第196章 有魚有肉小日子

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  常梅和劉梅林把野豬從自行車上卸下,嘴裡嘖嘖稱奇。

  常梅以為弟弟今天沒上班,去山裡打了這頭野豬回來。

  而劉梅林今天上午遇到常昆的時候,沒見到野豬,現在才半下午,就打到這麼一頭大野豬,這是什麼運氣啊!

  「小舅,我就不動手了啊,把那豬板油切下來焅油,晚上就在家裡吃得了。」

  劉梅林答應一聲,這麼大一頭豬,他多吃一口不算什麼,不過收拾野豬可得花不少時間。

  先用菜刀切下板油,讓常梅在灶台慢慢熬著。

  剩下的頸肉、夾心肉、裡脊肉、五花肉、臀尖肉,劉梅林一點點仔細割著,這麼一頭豬,農村人一家子干幾年都掙不出來。


  漸漸地,灶台處油渣的香氣慢慢飄了過來,幾小隻又轉移到門檻,使勁吸著鼻子聞味道。

  常梅可不敢讓幾個小丫頭靠近灶台,萬一被熱油燙到了,一輩子都要留疤。

  常昆抱著小寶,從空間掏出一大把話梅,先止住幾個小丫頭的口水。

  在劉梅林努力刮骨頭上的豬肉的時候,常大山和劉梅芬下班了。

  「哎呦!梅林,你咋來了,哪裡這麼大一頭豬?」

  劉梅芬一進院,便大呼小叫起來,緊接著,鼻子聳了聳:「這是……在焅油?」

  常大山也瞪大眼睛,看著地上的野豬,昨天剛跟兒子開玩笑說打個野豬給小清她們吃肉,今天就有野豬了。

  這麼靈的嗎?

  見常昆在一旁笑而不語,劉梅芬也反應過來,快走兩步摟住兒子肩膀:「我就知道兒子能幹,呵呵呵……」

  這時候,常梅已把油渣撈出,盛在盆里端了出來。

  「哦,哦,有油渣咯!」常清率先圍到大姐身邊。

  「慢點,還燙!」常梅囑咐一句,回到灶台收拾榨出來的豬油。

  𝓣𝓦看書網→𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀

  常清雙手端著盆,常梅常秀小手抓起幾顆油渣,給爹娘大哥小舅每人吃了一顆。

  之後她們才蹲在一旁,四個小腦袋湊在一起,大口大口吃著油渣。

  香脆可口的滋味,實在太可口,美地她們眼睛眯成一條縫。

  小水在一旁哼唧哼唧咬著,不停點頭,怪不得小清她們都說油渣好吃,她從來沒吃過這麼香的東西。

  常大山和劉梅芬已經動手幫忙一起收拾豬肉,這麼多肉,吃都要吃挺久,剛在供銷社賣了一頭,這頭豬就多分點給親戚們。

  常梅配著鍋底的豬油,炒了些肉片。

  撈出幾條小一點的鱸魚,常昆讓大姐炸一下,結果她根本沒放油,只想借鍋底一點油翻炒。

  「哎,大姐,還是我來吧……」就她這樣做法,白浪費了這魚,家裡這麼多油,至於這麼節省嘛!

  倒了八九勺油,等油溫變熱,把剝洗好的鱸魚往油里一放,滋啦啦地響聲一下吸引了院裡收拾豬肉的三人。

  劉梅林趁著站起身伸懶腰的功夫,到灶台瞅了一眼。

  「哎呦,小昆咋這麼能造?做個魚,放這麼多油!」他眼見鍋里那油都快把魚淹沒了。

  「你這個外甥,也不知像誰,用油從來都是大手大腳。」劉梅芬根本沒往灶台看,如果看用了那麼多油,又要心疼,索性來個眼不見心不煩。

  常大山擦了下汗,嘿嘿笑了幾聲:「以前你老說兒子像你,說不定就是你們老劉家的根……」

  劉梅芬:……

  劉梅林也有點尷尬,上次常昆送了不少肉到他家,他也誇口說外甥像舅舅。

  收拾好,一大家人圍坐在八仙桌前,家裡還有幾個之前剩下的饅頭,掰開饅頭,把肉片夾在裡面,一口咬下去,滿嘴肉香。

  常昆吃不了那種全肥的肉,不過其他人倒是吃的很香。

  特別是幾個小丫頭,越肥的肉吃起來越香,常昆看著都有點犯噁心,之前她們實在太缺肉了。

  吃了幾口肉,肚子裡稍微有點東西墊底,常大山和劉梅林兩人開始喝起酒。

  「小舅,爹,嘗嘗這魚,炸的酥脆,下酒可好了。」

  劉梅林看了一眼炸成金黃色的鱸魚,咽了下口水:「小昆,你用那麼多油,就算拿塊牛糞放油鍋里,它也香啊!」

  這話一出口,桌上眾人都哈哈大笑。

  上次常昆炸豆蟲的時候,常清也是這樣說的,真是外甥像舅,一點不假。

  晚上還要回家,劉梅林沒有喝太多,只是吃得一直打飽嗝。

  幾條油炸的鱸魚獲得小丫頭們的一致好評,這種魚刺少,再在油鍋里一滾,骨頭都酥了,吃起來實在太過鮮美。

  臨走之時,劉梅芬把剩下的炒肉片給弟弟裝起來,讓他帶回去給小水娘吃。

  常昆則到院子裡拿了一大塊肚腩肉,一條豬腿,並把整個豬頭給小舅裝進麻袋。

  「小昆,這太多了!」外甥打到野豬,給舅舅分點肉,也屬正常,但常昆拿的實在有點多。

  「小舅,肚腩肉拿回去讓舅媽榨油,豬腿留著慢慢吃,這個豬頭我爹娘也沒空處理,就讓舅媽整治整治吧。」

  劉梅芬不由分說,把麻袋抬起,掛在弟弟肩頭:「別說了,外甥能幹,你也跟著沾沾光。」

  劉梅林眼圈有點發紅,在這年頭,能有份工作,能吃飽糧,還能再吃上肉,這全是托外甥的福。

  沒說什麼矯情的話,劉梅林摟著小水便要回家。

  「娘,讓小水在家裡住吧。」常清幾人捨不得這個表姐妹。

  小水也回頭看常清幾人,只是這么半個下午,她不光吃了各種沒嘗過的美味,更是跟幾個姐妹把玩具玩了個遍。

  平常在家裡,只能跟老娘上山去挖野菜,何時有過這麼快樂的時光。

  「那多麻煩……」劉梅林推脫著,小孩子放在姑姑家裡,總會讓人家操心。

  劉梅芬開口了:「那有什麼麻煩的,平時都是小梅照顧幾個小丫頭,讓小水在家裡住幾天,跟姐妹們親近親近。」

  見小水眼中期盼,也知道劉梅芬家裡不缺這口吃的,劉梅林點點頭,摸了摸小水腦袋:「在這要聽姑姑和哥哥姐姐的話,知道嘛?」

  小水高興地咧開嘴,跑到常清身旁,兩人拉著手咯咯笑。

  「姐,姐夫,我走了,過兩天把豬頭烀好了,我再拿過來。」劉梅林招呼一聲,便起身離去。

  原地,小水已經轉身跟幾個小丫頭玩在一起。

  只聽常清在教訓秀兒:「你晚上少喝點水,別尿炕把小水沖跑了……」


章節目錄