第907章 闖禍的效率
李越沖他招了招手，笑著打趣道：「咋還推門就進呢哥！你也不敲敲門，萬一進錯了房間，裡頭坐著一屋子不認識的人，你這麼大一個幹部走錯門多尷尬。」
巴根隨手把公文包往旁邊的空椅子上一放，脫下中山裝外套搭在椅背上，哈哈笑著回道：「你也不出去站在走廊里聽一聽，整個飯店裡頭，哪個包間說話不是一股大碴子味，就許哥一個人的口音最有特點，廣式東北話，這可算是獨一份了，隔兩間屋子都能分辨出來。我要連這點都聽不明白，那可就白活了。」
幾人正笑著，服務員端著托盤開始上菜了。涼菜先上桌，緊接著熱菜一道接一道地往上端。沒一會兒工夫，那條油淋鰲花也被端上來了，魚身上鋪滿了炸得金黃的蔥薑絲和紅亮亮的干辣椒段，滾燙的熱油還在盤子裡滋滋冒著泡，蔥油香味順著熱氣直往人鼻子裡鑽，滿屋子都是那股利辣鮮香的味道。
這個菜算是挑起了今晚的小高潮。巴根和許老闆兩人不約而同地把筷子伸向了那條鰲花，一個夾魚背的厚肉，一個夾魚肚的嫩肉。巴根把魚肉送進嘴裡，閉著眼嚼了兩口，點了點頭由衷地稱讚道：「你別說，這家廚子手藝可以，火候把握得恰到好處，魚肉蒸得嫩而不散，油潑得香而不膩，沒糟踐咱東北的鰲花，下次再喝酒，咱就定他們這了。」
許老闆嘗了第一口之後，眼睛頓時就亮了，連話都顧不上說了，手裡的筷子上下翻飛，也不顧什麼顏面不顏面了，連著夾了好幾塊魚肚子上最嫩的蒜瓣肉，腮幫子塞得鼓鼓囊囊的，只來得及沖眾人豎了個大拇指。
本來小虎和侯三已經在家吃過一次清蒸鰲花了，就沒太當回事，覺得不就是條魚嘛，又不是沒吃過。可兩人隨意夾了一筷子放進嘴裡，魚肉剛碰到舌頭，就覺得情況不一樣了。小虎把魚肉咽下去，仔細回味了一下，皺著眉頭開口對李越說道：「越哥，今天這條魚，可比那天在咱家你自己做的那條好吃多了！那天那個味道我到現在都記得，跟今天這個比起來，簡直不是一道菜。」
這話一出口，侯三就聽出不對了。他腦子轉得飛快，小虎當著許老闆和巴根的面這麼說，不是在打李越的臉嗎？他趕緊笑著接話往回圓，語氣輕鬆自然地打岔道：「那是肯定的！咱家裡才有幾種調料？油鹽醬醋，頂多再來點花椒大料。人家這可是正兒八經的大飯店，後廚調料幾十種，大師傅又是專業幹這個的，火候手法能一樣嗎？你拿家裡的小土灶跟人家專業後廚比，這不是抬槓嘛。」
小虎這一會兒還沒聽明白侯三話里那層意思呢，還以為侯三是真的在跟他討論魚的烹飪技術問題，繼續較真地爭辯道：「就是不一樣！侯哥你仔細看看，人家就連這魚身上打的花刀，都比咱家的規矩！你看這刀口，擺在盤子裡跟個藝術品似的。」
侯三聽到這兒終於不忍了，把筷子往桌上一放，瞪著侯三直截了當地懟道：「你小子吃不吃？不吃把筷子給我撂下！在家那次你都沒動手，從頭到尾你連片魚鱗都沒刮，還有你挑三揀四的份？」
小虎被懟得一愣，這才反應過來自己說錯話了，可嘴上還不服輸，梗著脖子反駁道：「誰說我沒動手？頭天我沒去，第二天我不也跟著去了嗎！第二天砸冰窟窿拉網，我哪樣沒幹？要不是我跟著去，你們能拉得動那麼沉的網？」
侯三被小虎這倒打一耙的歪理給氣笑了，靠在椅背上，雙手抱在胸前，慢悠悠地懟了一句：「你小子第二天不去可能還好點。去了不光沒幫上啥忙，反而差點沒把越哥給凍死。你還好意思提。」
