更多。
回家?回家幹啥去,吃野菜糊糊嗎?
傻子才回去!
七八歲的小丫頭懂什麼,哪裡有好玩的好吃的,就喜歡待哪裡,不會考慮太多。
更何況,大姑大哥還有姐妹們對她都很好,這麼短短兩天時間,她算是體會到了此間樂,不思蜀也。
劉梅林瞪了兩眼小水,見她只是低頭吃肉,根本不理會自己,正想上前訓斥兩句,怎麼待在大姑家不想走了。
這時劉梅芬走了進來:「梅林,小水喜歡待在這,就留幾天,讓她們姊妹親近親近,過兩天搬城裡,來往更不方便。」
「可這天天吃……」
劉梅林看看小水滿是油光的小嘴,猶豫片刻點點頭:「行吧,跟著她大姑,她算是享福了。」
「小水,在這老實點,知道不?」他又轉頭叮囑閨女。
「我還學了好幾個字,都是小清教給我的。」小水咧嘴笑了,在大姑家又好玩又好吃,只要不讓她回家就好。
「行吧,記得幫你大姑干點活。」
「恩,大姑還給我買了新鞋子。」小水抬起腳,讓爹看她的新鞋子。
「大姐,給小孩子買什麼鞋子,她家裡還有小昆給的新鞋。」劉梅林蹲下摸摸小水腳上新鞋,感覺軟乎乎的,顯然用的是上好料子。
「可別囉嗦了,我嘗嘗豬頭肉怎麼樣。」劉梅芬才不想跟弟弟說這些,拿起塊肉放到嘴裡。
「小水她娘是怎麼烀的,怎麼沒味啊?早知道這豬頭我來做了……」
嚼了幾下,她嫌棄地撇撇嘴,這手藝不咋樣,還不如她呢。
聽聞此言,常昆也撿起塊豬頭肉,嘗了一下,果然,真的沒什麼味道。
舅媽跟老娘的廚藝,估計半斤八兩。
「算了,回頭我去找對門老朱要點料包,放鍋里重新烀一下。」家裡肉多,劉梅芬開始對口味有所追求。
常昆聽到這個立馬打起精神,他一直想找人買點鍋底料包,空間裡那頭盤羊還等著涮火鍋。
「娘,你是找誰要料包?」
「供銷社對門的國營飯店,那大廚老朱,聽說他廚藝挺絕。」
「就是那個又高又白的瘦子?」常昆記得去供銷社,偶爾會看到對面國營飯店門口站著一個瘦子。
「那個是老朱他哥,是國營飯店的店長,老朱是個大胖子,滿臉油光,誰見了都知道那是個廚子。」
常昆呵呵一笑,轉頭看向劉梅林:「小舅,我蒸幾個雞蛋糕,一起吃點我再送你上班。」
他記得昨天小清不愛吃雞蛋黃的事。
劉梅林搖了搖頭:「有雞蛋吃就很好了,還做雞蛋糕,你真是慣著她們。」
「自己的妹妹,咱們不慣,誰慣著。」常昆揉揉幾個小丫頭頭頂,每個妹妹都這麼可愛。
打了八個雞蛋,分成四碗裝,用筷子打散蛋液,倒進涼開水,加進一點鹽。
幾個小丫頭在旁邊看的津津有味。
常清開口:「大哥,這感覺好簡單。」
「本來就簡單,好好學,長大了到婆家也能顯露一手。」
「去婆家?像大姐這樣,要天天待在婆家?我才不要!我們要住自己家!」
另外一個小丫頭異口同聲:「住在自己家!」
另外的人哈哈大笑,這幾個小丫頭,以後嫁人了就知道了,就算離家再近,也沒有常年住在娘家的。
鍋中水燒開,常昆把灶膛里火苗撥小,幾碗蛋液放進鍋樑上,用芋頭葉子蓋住碗口,蓋上鍋蓋慢慢蒸著。
「這個要等水開才能把蛋液放進鍋,火苗不能大,蒸一會就好了。」
常昆對幾人傳授著簡單訣竅。
其他人,包括劉梅芬和常梅這樣的負責煮飯的婦女,都沒做過蒸蛋,哪裡懂這些。
劉梅林拍拍常昆肩膀:「今天算是長見識了,我外甥不光有打獵的本事,就連煮飯水平都不一般。」
停火開鍋,幾個小丫頭盯著白白嫩嫩,冒著熱氣的蒸蛋糕,忍不住湊到跟前聞了一下,那一股淡淡的蛋香味極為誘人。
端到八仙桌上,常清常秀吃一碗,常沐和小水吃一碗,幾個小丫頭拿筷子撅起一小塊,小心送到嘴裡。
一點都不用嚼,舌尖稍微抿一下就化了,雞蛋糕順著喉嚨滑到胃裡。
常清只吃了一口,就瞪大眼睛,轉頭大呼:「小舅,娘,大哥你們快吃,真好吃!」
劉梅芬和劉梅林只是推讓:「你們先吃,我們等等。」
這是為父母的基本操作,有好吃的,先儘量讓小孩子們吃,吃剩的才輪得到自己。
「小舅,娘,快吃吧,涼了就不好吃了,咱家也不缺這幾個雞蛋,不夠吃再蒸就是了。」常昆勸說道。
就這樣,劉梅芬姐弟倆才分吃了一碗。
劉梅林邊吃著還大聲誇讚:「小昆,你這手藝不賴,誰嫁給你真是有福了!」
劉梅芬在一旁抿嘴笑,兒子一樁樁一件件事,都給她這個當娘的長臉。
吃完雞蛋糕,常昆見老爹還沒回家,先騎車送小舅進城上班。
路上,劉梅林跟常昆閒聊著:「小昆,聽說北邊密雲水庫挖到一多半,出了件怪事,你知道不?」
「密雲水庫?」常昆想了一下:「小舅,你說的是白龍黑龍?」
「就是這個!傳的可真了,聽說有人都看見龍子龍孫!那龍吃掉了拉土的老牛!」
常昆呵呵一笑,這些傳說,懸乎著呢。
黑龍潭作為後世景點,潭邊岩壁上不少片狀痕跡,還被導遊說成黑龍脫落下的龍鱗。
如果真有龍的話,早被高清衛星拍下來了。