聽到侯三要揭自己老底，那天把李越推進冰窟窿的事眼看就要被當眾抖摟出來，小虎瞬間又老實了，縮回椅子上，端起酒杯擋住了半張臉，不敢再還嘴了。
可旁邊的巴根耳朵早就豎起來了，一聽這話立馬來了精神，身子往前一探，兩眼放光地笑著對侯三問道：「咋了？咋了？快說說，這小子又幹啥好事了？把越子給凍了？怎麼回事？」
侯三看了李越一眼，見李越沒有阻止的意思，便放下筷子，慢悠悠地講了起來：「姜大爺和老韓叔前幾天帶我們幾個去松花江大河套子裡砸冰窟窿逮魚。頭天就我和越哥倆人跟去的，幹了一天活，啥啥都挺好，順順利利的。第二天這小子非要跟著一起去，說啥也要湊這個熱鬧。他去就去吧！結果在冰面上跑太快剎不住腳，一個出溜滑過去，愣是把越哥給推進了冰窟窿里了。零下好幾十度的冰水，整個人都泡透了，撈上來的時候衣服上全是冰溜子，差點沒把越哥給凍死。」
巴根聽侯三說完，先是愣了一下，隨即仰頭哈哈大笑，笑得眼淚都快出來了，兩隻手啪啪地直拍桌子，桌上的酒杯都被震得微微發顫。
「小虎！你小子也是個人才啊！」巴根拿手指著小虎，邊笑邊搖頭，「邢局長那邊的外帳還沒還清呢，你這扭頭又在越子這兒惹上事了？你這闖禍的效率比掙錢還高，一波未平一波又起，你是打算把咱哈城所有的禍都闖一遍？」
小虎正端著酒杯縮在椅子上，聽巴根突然提起邢局長，一臉茫然地抬起頭，眨巴了兩下眼，不解地問道：「大哥，啥意思？我欠這老登，不對，我欠邢局長啥帳了？我最近沒去招惹他老人家啊。」
巴根端起酒杯抿了一口，樂呵呵地對小虎說道：「你們裡邊具體啥事我不知道，昨天邢局給我打電話，電話那頭劈頭蓋臉就問我，說你小子答應他的菸酒到現在可還沒到位呢，讓我給捎個話催催。這到底咋回事？你小子咋還給人家許上菸酒了？」
巴根隨手把公文包往旁邊的空椅子上一放，脫下中山裝外套搭在椅背上，哈哈笑著回道：「你也不出去站在走廊里聽一聽，整個飯店裡頭，哪個包間說話不是一股大碴子味，就許哥一個人的口音最有特點，廣式東北話，這可算是獨一份了，隔兩間屋子都能分辨出來。我要連這點都聽不明白，那可就白活了。」
幾人正笑著，服務員端著托盤開始上菜了。涼菜先上桌，緊接著熱菜一道接一道地往上端。沒一會兒工夫，那條油淋鰲花也被端上來了，魚身上鋪滿了炸得金黃的蔥薑絲和紅亮亮的干辣椒段，滾燙的熱油還在盤子裡滋滋冒著泡，蔥油香味順著熱氣直往人鼻子裡鑽，滿屋子都是那股利辣鮮香的味道。
這個菜算是挑起了今晚的小高潮。巴根和許老闆兩人不約而同地把筷子伸向了那條鰲花，一個夾魚背的厚肉，一個夾魚肚的嫩肉。巴根把魚肉送進嘴裡，閉著眼嚼了兩口，點了點頭由衷地稱讚道：「你別說，這家廚子手藝可以，火候把握得恰到好處，魚肉蒸得嫩而不散，油潑得香而不膩，沒糟踐咱東北的鰲花，下次再喝酒，咱就定他們這了。」
許老闆嘗了第一口之後，眼睛頓時就亮了，連話都顧不上說了，手裡的筷子上下翻飛，也不顧什麼顏面不顏面了，連著夾了好幾塊魚肚子上最嫩的蒜瓣肉，腮幫子塞得鼓鼓囊囊的，只來得及沖眾人豎了個大拇指。
本來小虎和侯三已經在家吃過一次清蒸鰲花了，就沒太當回事，覺得不就是條魚嘛，又不是沒吃過。可兩人隨意夾了一筷子放進嘴裡，魚肉剛碰到舌頭，就覺得情況不一樣了。小虎把魚肉咽下去，仔細回味了一下，皺著眉頭開口對李越說道：「越哥，今天這條魚，可比那天在咱家你自己做的那條好吃多了！那天那個味道我到現在都記得，跟今天這個比起來，簡直不是一道菜。」
這話一出口，侯三就聽出不對了。他腦子轉得飛快，小虎當著許老闆和巴根的面這麼說，不是在打李越的臉嗎？他趕緊笑著接話往回圓，語氣輕鬆自然地打岔道：「那是肯定的！咱家裡才有幾種調料？油鹽醬醋，頂多再來點花椒大料。人家這可是正兒八經的大飯店，後廚調料幾十種，大師傅又是專業幹這個的，火候手法能一樣嗎？你拿家裡的小土灶跟人家專業後廚比，這不是抬槓嘛。」
小虎這一會兒還沒聽明白侯三話里那層意思呢，還以為侯三是真的在跟他討論魚的烹飪技術問題，繼續較真地爭辯道：「就是不一樣！侯哥你仔細看看，人家就連這魚身上打的花刀，都比咱家的規矩！你看這刀口，擺在盤子裡跟個藝術品似的。」
侯三聽到這兒終於不忍了，把筷子往桌上一放，瞪著侯三直截了當地懟道：「你小子吃不吃？不吃把筷子給我撂下！在家那次你都沒動手，從頭到尾你連片魚鱗都沒刮，還有你挑三揀四的份？」
小虎被懟得一愣，這才反應過來自己說錯話了，可嘴上還不服輸，梗著脖子反駁道：「誰說我沒動手？頭天我沒去，第二天我不也跟著去了嗎！第二天砸冰窟窿拉網，我哪樣沒幹？要不是我跟著去，你們能拉得動那麼沉的網？」
侯三被小虎這倒打一耙的歪理給氣笑了，靠在椅背上，雙手抱在胸前，慢悠悠地懟了一句：「你小子第二天不去可能還好點。去了不光沒幫上啥忙，反而差點沒把越哥給凍死。你還好意思提。」
聽到侯三要揭自己老底，那天把李越推進冰窟窿的事眼看就要被當眾抖摟出來，小虎瞬間又老實了，縮回椅子上，端起酒杯擋住了半張臉，不敢再還嘴了。
可旁邊的巴根耳朵早就豎起來了，一聽這話立馬來了精神，身子往前一探，兩眼放光地笑著對侯三問道：「咋了？咋了？快說說，這小子又幹啥好事了？把越子給凍了？怎麼回事？」
侯三看了李越一眼，見李越沒有阻止的意思，便放下筷子，慢悠悠地講了起來：「姜大爺和老韓叔前幾天帶我們幾個去松花江大河套子裡砸冰窟窿逮魚。頭天就我和越哥倆人跟去的，幹了一天活，啥啥都挺好，順順利利的。第二天這小子非要跟著一起去，說啥也要湊這個熱鬧。他去就去吧！結果在冰面上跑太快剎不住腳，一個出溜滑過去，愣是把越哥給推進了冰窟窿里了。零下好幾十度的冰水，整個人都泡透了，撈上來的時候衣服上全是冰溜子，差點沒把越哥給凍死。」
巴根聽侯三說完，先是愣了一下，隨即仰頭哈哈大笑，笑得眼淚都快出來了，兩隻手啪啪地直拍桌子，桌上的酒杯都被震得微微發顫。
「小虎！你小子也是個人才啊！」巴根拿手指著小虎，邊笑邊搖頭，「邢局長那邊的外帳還沒還清呢，你這扭頭又在越子這兒惹上事了？你這闖禍的效率比掙錢還高，一波未平一波又起，你是打算把咱哈城所有的禍都闖一遍？」
小虎正端著酒杯縮在椅子上，聽巴根突然提起邢局長，一臉茫然地抬起頭，眨巴了兩下眼，不解地問道：「大哥，啥意思？我欠這老登，不對，我欠邢局長啥帳了？我最近沒去招惹他老人家啊。」
巴根端起酒杯抿了一口，樂呵呵地對小虎說道：「你們裡邊具體啥事我不知道，昨天邢局給我打電話，電話那頭劈頭蓋臉就問我，說你小子答應他的菸酒到現在可還沒到位呢，讓我給捎個話催催。這到底咋回事？你小子咋還給人家許上菸酒了？」